逍遙小鎮(zhèn)長 651.正兒八經(jīng)的大餐

希爾說他找高手學(xué)過蔬菜燒烤，這還真不是開玩笑，起碼從他的準(zhǔn)備來看，很靠譜。

開場是格魯吉亞烤蔬菜串，這個(gè)王博沒吃過，所以很感興趣的上去幫忙，也順便偷師。

希爾笑道：“這種蔬菜串不錯(cuò)的，待會你看，顏色上花花綠綠，味道簡單復(fù)雜，能很好的中和格魯吉亞腌肉的復(fù)雜味道。”

“腌肉在哪里？”阿土魯激動的問道。

希爾搖搖頭，和這家伙真是沒的說。

王博看他切好的番茄片，還是青綠色的，便說道：“伙計(jì)，這顏色有點(diǎn)不對勁吧？這樣的番茄可不好吃，它們還是生的呢。”

希爾解釋道：“不，如果太熟，加熱后容易從釬子上掉落下來，這種半生不熟的最合適，相信我，我是行家。”

他拿了一些蘑菇、番茄和紅色辣椒快速串好，辣椒和番茄交替，中間用蘑菇隔開，再用橄欖油涂抹烤串，放到烤爐上烤制就行了。

基德是個(gè)很熱心的青年，跑過來說道：“作家，你去串蔬菜吧，燒烤交給我，我擅長干這個(gè)。”

“我?guī)兔Α！北绲恼f道。

因?yàn)槎竟珓?wù)多，車輛容易在路上出事，所以警察局的事情也多，兵叔將沒事可干的兒子調(diào)集了過來，父子兩人都算是警察了。

希爾點(diǎn)頭，將鹽和胡椒粉遞給他們，叮囑道：“注意火焰，伙計(jì)們，每一面烤四五分鐘，等到蔬菜變成深棕色就行了。記住，期間要不斷的涂抹橄欖油，最后擠一點(diǎn)檸檬汁會更好吃。”

“是我的檸檬嗎？”王博隨意的問道。

希爾嘻嘻笑：“當(dāng)然，我當(dāng)時(shí)去摘了一百多個(gè)呢，都儲存在冰箱里。”

菜園之心改良過的檸檬很受歡迎，秋季的時(shí)候檸檬熟了，鎮(zhèn)上經(jīng)常有人去摘一些進(jìn)行儲存?zhèn)溆谩?p/> 做了格魯吉亞烤蔬菜串后，接下來是圣瑪格麗特烤蔬菜。

這種也是混烤，需要紅甜椒、黃菜椒、菊苣、蘑菇和茄子等等蔬菜，不過這個(gè)不是烤串了，而是一樣樣烤然后做成一道菜。

希爾吹著口哨先烤辣椒，刷上橄欖油后放在爐子上直接烤，期間不斷的撒鹽巴和胡椒粉，略略烤焦后，將辣椒收入盤子里，再用同樣的方法烤其他蔬菜。

他烤的很快，顯然精于此道，烤熟后將這些蔬菜放在一起，再撒上一些胡椒粉和孜然粉，這樣就能端上桌了。

是大家一邊烤一邊吃，這時(shí)候蔬菜串也烤好了，希爾招待大家一起吃。

他提前準(zhǔn)備了一些沙拉，韓國萵苣洋蔥沙拉、芝麻菠菜沙拉、辣味蘿卜沙拉，還有土耳其小紅蘿卜沙拉拼盤等等。

希爾逐個(gè)介紹，伊麗莎白驚嘆：“難怪你能成為作家，你竟然懂這么多，我的天啊，我可記不住這么多東西。”

聽了美女的夸獎，宅男有點(diǎn)羞澀，輕描淡寫的說道：“只是偶爾寫作需要搜索一點(diǎn)資料，于是我順便記了下來。事實(shí)上，我的記憶力比你們可差遠(yuǎn)了，因?yàn)槲铱疾簧蠆W塔格大學(xué)。”

