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逍遙小鎮(zhèn)長(zhǎng) 960.缸都干凈了
“你和這主持人之間怎么回事?”
鐘大寶說(shuō)道:“沒怎么回事,就是上周我不是被她采訪過嗎?然后加了微信好友,有時(shí)候聊兩句,聊的挺開心的,大家就成了朋友。”
王博看他臉上還有得意表情,心里便嘀咕,鐘大寶是個(gè)好兄弟這不假,他能找到朋友也沒問題。
可是,他這兄弟腦子真的缺根筋,不太會(huì)聊天,蘇淘淘這種女神在她的朋友圈里,肯定是泡在蜜罐子里的,怎么能忍受和他聊天呢?
事實(shí)上,鐘大寶智商不低,他是情商低,有點(diǎn)愣頭青的意思。
鐘大寶說(shuō)道:“我知道你們疑惑什么,我也問淘淘來(lái)著,怎么會(huì)愿意和我這樣的二貨聊天。”
“這自稱也是絕了。”宋子駿苦笑。
鐘大寶以為是夸獎(jiǎng),還自得一笑:“還行吧,一般一般。反正淘淘說(shuō),她身邊的男人對(duì)她都有不好的想法,就和我聊天,能有朋友間聊天的感覺。”
王博有點(diǎn)明白了,蘇淘淘可能被朋友當(dāng)做女神,可是她接觸的圈子太雜亂,那些男人對(duì)她都有不軌想法。
想到這里,他又不明白了:“你對(duì)那姑娘,沒有想法?”
鐘大寶不好意思的搓搓手:“其實(shí)我也有,我想娶她……”
“對(duì)啊,你是不是也想上她?”宋子駿問道。
王博對(duì)他豎起大拇指,瑪?shù)逻@真是草莽英雄,他不好意思問的話,人家這么光明正大的說(shuō)了出來(lái)。
鐘大寶很嚴(yán)肅的搖頭:“要是我媳婦,我就想上她。如果不是我媳婦,我才不亂搞呢,我又不是老王養(yǎng)的那條公狗!”
王博尷尬的笑了笑,壯丁這點(diǎn)真是沒治了,看到年輕點(diǎn)的母狗就想去騎人家,處處播種。
這不,回家沒幾天,壯丁出名了。
因?yàn)閴讯。麄兇遄拥闹腥A田園犬們真是倒霉了,這家伙閑著就在外面溜達(dá)著尋找小母狗,即使是吃鯰魚飯,香味這么重,它都沒回來(lái)。
宋子駿拍拍他的肩膀,說(shuō)道:“我知道了,你去陪姑娘玩吧,好好表現(xiàn)一下,說(shuō)不準(zhǔn)你還真能達(dá)成所愿。”
“那我先去了,不是兄弟我見色忘友,淘淘沒吃過鯰魚飯,她很好奇,還想做個(gè)這樣的專題報(bào)道,所以我特意邀請(qǐng)她來(lái)。那么我邀請(qǐng)了人家,就得給人家負(fù)責(zé)。”
王博點(diǎn)頭:“嗯,去吧,早生貴子。”
“什么跟什么啊,我又不是你家那條狗,還有我來(lái)的路上看到它好像在追六嬸家的大花,跟他娘強(qiáng)奸一樣,你管不管呀?”
