請(qǐng)記住本站域名:
黃金屋
我的影子是食神 第59章 好菜不怕等
手中端著小青花湯碗,羹匙在濃稠的文思豆腐中攪動(dòng)了幾下,楊明典這才抬頭沖著嚴(yán)墨竹笑道:“已經(jīng)見過了嗎?看來你們是不需要我給引薦了?!?p/>
嚴(yán)墨竹聽了這話微微搖頭,輕聲說道:“我倒是見過他,不過我想李更新沒注意到我,他應(yīng)該不認(rèn)識(shí)我的?!本驮谌嗽诓妥郎险f話的光景。身居主位的楊明典目光突然聚焦在廚房方向,微微一愣。
嚴(yán)墨竹看了楊明典的表情,心里不知道怎么的,竟然瞬間出現(xiàn)出了趙大海那摳腳大汗的形象。臉上的笑容變的有些牽強(qiáng)。眼神朝著桌面上的蒜蓉炒芥蘭瞅了眼。輕輕嘆息一聲,這才扭頭朝著身后看了一眼。
“咦……”
嚴(yán)墨竹微微一怔。
楊紅鯉也是一臉狐疑,很直接的問道:“王媽媽,您怎么親自端菜出……”
嚴(yán)墨竹此時(shí)的目光也恰好掃到王媽媽臉上。
就見王媽媽端著一尺左右的白色骨瓷盤,快速走到餐桌旁邊。把盤子輕輕的放在桌面上……
餐桌上以楊明典為首的三人全楞住了。
“王媽……這……這個(gè)?”楊明典下意識(shí)指了指盤內(nèi)的菜。
只見王媽媽一臉凝重的點(diǎn)頭說道:“蜜汁蒸野兔。”
“完全看不出來是兔子肉!”嚴(yán)墨竹,凝神抿嘴輕聲嘀咕道。
“這么大的盤子這么少的肉?”楊紅鯉看了眼桌上的尺盤。
尺盤直徑三十三厘米多。就算這張餐桌夠大。
但是這盤子擺在桌面上也同樣具有很強(qiáng)的震撼力力。
然而,如此具有震撼力的三十三點(diǎn)三三厘米的大盤子內(nèi)。卻僅僅擺放了八塊若牌九大小的肉塊。
這八塊野兔肉隱隱是按照八卦圖中的乾天、坤地、震雷、巽風(fēng)、坎水、離火、艮山、兌澤八門擺放。中間的位置用蜂蜜刻意涂鴉出一個(gè)八卦。
在眾人看來。似乎一盤兔子肉代表著中華上下五千年的儒家文化在里面。
大有玄之又玄,眾妙之門的味道。
嚴(yán)墨竹下意識(shí)拿起筷子。沖著楊紅鯉說道:“大小姐,這次真的有情懷在里面了……”
楊明典扭頭看了眼王媽,自己明知這是李更新做的,可還是問了一句廢話:這……這個(gè)是李更新搞出來的?
王媽媽也在看著桌面上雪白的野兔肉。
野兔肉緊繃,看起來口感一流。而且肉上泛一層淡淡油光。也許只有王媽媽知道。這油光是浸入肉質(zhì)內(nèi)的蜂蜜接觸光照反射而來。
“先動(dòng)筷子嘗嘗!”王媽媽看了眼楊明典,并沒有回答他的話。輕輕催促了一句。
楊名典下意識(shí)哦了一聲,用筷子夾了一塊兔肉。沖著嚴(yán)墨竹和楊紅鯉說道:“丫頭們,別看了。趁熱嘗嘗!”
