我的影子是食神 第35章 我們才是烤鴨的原創(chuàng)

“說(shuō)這么多沒(méi)用的干嘛？弄半天也沒(méi)和這個(gè)查干湖的胖頭魚(yú)聯(lián)系起來(lái)啊！”不知道誰(shuí)在餐桌上嘀咕了一句。搜索（品#書￥網(wǎng)）看最全！的小說(shuō)

這一句話就好像點(diǎn)燃了火藥桶的引線般戳到了所有人的內(nèi)心深處。頓時(shí)餐桌間的眾人七一嘴八一嘴的開(kāi)始竊竊私語(yǔ)了起來(lái)。

侯市長(zhǎng)微微有些不悅的左右看了看，目光鎖在自己這桌坐在末尾的一名陪同人員身上的。

說(shuō)話的人，有著一口流利的淮市本地腔。不用問(wèn)也知道肯定不是外資代表團(tuán)的人，更何況現(xiàn)在所有人都對(duì)李更新弄的這份魚(yú)不是很認(rèn)可。但最后拆臺(tái)的竟然還是自己人，這就讓侯市長(zhǎng)臉上有些掛不住了。

對(duì)待這滿屋子的“蠻夷”，竟然沒(méi)有一致對(duì)外反而還胳膊肘往外拐，掉轉(zhuǎn)炮口往里轟。侯市長(zhǎng)覺(jué)得這人當(dāng)真是可惡的狠了！

手里拿著銀燦燦的湯匙，輕輕舀動(dòng)了一勺金黃色的濃濃湯汁。濃濃的香味種有雞肉的味道，有金華火腿的味道更有骨湯的湯濃味道。就算魚(yú)肉在其中并沒(méi)有起到主角應(yīng)有的作用，光是這湯汁也足以彌補(bǔ)所有的不足了！

“吸溜……吸溜……”侯市長(zhǎng)品了口勺中的湯汁，眼睛一瞇突然把湯匙又放在了桌面上。這時(shí)候在扭頭看著剛才坐在末尾吐槽的隨從人員，嘴角勾出了一抹君臨天下的霸道。

李更新看著此時(shí)陸陸續(xù)續(xù)開(kāi)始品嘗菜肴的這些政要，外資代表團(tuán)的外賓們。身上散發(fā)出來(lái)的氣息就如同無(wú)波的古井。仿佛根本就不會(huì)因?yàn)榭滟澏老哺粫?huì)因?yàn)樵g毀而惱怒。

轉(zhuǎn)身，李更新開(kāi)始為下一道菜肴做起了準(zhǔn)備。

林諾雅看著李更新的背影，一臉震驚的自言自語(yǔ)道：“魚(yú)肉……魚(yú)肉……魚(yú)肉竟然是熟的？”

侯市長(zhǎng)在一旁乜了眼林諾雅，嘿嘿笑道：“魚(yú)肉自然是熟的了。剛才李更新師傅說(shuō)了那么多過(guò)橋米線的事兒，其實(shí)翻來(lái)覆去的不過(guò)是想告訴大家一個(gè)道理罷了。”

林諾雅雖然自稱華夏中國(guó)通，但是過(guò)橋米線這種小吃，也不過(guò)是聽(tīng)說(shuō)過(guò)而已。畢竟她這種身份的人，還真不會(huì)跑到小館子里去吃過(guò)橋米線的。

此時(shí)聽(tīng)侯市長(zhǎng)如此說(shuō)，楞了楞。舌尖舔著自己的牙齒。細(xì)細(xì)品味著、感受著那爽滑鮮嫩的魚(yú)肉在自己味蕾上留下的味道之余，不清不楚的沖侯市長(zhǎng)咕噥道：“這個(gè)……您一定明白我并不是這個(gè)意思。只是，我只是太驚訝了。對(duì)了，您說(shuō)道理？是什么道理？”

侯市長(zhǎng)呵呵笑了笑之后，點(diǎn)頭說(shuō)道：“嗯！我的意思是說(shuō)……過(guò)橋米線的精髓是米線上的那層用雞油熬制的湯汁。看似不溫不火，實(shí)則熱度都被這湯汁上的油脂死死的封鎖在了餐具當(dāng)中。李更新做的這道魚(yú)肉，其實(shí)用的就是這種方法！只是……只是我有一點(diǎn)不太明白。”

