我的影子是食神 第40章 蟹逅、邂逅

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因?yàn)榇罄硎颈P(pán)剛剛被灼的正熱，所以李更新知道這個(gè)溫度是做饕鬄美食絕佳的時(shí)機(jī)。如果自己和楊紅鯉米荼一直在聊天，那沒(méi)隨著熱度的流失。自己要制作的東西將功虧一簣。

所以，李更新也不抬頭。手里拿起一把棗紅色的柚木刷子在青花小碗里沾了些橄欖油刷在了大理石烤盤(pán)上。

李更新看著橄欖油瞬間泛起細(xì)密的小泡泡。隨即拿起對(duì)蝦肉貼在了大理石盤(pán)面上。

高溫瞬間讓蝦肉緊縮。青蝦肉也漸漸變得粉嫩起來(lái)。而此時(shí)的李更新手不停。

用竹木夾子在盤(pán)子里把剛才自己準(zhǔn)別好的扇貝肉，蘆筍都夾到了石面兒上。

看著在滾燙的大理石面兒間發(fā)生著變化的蝦肉扇貝肉以及翠綠色的蘆筍。李更新沉默了一下這才用夾子低著頭夾起蟹肉輕輕放在了烤盤(pán)當(dāng)中。

李更新剛才特意帶過(guò)來(lái)一個(gè)烏青的螃蟹殼。

這螃蟹殼很大，其間帶著雨花石般美麗的斑點(diǎn)。青綠泛濫，那是一種穩(wěn)重中透著霸氣，無(wú)白少金若青金石般沉穩(wěn)的顏色。

李更新用夾子夾著螃蟹殼瞅了眼烤盤(pán)，隨即把螃蟹殼精準(zhǔn)的放在了烤盤(pán)的外沿。這個(gè)位置堪堪好夠放下這個(gè)螃蟹殼不多不少一絲一厘。

因?yàn)榈皖^在弄海鮮，李更新沒(méi)注意到自己身旁兩個(gè)女人的目光在空中交織交匯。那纏綿的目光好像透著縷縷數(shù)不盡的柔情蜜意。

米荼這個(gè)平rì里萌噠噠的大喵吃貨美女。今天目光反常的透著陣陣侵略的光芒。而楊紅鯉這個(gè)平rì說(shuō)一不二，在經(jīng)商中有著過(guò)人本領(lǐng)的“白骨精”，今天卻羞澀的如同鄰家女孩……

看著楊紅鯉一個(gè)勁兒退縮的神色。米荼目光中露出陣陣鼓勵(lì)的光芒。那神色好像在說(shuō)：“你沒(méi)問(wèn)題！拿出你的魅力，勇敢點(diǎn)！勇敢點(diǎn)……”

楊紅鯉下意識(shí)輕輕搖了搖頭。羞澀的眼神慌亂四顧，當(dāng)真仿佛被米荼逼地不要不要不要的……

低著頭的李更新，此時(shí)可不知道桃花就要落在自己頭上了。此刻的李更新低著頭，手里用小木鏟輕輕翻動(dòng)著大理石烤盤(pán)上最不容易熟的青蝦翻動(dòng)了幾下。

李更新下意識(shí)伸手捏住身旁的分刀，抽過(guò)來(lái)用木鏟按著蝦肉，刀光在其間輕輕劃過(guò)！

隨后又用刀尖在大理石烤盤(pán)間輕輕一戳。扇貝肉馬上就要焦糊的危機(jī)被輕易化解。

李更新輕輕用木鏟翻動(dòng)了兩下螃蟹肉，好像想起了什么一樣輕聲說(shuō)道：“隨著最近秋風(fēng)起。其實(shí)現(xiàn)在正是進(jìn)入了吃蟹的好時(shí)節(jié)。咱們中華民族有上千年吃螃蟹的歷史。而這第一個(gè)吃螃蟹的人魯迅先生都評(píng)價(jià)他是勇士。”

“咳咳……”米荼干咳了兩聲，隨后用眼神鼓勵(lì)的沖楊紅鯉眨了眨說(shuō)道：“更新，總說(shuō)第一個(gè)吃螃蟹的人，第一個(gè)吃螃蟹的人。那……那誰(shuí)才是第一個(gè)吃螃蟹的人啊？”

楊紅鯉硬著頭皮。抬眼看了眼米荼。

第一個(gè)吃螃蟹？米荼的話里話外的意思其實(shí)就是在讓自己當(dāng)這個(gè)第一個(gè)吃“螃蟹”的人罷了。楊紅鯉又不傻，又怎么會(huì)聽(tīng)不懂米荼讓是讓自己主動(dòng)出擊？

