重生之超級(jí)食神 第349章 最適合培養(yǎng)天價(jià)豬的徒河黑豬

“天價(jià)豬肉？”

聽(tīng)到韓老的話(huà)，餐桌旁所有人都被吸引了注意力，什么樣的豬肉可以被稱(chēng)為天價(jià)豬肉？精心飼養(yǎng)，用料名貴，比人吃的都不差，還要每天給豬聽(tīng)音樂(lè)？

想象一頭豬躺在豬圈內(nèi)，旁邊豎著音響給他播放貝多芬第六田園交響曲……

這畫(huà)面太美不敢想象?！?，

董悠悠更是忍不住說(shuō)道：“這些養(yǎng)豬的人是吃飽了撐的么，這樣養(yǎng)出來(lái)的豬肉真的有用？”

“當(dāng)然有用，前段時(shí)間我做為美食家參加了對(duì)這種豬肉的鑒定，當(dāng)時(shí)我隨機(jī)在一群豬中挑選了一頭，當(dāng)天宰殺，那種豬肉跟一般的豬肉有種截然不同的溫潤(rùn)感覺(jué)，令人口齒留香，留念無(wú)比，是我吃到的所有的豬肉中最美味的……可惜當(dāng)時(shí)做菜的那個(gè)廚師手藝有些差，只是一個(gè)六星級(jí)廚師。”

韓老一幅回味模樣的說(shuō)道，臉上還露出享受的神色。

但他這話(huà)顯然讓田小杜董倩還有秦一月都無(wú)語(yǔ)了，六星廚師，還只是？

敢情他們這三個(gè)六星廚師在韓老的眼中根本就不入流啊……

當(dāng)然，三人當(dāng)然也不會(huì)因?yàn)檫@個(gè)生氣，畢竟韓老身份擺在那里，他還真有資格這么說(shuō)。

不過(guò)董悠悠這姑娘可不在乎韓老的身份，不高興的說(shuō)道：“反正我不覺(jué)得這種養(yǎng)出來(lái)的豬肉有什么好吃的，世界上那有這么養(yǎng)殖動(dòng)物的?！?p/> “怎么沒(méi)有？”韓老對(duì)董悠悠的質(zhì)疑很生氣，這老爺子經(jīng)常會(huì)顯示出老頑童的一面，他一幅惱羞成怒的樣子瞪著董悠悠說(shuō)道，“聽(tīng)說(shuō)日本那邊最近就開(kāi)發(fā)出了一種超級(jí)食材，是他們從一些古籍中找到的飼養(yǎng)方法，利用特殊方式養(yǎng)出的牛肉，肉質(zhì)鮮美，被無(wú)數(shù)美食家都評(píng)為極品。我雖然沒(méi)有吃到過(guò)，但聽(tīng)說(shuō)那種肉真的很不錯(cuò)，有機(jī)會(huì)我倒是想要品嘗一下。”

“真的假的？”董悠悠一臉不相信的說(shuō)道。

而葉垂這時(shí)候卻想到了什么：“韓老，你說(shuō)的是神戶(hù)牛肉？”

“咦？”韓老瞪著眼睛看著葉垂，“小子你知道這個(gè)？”

餐桌旁其他人也都看向葉垂。

葉垂急忙咳嗽了一聲：“聽(tīng)說(shuō)過(guò)，在網(wǎng)上看到過(guò)有關(guān)介紹……據(jù)說(shuō)這種神戶(hù)牛肉的飼養(yǎng)極為麻煩，平日里都要喂它們喝葡萄酒、啤酒，飼料也是精心挑選過(guò)的，每天還會(huì)有專(zhuān)人對(duì)他們進(jìn)行按摩?！?p/> “我靠，神經(jīng)??！”董悠悠立刻就跟著叫了起來(lái)。養(yǎng)個(gè)牛還喂它們喝葡萄酒、啤酒，最重要的是還要進(jìn)行專(zhuān)人按摩？這種待遇讓董悠悠都有種想要當(dāng)牛被飼養(yǎng)了……

韓老眼神依然有些詫異的看著葉垂：“小子，這些在網(wǎng)上應(yīng)該看不到吧，據(jù)說(shuō)飼養(yǎng)神戶(hù)牛肉的方法是絕密的。”

“額……”葉垂沒(méi)想到上一世隨處可查的這些信息，現(xiàn)在還是絕密，他有些悻悻然的說(shuō)道，“網(wǎng)絡(luò)上人那么多，總會(huì)泄漏點(diǎn)東西的……”

林薇正在小口小口的吃著一塊東坡肉，聽(tīng)到葉垂的話(huà)。奇怪的抬頭說(shuō)道：“葉垂，你不是不上網(wǎng)嗎？”

葉垂：“……”