“不明白？嗯！如果說(shuō)你只有一點(diǎn)不明白的話。那用您華夏互聯(lián)網(wǎng)中最近最火的流行吃來(lái)形容我此時(shí)的感受，那就是……我現(xiàn)在已經(jīng)徹底懵逼了。”林諾雅笑呵呵的沖著侯市長(zhǎng)小聲嘀咕了一句。

“哈哈哈哈……”侯市長(zhǎng)很久都沒(méi)有笑的這么開(kāi)心了。此時(shí)聽(tīng)了林諾雅的話。暢快的笑了許久之后，這才咳嗽了一聲接著說(shuō)道：“我不明白，為什么李更新做的湯汁油脂并不怎么濃，他是怎么鎖住這份溫度的呢？”

林諾雅微微搖了搖頭，侯市長(zhǎng)都不明白的事兒，自己這個(gè)“外國(guó)友人”就更弄不懂了。目光四下朝著四周掃了幾眼，原本剛才還盡是嘲笑與詆毀的餐桌邊，人們剩下的只有驚訝與贊嘆，哪里還聽(tīng)的到什么質(zhì)疑。

此時(shí)。被擺放在操作臺(tái)角落，被沖做計(jì)時(shí)的手機(jī)突然“壁咚”脆響了一聲。

看著手機(jī)屏幕上廚師長(zhǎng)的頭像浮現(xiàn)在屏幕的時(shí)候，李更新下意識(shí)朝著手機(jī)屏幕張望了一樣。

一指粗細(xì)，且細(xì)長(zhǎng)的字幕條上懸浮著幾個(gè)字“烤鴨！即將出爐！”

“烤鴨好了沒(méi)有？”廚師長(zhǎng)此時(shí)在德聚全的后廚當(dāng)中，插著腰眼鏡瞪的溜圓。我這手機(jī)的手微微有些顫抖，似乎生怕今天晚上富貴牡丹廳中那個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)絲毫的問(wèn)題或者是瑕疵！

畢竟，今天晚上來(lái)德聚全吃飯的那可是淮市地面上的青天大老爺了！就這淮市百十來(lái)平方公里內(nèi)真的沒(méi)誰(shuí)比富貴牡丹廳里的那票人更厲害了。陣陣是那種沒(méi)誰(shuí)了的節(jié)奏！

如果說(shuō)只是一個(gè)人牛叉。廚師長(zhǎng)也不會(huì)這么如臨大敵般在全程如履薄冰。

富貴牡丹里面雖然只有三張烏木的大八仙桌，幾十把椅子。但是這里面此時(shí)已經(jīng)匯聚了淮市所有逼格夠高的大佬。如果在算上那些什么克萊斯勒，什么馬丁以及什么亂起暴躁自己都是沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)，但是好像牛逼上了天，能和太陽(yáng)肩并肩的公司就不由得廚師長(zhǎng)不忐忑緊張。

烤鴨師傅此時(shí)此刻本來(lái)手里捉著的挑桿都哆嗦起來(lái)了。而廚師長(zhǎng)竟然還在一旁催催催，當(dāng)真有點(diǎn)魔音入腦的感覺(jué)了。

扭頭撇了眼廚師長(zhǎng)。烤鴨師傅重重哼了一聲。

本來(lái)，德聚全的烤鴨師傅的地位就非常高。而德聚全又以烤鴨為主打。這烤鴨房就仿佛德聚全后廚里的國(guó)中之國(guó)！平日里本就不用怎么甩廚師長(zhǎng)。

李更新來(lái)了以后，廚師長(zhǎng)被李更新力挺之下，地位與人氣都很是暴漲了一個(gè)基準(zhǔn)點(diǎn)。但烤鴨師傅卻對(duì)這廚師長(zhǎng)依舊不怎么感冒。聽(tīng)到廚師長(zhǎng)的催促后，這烤鴨師傅也只是撇著嘴重重哼了一聲之后，一副淡然摸樣說(shuō)道：“這掛爐烤鴨本來(lái)就是依靠熱力的反射作用來(lái)烤制鴨子。你看看爐里面那一塊塊果木上燃燒的火苗。果木的香味咱們先不說(shuō)。就這個(gè)火苗發(fā)出的熱力直接定到爐門上壁在射到爐頂。爐頂被灼熱之后，在反射到鴨子身上。這個(gè)過(guò)程你覺(jué)得快又能快到哪里去？多扔點(diǎn)果木進(jìn)去就能管用是嗎？”

