重生之超級(jí)食神 第371章 這道菜……什么玩意?

桌上的五道紅燜肉，韓老已經(jīng)嘗到了第三道，而他對(duì)第三道的評(píng)價(jià)是各個(gè)方面完美無(wú)瑕，做到了極致，這顯然是最大的褒獎(jiǎng)了，而且以前他嘗到葉垂做出過這種美味佳肴來(lái)，雖然韓老不確定的說這道紅燜肉不是葉垂的作品就是鄭云的作品，可實(shí)際上他這番話已經(jīng)點(diǎn)名了這道菜就是葉垂所做的。

所有人紛紛看向葉垂跟鄭云，然后他們?cè)谌~垂的臉上看到了一抹平淡的微笑，在鄭云到了看上看到了一抹窘迫不安，不過兩人都并沒有說什么。

韓老也沒有繼續(xù)在這個(gè)話題上繼續(xù)下去，而是緊接著就又夾了第四道紅燜肉。

“如果第三道紅燜肉是十分的話，這一道我可以打上九點(diǎn)五分，色香味都達(dá)到了這道菜的所能達(dá)到的極致美味，唯一欠缺的恐怕也就是肉的質(zhì)感稍微有些過老，可能是在燜的時(shí)候放的水過少，讓肉味中多了一絲絲的焦糊味道，嘿，秦一月，你是葉垂身邊的廚師中天分最高的一位，不過跟葉垂還是差一點(diǎn)啊。”

隨著韓老說完，秦一月立刻就有些無(wú)奈的說道：“這道菜燜煮的時(shí)間我的確沒有把握好，有一點(diǎn)糊鍋，但沒想到韓老竟∫然可以品嘗的出來(lái)，太厲害了。”

秦一月這么說，自然就是證明韓老這一次也說對(duì)了。

眾人的目光集中到了最后一道紅燜肉上。

韓老伸出筷子夾了一口，送入口中。

站在一旁的鄭云，臉上帶著一股被審視的神情，緊張的等著韓老說出答案。

“這道菜……”韓老放下筷子，抬起了眼睛，他顯然有什么話要說，卻故意在中間停頓了一下，這讓許多人都對(duì)韓老對(duì)這道菜的評(píng)價(jià)產(chǎn)生了極大的期待。

然后。他們就聽到韓老悠悠然的將對(duì)這道菜的評(píng)價(jià)說了出來(lái)：“……什么玩意？”

這道菜什么玩意？

鄭云臉色變得有些潮紅，情不自禁的就開口說道：“韓老，請(qǐng)問這道菜有什么不足的地方嗎啊？”

他這么急沖沖的質(zhì)問，顯然就是確定了這第五道菜是他所做，那么第三道被韓老評(píng)價(jià)為完美的菜肴，就是葉垂的作品了。

“沒錯(cuò)韓老，剛剛我們都是品嘗了一遍這五道菜的，感覺上口味沒有什么差別，韓老你為什么對(duì)第五道菜的評(píng)價(jià)這么低？”先前從眾人中找出的那五位評(píng)委中的一位，有些忍不住的開口詢問道。

他們自認(rèn)跟專業(yè)的美食家沒什么區(qū)別。可顯然韓老先前的表現(xiàn)讓他們說不出的受打擊。

“為什么對(duì)這第五道菜評(píng)價(jià)低？那里有什么為什么，當(dāng)然是因?yàn)檫@道菜本來(lái)就很差！”韓老頗有些氣惱的說道，“這道菜用油過多，讓紅燜出來(lái)的肉塊有些油膩，無(wú)法做到肥而不膩這一點(diǎn)，而這道菜的口味更是差到了極點(diǎn)，該是炒糖色的用的冰糖過多，簡(jiǎn)直甜的發(fā)膩，偏偏后面為了彌補(bǔ)甜味過重鹽又放多了。兩種口味混合到一起讓人難以忍受，最要命的還是這道菜的色相……紅燜肉燒出來(lái)之后要講究色澤鮮亮肉嫩味鮮，色香味之中色是重中之重，但是看看這道菜。豬肉處理不當(dāng)，肉塊表面完全看不到什么光滑鮮嫩的色澤，完全是肥肉的油膩感，讓人根本就難以產(chǎn)生什么食欲。如果滿分是十分的話，這道菜連六分都達(dá)不到！”