韓老沒(méi)有那么好糊弄，他一點(diǎn)也不相信葉垂是從網(wǎng)上看到的這些信息：“小子，你對(duì)這神戶(hù)牛肉了解到底有多少？”

“……”葉垂看既然糊弄不過(guò)去。就只好說(shuō)道，“好吧，我對(duì)于神戶(hù)牛肉的確有些了解，神戶(hù)牛肉的飼養(yǎng)的確十分麻煩。但最重要的一點(diǎn)在于這種牛肉的血統(tǒng)，神戶(hù)牛肉可以說(shuō)是某一種類(lèi)的牛，飼養(yǎng)神戶(hù)牛肉血統(tǒng)要求沒(méi)有一點(diǎn)的雜質(zhì)。從這一點(diǎn)來(lái)說(shuō)，日本那邊現(xiàn)在想要培養(yǎng)出最完美的神戶(hù)牛肉已經(jīng)是不可能的了?！?p/> “那神戶(hù)牛肉真的很好吃？”韓老繼續(xù)問(wèn)道。

“這個(gè)我怎么知道？”葉垂知道不能再多說(shuō)了，“我只是一個(gè)沒(méi)有出過(guò)國(guó)的孤兒，那有機(jī)會(huì)品嘗到那種已經(jīng)失傳了的極品美味？”

“那你到底是怎么知道神戶(hù)牛肉的？”林薇奇怪的問(wèn)道。

“神戶(hù)牛肉早在一百多年前就已經(jīng)十分出名了，我繼承了滿(mǎn)漢全席的古菜譜，也有一些各種美味食材的介紹，里面就有這個(gè)神戶(hù)牛肉。”葉垂繼續(xù)胡扯道。

到現(xiàn)在很多人包括葉垂身邊的人，都認(rèn)為葉垂是有幸繼承了古菜譜才能有這么高深的廚藝，而這屬于個(gè)人秘密他們都沒(méi)有刨根問(wèn)底的追問(wèn)太多，此刻聽(tīng)到葉垂這么說(shuō)便都立刻打住了這個(gè)話(huà)題。

“原來(lái)如此。”韓老臉上有些遺憾，“看來(lái)想要吃到純正的神戶(hù)牛肉已經(jīng)不容易了?！?p/> 神戶(hù)牛肉上一世葉垂自然吃過(guò)，口味的確很出眾，在華夏價(jià)格甚至可以賣(mài)到上千塊錢(qián)一公斤，而遺憾的是因?yàn)槟承┰颍A夏在零一年開(kāi)始禁止進(jìn)口這種極品牛肉，想要吃到純正的神戶(hù)牛肉，還要到日本才行……

董倩這時(shí)候又將話(huà)題轉(zhuǎn)移到了剛才的天價(jià)豬肉上面：“那我們這里養(yǎng)殖的天價(jià)豬肉跟這神戶(hù)牛肉對(duì)比怎么樣呢？”

“還要看這豬的種類(lèi)是什么了?！比~垂想了想，就問(wèn)韓老，“韓老你吃到的天價(jià)豬肉，是什么類(lèi)型的豬？”

“是一種黑豬。”韓老回答道，“據(jù)說(shuō)這種豬肉來(lái)自山東那邊，美食運(yùn)動(dòng)之后只遺留下來(lái)了不到二十頭被飼養(yǎng)在某些國(guó)家機(jī)構(gòu)內(nèi)，即便是現(xiàn)在美食復(fù)蘇，市面都是被白豬代替，這種黑豬的數(shù)量依然十分稀少，但根據(jù)那個(gè)飼養(yǎng)天價(jià)豬的男人說(shuō)，這種豬是最適合用來(lái)培育天價(jià)豬的。”

“黑豬，來(lái)自山東……難道是徒河黑豬？”葉垂心中一動(dòng)，在上一世，這種豬肉可以說(shuō)是國(guó)產(chǎn)豬中最優(yōu)秀的品種之一，只不過(guò)這種豬肉的養(yǎng)殖周期太長(zhǎng)，是普通豬的三四倍，隨著國(guó)外豬的引進(jìn)，這種豬肉逐漸減少，頻臨滅絕，變得十分珍貴，如今美食復(fù)蘇，也因?yàn)檫@種豬肉的養(yǎng)殖周期而沒(méi)有得到大力的扶植，不過(guò)用這種豬用來(lái)培育天價(jià)豬，無(wú)疑是十分合適的。

“看來(lái)這天價(jià)豬將會(huì)是春宴上最完美的食材了，韓老，麻煩你將那個(gè)飼養(yǎng)天價(jià)豬的老板告訴我?！比~垂笑著繼續(xù)對(duì)韓老說(shuō)道，“這段時(shí)間我一直都在尋找合適的豬肉食材，韓老你這算是雪中送炭了啊。”

