發(fā)個(gè)微信去天庭 第734章 來自親王的邀請,歐洲之旅

“我不信，這只是你一面之詞，為的就是掩蓋你的失誤！”昊學(xué)瘋狂了，一直被大廚子坑，現(xiàn)在坑的已經(jīng)沒有脾氣，有句話說的好，不在沉默中爆發(fā)，就在沉默中瘋狂，此刻他就顧不上那么多了，人爭一口氣佛受一炷香，現(xiàn)在他就一個(gè)目的，挽回自己的面子。

要不然還怎么在這一行混下去！

秦奮撇撇嘴，將煙頭掐滅，“什么叫常規(guī)？那么我就跟你說常規(guī)好了，你看到的，只是你見識(shí)的，格蘭特先生，是不是吃在嘴里有一種既視感，但又說不出來！”

沒錯(cuò)，格蘭特一直有這個(gè)想法，深深的點(diǎn)點(diǎn)頭。

“那么您吃過炸雞和薯?xiàng)l嗎？”秦奮臉上詭異的笑著。

“當(dāng)然！”這話一說完，格蘭特猛的一驚，張名言眼睛一亮，沒錯(cuò)，常規(guī)做法是怎么樣的常規(guī)他懂了，一拍大腿，臉上漲的通紅，“好，好一個(gè)天下無雙，老朽服了，真服了！”

他這邊一開口，昊學(xué)死的心都有了，師傅，我可是你徒弟啊，你這不是幫著外人痛打落水狗嗎？

羅杰斯眼睛一瞇，想到了什么，嘆了一口氣，“老師您是一個(gè)天才，真正的天才！”

“什么意思？”昊學(xué)還是沒明白。

格蘭特也是一臉好℉長℉風(fēng)℉文℉學(xué)，w→ww.cfw∽x.n★et奇的看著張名言。

老廚王搖搖頭，挑起一個(gè)青椒，“我所料不差的話，這個(gè)青椒的處理應(yīng)該就是和快餐店炸薯?xiàng)l炸雞的處理方法一樣。

先是抽掉青椒里面的子，然而焯過水，半生熟的時(shí)候直接放進(jìn)冷藏室冰凍。這樣幾個(gè)小時(shí)后就會(huì)結(jié)冰。之后取出。塞入肉餡，直接用油炸。

冰過之后，食材的內(nèi)部水分結(jié)冰，一旦直接高溫油炸，就會(huì)使水分汽化，將青椒組織變得通透，油炸的時(shí)候容易酥脆，這和薯?xiàng)l是一個(gè)道理。肉餡塞進(jìn)去后，因?yàn)楸涞脑颍彩峭瑯尤菀妆徽ǖ耐饨估锬郏@個(gè)做法如同秦師傅所講說他打破常規(guī)，沒錯(cuò)。

我們中餐這樣的做法很少，說他遵循常規(guī)也沒錯(cuò)，西方這個(gè)做法比較多。

更難得是秦師傅中西結(jié)合，將其手法和道理運(yùn)用到中餐之中，這樣口感偏重西方，中方也能接收。手法獨(dú)特，中餐在世界范圍內(nèi)推廣有一個(gè)很尷尬的問題。

那就是地方口味。不論是什么菜系，到了國外想要生存就會(huì)迎合老外的市場，被改良，這是沒有辦法的事，可這樣做，最后的結(jié)果就是中餐喪失了原本的華夏特色。

而秦師傅從做法上改良，卻不改變口味和特色，真的是獨(dú)具匠心，前所未見！”

聽完老師的話，昊學(xué)撲通一聲坐在椅子上，啞口無言，老師的每一句話都在抽他，抽得他臉都腫了，擺事實(shí)講道理，從每一個(gè)細(xì)節(jié)都道出了秦奮的厲害之處，照顧到在場的每一個(gè)人。

這里有華夏人，有老外，口味自然不同，可秦奮卻能通過一道菜兼顧兩邊，可謂是用心良苦，這才是真正的廚師，這才是真正的廚神，他想起了一句聽過的話，廚師做菜，是為了客人，用心去做，才能做的好，這是星爺食神里的一句臺(tái)詞，但卻說得發(fā)人深省。

口味的問題很多人都懂，但不是所有人都想著去解決，他們不求無功但求無過，但秦奮卻是不同，做菜考慮的是真正的客人，將心比心，昊學(xué)自問做不到。

此刻，他看著秦奮一臉的尷尬，和對方相比，自己就是一個(gè)小丑，他還在糾結(jié)名利，對方卻是想著推廣文化，氣魄就不在一個(gè)層次。

他正在癡呆，格蘭特用勺子挖了一湯匙的冬瓜盅，然后塞進(jìn)了嘴里。“天哪，那不是銀耳嗎？我看著還以為是銀耳，這個(gè)冬瓜盅底部的東西原來是雕花！”