楊紅鯉咬了咬后槽牙，扭頭撇了眼米荼。隨即沖李更新點(diǎn)頭問(wèn)道：“是啊？總說(shuō)第一個(gè)吃螃蟹的人，你說(shuō)這第一個(gè)吃螃蟹的人究竟是誰(shuí)呢？”

李更新手里捏著木鏟，翻動(dòng)了一下螃蟹肉笑著說(shuō)道：“我還真知道是誰(shuí)！”

“誰(shuí)？”

二女只不過(guò)是想拿這個(gè)話相互傳遞一些訊息，楊紅鯉和米荼二人也沒(méi)想真的知道第一個(gè)吃螃蟹的人是誰(shuí)。更何況在她們二人覺(jué)得，她們都不知道第一個(gè)吃螃蟹的人是誰(shuí)。李更新又怎么會(huì)知道？

可是，偏偏李更新瞬間點(diǎn)頭竟然知道誰(shuí)是第一個(gè)吃螃蟹的人！

楊紅鯉皺了皺眉頭，自己其實(shí)根本就不想知道這個(gè)人是誰(shuí)。米荼也皺著眉頭暗暗嘆口氣心中腹誹：“你這個(gè)呆子啊！當(dāng)螃蟹一會(huì)讓楊紅鯉把你吃了不好嗎？沒(méi)事?lián)v什么亂？”

李更新本想順著話茬兒把自己心中了解的典故講出來(lái)。可是自己吧唧吧唧嘴兒。忽然發(fā)現(xiàn)二人竟然誰(shuí)都沒(méi)接茬兒，臉色不由的暗了下去。

房間里突然變得氣氛有些詭異。若不是李更新手邊那灼熱的大理石臺(tái)面上還吱吱吱吱的發(fā)出啄烤的聲音，那房間里基本就真沒(méi)什么動(dòng)靜了。

李更新豁然抬起頭。忽然發(fā)現(xiàn)楊紅鯉和米荼二人之間光芒復(fù)雜的正在對(duì)視。李更新愣了愣，下意識(shí)嘀咕著問(wèn)道：“你們難道真的不好奇嗎？”

楊紅鯉和米荼見(jiàn)李更新盯著自己二人。二女的臉頰同時(shí)一紅，一口同聲的說(shuō)道：“想知道……”

說(shuō)完這話，楊紅鯉和米荼下意識(shí)對(duì)視了一眼。胭脂般的紅霞頃刻間布滿二人臉頰！

李更新輕輕咳嗽了一下，咕噥道：“是啊？這第一個(gè)吃螃蟹的人說(shuō)來(lái)話長(zhǎng)。”

“話長(zhǎng)？那就長(zhǎng)話短說(shuō)……”米荼在旁邊看著李更新用木頭鏟子翻動(dòng)著蝦肉。嘴里無(wú)奈的嘀咕了一句。

“長(zhǎng)話短說(shuō)……好，短說(shuō)。相傳幾千年以前。江湖河泊里有一種雙螯八足,形狀兇惡的甲殼蟲(chóng)。這種怪物不僅偷吃稻谷,還會(huì)用螯傷人。見(jiàn)過(guò)這種甲殼蟲(chóng)的人把這東西稱(chēng)之這‘夾人蟲(chóng)‘。

后來(lái)，大禹到江南治水,派壯士巴解督工。

重點(diǎn)來(lái)了。巴解就是重點(diǎn)哦！”

李更新的話音一落，見(jiàn)楊紅鯉和米荼同時(shí)臉上泛出一律不以為然的神色。隨后李更新趕忙接著說(shuō)道：“這夾人蟲(chóng)的侵?jǐn)_，嚴(yán)重妨礙著工程。后來(lái)巴解想出來(lái)一個(gè)辦法。那就是在城邊掘條圍溝。同時(shí)圍溝里灌進(jìn)沸水,夾人蟲(chóng)過(guò)來(lái)就此紛紛跌入溝里燙死了。

誰(shuí)也沒(méi)想到。那烏青色黑褐色的甲殼蟲(chóng)被燙死以后渾身竟然是通紅的。而且，死了的甲殼蟲(chóng)周身會(huì)發(fā)出一股極為吸引人的鮮美香味。巴解隨即就好奇地把甲殼隨后給掰開(kāi)來(lái)了，低頭抻著鼻子一聞……”

