草根石布衣 201、咀嚼的味道

石澗仁的目光也看得遠(yuǎn)，回到自己破舊的租屋一覺醒來，第二天就開始全面投入奶茶店和盒飯生意的檢查。

自己離開十余天，這也算是一種變相的放手運(yùn)行，看看目前這么丁點(diǎn)大的規(guī)模能不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

很顯然，林岳娜的確起到了一個(gè)好管家的作用，也許讓她開拓進(jìn)取創(chuàng)新花樣還不具備那個(gè)能力，但是積極和潑辣的做派正好能約束這幫碼頭小姑娘和楊德光他們，要真來個(gè)名牌大學(xué)生或者正經(jīng)八百的商業(yè)管理經(jīng)理，保不準(zhǔn)會(huì)有矛盾。

石澗仁在美術(shù)學(xué)院的奶茶店坐到十點(diǎn)多，莊成棟略顯一瘸一拐的走進(jìn)來，但黑西裝加襯衫的穿著打扮特別是身材有分量感，兩個(gè)柜臺(tái)后的營(yíng)業(yè)員都恭恭敬敬：“歡迎您來……”

莊胖子再陰郁的表情都有些化開，竟然做了個(gè)雙手合十回禮的動(dòng)作：“不客氣……”然后直接走到石澗仁面前來坐下：“你那個(gè)老丈人沒進(jìn)來，還要跟面包車的司機(jī)到什么批發(fā)市場(chǎng)去見識(shí)世面了，我不可能跟他一起做事的，他們都是神叨叨的。”

石澗仁拿出一個(gè)信封：“這里有一千塊，算是你和老趙預(yù)支的工資，以后慢慢扣除，如果嫌這里廟小走人，這就算是江湖救急。”

這又是個(gè)莊胖子沒想到的，頓了一下：“石老板的確是闊氣！”伸手就把信封受到自己的西裝里，順手拉了拉西裝，這一身在四星級(jí)酒店的專賣店里拿的，全套也在兩三千，他覺得這真是有錢老板的做派。

更沒想到的是石澗仁抬頭打個(gè)響指：“小芬！帶這位莊哥到我住的地方拿一箱紙巾過來，江州大學(xué)那邊都要用完了。”

一個(gè)小營(yíng)業(yè)員聲音響亮的答應(yīng)。接了鑰匙帶著莫名其妙的莊成棟出去，他還以為是叫自己賣力氣，沒想到那伶俐的碼頭小姑娘自己就肩扛出來。

但十多分鐘后。再坐到石澗仁面前，莊胖子就絕口不提石老板闊氣這個(gè)詞了。那個(gè)住處對(duì)他的沖擊不亞于昨天的酒店，甚至更大一些。

就那么坐在石澗仁對(duì)面，等他斯條慢理的把這些天的工作崗位日志全部看完抬頭，然后把一疊文件簽字收到文件夾起身，確認(rèn)石澗仁給了他一個(gè)手勢(shì)，略微愣神的跟上，就沿著冷清許多的學(xué)院外街道去倉庫：“趙倩是美術(shù)學(xué)院的在校學(xué)生，兼職負(fù)責(zé)奶茶店的設(shè)計(jì)。按照現(xiàn)在的說法是企劃部或者設(shè)計(jì)部經(jīng)理，林岳娜是開發(fā)部經(jīng)理，我走的時(shí)候暫代管理，以后老丈人之類的稱呼就不要用了，我現(xiàn)在是代總經(jīng)理，兩家奶茶店，今年年內(nèi)會(huì)在江州持續(xù)再一家，明年?duì)幦√崴伲鶕?jù)書上說的，五到十家店是運(yùn)營(yíng)成本平攤最低。管理成本還沒有成倍增長(zhǎng)的一道坎，明年?duì)幦〕蔀闋I(yíng)業(yè)額過百萬的小公司，毛利就要看情況了。”

莊成棟是看見路邊停著那輛黑色的嶄新轎車。但當(dāng)做別人的車一樣走過，轉(zhuǎn)進(jìn)充滿藝術(shù)氣息的倉庫畫室區(qū)，石澗仁依舊介紹：“這邊是另外一個(gè)還不成型的小公司，掛著食店的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證，專門做盒飯，現(xiàn)在每天要送出去八百份盒飯到工地跟旁邊的學(xué)校，每個(gè)月的營(yíng)業(yè)額其實(shí)比一家奶茶店更穩(wěn)定，而且沒有店面租金的費(fèi)用支出，主要是靠人力。現(xiàn)在據(jù)說有人看懂了門路想自己做，我并不反對(duì)。但這邊會(huì)一直做下去并需要擴(kuò)大。”

剛剛走到卷簾門邊，趴在門邊用鐵鏈拴著的雪花立刻歡天喜地的跳起來。石澗仁伸手解開它的鎖扣，應(yīng)該是發(fā)情期過了，沒那么多不雅的動(dòng)作，但好奇的湊近莊成棟褲腳嗅了嗅，還是跟著石澗仁去，拉開的卷簾門里，四個(gè)穿著白色廚師衣和小帽的年輕人正在灶臺(tái)邊忙碌，三個(gè)小姑娘在后面手腳麻利的把一次性飯盒跟筷子裝箱，搶先招呼：“仁哥好！”有一個(gè)還立刻從盒飯里揀了片肉逗雪花，大狗立刻喜滋滋的過去。

