重生日本做陰陽師 第三百一十六章 八道菜

聽見自家村長這么說，幾個(gè)漢子互相看了一眼，在心里略微合計(jì)了一下，覺得還真是這么一會(huì)事。

當(dāng)下也不再要求什么了，重新說好了拿三道菜之后，就散開回去準(zhǔn)備了。

對(duì)于他們來說能有過路的‘大頭魚’讓他們吃上一次，這是非常難得的，所以這三道菜必須要準(zhǔn)備的硬一些才行，因?yàn)橹挥杏膊瞬拍苜嵏甓嗟腻X。

看著散開離去的幾個(gè)村內(nèi)漢子，海川原理略微想了想，最后在心里略微合計(jì)了一下，決定也要拿出硬菜才行，要不然他豈不是虧了。

這個(gè)發(fā)財(cái)?shù)臋C(jī)會(huì)對(duì)于海川原理這個(gè)村長來說同樣重要，畢竟這種豪奢的‘大頭魚’可是真的是百年不見一次，不好好把握住機(jī)會(huì)那就太對(duì)不起自己了。

人的動(dòng)手能力一直非常的強(qiáng)，在鈔票的誘惑下那就更強(qiáng)了，池尚真意才在屋子內(nèi)剛剛休息二十多分鐘，海川原理那邊就準(zhǔn)備好了八道菜，隨后來回幾趟就將所有菜都上桌了。

將八道菜品一一擺上桌子之后，海川原理并沒有馬上退出房間，而是站在一旁為其介紹道：“貴人請(qǐng)看，這就是早上的那九只大海蝦，我們?yōu)橘F人您用炸、烤、蒸三種做法給您做的，每種做法味道都是不一樣的。”

“而且這三種做法，每一種我們都沒有破壞大蝦本身的味道，絕對(duì)讓大蝦保證肉質(zhì)的鮮美，絕對(duì)不會(huì)讓貴人您失望的。”

盤腿坐在榻榻米上的池尚真意，看著桌面上裝蝦的那個(gè)大盤子，瞧了一下里面三種做法的大蝦。

在池尚真意的眼中，這三種做法的大蝦雖然外形并不是太過精致，但是外散的香氣卻讓人很有食欲，想來味道應(yīng)該不會(huì)太差。

不過是不是表里如一，還是徒有其表，這是需要試過菜知道的，當(dāng)下池尚真意將用筷子在每種做法的大蝦上夾了一點(diǎn)。然后細(xì)細(xì)的品嘗起來，時(shí)間過了好一會(huì)才開口評(píng)價(jià)。

“三種做法的大蝦味道都很不錯(cuò)，雖然不能很外面的大餐館相比，但這種水平已經(jīng)讓在下很滿意了。看來那位掌勺之人應(yīng)該是費(fèi)心了，其中這道烤蝦在在下最為滿意。”

介紹完大蝦之后海川原理就小心注視著對(duì)方，生怕對(duì)方在品嘗過后感覺不滿意，現(xiàn)在聽見對(duì)面貴人這句話，他那原本緊繃的心立刻感覺一松。

“只要貴人您滿意就好。現(xiàn)在您在看看這道菜。”

說完之后，海川原理伸手指了一下桌子上面的一盤焦黃的烤魚道：“這道炭烤秋刀魚可是我們?nèi)毡居忻牟似罚F(xiàn)在這個(gè)月份的秋刀魚正式產(chǎn)卵的最后季節(jié)，這幾條給貴人您準(zhǔn)備的這幾條秋刀魚都是帶卵的。”

“碳烤秋刀魚這道菜非常的不簡單，其中使用的炭火就有很多種說法，我們這次是用竹炭為貴人您烤制的。”

“除了使用的炭火之外，烤魚時(shí)要掌握的火候也是格外的重要，火候大了魚皮直接就糊了，火候小了外表不焦。”

“除了炭火和火候之外，烤制秋刀魚最重要的就是醬汁了。醬汁乃是這道菜的精髓，好在我們佐井村對(duì)這道菜還是很拿手的。”