被這烤鴨師傅一通搶白之后，廚師長(zhǎng)下意識(shí)左右看了看身邊的幾個(gè)廚師。臉上覺(jué)得掛不住的廚師長(zhǎng)冷著臉說(shuō)道：“我難道還不知道掛爐烤鴨不能以火苗直接鐐銬是嗎？我意思是讓你……”

“行了！我怕了你了還不成嗎？鴨子都快好了。一會(huì)就能給李更新送到富貴牡丹廳去，你就給我少說(shuō)兩句成嗎？”這烤鴨師傅說(shuō)完話之后，轉(zhuǎn)身沖著烤鴨房里正在半忙處理事務(wù)的是兩個(gè)廚師喊道：“按照李更新師傅安排的盛世牡丹要求把需要準(zhǔn)備的食材都在檢查一遍！如果有什么紕漏……哼哼！”

這個(gè)烤鴨師傅握著手中的桿子往掛爐的上壁啪啪翹了兩下。

這烤爐中傳來(lái)了一陣悶響后，就聽(tīng)廚師長(zhǎng)接著說(shuō)道：“如果給我弄出什么紕漏，我就把你們兩個(gè)小兔崽子掛在烤箱里烘了。”

“不會(huì)的師傅，我們已經(jīng)反復(fù)檢查了兩遍了。絕對(duì)不會(huì)出問(wèn)題的，您就放心吧……”一個(gè)小廚師沖著烤鴨師傅回應(yīng)一句。低頭開(kāi)始準(zhǔn)備起了盛世牡丹需要用到的各種食材。

李更新曾經(jīng)做出來(lái)的盛世牡丹，用在這里倒也恰逢其會(huì)，畢竟牡丹是花中之王，是華夏自古以來(lái)的國(guó)花。以牡丹為主，再配上綠葉菜造型的枝條和葉子，在盤角處設(shè)計(jì)一枚印章造型，這樣一盤菜就變成了一幅畫。而李更新又在細(xì)節(jié)方面做了很多處理。比如牡丹花的形狀，李更新就曾經(jīng)把花瓣設(shè)計(jì)為7、5、3、1的序列。即“牡丹”外層七片、中層五片。里層三片，還有一片鴨肉做花心，一朵“牡丹”共16片鴨肉組成，配以絲瓜苗做枝葉。

李更新把這個(gè)拿到這里來(lái)，自然也是在外資代表團(tuán)面前展示中華！而這制作盛世牡丹細(xì)節(jié)的小材料一把部分在李更新的操作臺(tái)下面，而還有一部分食材則最后由服務(wù)員送到李更新手中。

“準(zhǔn)別出鴨子了！”這位烤鴨師傅朗聲喊了一句之后，扭頭看著自己身后的廚師長(zhǎng)，又是微微哼了一聲之后轉(zhuǎn)身忙碌了起來(lái)。

“壁咚“

李更新手機(jī)的微信又響了一下。

“添加好友？”看著眼前的一切，李更新有些迷糊了。這個(gè)剛剛添加自己的人是誰(shuí)？妹子的頭像倒是清新脫俗。雖然不是那種極品沒(méi)人坯子花瓶一樣的美人。但是那濃濃的文藝范頭像還是深深吸引了李更新的目光。

“壁咚……”手機(jī)提示的鈴聲又響了一聲。李更新看著擺在桌面上的手機(jī)眼睛頓時(shí)瞇成了一條縫隙。

原來(lái)，手機(jī)屏幕上顯示的名字就是“洛靜兒”。而個(gè)人簽名里，洛靜兒寫了一句此生若是幸福安康，又怎愿顛沛流離。

李更新沒(méi)時(shí)間過(guò)多的探尋洛靜兒的心路歷程，這時(shí)候自己就聽(tīng)身旁的服務(wù)員說(shuō)道：“李師傅……烤鴨馬上就到。”

“哦哦哦……好！我這里準(zhǔn)備的也差不多了。”李更新一邊回應(yīng)著，一邊扭頭看了看自己面前那一溜巴掌大的花拼碟。

一只只棗紅色，飄散著濃濃香味的烤鴨很快被端到了李更新的操作臺(tái)上。

此時(shí)還在滋滋冒油的鴨皮。盡管上上去非常肺湯的燙，但還是讓人忍不住想伸手撕下來(lái)了一塊塞到嘴里，先人一步大快朵頤！

李更新手里端著烤鴨，剛要下刀的瞬間突然聽(tīng)有人極為不屑的咕噥道：“這就是德聚全的烤鴨？哈哈哈……真是讓人想不到啊？”