王博:“……”
他沒時(shí)間去管壯丁,還要做菜呢。
黃鰭金槍魚夠大,所以吃法多樣,這頓飯也主要是吃這魚。
大腹最肥美,用來(lái)做了魚片和刺身。
腹部和背部的一部分魚肉叫做中腹,含有適度的脂肪,顏色比較深,像是牛肉似的,這種肉比較香,用來(lái)炸著吃、烤著吃最好吃。
背部還有很多魚肉,肉質(zhì)比較硬,脂肪含量低,這種部位的肉在日料里最便宜,味道最差。
可是,要是用來(lái)包魚肉餡的餃子,那就是最棒的了。
博媽要給伊娃姐妹包餃子,就是用這肉,魚肉餃子里不光要有魚肉,還要添加點(diǎn)豬肉和淀粉,所以不需要魚肉有多少脂肪。
這些是常規(guī)做法,還有非常規(guī)做法。
比如魚皮,金槍魚的魚皮很厚,就跟膠皮一樣,是做魚皮凍的最高檔原材料。
王博家里用來(lái)拌涼菜,泡椒魚皮是當(dāng)?shù)睾苁軞g迎的下酒小菜。
大片的魚骨也能用,脊椎骨可以煮湯,邊緣骨頭則能用來(lái)烤著吃,撒點(diǎn)孜然和辣椒粉,香脆火辣辣。
金槍魚的魚頭做法也多,這魚長(zhǎng)著個(gè)大腦袋,光是魚頭便有三十斤重,跟個(gè)小孩差不多大。
博爹剁碎了分成兩份放到大鐵鍋里燉,王博的堂哥王征抱著一缸豆醬趕過來(lái),說(shuō)道:“今年的新醬,用這個(gè)燉魚頭,準(zhǔn)沒錯(cuò)。”
豆醬燉魚頭,這是當(dāng)?shù)爻贼~頭的常規(guī)做法。
王博抹了一勺醬吃在嘴里,吧嗒吧嗒后點(diǎn)頭道:“臊味重的很,我大伯的手藝還是那么好啊。”
臊味是他們當(dāng)?shù)胤Q呼土豆醬的味道,是一中混合味,騷氣、香味、甜味、酸味等混合在一起,是方言里的說(shuō)法。
金槍魚沒有魚鰾,這比較可惜,博爹很擅長(zhǎng)做魚鰾入菜。
在海洋里,大多數(shù)硬骨魚都有魚鰾,尤其是黃唇魚,更有一斤魚鰾十兩金的說(shuō)法。但金槍魚和鯊魚都沒有,它們游動(dòng)速度快,不需要魚鰾來(lái)調(diào)節(jié)身體在海水里的位置。
金槍魚是主菜,但卻不是最受歡迎的,最受歡迎的還是王博帶回來(lái)的牛羊豬肉和雞鴨。
雞鴨全部燒烤,有人推了個(gè)烤箱過來(lái),里面掛上雞鴨旋轉(zhuǎn)著烤熟,一桌子上一個(gè),趁熱吃那叫一個(gè)香。
羊肉做成羊湯、羊蝎子、烤羊肉串,每個(gè)桌子都有一大鍋湯,冬季喝羊湯最是進(jìn)補(bǔ)。
時(shí)不時(shí)還有人喊叫:“別光烤羊肉啊,山叔,小博有沒有帶羊腰子回來(lái)?給我來(lái)一個(gè),八成熟,越騷越好!”
“用尿給你腌一個(gè),那最騷,你要不要?”有人調(diào)侃道。
頓時(shí),一陣哄笑聲響起。
蘇淘淘起初吃的很文雅,喝到羊湯吃到羊肉串后,大眼睛頓時(shí)閃亮亮起來(lái),小口抿著竟然喝得還挺快。
鐘大寶嘿嘿笑道:“是不是很好吃?”
蘇淘淘點(diǎn)頭道:“對(duì)對(duì),真好吃,我從沒吃過這么好吃的烤肉串。”
王博以為鐘大寶會(huì)說(shuō)回頭我給你烤,結(jié)果他說(shuō)道:“那你別吃那么快,給我留兩串,我也喜歡吃。”
“操,真是缺心眼!”一桌子人在心里都默默的想。
牛肉主要是以醬牛肉的方式端上去的,博爹還腌制了一大缸的牛肉醬,上去后配著洋蔥和香蔥蘸著吃。
“這個(gè)好吃,牛肉醬怎么做的?”立馬有人問道。
博爹得意洋洋的說(shuō)道:“這是我家秘方,我弄了一大缸,誰(shuí)喜歡吃待會(huì)挖一碗回家。”
立馬有人找了塑料袋去挖,一大缸牛肉醬,到了吃完飯的時(shí)候,已經(jīng)空了。
博爹看著油光發(fā)亮的缸子,吃驚的差點(diǎn)瞪出眼珠子:“瑪?shù)逻@是用饅頭擦的嗎?怎么這么干凈?”
“不是,是你家那個(gè)白貓,最后舔了一遍。”
公主在瞇著眼睛回味。(
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