“要感謝我的話(huà)，就盡早將完全版的滿(mǎn)漢全席給我做出來(lái)讓我嘗嘗，大飯的簡(jiǎn)化版滿(mǎn)漢全席我可還沒(méi)有盡興?！表n老喜滋滋的說(shuō)道，他說(shuō)了這么多，眼睛卻一直都在餐桌上打轉(zhuǎn)兒，這時(shí)候要說(shuō)的話(huà)說(shuō)完，終于有了空閑，筷子突然指了指放在餐桌中央的羊雜湯，“這是什么東西？味道似乎很濃郁，快給我盛一碗?！?p/> “老爺子，我?guī)湍闶?。”董悠悠這時(shí)候倒是很來(lái)勁兒，急忙幫韓老盛了一碗羊雜湯遞到他面前，“不如您嘗嘗這是什么好了，剛才雨堰姐吃了之后可是直接就淚奔了?！?p/> “淚奔？”韓老愣了愣，這才發(fā)現(xiàn)韓雨堰并沒(méi)有在餐桌旁，“什么淚奔，雨堰她沒(méi)事吧？”

“她沒(méi)事，正在自己的房間里……”葉垂有些訕訕的解釋道。

韓老哦了一聲，也就沒(méi)有介意，視線(xiàn)完全都被手里的羊雜湯吸引了注意力，打量半響，用勺子舀了一勺送入口中，接著就看到韓老臉上露出一抹驚喜之色，一小碗的羊雜很快就被他吃進(jìn)了肚子里，接著又將碗遞給董悠悠讓董悠悠幫自己再盛一碗，結(jié)果董悠悠因?yàn)樘@訝都呆住了，韓老見(jiàn)狀就自己動(dòng)手又盛了一碗，這樣接連喝了三碗，他才停下來(lái)，臉上是一幅得享美食的滿(mǎn)足之色：“真是好味道啊，我已經(jīng)很久沒(méi)有吃到過(guò)這么美妙的肉湯了?！?p/> 董悠悠這才反應(yīng)過(guò)來(lái)，這姑娘也是憋著壞，嘿嘿笑了笑跟韓老說(shuō)：“老爺子，你猜猜這湯是用什么熬成的?！?p/> “想考我？”韓老一臉鄙視的看了董悠悠一眼，“打從第一口我就知道這是用羊下水做出來(lái)的，我記得以前燕京有一種很著名的小吃叫做羊雜湯，就是這個(gè)吧？”

“沒(méi)錯(cuò)，是這個(gè)?！比~垂笑著點(diǎn)頭，韓老經(jīng)歷過(guò)肉類(lèi)有毒的年代之前，而那時(shí)候羊雜湯已經(jīng)風(fēng)靡燕京，老燕京的回民羊雜湯名號(hào)十分響亮，韓老吃到過(guò)他并不意外。

可董悠悠存心想要看到韓老失態(tài)的愿望卻落空了，這姑娘一臉郁悶的就跟韓老說(shuō)：“老爺子，雨堰姐真的是你的親孫女么？爺孫兩個(gè)喝到這湯的差距怎么這么大……”

這話(huà)倒是引起了所有人都哄堂大笑了起來(lái)。

韓老此刻肚子倒是已經(jīng)吃飽了，不過(guò)對(duì)滿(mǎn)桌子的美食卻依然說(shuō)不出的留念，特別是對(duì)于羊雜湯更是懷念有加，離開(kāi)到時(shí)候特意讓田小杜幫他把這些湯給打包好，準(zhǔn)備帶回去，這么一來(lái)倒是突然讓董悠悠林薇還有王詩(shī)雨小朋友這幾個(gè)剛才沒(méi)有品嘗羊雜湯的都突然有些遺憾了……

而在韓老準(zhǔn)備離開(kāi)之前，葉垂又跟他提起了天價(jià)豬肉的事情。

“那養(yǎng)殖場(chǎng)在燕京的東華區(qū)，地方雨堰是知道的，那個(gè)老板也認(rèn)識(shí)雨堰，我跟他打好了招呼，你明天讓雨堰帶你過(guò)去就行?！表n老笑著告訴葉垂道。

“好，我知道了?！比~垂點(diǎn)了點(diǎn)頭，接著心里就又忍不住想，韓雨堰現(xiàn)在可正在跟葉垂鬧別扭，等明天跟她出門(mén)正好可以調(diào)節(jié)一下。

不過(guò)……到了第二天的時(shí)候葉垂才知道自己想的太美好了。

“不去！”

韓雨堰飽含怨念的聲音從門(mén)內(nèi)傳出來(lái)，這姐姐依然還在鬧別扭中……(