韓老現(xiàn)在心里也是還在生氣，一口氣說了這么多。偏偏還有理有據(jù)，聽他的這些話，這第五道紅燜肉簡(jiǎn)直就是沒辦法讓人下咽的了。

當(dāng)然，這道紅燜肉也不至于像韓老說的那么不堪，在普通人的口中跟其他人壓根就沒辦法發(fā)現(xiàn)什么差別，可韓老的話又不是無(wú)的放矢，至少鄭云在聽到了之后，臉上就浮現(xiàn)出了一幅心服口服的神情，他一臉苦笑的接著說：“韓老，你教訓(xùn)得很對(duì)，我對(duì)這道菜的掌握還差很遠(yuǎn)。”

他這么說，就是正式承認(rèn)了第五道菜是他的作品了。

韓老對(duì)鄭云的態(tài)度很滿意，他站起身來(lái)，干瘦的臉龐上冷冷的掃過了四周：“這五道紅燜肉中葉垂做的最美味，我相信世界上沒有人能夠?qū)⒓t燜肉做的比他更加美味，接著是秦一月，田小杜跟董倩，至于鄭云小子的紅燜肉……他剛才自動(dòng)認(rèn)輸果然是很有自知知名的。”說完這番話之后，韓老停頓了一下，眼神突然看向某個(gè)方向，口中大喊道，“白秋松你小子給我站住，今天把話給我說清楚，我做這評(píng)委是否放水了，剛才的比拼是否有什么不公平的地方！”

隨著韓老的大喊，所有人紛紛看向韓老所看方向。

白秋松看到事情不好正準(zhǔn)備偷偷溜出滿漢樓，結(jié)果卻被韓老逮了一個(gè)正著，發(fā)現(xiàn)眾人正在注視著自己，他急忙訕訕的笑了笑：“公平，當(dāng)然是公平的……”

“那好！”韓老的聲音說不出的冷酷，那種冷冽勁兒是葉垂認(rèn)識(shí)他以來(lái)還從沒有見到過的，他繼續(xù)說道，“如果以后你對(duì)今天的比賽敢提出任何一點(diǎn)質(zhì)疑來(lái)，我就跟你死磕到底！”

白秋松身體忍不住就哆嗦了一下，韓老德高望重，是美食界的泰斗，今天他在韓老面前挑刺就已經(jīng)是用了最大勇氣的了，韓老要跟他死磕到底……那他還有活路嗎？

然而，這還不算——

“白先生。”刑森又站了出來(lái)，他雙手抱胸同樣冷冰冰的看著白秋松，“剛才葉垂還有鄭師傅田師傅秦師傅董師傅做菜的時(shí)候，我是一直站在旁邊觀看，我可以以美食刑警的名譽(yù)證明他們沒有任何放水，菜肴擺上餐桌的位置也都是隨機(jī)的，不可能在其中做什么記號(hào)，如果日后讓我聽到白先生質(zhì)疑這里面有貓膩，即便你是公眾人物，我也絕對(duì)不會(huì)讓你好過的，你明白嗎？”

“我……我明白，我今天心服口服絕對(duì)不會(huì)再有任何的質(zhì)疑了……”白秋松此刻那里還有在美食節(jié)目中談笑風(fēng)生的倜儻模樣，大汗淋漓說不出的狼狽。

而他的這個(gè)樣子也紛紛被現(xiàn)場(chǎng)的媒體記者拍攝了下來(lái)，可以想象的是，日后他的聲譽(yù)肯定會(huì)大大的受到影響——原本很迷戀白秋松的韓雨堰，臉上就露出了一幅厭惡的表情，心想自己以前怎么會(huì)喜歡崇拜這個(gè)主持人呢，這人什么玩意？