在一旁早就躍躍欲試的嚴(yán)墨竹,早就迫不及待了。
只是嚴(yán)墨竹從小的家庭教養(yǎng),不潤(rùn)許她做出一些不合規(guī)矩的舉動(dòng)罷了。
此時(shí)聽了楊明典的話,哪里還客氣?她一筷子夾住距離自己最近的那塊兔肉本就想直接往嘴里送。
但是筷子間微微一猶豫,還是在把肉塊在盤內(nèi)的蜂蜜八卦上輕輕一酌。其后才徐徐送進(jìn)自己的嘴里優(yōu)雅咀嚼起來。
此時(shí)的楊紅鯉,也夾著一塊兔子肉輕輕咬了一口。
兔肉的每一根肌肉纖維到嘴里,讓楊紅鯉感覺這肉仿佛充滿了靈性一般。
韌性的口感,清香的味道,還有精鹽的咸、蜜汁的甜。槐花的清香。似乎不同于任何一個(gè)菜系的風(fēng)味……
不同于川菜的多種復(fù)合味道。
不同于魯菜的厚重口味。
不同于淮揚(yáng)菜的口味清淡微甜,甚至跟粵菜的咸鮮味也有差池。
三種味道碰撞在一起,加之野兔肉的韌勁兒。在回想一下前夜在德聚全吃到的蜜汁蒸兔肉。楊紅鯉緩緩放下筷子。嘴里咀嚼著兔肉。抬手拿起桌面上老爸特意打開的一瓶波爾圖紅酒輕輕抿了一口。
之后,楊紅鯉把酒杯托在指尖。極其優(yōu)雅的轉(zhuǎn)動(dòng)著杯子內(nèi)的紅酒徐徐說道:“這兔肉和上次吃到的有些不太一樣……”
“不一樣?難道李更新的菜兩天的時(shí)間又精進(jìn)了不少?”嚴(yán)墨竹沒有捧酒杯,只是用紙巾輕輕擦拭了一下嘴唇,筷子游移在盤子旁邊,似乎想在夾一塊兔肉。但一時(shí)又有些不好意思。
畢竟這并不是自己和楊紅鯉兩個(gè)閨蜜吃飯……
楊紅鯉微微搖頭,沖著嚴(yán)墨竹說道:“這次的整體擺盤就如你說的,有種情懷在里面。烹制的野兔肉也有種我說不出來的感覺。但是……但是蜂蜜的感覺差了一些。”
“蜂蜜?”楊明典看了眼楊紅鯉,一臉尷尬的趕緊打了個(gè)哈哈。抬手揉了揉脖頸有些不好意思的說道:“總體差不多也就是了。蜂蜜和蜂蜜還有不同呢!”
“不是……”楊紅鯉剛一搖頭。
楊明典趕緊沖著王媽媽說道:“王媽,擺盤是你做的?”
王媽媽頭微微一搖,呵呵笑道:“我?還真不是我做的,這道菜是李更新自己獨(dú)立完成的?!?p/>
“呵呵,刀工確實(shí)不如你,但是這擺盤確實(shí)讓我出乎意料?。 睏蠲鞯湫α诵φf道。目光看著盤子里的野兔肉,筷子夾了一片如翡翠竹葉的芥蘭,直接送入嘴里輕了輕口。這才下意識(shí)回筷子夾起一塊野兔肉。
“刀工擺盤確實(shí)不俗,但是李更新剛才卻讓我又從新審視了他一遍?!蓖鯆寢屇抗庥行┟噪x,任憑誰都能看出王媽媽在回憶著什么。
楊明典見了王媽媽如此表情。非常感興趣的沖其問道:“剛才李更新又怎么了?說說看!”
王媽媽嘀咕道:“剛才李更新竟然問我廚房到餐廳的距離……”
“???”楊紅鯉沒明白王媽媽嘴里說出來的話,究竟有什么內(nèi)涵。而楊明典聽了卻是一愣。一副不可思議的問道:“你說……你說李更新問你……”
“這話有什么深意嗎?”楊紅鯉狐疑道。
嚴(yán)墨竹呵呵一笑,無奈的說道:“大小姐,你可是掌管兩家酒樓的總經(jīng)理啊!你竟然不知道這代表什么?”
“額……”楊紅鯉一時(shí)語(yǔ)塞。
嚴(yán)墨竹隨口說道:“只有真正頂級(jí)的烹飪大師,才會(huì)在烹飪菜肴或者蒸制食材的時(shí)候,問一句菜與客人之間的距離。他們以此為依據(jù)推斷自己所烹飪的食材所需時(shí)間。目的是為了讓食客們吃到口感最好的食材。多為頂級(jí)大師們蒸魚時(shí)候所運(yùn)用……”
說著話。嚴(yán)墨竹無奈的嘆口氣:“我家的那些名廚,直到現(xiàn)在好像還都做不到這一點(diǎn)……”
楊明典如何不明白嚴(yán)墨竹說出來的道理,下意識(shí)抬頭看了眼王媽媽問道:“李更新此時(shí)在烹飪什么菜肴?”
王媽媽微微一咧嘴。
楊明典隨后嘆口氣,并沒有在追問李更新所做什么菜品,反而感嘆了一句說道:“李更新的心思竟然如此縝密,我倒是真期待他下一道菜的表現(xiàn)了。”
李更新的心思確實(shí)縝密,只不過他的“縝密心思”與楊家人所理解的縝密略有出入……
“食神吶!我還以為您真得逼我收集齊了七顆龍珠以后才搭理我呢!”李更新站在菜架前,目光略顯深邃迷離的注視著菜架。臉上一副淡泊明志、寧?kù)o致遠(yuǎn)模樣。貌似是在挑選下一道菜需要用的食材。
而實(shí)際上呢?
