制作人 第09章 綜藝創(chuàng)新

餐廳內(nèi)的格局基本沒有大改，凹字結(jié)構(gòu)，廚房是開放式的，在中間，所有烹飪的細(xì)節(jié)都在顧客眼中，這樣對(duì)廚師的要求是很高的，因?yàn)榭赡苋魏我粋€(gè)微小的細(xì)節(jié)做不好，就會(huì)遭到投訴，但反向來說，這也體現(xiàn)出了餐廳廚師團(tuán)隊(duì)的信心。（最穩(wěn)定)當(dāng)然阿九也是很有信心的，因?yàn)檫@個(gè)廚師團(tuán)隊(duì)，是世浩從‘三清閣’挖過來的，‘三清閣’是《米其林指南》中的韓國名店，72年朝鮮代表來漢城會(huì)談，就是在三清閣安排的晚宴，被《米其林指南》點(diǎn)評(píng)為最能體現(xiàn)韓國式肉類烹飪技術(shù)的餐廳。有這個(gè)團(tuán)隊(duì)坐鎮(zhèn)，味道還是可以保證的。

為了中午這一餐，廚師團(tuán)隊(duì)凌晨三點(diǎn)就開始準(zhǔn)備材料，上午九點(diǎn)開始烹飪，客人沒到之前，基本已經(jīng)準(zhǔn)備好了一切，客人入座之后，前菜就開始上，然后是西式牛排，韓式火鍋，牛雜鍋，韓式烤肉，意大利面，水晶肘子，壽司等等共計(jì)十八道菜，都是阿九欽點(diǎn)。中西韓日，一鍋亂燉，看起來是有點(diǎn)不倫不類，但每一道菜都保證好吃。這也是阿九對(duì)這家餐廳的設(shè)定，你別管我是西式餐廳還是什么式的餐廳，好吃就行了，所以他才起名叫‘真好吃’，沒成想讓Suy給改了，所以他才會(huì)生氣。

不過對(duì)這種事情，他也沒什么太過在意的地方，餐廳名字叫什么無所謂，有東西可吃就行了，睡了一覺，這件事他已經(jīng)忘了。

“哎呦，你可算來了，就等你了。”阿九站在門口巴望著，看到Krystal的影子，趕忙跑過去把她抱起來跑，一直到門口才放下，牽著她的手進(jìn)餐廳。餐廳里觥籌交錯(cuò)已經(jīng)喝上了，看到阿九從外面進(jìn)來，還牽著一個(gè)女孩的手。再仔細(xì)一看，這人竟然是Fx的Krystal，不少人眼珠子都差點(diǎn)調(diào)出來。飛車黨這邊還好，阿九已經(jīng)做過介紹。娛樂圈這邊除了樸明秀和鄭亨敦之外，幾乎都不知道，看到這個(gè)情況，連吃都忘了，都愣愣地看過來。

阿九對(duì)眾人擺擺手。左邊右邊中間都照顧到了，左手和Krystal十指緊扣著舉起來，道：“我的朋友們差不多都在這里了，跟大家宣布一件事，我們?cè)谝黄鹆耍吹浇渲噶嗣矗俊?p/> 飛車黨一幫牲口嗷嗷叫了起來，在東值的帶領(lǐng)下一起起哄。李賢圭坐在人堆里，表情有點(diǎn)難看了，他還想把Suy推銷給阿九換絕世武功呢，現(xiàn)在。似乎是沒戲了。

Suy的表情也不太好，一口把杯子里的燒酒干掉了，瞇著眼睛瞪阿九，真是壞男人啊，昨天還挑逗我，今天就又弄這一幕，推拉？走著瞧！

娛樂圈這邊，羅英石和俞永鎮(zhèn)已經(jīng)傻了，尤其是俞永鎮(zhèn)，他簡直不敢相信眼前的現(xiàn)實(shí)。不是和泰妍嗎？怎么變成Krystal了，忽然他想到昨天的事情，恍然大悟，怪不得反應(yīng)那么過激。原來如此！

眾人起哄，阿九自罰了三杯，安排Krystal和IU坐一桌，簡單囑咐了兩句，就來到了娛樂圈朋友這張桌上，飛車黨那邊都是自家兄弟。沒什么說的，東值和燦榮在那邊陪著喝酒就行了，中間這些人，一個(gè)比一個(gè)讓他頭疼，他一個(gè)也惹不起，還是躲躲先，男人要以事業(yè)為重，所以先和日后的合作伙伴們喝喝酒，聯(lián)絡(luò)一下感情，這個(gè)理由倒也說得過去。