李更新一邊說(shuō)。一邊探著身子低頭在自己大理石烤盤(pán)上沖重重吸了口氣，一臉享受的摸樣吧唧吧唧嘴兒接著說(shuō)道：“誰(shuí)曾想拿夾人蟲(chóng)香味更濃。之后巴解就仗著膽子咬了一口！誰(shuí)知味道鮮味竟然比什么東西都好吃！于是被人畏的害蟲(chóng)一下子成了家喻戶曉的美食.大家為了感激敢為天下行的巴解,用解字下面加個(gè)蟲(chóng)字.稱(chēng)夾人蟲(chóng)為‘蟹‘。意思是說(shuō):巴解征服夾人蟲(chóng),是天下第一食蟹人！”

李更新說(shuō)完話，隨即抬手把旁邊的青花盤(pán)子拿在手里，用木鏟把剛才碳烤油潤(rùn)通紅的蟹殼倒放在盤(pán)子正中。

蝦肉被李更新夾起來(lái)先放在窩口內(nèi)，隨后是蟹肉扇貝肉。最后是那兩條翠綠色略微有些焦的蘆筍，作為點(diǎn)綴被擺在了盤(pán)子旁邊。

李更新把手中盤(pán)子沖著米荼一遞，笑盈盈說(shuō)道：“喏。下面是兩種料汁。你嘗嘗看……”

“心情不好要吃吃吃！心情好更要吃吃吃！嘿嘿……”米荼抿了抿嘴接過(guò)李更新遞給自己的盤(pán)子，拿起旁邊的烏木筷子夾起一塊蟹肉。啄著李更新準(zhǔn)備好的姜醋汁咬了一口。臉色頓時(shí)一變，隨口咕噥道：“好……好鮮啊！”

李更新笑著說(shuō)道：“嗯，你沒(méi)注意嗎？全程沒(méi)有一粒鹽。吃的就是一個(gè)海鮮食材最原始的鮮味。這種味道……你一定會(huì)喜歡的！”

“好吃！好看……”楊紅鯉抿著嘴，似乎在忍著嘴角里的香津般輕輕嘀咕了一句。隨后見(jiàn)李更新扭頭看向自己。楊紅鯉臉色微微漲紅的沖著李更新說(shuō)道：“更新……我……我……我也不開(kāi)心！”

“你不開(kāi)心也晚了。我就準(zhǔn)備了一份食材……”李更新眼里露出了一抹沒(méi)轍沒(méi)轍的神色，沖著楊紅鯉慫了下肩膀極為無(wú)奈的回應(yīng)道。

楊紅鯉重重的哼了一聲，目光看著正在托著盤(pán)子吧嗒吧嗒吃螃蟹的米荼。眸子里流露出來(lái)的神色給人一種望穿秋水的感覺(jué)。

米荼不是沒(méi)看出來(lái)?xiàng)罴t鯉大眼睛里散發(fā)出來(lái)的光芒好像在說(shuō)：“讓我嘗嘗……讓我嘗嘗！”

其實(shí)，米荼也想把盤(pán)子遞給楊紅鯉。可是想法歸想法，手卻根本不聽(tīng)使喚一樣伸不出去！

楊紅鯉重重的哼了一聲，扭頭把目光盡量落在李更新臉上，故意在轉(zhuǎn)移自己注意力一般，嘴里嘀咕沖李更新著說(shuō)道：“說(shuō)的這么熱鬧，那為什么我總聽(tīng)人跟我說(shuō)吃rì料螃蟹好像跟給力呢？”

李更新沒(méi)想到楊紅鯉會(huì)用給力這個(gè)。自己無(wú)奈的皺了皺眉頭苦笑道：“rì本人喜歡吃蟹確實(shí)也很有名了？畢竟進(jìn)入秋天之后。rì本人的食物里必然要添上松茸柿子秋刀魚(yú)幾樣美食。同時(shí)rì本與華夏一衣帶水，他們也少不了螃蟹這個(gè)美食！”

米荼突然吭哧吭哧咳嗽了兩聲。眼睛里泛著淚花，一臉茫然的說(shuō)道：“這……這是刺身汁？”

李更新回頭看了眼米荼手遙指的醬料。微微笑了笑嘀咕道：“嗯！里面確實(shí)下了很多青芥末……”

米荼把盤(pán)子放在桌面上。抬手一邊閃動(dòng)著空氣，同時(shí)鼻子做深呼吸的動(dòng)作。

眼淚汪汪的米荼突然動(dòng)作一凝，趕忙伸手把盤(pán)子往自己懷里拉了拉這才接著深呼吸起來(lái)。

李更新一臉無(wú)奈的看了眼身旁的楊紅鯉。而楊紅鯉則滿臉苦澀的重重哼了一聲說(shuō)道：“行了，你接著說(shuō)吧！”