“這些醬汁我們是用醬油、檸檬汁、酸醋、白糖、辣椒、白酒，以及一些其他特殊調(diào)味料配制而成的。”

“用這樣的醬汁來來給炭烤秋刀魚調(diào)味，這一直是我們佐井村的習(xí)慣，希望貴人能夠喜歡。”

碳烤秋刀魚，這道菜池尚真意可是聞名已久，就連前世他還在跟老道流浪的時(shí)候他都聽說過，而這一切的根源全部都是因?yàn)椤呃锵恪@首歌引起的。

當(dāng)時(shí)還是池上的他跟著老道晚上在大城市的水泥管子中過夜，白天就在大街上替人算個(gè)命、卜個(gè)卦什么的，而算命卜卦通常都是在人流密集地帶。一般都是商業(yè)街之類的地方，這種地方當(dāng)然缺少不了音像社了。

有一陣子老道擺攤的那地方不遠(yuǎn)就有一家音像社，碰巧那家音像社天天都在放那個(gè)叫什么‘周董’的七里香，整天在他耳邊環(huán)繞的都是‘秋刀魚的滋味貓跟你都想了解’。就這樣翻來覆去的播放。

這弄得當(dāng)時(shí)的池上心里總在合計(jì)‘這秋刀魚到底是個(gè)什么味呢？’

這種想法在心中一直保持了很長的一段時(shí)間，現(xiàn)在池尚真意借著海川原理介紹這道碳烤秋刀魚時(shí)，馬上回憶起了前世的記憶。

因?yàn)榛貞洠厣姓嬉馍斐隹曜釉诮购聂~皮上夾了一下，然后在一旁的醬汁內(nèi)蘸了一下，然后放進(jìn)嘴內(nèi)閉眼仔細(xì)的品嘗了起來。

“這秋刀魚的味道確實(shí)很不錯(cuò)。肉質(zhì)吃起來非常的不錯(cuò)，口感很好，我很喜歡。”

一旁的海川原理在介紹完秋刀魚這道菜之后，本來想繼續(xù)介紹下去的，但是他看見這位年輕的貴人動(dòng)筷子了，所以直接就將嘴閉上了。

現(xiàn)在聽見貴人夸獎(jiǎng)，海川原理的嘴立刻咧了起來，然后開口回道：“多謝貴人夸獎(jiǎng)，這到秋刀魚確實(shí)是我們佐井村內(nèi)比較拿手的菜肴。”

說完這句話之后海川原理就停了下來，沒有繼續(xù)邀功炫耀，而是轉(zhuǎn)而開始介紹下一道菜道：“貴人請(qǐng)看這第三道菜，北極貝刺身。”

“貴人，這道北極貝刺身都是我們村內(nèi)盡早捕捉到的，全部都是非常新鮮的，而且為了讓貝足肉能夠鮮嫩一些，我們特地用蒸鍋熱氣噴了一百秒的時(shí)間，然后馬上將其放進(jìn)冷水中過濾一遍。”

“這樣做不但可以保證刺身本身的鮮美味道不失，更加可以讓貝足的肉質(zhì)感更將有嚼頭，非常的美味。”

聽了海川原理介紹了這么多，池尚真意順著對(duì)方的手指的盤子看了過去，只見一個(gè)盤子內(nèi)擺放著一圈紅紅的貝類足肉，盤子中央放著一碟小小的醬汁，從外表上來看，這道菜的賣相不錯(cuò)很吸引人。

“這個(gè)北極貝在下還真的沒有吃過，一會(huì)試試看，在下相信海川村長不會(huì)介紹錯(cuò)的。”

“多謝貴人信任，貴人請(qǐng)看這道蟹肉包蟹黃丸子。”道了一聲謝折后，海川原理馬上伸手一指下一道菜開始介紹。

“這道蟹肉包蟹黃是用帝王蟹做的。實(shí)現(xiàn)將蟹肉掏出來攪碎，然后再包裹住蟹黃搓成丸子狀，然后將其放進(jìn)油鍋中小火軟炸三分鐘，出鍋后味道非常的不錯(cuò)。”