誰(shuí)也沒有想到今天的滿漢全席挑戰(zhàn)賽竟然會(huì)以這樣的方式收?qǐng)觯翢o(wú)疑問的是這場(chǎng)挑戰(zhàn)賽葉垂毫無(wú)懸念的得到了最后的勝利，而被白秋松這么一鬧，再加上韓老跟刑森紛紛用自己的聲譽(yù)做擔(dān)保，不管是現(xiàn)場(chǎng)的媒體記者，還是網(wǎng)絡(luò)上關(guān)注這些事情的網(wǎng)民，也或者普通看到了有關(guān)報(bào)道的民眾，都已經(jīng)沒有理由再對(duì)葉垂進(jìn)行懷疑了。

這第一場(chǎng)比賽就此落下帷幕。

當(dāng)然，這只是第一場(chǎng)比賽，因?yàn)檫@件事情所帶動(dòng)的效應(yīng)，讓無(wú)數(shù)人更加期待接下來(lái)的二十多場(chǎng)挑戰(zhàn)了……

只不過，讓人始料未及的是，就在白秋松的挑戰(zhàn)剛剛結(jié)束不久，甚至滿漢樓飯店內(nèi)的記者都還沒有散去的時(shí)候，一份聲明突然就在網(wǎng)絡(luò)上出現(xiàn)了——

“我是浦東興旺福大飯店的主廚嚴(yán)守義，一個(gè)星期前挑戰(zhàn)了葉垂師傅滿漢全席明珠豆腐這道菜，現(xiàn)在我主動(dòng)認(rèn)輸，我即便知道了這道菜的菜譜，也決計(jì)做不出葉師傅的美味來(lái)。”

在一個(gè)實(shí)名認(rèn)證的美食論壇上，嚴(yán)守義發(fā)布了這個(gè)視頻。

這自然引起了巨大的轟動(dòng)。

然而這還只是開始。

“我同樣認(rèn)輸，我是蓬萊大飯店的主廚王東林，十天前我從葉師傅那里得到了滿漢全席中八寶野鴨的菜譜，經(jīng)過十天的鉆研，我確信這道菜我沒辦法做出極致的美味來(lái)，所以我主動(dòng)認(rèn)輸！”

“我是江州飯館的主廚李連順，三天前挑戰(zhàn)了滿漢全席的龍鳳呈祥，這道華夏傳統(tǒng)名菜不是我能夠短時(shí)間就可以掌握的，所以我同樣認(rèn)輸，葉師傅的廚藝讓我心服口服！”

到了當(dāng)天晚上，又有兩個(gè)曾來(lái)挑戰(zhàn)葉垂的六星廚師發(fā)出了認(rèn)輸聲明。

其實(shí)如果鄭云今天的直接認(rèn)輸，沒有白秋松那一茬的話，其他的那些六星廚師即便明白自己不如葉垂，說不定還會(huì)有心思繼續(xù)對(duì)葉垂挑戰(zhàn)，可偏偏因?yàn)榘浊锼傻墓室庹也纾屵@件事情一發(fā)不可收拾，最后鄭云輸?shù)膹貜氐椎祝曔€受到強(qiáng)烈的影響，這反而讓許多的廚師都感受到了強(qiáng)大的壓力。

于是干脆直接的就發(fā)表了認(rèn)輸聲明。

從這一方面來(lái)說，葉垂還真的感謝白秋松……

或者說感謝白秋松身后的何城青。

“嘩啦！”

酒店公寓內(nèi)，精致的花瓶直接被扔到地上摔成了碎片，接著是桌子，椅子，電視機(jī)，茶杯……

何城青正狀如瘋子的瘋狂的發(fā)泄著。

她沒想到自己竟然弄巧成拙，今天的事情不但沒有為難到葉垂，反而幫葉垂提升了巨大的名聲，最重要的是原本的挑戰(zhàn)賽也因?yàn)榻裉斓氖虑椋耆兞速|(zhì)……

“不可能，不可能就這么算了的……”

發(fā)泄一通后，何城青的臉上說不出的猙獰，她突然想到了什么，表情隨之就變成了冷笑，急急忙忙的找出了自己的手機(jī)，撥通了某個(gè)號(hào)碼：“喂，請(qǐng)問，你是美食周刊的魏成魏記者嗎？”