說(shuō)這話的時(shí)候，楊紅鯉心里還在琢磨著：“還說(shuō)是好姐妹，還說(shuō)幫我搞定李更新。看見(jiàn)螃蟹都不知道自己多少斤了吧？吃吃吃……肥死你！”

想到這里，楊紅鯉臉色一變。自己也不知道為什么腦海里竟然產(chǎn)生了如此惡毒的想法。這時(shí)候李更新已然接著說(shuō)道：“rì本吃的蟹種類(lèi)其實(shí)非常的繁多。不過(guò)基本上都是海蟹。當(dāng)然也有類(lèi)似咱們?nèi)A夏大閘蟹的河蟹，不過(guò)重點(diǎn)還是實(shí)用海蟹。

這海蟹當(dāng)中包括毛蟹鱈場(chǎng)蟹松葉蟹花蟹等。

這鱈場(chǎng)蟹其實(shí)就是人們認(rèn)為的世界上最大的蟹。鱈場(chǎng)蟹形似蜘蛛，生活在深海中。就如同咱們?nèi)A夏的陽(yáng)澄湖！在rì本鱈場(chǎng)蟹就是咱們中國(guó)的陽(yáng)澄湖大閘蟹！他們總說(shuō)那是來(lái)自北國(guó)的禮物！”

米荼吐著舌頭插言問(wèn)道：“毛蟹也是rì本人秋天餐桌上的常見(jiàn)之物吧？”

李更新點(diǎn)頭看了眼米荼，微微笑著說(shuō)道：“它的特點(diǎn)其實(shí)就是碩大肥嫩。因?yàn)槭巧钤谝话傥迨咨畹暮Ｋ校砸部梢哉f(shuō)是屬于全天然綠色海產(chǎn)品。只不過(guò)福島事件之后，是不是會(huì)變得更大……我就不好說(shuō)了！”

米荼打了個(gè)激靈，腦海中浮現(xiàn)出了哥斯拉的身影……

楊紅鯉在旁邊問(wèn)道：“那你說(shuō)的毛蟹是不是與大閘蟹一樣呢？”

“嗯……均以蟹膏馳名，適合做蟹膏壽司。那種東西在rì本料理中的吃法其實(shí)和中國(guó)的吃法是一樣的，rì本人最常用的也是清蒸這種烹飪技法！”

楊紅鯉有些好奇的說(shuō)道：“我看rì料里制作螃蟹好像能做成很多種吧？”

李更新想了想說(shuō)道：“據(jù)我了解，他們還喜歡吃蟹火鍋也就是她們說(shuō)的蟹煲。但是燒制的時(shí)候并不用火鍋料，火鍋底就是一鍋油湯。這樣，更能吃出蟹的原味。放上豆腐白菜蔥，相得益彰，也別有味道。末了，撈去雜物，放入白飯，還可以做一個(gè)蟹粥。”

楊紅鯉點(diǎn)了點(diǎn)頭，若有所思的說(shuō)道：“嗯，我也聽(tīng)說(shuō)過(guò)這種制作的方法，不過(guò)據(jù)我所知除此之外，蟹還可以做蟹肉刺身就是類(lèi)似生魚(yú)片的東西，好像也可以油炸炭燒吧？”

李更新笑著指著大理石烤盤(pán)說(shuō)道：“剛才米荼吃的海鮮螃蟹盞，我用的就是碳烤的方法！”

楊紅鯉聽(tīng)了李更新的話，微微點(diǎn)頭之余，突然詫異詫異的發(fā)現(xiàn)自己怎么讓李更新的螃蟹給繞迷糊了？

扭頭看著旁邊米荼一嘴油花兒的表情，目光有些犀利的乜了眼米荼。臉上似乎在說(shuō)：“你是蟹逅了！說(shuō)好了我與李更新的邂逅呢！”

米荼見(jiàn)了楊紅鯉的白眼珠，低著頭嘿嘿傻笑了幾聲，突然朝著李更新問(wèn)道：“讓你說(shuō)的突然想喝酒了！”

“酒？”楊紅鯉突然明白了點(diǎn)什么，臉頰上泛起一層酒紅色。

“酒？”李更新看了眼米荼手中的盤(pán)子，點(diǎn)頭說(shuō)道：“對(duì)！吃海鮮確實(shí)應(yīng)該配點(diǎn)酒。大小jié，酒的事兒……”(