逍遙小鎮(zhèn)長(zhǎng) 395.行行出狀元

大胖從他懷里掙脫，然后就玩命的跑向伊娃，鉆到她的懷里嗚嗚的叫了起來(lái)。章節(jié)

二胖更是四爪并用，緊跟著鉆進(jìn)伊娃懷里，揮舞小短腿推開大哥，使勁往里鉆。

王博揮舞著羊毛剪道：“快出來(lái)，小寶貝，爸爸給你們理發(fā)呀，等過些日子天氣熱起來(lái)，太陽(yáng)會(huì)把你們烤熟的。”

大胖嗚嗚嗚嗚的叫個(gè)不停，大眼睛里水霧醞釀，它被擠下去后轉(zhuǎn)了兩圈，然后就跑出門不見了。

王博問道：“我這么做不對(duì)嗎？”

伊娃聳聳肩道：“兔猻的腹毛就像貓咪的胡須，是它們?cè)谝巴馍嫠仨毜模贿^你這么做也對(duì)，過些日子天氣熱起來(lái)，它們會(huì)受不了的。”

“對(duì)嘛，我就是這么想的，來(lái)二胖，輪到你了。”

“嗚嗚！”二胖兩眼瞪得滴流圓，死活不肯離開美女教師的懷抱。

伊娃委婉的說(shuō)道：“但我還是覺得算了吧，王，雖然兔猻的毛很長(zhǎng)，可是當(dāng)外部氣溫提升的時(shí)候，它們會(huì)掉毛。留下的毛很蓬松，反而可以保護(hù)皮膚不受陽(yáng)光直接照射，進(jìn)而來(lái)降低身體溫度。”

二胖探出個(gè)毛茸茸的腦袋點(diǎn)點(diǎn)頭，它聽不懂伊娃的話，但是能看出這個(gè)身軀軟軟的鏟屎官是在替它說(shuō)話。

王博還不死心，隨即，基德從門外走進(jìn)來(lái)讓他簽署一份衛(wèi)生公約，等待簽字的時(shí)候他說(shuō)道：“對(duì)了頭兒，你猜我剛才在洗手間看到了什么？一只腦袋有點(diǎn)像大胖但身子沒什么毛特別丑的貓蹲在洗手池的鏡子前流眼淚……”

“那就是大胖。”王博咧咧嘴道。

“大胖？不會(huì)吧，大胖的毛怎么那么短了？好像被人剝了皮，看起來(lái)可真丑……頭兒，我是不是說(shuō)錯(cuò)什么了？”基德看著老王越來(lái)越陰沉的表情，聲音也來(lái)越小。

“沒說(shuō)錯(cuò)，簽完字了！”

王博看看嶄新的羊毛剪，再看看二胖——二胖趕緊將好不容易探出來(lái)的腦袋縮了回去。

這讓他非常失望，白白浪費(fèi)一個(gè)上午的時(shí)間去練手！

午飯王博和伊娃吃了韓國(guó)烤肉，晚上則是請(qǐng)工人吃飯。

科比以野兔為原料烹飪了一些大餐送去了牧場(chǎng)，他對(duì)王博說(shuō)道：“牧場(chǎng)出產(chǎn)的野兔很不錯(cuò)，我以前見過最好的野兔肉出自法國(guó)諾曼底和博斯地區(qū)，但比不上你的野兔。”

老王聳聳肩道：“當(dāng)然，你看它們吃的是什么，最好的牧草最嬌嫩的草芽都在它們嘴里，如果沒有野兔，我的牧場(chǎng)可以再養(yǎng)活一千頭牛羊呢。”

牧場(chǎng)出產(chǎn)的野兔以灰黃白三色為主，灰兔能長(zhǎng)到最大，小王曾經(jīng)抓到一只有十來(lái)公斤重，跟小羊羔似的。

肉質(zhì)最好的是白野兔，王博說(shuō)它們吃掉了最嬌嫩的草芽，動(dòng)嘴的就是這些白野兔，它們長(zhǎng)得慢，五六公斤就是極限，但肉質(zhì)特別嬌嫩多汁。