臥槽，黃書記一呆，他剛才也看見了，將肉挑出，用筷子夾了一下，發(fā)現(xiàn)一下沒夾起來，一下子就傻掉了，“看著明明就是銀耳啊，居然是雕花，可在冬瓜底部這是怎么雕的，這可是內(nèi)部啊？”

昊學(xué)一呆，同樣驚慌失措的看著他自己的那份冬瓜盅，心里久久不能平靜，這個(gè)水平也很一般嘛，就是我也能做到！他想起了自己剛才的話，真的可以做到？

臣妾做不到啊，這特么的就不是人能干出來的。

張名言一聲苦笑，“這是內(nèi)雕，我還以為我處理完外皮就完事了，沒想到秦師傅在極短的時(shí)間內(nèi)做了內(nèi)部雕花。

內(nèi)雕的難度不在豆腐雕刻之下，因?yàn)檠鄄荒芤姡珣{廚師的感覺，手中有刀，心中也必須有刀。

鬼斧神工啊，秦師傅不愧是刀工一絕，天下無雙，老朽做不到，不光是我做不到，就是我?guī)煾担扒逋⒂鶑N傳人也做不到，這已經(jīng)脫離了廚師的極致，這是大師級(jí)的雕刻手段，秦師傅不僅僅是神廚，還是頂級(jí)的雕刻師傅，不服不行！”

羅杰斯聽了只想翻白眼，要是你知道他最近在干什么估計(jì)能吐血，他最近玩上服裝剪裁了，還有他特么的會(huì)天衣無縫針法，能織錦，甚至還特么的是武協(xié)的成員，這些都是羅杰斯剛知道的，雖然后面幾項(xiàng)沒有廚師那么喪心病狂已經(jīng)開始走向世界。

但是他相信，這貨必將在未來的時(shí)間內(nèi)，全職業(yè)制霸啊，這樣的人，跑來廚師界簡直就是牲口。其實(shí)他不知道，大廚子還能玩音樂的。

黃書記算是服了，以前就知道秦奮牲口，今天算是明白為什么牲口了，內(nèi)雕？你一個(gè)廚師居然跨行業(yè)，這是高級(jí)雕刻師傅玩的東西，你有點(diǎn)心沒有，可正是這樣，那種來自心靈的震撼，絕對是地震級(jí)。

簡簡單單四道菜，秦奮卻展示了他的智慧，他的創(chuàng)造力，和令人驚嘆的廚藝，當(dāng)?shù)钠鹛煜聼o雙四個(gè)字。

昊學(xué)服了，真服了，但是也待不下去了，人要臉樹要皮，他覺得今天完全就是個(gè)悲劇。

默默的借著尿遁，昊學(xué)離開了餐廳，一個(gè)人來，帶來了為人民服務(wù)，一個(gè)人走，留下了璀璨的一生，將有限的生命投入到無限的為人民服務(wù)中，這不是一般人能做到的，起碼包括陸隊(duì)在內(nèi)，今天過的實(shí)在是太特么的有意思了。

他的離開，格蘭特沒有在意，而是看著秦奮伸出手，“秦師傅，我知道你事情多，一般也不會(huì)專門為人承辦宴會(huì)，但是我誠心邀請您，下個(gè)月參加我侄兒的婚禮，我希望能將宴會(huì)交給您，到時(shí)候歐羅巴王室成員會(huì)到場很多，我希望辦一次別開生面的婚禮。”

“我很忙啊。”下個(gè)月還要去巴黎參加服裝呢！秦奮有點(diǎn)遲疑，但是這個(gè)提議不錯(cuò)，還能打入上流社會(huì)推廣華夏美食。

可他的遲疑，在格蘭特眼中就是漫天要價(jià)，“秦師傅放心，不會(huì)讓您白做，這次宴會(huì)我出資三百萬，歐元！”

秦奮嘴巴一閉，準(zhǔn)備算下時(shí)間。格蘭特一看不對啊，這是不滿意？

“那就五百萬吧！”

小豆丁一把捂住腦門，你傻啊，他其實(shí)是在安排日程，錢少他也會(huì)去的，因?yàn)樽砦讨獠辉诰疲】赡岈數(shù)哪氵@是怎么理解的？我信了你的邪！(