聽見海川原理說這盤丸子是完全用螃蟹做出來的。池尚真意感覺味道應(yīng)該能夠不錯(cuò)，當(dāng)下就伸筷子夾了一個(gè)放進(jìn)嘴內(nèi)。

剛用牙齒一咬開丸子表皮，池尚真意就感覺到了一股鮮美的流汁狀蟹黃淌近口內(nèi)，頓時(shí)一股濃郁的鮮香味就出現(xiàn)在唇齒之間。

“這道菜的味道者的不錯(cuò)，丸子內(nèi)的蟹黃還保持著半流汁狀。一點(diǎn)也沒有失去鮮香之味，確實(shí)是道好菜。”

聽見貴人品評(píng)完蟹肉包蟹黃丸子了，海川原理立刻伸手介紹下一道菜道：“這道菜在下不知道貴人您能不能喜歡吃，這是一道我們佐井村特別喜歡吃的章魚活生。”

“這道章魚活生，每只章魚的體積最大都不能超過人眼，這樣可以保證一口就能將章魚全部吃下去，配上特殊的醬汁味道特別的鮮美。”

聽完海川原理的介紹，池尚真意看了一眼那在盆中分滾不停的小章魚，舔了舔下嘴唇，心里有點(diǎn)不知道怎么下嘴。因?yàn)檫@玩意看起來實(shí)在是有些變態(tài)，最后想了一下之后，他菜決定動(dòng)筷子嘗一嘗。

吱吱吱，不知道是不是錯(cuò)覺，當(dāng)池尚真意將那小章魚，借著醬汁蘸了一下，然后丟進(jìn)嘴內(nèi)的時(shí)候，他感覺自己隱約之間聽見怪異的聲音。

似乎是知道池尚真意的感覺，海川原理在看見對(duì)方將小章魚丟進(jìn)嘴內(nèi)看是咀嚼之時(shí)，開口解釋道：“吃這個(gè)小章魚最大的特點(diǎn)就是當(dāng)這些小章魚被咀嚼時(shí)是會(huì)發(fā)出聲音的。這種感覺是非常奇妙的，不知道貴人您喜歡么？”

喜歡么？怎么可能呢？池尚真意可沒有那么重的口味，不過想是這么想的，但是話卻不能這么說。畢竟客人是需要給主人一些面子的。

“這道小章魚，很有心意，還不錯(cuò)。”

聽見這位貴人這簡單的點(diǎn)評(píng)，海川原理猜測對(duì)方應(yīng)該適應(yīng)不了這種菜，不過沒關(guān)系下面還有別的。

“這道菜就是三文魚刺身了，這也是我們?nèi)毡痉浅Ｓ忻奶厣恕！?p/> 看了一眼海川原理指著的三文魚。池尚真意掃了一眼之后，并沒有動(dòng)筷子，因?yàn)樗麑?duì)于這種生魚片之類的菜品實(shí)在是不怎么來電。

看見貴人連筷子都沒動(dòng)，海川原理知道貴人應(yīng)該是對(duì)著東西不太感興趣，對(duì)此他心里暗暗一笑，因?yàn)檫@道菜是那幾個(gè)家伙送來的。

能做到村長的位子，海川原理自然是不缺少眼力勁的，馬上繼續(xù)介紹道：“這道菜是燉蒸海龜，這只海鬼也是前幾天抓到的，這都系是很補(bǔ)的。”

對(duì)于這道燉海龜，池尚真意早就注意了，對(duì)于這東西他可是一直沒有吃到過，現(xiàn)在碰見了必須要好好嘗嘗，畢竟這千年王八，萬年龜，這種大補(bǔ)之物遇見了怎么能不吃，畢竟現(xiàn)在可沒有那些動(dòng)物保護(hù)組織出來干涉。

