游方道仙 百二十一章 美味佳肴

美酒佳肴，逐一端上。

閣樓之內(nèi)，酒菜香味彌漫開來。

有一盤柔嫩生肉，未經(jīng)火焰，卻不顯血腥，反有清香之味。

另有一盤鵝掌，色澤金黃，有醬汁澆上，雖無香味飄揚，卻似飽含在內(nèi)。

有魚湯，呈乳白之色，湯水之上白煙裊裊，有鮮味飄揚而起。

有爆炒魚皮，色黑而亮澤，晶瑩剔透，好似黑玉。

若說最為平凡的，應(yīng)當(dāng)便是那一盤色澤晶瑩，花紋璀璨的雞蛋了。

對于眼前這些色香味俱全的菜色，秦先羽心知定是極為昂貴，但也不知具體如何，只是隱約覺得，要比上官家的壽誕，比之相爺?shù)募已?，似乎更好一些?p/> 菜肴還未上齊，但僅是這幾道佳肴，便令許多品嘗過諸般美味的人為之點頭，暗自贊賞。

“鶴云樓背后正是皇室，這里的酒菜樣式實則多是宮中御酒佳肴?！逼吖媚镙p輕夾起一塊兒魚皮，說道：“但這幾樣菜色，在宮中也不多見。”

秦先羽微微一怔。

七姑娘忽然一聲低笑，說道：“這些菜肴就連我也只嘗過幾回。這次來赴宴，可不是為了給這商少主捧場，不過是近來閑著，又想嘗一嘗這些菜肴的緣故罷了?！?p/> 聽見這話，秦先羽腦海中頓時勾勒出一個嬌俏少女，調(diào)皮貪吃的模樣，然而轉(zhuǎn)頭看去，七姑娘仍是神色清冷，見不到半點調(diào)皮少女的模樣，秦先羽幾乎以為自己適才聽錯了話。

這時，有腳步聲臨近。

一個年輕公子走到近前，看也不看秦先羽，只朝著七姑娘說道：“七師妹，莫非不喜主桌那邊，反而喜歡這靠窗的位置？”

七姑娘說道：“這一桌靠窗，空氣流通，不似內(nèi)中那般沉悶。再者說，我是個小女子，坐在那主桌上，諸位也顯得拘束?！?p/> 這年輕男子將秦先羽視作無物，跟七姑娘聊了幾句，然后才轉(zhuǎn)過頭來，看向秦先羽，露出一個笑容，說道：“我名何浪，欽天監(jiān)弟子，家?guī)熌藲J天監(jiān)五官正之一的秋官，臺正先生唐玄禮?！?p/> 欽天監(jiān)的弟子？

原本這人把自己視而不見，秦先羽也不太在意這個連真氣也還未修成的年輕公子，只是聽他自述來歷，竟然是欽天監(jiān)的弟子。秦先羽這才仔細打量他一眼，隨后起身，道：“小道法號羽化?！?p/> “原來是羽化道長?！?p/> 何浪眼中閃過一縷嗤意，對羽化二字顯得十分不屑，但他面上卻未表露，只是指著這桌上菜肴，笑道：“這些菜肴皆是十分少見，便是皇宮之內(nèi)，也不見得每日都有。若非有商少主設(shè)宴，我等也是極少能品嘗得到?！?p/> 秦先羽點頭道：“色香味俱全，確是非凡?！?p/> “這是自然?！焙卫诵α藘陕?，才道：“這等菜色，也只有我等這類身份的人物，才得品嘗，一般人家便是見過一遍，就已是天大福氣。想來羽化道長此前也不曾見過罷？”

七姑娘筷子一頓，眼神露出幾許光芒，看了何浪一眼，再朝著商少主那邊看過一眼，便把筷子放下，默默不語。

秦先羽心中隱約察覺來者不善，面上仍是笑意吟吟，道：“確實不曾見過?！?p/> “那便該好好品嘗才是?！焙卫诵Φ檬謺晨?，說道：“似我等這類身份，雖然難以每日品嘗，但真要咬咬牙，倒也能吃上幾頓。像道長這樣的，只怕吃過這一餐，今后也無緣再品嘗一回，著實應(yīng)該珍惜。”

言語未落，他指著先前那盤嫩肉，說道：“這盤生肉，出自于純凈白狐身上，沒有雜色，沒有異味。你可知道，要得到這么一盤生肉，該花費多少工序？”

秦先羽平靜道：“不知?！?p/> “那我便告訴你。”何浪微微負手，說道：“純白狐貍本就難得，擒捉之后，經(jīng)過喂食秘藥，歷經(jīng)數(shù)月，使得其酸澀肉質(zhì)變得鮮美，隨后裂開一洞，挖出鮮肉，約指頭大小。但這一鮮肉無用，廢棄不食，待到新鮮嫩肉長成，重新挖走，仍是不用，直到第三回，狐肉初長成，肉質(zhì)柔嫩，鮮美清香，才挖出這一塊兒小肉，作為餐食。”

“為免狐貍經(jīng)受不住挖肉之苦而死，每一頭狐貍只能挖出一小塊兒，這么一盤生肉，就該是數(shù)十頭狐貍才能聚成?！?p/> 他這話說完，在場眾人都有些驚訝，已有人禁不住好奇，夾了一塊放在口中，頓時稱贊一聲。

然而秦先羽卻只皺眉。

而七姑娘臉色更是不善，她看了看那一盤生肉，心中想道，好在自己不喜生肉，從來沒有在鶴云樓吃過這一道菜。她再看自己較為喜歡的那一盤鵝掌，待確定這鵝掌是熟食，才松了口氣。

這時，何浪又一指鵝掌，說道：“這一盤鵝掌，出自于南邊水鄉(xiāng)，肉質(zhì)極好。”

“先將活鵝喂食藥物，放在鐵板之上，下方用火炭炙烤?；铢Z經(jīng)不住鐵板滾燙，不斷奔跑，隨著藥物流散，與血氣一同流向腿掌所在，待到最后，當(dāng)它雙掌熟透，無法奔走，便即摔落，而血氣混合藥物，便都融于雙掌?！?p/> “最后把活鵝棄了，將腳掌活生生割下，作成這一盤鵝掌?！?p/> 聽見何浪解釋，七姑娘面對那一盤鵝掌，再也沒有食欲。

“至于這爆炒魚皮，原是柔韌，比之牛皮更有韌性，但經(jīng)過許多工序，才使得其質(zhì)地變化，柔嫩晶瑩?！焙卫死湫α寺暎f道：“而魚湯，跟這魚皮屬于同一種魚，做法都沒有什么可稱贊之處?！?p/> 秦先羽輕嗅一口，才笑道：“做法沒有稱贊之處，想來食材非凡？”

“倒還有點眼力?！焙卫苏f道：“這魚名作斑角魚，出自于寒潭。”

說罷，他露出許多傲然之色。

那邊的商少主，更覺十分長臉，笑意也增添了幾分。

“寒潭？”

有些修道人聽到寒潭二字，頓時吸氣之聲不絕。

但讓何浪等人失望的是，秦先羽還是一臉茫然。

沉默片刻，秦先羽看著何浪，十分誠懇地問道：“寒潭是個什么地方？”

鶴云樓中，一片死寂。

商少主面上笑意一僵。

何浪臉頰略微抽搐。

唯有七姑娘忍不住低笑，竟宛如花顏綻放，動人心魄。

ps：謝謝柒號小刀的打賞。

話說初到京城，節(jié)省了一些橋段，反而覺得沒有寫出我想寫的這座繁華城池。這一章算是用另類的方法來描述京城。

.