李更新不過是在與食神在用意念交流罷了。
“我在給你煉化幸福值??!”食神聲音里帶著一陣無奈。
“哎,您煉化幸福值怎么也得回應(yīng)我一聲?。∥覄偛哦紱_王媽媽打聽好菜到桌子間的距離了。你知道為什么嗎?我就是在琢磨菜上桌以后,他們下嘴的時(shí)間有多長(zhǎng)!除去這段時(shí)間以后,你要是還不出聲告訴我菜品突破。我就得運(yùn)用肚痛,直接遁了……”李更新心里沖食神腹誹道。
“我剛才也好奇為什么他們吃了芥蘭以后,幸福值沒有達(dá)到預(yù)期效果。你要不讓王媽媽起片芥蘭,我又何嘗會(huì)收集不到幸福值?”
食神的話音一落,李更新隨即一楞。扭頭看了眼王媽媽剛才所處的菜墩位置。無奈苦笑:“你不早說!”
“好了,下一道菜你打算做什么?”總之幸福值在蜜汁蒸野兔上菜之后,突破了第五道菜的限制。在去糾纏過去的事情,食神似乎也覺得沒什么意思。
“我也不太清楚,這里有這么多食材??吹奈叶加悬c(diǎn)暈了……”李更新目光在房間內(nèi)的各種食材上下游移。
“我這里倒是能傳給你菜譜,不過……”
李更新正拿捏不定主意,此時(shí)聽了食神在自己耳畔嘀咕的話。想都沒想說道:“別不過了。能傳授您早說啊!我正發(fā)愁做什么那,你又不是不知道我得代表德聚全出戰(zhàn)廚王爭(zhēng)霸。這道菜很關(guān)鍵的!你趕緊給我找找,菜品的逼格一定要高啊!真不能糊弄了事兒……”
食神嘴里發(fā)出陣陣干笑,無嘆口氣說道:“我這不過意思很簡(jiǎn)單,就是……”
“是什么???你快說……”李更新心中搶白道。
“就是你現(xiàn)在幸福值不夠!我沒法開啟如阿膠羹那種形式的傳送模式?!笔成裨捯徽f完,李更新驚愕的一張嘴一閉嘴。
“哎呦,媽蛋!咬舌頭了。食神你能不跟我逗悶子么?”
李更新就感覺,此時(shí)自己好似站在馬勒戈壁大草原上,看著遠(yuǎn)處遮天蔽日的草泥馬,沖自己狂奔而來……
“這都這么久了,咋還沒來?”楊明典下意識(shí)看了眼自己手腕上的浪琴名匠。
王媽媽在一旁問道:“我還是回廚房看看去吧。”
楊明典微微搖頭,嘀咕道:“我覺得還是算了。讓李更新一個(gè)人在廚房弄吧。你去了也幫不上忙……”
楊紅鯉突然問道:“老爸,你這塊兒試金石已經(jīng)試出李更新的成色了?”
“嘿嘿……”楊明典干笑了兩聲,下意識(shí)用筷子伸進(jìn)尺盤里,似乎楊名典還想夾一塊兔肉。
可筷子已經(jīng)到了盤子邊緣,自己這才想起此時(shí)盤內(nèi)哪兒還有什么兔肉?尷尬的一抬頭,楊名典剛要說話,眼睛突然一亮。
就見遠(yuǎn)處,李更新親自端著盤子朝著自己這邊走了過來,下意識(shí)說道:“呦呵!哈哈哈……好菜不怕等嘛!”
……
我要說我一直在修改稿子,整理大綱所以才更新完了。大家信嗎?
不管你們信不信,反正是真的。下周上首頁(yè)六頻封推。
我下午看自己寫好的內(nèi)容,怎么看怎么覺得洪水泛濫一般。腦海中浮現(xiàn)著編輯的身影,仿佛聽他沖我說:“你這個(gè)大水蛋,寫這么水,對(duì)的起我給你的好推薦嗎?”
感謝瘋狂的小豬2、望舒子、還有……還有那個(gè)我對(duì)不好意思提名字的書友。三位的打賞!
問一句:您是誰?加個(gè)好友乎……
快捷鍵: 上一章("←"或者"P") 下一章("→"或者"N") 回車鍵:返回書頁(yè)