飲料搭配的是一款奶昔，伊娃是這方面的行家了，她對甜點(diǎn)和自釀飲品很有研究，嗅了嗅便說道：“巴西椰子沙冰？你還會做這個(gè)？真不賴。”

“這你都能分辨出來？”伊麗莎白又驚嘆起來。

伊娃微微一笑：“這要用到椰酒和卡哈恰酒，它們味道獨(dú)特，再加上椰奶的味道，只要你喝過，想忘記它的味道都難。”

王博看著美女教師，微微一笑很傾城。

這種奶昔當(dāng)中加了烈酒，是給男人準(zhǔn)備的，給女性他準(zhǔn)備了生姜菠蘿潘趣酒，這是賽爾加爾的飲品，有酒水，但度數(shù)不高。

王博舉起杯子，說道：“來，敬上帝，感謝上帝賜我們希爾，來，再敬希爾，感謝他賜我們美食和美酒！”

“敬上帝和希爾！”一群人哄笑道。

希爾舉起酒杯：“敬落日鎮(zhèn)，我在這里獲得了重生，我愛這里！”

各種烤蔬菜一一呈上餐桌，西印度烤蔬菜、日式混烤蔬菜、烤香菇、烤大蔥、黃油烤香菇帽、烤蘋果、烤土豆還有烤香蕉，各種各樣。

最后希爾拿出幾個(gè)黃綠色的橢圓形水果，他晃了晃笑道：“誰認(rèn)識這個(gè)？嘗嘗我的秘制烤面包果怎么樣？”

“你連這個(gè)都搞得到？”

希爾聳聳肩道：“雖然尋找它有難度，但新世界里還是有的，所以我得敦促一下鎮(zhèn)長，你的超市需要補(bǔ)齊貨物了。”

阿土魯看到面包果，拍著圓滾滾的肚皮說道：“上帝，有這樣的好玩意兒你為什么不早點(diǎn)拿出來呢？我喜歡這果子，這玩意兒算水果吧？”

“隨你的便，它可以稱為水果，不過含有淀粉很多，也可以做糧食不是嗎？”

希爾說笑著掀開烤爐的架子，撥開厚厚的木炭燃燒的灰燼將面包果埋了進(jìn)去。

然后，他拍拍手說道：“面包果擁有很堅(jiān)韌的外皮，最好的烹制方式就是埋入碳灰中燒烤，所以才最后烤制它，得需要足夠多的碳灰不是嗎？”

面包果很耐烤，得需要半小時(shí)才能考熟，于是眾人圍在火爐旁喝著烈酒開玩笑。

王博在中國的時(shí)候，覺得冬季和火鍋?zhàn)钆洌乾F(xiàn)在發(fā)現(xiàn)，大家在寒冬中圍著火爐烤火吃燒烤也挺有意思。

他將這種想法說出來，哈尼嘆道：“都怪這該死的天氣，怎么這么冷呢？前幾年可沒有這樣的氣溫，所以那時(shí)候才適合烤著火吃燒烤呢。”

希爾笑瞇瞇的聽他們說笑，他在一旁不斷的反動面包果，烤了半小時(shí)后，他將一根干凈的釬子插了進(jìn)去，一捅插入面包果中心，這說明熟了。

這樣，他將面包果拿出來開始用小刀削皮，兵哥接過刀說道：“我來！”

他的刀技極其嫻熟，一把短刀在他手里玩轉(zhuǎn)的如同螺旋槳，很快將面包果外皮烤焦的部位削減干凈了。

希爾擦干凈手端來盤子，將面包果切成塊，然后涂上黃油、撒上鹽和胡椒粉等佐料。

準(zhǔn)備完畢，他微笑道：“來吧，伙計(jì)們，最后讓我們來嘗嘗加勒比海岸的美食，感謝布萊船長將面包果從南太平洋帶去加勒比，否則怎有如此美食？”(