“梅塞施密特先生，您究竟要說(shuō)什么？”林諾雅沖著這個(gè)叫梅塞斯密特的中年男人有些不悅的問(wèn)了一句。

“哈哈哈……我也沒(méi)說(shuō)什么啊？一直說(shuō)什么不到長(zhǎng)城的不是好漢，不吃烤鴨會(huì)特別遺憾。只是沒(méi)想到今天親眼所見(jiàn)，竟然就這么個(gè)東西……我悄悄的告訴你怪不得我們那邊的人都說(shuō)德聚全的烤鴨其實(shí)也是舶來(lái)品，或者說(shuō)這烤鴨的起源就是我們國(guó)家！”

“您是德國(guó)人嗎？”有人突然在不遠(yuǎn)處問(wèn)了一句。

“是的！”梅塞施密特點(diǎn)頭回應(yīng)了一句。

這時(shí)候就見(jiàn)李更新手不停，但是臉上卻浮現(xiàn)出一縷詫異的神色。

這位梅塞施密特先生見(jiàn)李更新開(kāi)始片烤鴨，微微皺了皺眉頭咕噥了一句：“這不適合我們片火雞一樣嗎？”說(shuō)完話之后，猛的站起身子一臉得意的自言自語(yǔ)說(shuō)道：“哈哈！我想起來(lái)了，你們的烤鴨……用你們自己的話說(shuō)。就是山寨啊！”

“擺明了赤果果的在砸買賣了!”李更新臉色一黑，沖著站在自己不遠(yuǎn)處的楊紅鯉小聲嘀咕了一句。

楊紅鯉微微點(diǎn)頭，她自然也看出來(lái)這個(gè)叫梅塞施密特的男人好像在故意找差。所以楊紅鯉直接沖著這個(gè)男人問(wèn)道：“你評(píng)什么說(shuō)我們這有百年歷史的德聚全是山寨貨？”

“哈哈，這話說(shuō)的不對(duì)嗎？在我們國(guó)家看來(lái)，美國(guó)的烤火雞和你們京城的烤鴨，何嘗不都源自歐洲或地中海地區(qū)的的烤鵝？”說(shuō)完話之后，這人站在遠(yuǎn)處竟然還沖著李更新咧著嘴嘿嘿笑了幾聲！

笑容很詭異，讓人看覺(jué)得后脖頸子有作用涼颼颼的感覺(jué)！

“不相信是嗎？那我們先說(shuō)美國(guó)的烤火雞吧！火雞是美洲特產(chǎn)，在歐洲人到美洲之前，已被印地安人馴化。火雞的名字在英文中叫“土耳其”。因?yàn)闅W洲人覺(jué)得它的樣子像土耳其的服裝：身黑頭紅。歐洲人移民到美洲之后，還沒(méi)有養(yǎng)好鵝，就有了吃鵝的要求。于是就吃火雞。并發(fā)現(xiàn)火雞比鵝好吃。而且北美洲有很多火雞。所以烤火雞成了美國(guó)人的大菜。而且是美國(guó)的感恩節(jié)的大菜！”李更新說(shuō)完之后，下意識(shí)抬手看了眼時(shí)間！

為什么感恩節(jié)要吃烤火雞？這就是個(gè)更久遠(yuǎn)的故事。感恩節(jié)雖然是美國(guó)特有的法定節(jié)日，其他的國(guó)家似乎沒(méi)有。實(shí)際上在西方古代民間有這種節(jié)日。內(nèi)容是在豐收之后，感謝神的關(guān)照。中國(guó)的中秋節(jié)或端午節(jié)實(shí)際上也有這種內(nèi)容。這的節(jié)日，一個(gè)在秋收之后，一個(gè)在夏收之后。這時(shí)候人們渡過(guò)了沒(méi)糧食吃的時(shí)代，有了新糧食吃，一定很高興，所以要慶祝并感謝神。端午節(jié)，在特別古老的時(shí)代它們只是慶祝豐收的節(jié)日。

“你說(shuō)的這個(gè)，難道這就能代表德聚全山寨了嗎？”

“這些當(dāng)然不夠，后面的才是重點(diǎn)！”(