石澗仁連忙拉住了大狗：“這個(gè)……還是要注意點(diǎn)衛(wèi)生，不能讓狗進(jìn)入到這操作間里面來，我的錯(cuò)，我的錯(cuò)……”說著就把嗷嗷叫的白色大狗又推到外面拴住。

仨小姑娘倒是嘻嘻笑著不當(dāng)回事。

石澗仁想想干脆拍了下手：“你們繼續(xù)做著自己的……我順便說幾句，不用回頭，不用停，別耽誤了做事，很簡(jiǎn)單，我是聽見點(diǎn)聲音，說你們有想自己做的……”

話音剛落，有個(gè)小子炒菜的勺就掉了，手忙腳亂的撿起來也不顧在地上沾了什么，直接又去炒，石澗仁想叫住都沒來得及，莊成棟聽了就深吸一口氣，擺出壯如山的派頭嚇唬人，果然有倆小伙子面色緊張的瞟他，如果再戴個(gè)墨鏡就完美了。

可石澗仁卻話鋒一轉(zhuǎn)：“別緊張……我就是說如果想去做，那就去做，但建議你們完善衛(wèi)生許可手續(xù)，千萬不要省這點(diǎn)錢，而且真正做到衛(wèi)生，送盒飯不是開食店，這一批飯菜有問題，那就全有問題，一個(gè)顧客拉肚子，沒準(zhǔn)兒幾十上百人都拉，一次就能賠得底兒朝天。”

又有人嚇得勺掉了，莊胖子發(fā)現(xiàn)自己有點(diǎn)繃不住，但是盡量再惡狠狠些，石澗仁卻真的不是嚇唬人：“就算不走，這個(gè)提醒也是針對(duì)你們的，吃的東西千萬別不當(dāng)回事，隨時(shí)能要人命的，我當(dāng)然希望大家一起干，因?yàn)樽錾蝗缱鍪欤医邪⒐庠俚酱a頭找些兄弟姐妹來繼續(xù)做，雖然不費(fèi)事但有點(diǎn)折騰，我只是想告訴你們，從碼頭無所事事不知道干嘛，現(xiàn)在有了做事的想法我很高興，但未來這里肯定不只是個(gè)天天做盒飯送盒飯的活計(jì)，也許你們要換到正規(guī)光亮的大廚房，可能你們真比不上從廚師學(xué)校找來的專業(yè)廚師，但聰明有腦子的就要學(xué)著管理人，坐辦公室看文件，不再是別人眼里啥都不懂的小打工仔打工妹。到底是做個(gè)自己?jiǎn)胃傻牡曜幼杂勺栽冢€是跟著我一起做更多沒做過的事情，你們自己有空想想，隨時(shí)可以找我說，想出去單干找我借錢也沒問題。”

工作間里面的幾個(gè)年輕人都有些呆滯，石澗仁示意一下：“衛(wèi)生！我只強(qiáng)調(diào)這點(diǎn)，千萬別為了降低成本忽略了衛(wèi)生，你們抓緊時(shí)間繼續(xù)，阿光他們回來估計(jì)就要開始送貨了，我走了，如果不走，回頭我會(huì)檢查這里的衛(wèi)生情況，你們要好好收拾整理。”

點(diǎn)點(diǎn)頭拿了兩個(gè)盒飯就出來了，虎背熊腰的莊成棟端著架子出來的，出來站在卷簾門外面臉頰直抽抽：“你……還是該繼續(xù)留下來做傳銷，恩威并重的技法你簡(jiǎn)直用得嫻熟純青！不做傳銷簡(jiǎn)直可惜了，你完全可以自成一派……”

石澗仁遞給他一個(gè)盒飯：“我說過，無論什么時(shí)候，都有不同的選擇，我不會(huì)選擇做傷天害理的事情，嘗嘗，反正我這里飯管飽，工資就看每個(gè)人能做什么了。”

莊成棟卻呆呆的站在那：“你說得倒是輕松，有時(shí)候運(yùn)氣霉到家或者老天爺就是不開眼，哪里還樂觀得起來，哪里有選擇？”說到這里他還給自己打氣：“對(duì)！你看看山里那些人，還有你這些炒菜做飯的小弟，他們能有多少選擇？”

石澗仁已經(jīng)開始刨飯：“對(duì)啊，我說了，逼到最難的時(shí)候，你可以選擇不同的心態(tài)心情，這個(gè)沒人能剝奪你吧，至于為什么會(huì)落到這個(gè)地步……一般說來，你現(xiàn)在努力多點(diǎn)，未來選擇的機(jī)會(huì)就會(huì)多點(diǎn)，就這么簡(jiǎn)單。”

端著個(gè)盒飯的胖子把這句話咀嚼了好久才開始動(dòng)筷子。(。)