科比這次做的野兔以灰兔和黃兔為主，白兔比較少見。

野兔的背脊肉比較鮮嫩，科比用了煎和烤兩種方式，做好后直接用鹽和胡椒調(diào)味，撒上一些百里香就可以。

背脊肉被他連同骨頭一起拆了下來(lái)，整個(gè)放在烤爐里抹上醬料來(lái)煨了一下，色澤醬紅，色香味俱全。

兔腿肉使用了T8名菜的做法，那就是一兔三吃，大腿肉調(diào)味后用橄欖油煎了食用后腿用紅酒煨前腿用油封煨爛后取下肉，用酥皮包成春卷狀再烤一遍，香味撲鼻。

王博第一次見到油封野兔腿，莫塔克以前吃過，他看到后眼睛一亮，說(shuō)道：“這可是法蘭西美味，真慶幸今天我沒走。”

“顯然，我們都有口福了。”一個(gè)工人迫不及待的說(shuō)道。

科比沒有辜負(fù)老王的希望，除了法國(guó)菜式，還有意大利菜式，培根燴野兔肉，而主菜是一道非常有名的英國(guó)菜，紅酒燴蒸野兔。

“一般要把兔子至少腌制二十四小時(shí)，我沒那么多時(shí)間，但我有獨(dú)家醬料，雖然腌制時(shí)間不夠，可是正好能保持兔肉的原始香味，有得必有失，我認(rèn)為這值得。”科比打開蒸鍋后說(shuō)道。

每一個(gè)蒸鍋里都有一只去皮的完整野兔，肉質(zhì)分紅，嬌嫩的皮肉上還有紅酒滴落，好像血滴，看起來(lái)不太人道，不過味道沒的說(shuō)。

王博撕扯下一塊肉吃到嘴里，如科比所說(shuō)，佐料沒有壓住兔肉本身的香味，香甜的肉汁和芬芳的紅酒混合在一起，形成了一股獨(dú)特的香味。

伊娃很喜歡吃這道菜，她吃了幾塊肉后對(duì)老王眨眨眼，道：“如果總是這么吃，我想我得加大運(yùn)動(dòng)量了，否則很快會(huì)胖起來(lái)。”

見她喜歡，老王就問科比這怎么做。

做法很復(fù)雜，科比說(shuō)這道菜總共耗時(shí)得有三個(gè)多小時(shí)，腌制過后，先用橄欖油來(lái)煎，上色以后把洋蔥胡蘿卜和西芹炒香，加入百里香和香葉等香料，加入腌制的紅酒一起繪制。

而這還不算完，烹制以后，還要加入兔血給沙司加厚，然后過濾，這樣才能出來(lái)這道菜。

聽完做法，王博挺佩服這胖廚師的，他宴請(qǐng)工人如果自己做主廚，絕不會(huì)做出這么復(fù)雜的菜。

付出伴隨著收獲。

工人們平時(shí)可吃不到這樣的美味佳肴，他們能從百貨超市里購(gòu)買到牛羊肉回去烹調(diào)，但沒法去米其林二星級(jí)餐廳里吃一頓專門的高檔兔肉大餐。

這一頓飯，根據(jù)科比報(bào)價(jià)，一人份怎么也得需要五百到六百紐幣！

工人們沒有白白接受老王的大餐，第二天開始，他們干活速度猛增，老彼得遜更是一天時(shí)間獨(dú)自一人完成了五百頭羊的工作量。

這成了一道景觀，查理基德等人紛紛去觀看。

羊毛剪在老彼得遜的手里仿佛擁有了生命，這份工作變成了藝術(shù)，擁有讓人眼花繚亂的美感。

只見羊毛剪上下翻飛，強(qiáng)壯的老黑人有節(jié)奏的搖晃著身軀，好像在演奏RAP音樂。羊毛剪從一頭羊的腿部開始，途徑腹部轉(zhuǎn)為背部再剃頭，一分多鐘的時(shí)間內(nèi)，一頭羊被清理了出來(lái)。

王博吃驚道：“這能不能申請(qǐng)吉尼斯世界紀(jì)錄？有沒有相關(guān)記錄？這簡(jiǎn)直太驚人了！”