‘吸溜……“

用一勺濃濃的海龜湯吸進(jìn)肚子，味道什么的池尚真意到是沒有感覺出來，但是這龜湯的效用他卻是感覺到了。

當(dāng)池尚真意將這一勺海龜濃湯喝進(jìn)肚子之后，他體內(nèi)的能量明顯變得活躍了不少，這種表現(xiàn)很顯然是這些湯水內(nèi)的血?dú)饽芰亢艹渥悖梢杂|進(jìn)自身氣血能量催生，這可是不錯(cuò)的東西。

放下湯勺之后，池尚真意開口道：“這燉海龜湯喝進(jìn)肚子里面之后，感覺整個(gè)人都變得暖暖的了，這道菜在這冬天里面吃對(duì)身體不錯(cuò)，是一道應(yīng)時(shí)的好菜。”

聽見貴人的夸獎(jiǎng)，海川原理心里不禁對(duì)那幾個(gè)家伙‘贊’了一聲，然后馬上繼續(xù)介紹最后一道菜品。

“貴人請(qǐng)看，這最后一道紅燒雞塊，是我們村子一個(gè)家伙前天抓到的，這野雞肉吃起來味道可是比家養(yǎng)的普通雞強(qiáng)很多。”

池尚真意按照慣例伸筷子夾了一口嘗了嘗，仔細(xì)的品了品之后，他不得不承認(rèn)這野貨確實(shí)是比家養(yǎng)的好吃，完全就是兩個(gè)味道，看了以后他要讓屬下的人多多打擊偷獵者了。

“這道紅燒雞塊也很不錯(cuò)，味道做的很棒，在下很喜歡。”

八道菜都介紹完了，其中有七道菜都得到了貴人的不錯(cuò)的評(píng)價(jià)，海川原理感覺這次任務(wù)算是圓滿的成功了，現(xiàn)在這種時(shí)候也是該他退出的時(shí)候了。

倒上一杯清酒后，海川原理開口告辭道：“菜品都為貴人介紹完了，小人就不打擾貴人用飯了。”

“貴人一會(huì)要是有什么需要的，讓人出門吩咐一聲就可以了，小人就在不遠(yuǎn)處的房間內(nèi)候著。”

“那在下就謝謝海川村長了。”

“不用謝，貴人您慢用，小人這就退下了。”

看著緩緩?fù)顺龇块g的海川原理，當(dāng)對(duì)方將紙拉門帶上之后，池尚真意才收回自己的視線，然后轉(zhuǎn)頭對(duì)一直跪坐在自己身后的四個(gè)老婆道：“現(xiàn)在人都出去了，不會(huì)再進(jìn)來了，趕緊過來吃飯吧。”

本來一本正經(jīng)跪坐的百地四姐妹，聽見自家夫君這話，四人本想拒絕，但是一摸自己的肚子發(fā)現(xiàn)已經(jīng)很餓了，所以就沒再拒絕自家夫君的邀請(qǐng)。

看著四個(gè)呆萌老婆上桌了，池尚真意立刻身處筷子給四人一人夾了一筷子菜，然后又給自己夾了已給蟹肉丸子進(jìn)碗里菜開口道：“都動(dòng)筷子吧，要是涼了就不好吃了。”說完這句話之后，池尚真意率先動(dòng)筷吃了起來。

看見自家夫君開吃了之后，百地四姐妹立刻也跟著動(dòng)力起來，一時(shí)之間筷子在菜盤上面到處飛舞，速度快的幾乎成了幻影，這讓池尚真意看的是直咂舌。

對(duì)于四個(gè)老婆的表現(xiàn)池尚真意并沒有說什么，雖然四姐妹現(xiàn)在吃飯的樣子有點(diǎn)不太淑女，但是他卻不太在意。

在池尚真意的心中，一家人要是有太多的約束存在，那樣的家庭是不會(huì)幸福的，這樣不幸福的家庭，不是他想要。(