“小子，隱蔽得夠深的！不行，你還得喝一個(gè)。”羅英石拍了下阿九的肩膀，遞給他一杯扎啤，嬉笑著說道。樸明秀在旁邊看得心都提到嗓子眼了，羅英石啊羅英石，你膽子也太大了，你知道他是誰么你就拍他肩膀，這家伙翻臉比翻書還快，萬一他要是生氣了，今天你還不血濺當(dāng)場？

但他想的事情沒有發(fā)生，阿九笑呵呵的跟羅英石碰了一下，接著剛才倆人在門口聊的話頭，繼續(xù)聊《三時(shí)三餐》。

關(guān)于綜藝的事情，這張桌子上的人都能聊上幾句。尤其是去年剛得了大賞的樸明秀，更是忍都忍不住，起初還有戒心，但見阿九也沒什么反應(yīng)，漸漸得也參與了進(jìn)來。俞永鎮(zhèn)和這些綜藝掛不是一路的，聊不到一起去，正覺得有點(diǎn)無聊，吳赫適時(shí)湊了過來，跟著樸燦榮混了一個(gè)月，他在眼色方面已經(jīng)培養(yǎng)得不錯(cuò)了。

《三時(shí)三餐》開創(chuàng)了野外綜藝新模式，大家對(duì)羅英石能想出這個(gè)點(diǎn)子非常推崇，多多少少都恭維了幾句，要是阿九不在，羅英石或許就心安理得的受著了，但當(dāng)事人就在旁邊，他臉皮再厚也不好意思，還是把阿九給帶上了，說這個(gè)節(jié)目的原始dea是阿九的提案。此言一出，頓時(shí)引起了大家的興趣。

韓國的綜藝已經(jīng)進(jìn)入了瓶頸期已經(jīng)是公認(rèn)的事實(shí)，幾代人把能想出來的好點(diǎn)子已經(jīng)都差不多用完了，最開始所謂的綜藝就是室內(nèi)問答，花樣搶答，然后開始室內(nèi)綜藝，《情書》、《XMAN》，室內(nèi)玩無可玩了只好走出去，于是有了《兩天》、《家族誕生》、《青春不敗》等等，著實(shí)火了一陣，但韓國就這么大，省了又省，走了幾年，還是幾乎全走遍了。沒轍，只好走出國門，旅游綜藝開始興盛，《花樣爺爺》正是此類綜藝的代表。

一個(gè)驚艷的點(diǎn)子出來，很容易帶出一個(gè)大勢(shì)節(jié)目，這也很好理解，觀眾們看一個(gè)類型的節(jié)目久了，審美疲勞了，突然出現(xiàn)一個(gè)不一樣的，自然就會(huì)去嘗嘗鮮。但是一個(gè)驚艷的點(diǎn)子，往往很難長久，因?yàn)橐粋€(gè)節(jié)目火了，肯定會(huì)被模仿，像出來一個(gè)《爸爸去哪兒》，很快就有《爸爸回來了》，然后大家又變得一樣，驚艷也就沒什么驚艷之處了。

所以現(xiàn)在的綜藝，往往都具有‘時(shí)效性’，在模仿者出來之前，如何能把利益最大化，漸漸變成了人和節(jié)目組的工作重心。但是這樣做久了，很容易會(huì)失去做節(jié)目的初心。所以有追求的人，還是想在‘推陳出新’上多下功夫。近年來，在這方面，羅英石一枝獨(dú)秀，就連金泰浩也比不了，金泰浩是把‘守成’發(fā)揮到極致的人，而羅英石的生命就是創(chuàng)新。

現(xiàn)在竟然出現(xiàn)了韓國綜藝創(chuàng)新第一人，實(shí)際是用了別人的點(diǎn)子這種事情，怎么可能不讓人好奇？鄭亨敦忽然想起一件事，道：“JTBC前兩天給我發(fā)了邀請(qǐng)，想讓我去做一檔室內(nèi)的料理節(jié)目，方給的自由度很高，我也可以提案，可是我也不會(huì)做什么，怎么做啊。不接吧，通告費(fèi)又挺不錯(cuò)，不接還有點(diǎn)可惜……你們誰幫我想個(gè)點(diǎn)子，像我這樣沒意思的人，怎么能把室內(nèi)料理節(jié)目做得有意思點(diǎn)？”