重生之超級食神 第464章 滿漢全席美食企業(yè)

“老板，你剛剛說的那么多菜系，難道……每一種菜系你都十分了解嗎？”吉姆帶著幾分驚詫的詢問葉垂道，他覺得自己的三觀被重置了，華夏的美食文化博大精深，這可不只是隨便說說的。

華夏大地地大物博，一方水土養(yǎng)育一方人，自然而然的形成各種不同的菜系，算下來竟然足足有將近五十種之多……

想到自己以前試圖將唐人街菜系獨(dú)立處華夏菜系，這簡直就是一個笑話啊……

“大一些的菜系，比如川魯閩蘇粵浙徽湘，我比較了解，但一些地方性的菜系還有一些單獨(dú)性的菜系就說不上多么了解了，但這些菜系中的一些代表菜，我倒是都會做。”葉垂解釋道。

其實(shí)很多菜系，即便是上一世也因?yàn)槟甏眠h(yuǎn)的原因，逐漸變得不為人知，當(dāng)然，葉垂既然身為食神，對每一種菜系都有過深入研究，雖然對于一些菜系他只能算得上是略懂，但菜系中的代表菜卻還可以做的原汁原味——到了他這種境界，一法通萬法通，想要學(xué)會某樣菜，并不用花費(fèi)多少精力的。

甚至可以將葉垂稱為是華夏菜系的百科全書。

“這么多的菜系，師父你要每一家都開起來，應(yīng)該不會很容易吧，不說別的，這些飯店的廚師應(yīng)該都需要進(jìn)行培訓(xùn)吧？”陳天想到了這件難事，急忙問道。

“我剛剛說了那么多菜系，恐怕你們聽都沒聽過，但這不代表各菜系的廚師還需要重新培訓(xùn)——因?yàn)樗厥痴哌\(yùn)動的原因，現(xiàn)在我們已經(jīng)不怎么說菜系了，但每一個廚師通過所擅長的菜都可以劃分到各大菜系中去，小天，我不說你肯定不知道其實(shí)你自己算得上是一個川菜廚師，而且還是擅長蓉派川菜的川菜廚師。”

葉垂淡定的回答道。

陳天愣了愣，笑著說：“原來是這樣啊。”

“開飯店自然要招納廚師，美食城區(qū)的飯店不需要多么高檔。三星以上的廚師便可以任職，我會根據(jù)他們的擅長給他們區(qū)分菜系，再交給他們各菜系的一些代表菜，飯店開起來應(yīng)該不會很難的。”葉垂笑著繼續(xù)說道。“況且，除了菜系飯店，火鍋店、面條店、包子店、快餐店等飯店如果要開起來的話，并不需要多么高的廚藝，至少稍微懂得一些廚藝就可以很輕松的勝任。”

“那么說。看來這么多飯店對小子你來說到的確是沒有任何問題了。”韓老眼睛發(fā)亮的繼續(xù)說道，“最重要的是這些飯店如果開出來，一定會對我們?nèi)A夏的美食產(chǎn)生極大的促進(jìn)作用……”他頓了頓，繼續(xù)說道，“美食城區(qū)那邊不可能再給你多買下幾個商鋪了，不過，世界這么大其他地方的飯店倒是想要開多少就可以開多少，就你剛才說的那些地方菜系的飯店，以后你每一個都要給我開出來一個，錢不是問題！”

韓老心系華夏美食業(yè)。這番話說的自然是豪氣干云。

葉垂笑著答應(yīng)：“其實(shí)我原本就有這樣的意思。”

換成是幾個月前，葉垂或許不會有這樣的請求，因?yàn)槟菚r候的葉垂并不確認(rèn)自己能否一個人應(yīng)付這么多的飯店，可現(xiàn)在么……

他已經(jīng)完全恢復(fù)上一世的巔峰實(shí)力，精力和信心都已經(jīng)達(dá)到了巔峰，最重要的是，現(xiàn)在葉垂已經(jīng)真切的把韓老還有林正道夫婦當(dāng)作是家人，以前他會介意他們給予的幫助，但現(xiàn)在那種觀念已經(jīng)下了很多，再振奮華夏美食的前提下。這些都已經(jīng)不是問題了。

“那就這么說定了！”韓老笑著點(diǎn)頭道。這邊鄔海媚突然又開口道：“等一下……光說了怎么開飯店，那我準(zhǔn)備的半條小吃街該怎么處理？”

“這個太簡單了，素食者運(yùn)動中，有很多的肉食小吃已經(jīng)直接失傳。不過幸運(yùn)的是我知道很多肉食小吃，保管有很多都是其他人所不知道，比如牛肉餅、肉夾饃、驢肉火燒、鹵煮火燒、大腸包小腸、烤魷魚等等，對了，我最近發(fā)現(xiàn)一些就算是素食的經(jīng)典小吃，似乎也已經(jīng)看不到了。比如有燕京小吃十三絕的的豆面糕、艾窩窩、糖卷果、姜絲排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、薩其瑪、焦圈、糖火燒、豌豆黃、豆餡燒餅，奶油炸糕等等，這些都可以放到夜市小吃攤上面的。”葉垂笑著解釋道，頓了頓他又加了一句，“這個基本上是應(yīng)有盡有的。”

包廂內(nèi)所有人：“……”

好吧，他們再一次被震驚了。

林薇輕輕的吞了口口水：“葉垂，這么多的小吃你都會做嗎？”

“當(dāng)然。”葉垂點(diǎn)了點(diǎn)頭，“等小吃攤子開起來之后，只需要簡單的培訓(xùn)就可以將這些美食做的十分地道美味。”

韓老紅光滿面，這是因?yàn)榕d奮的原因，他這一生都在跟華夏美食打交道，想要在有生之年看到華夏美食文化的復(fù)蘇，而如今，葉垂絕對可以做到這一切，美食文化落寞的原因，是因?yàn)樵S多菜譜的失傳不見天日，而現(xiàn)在葉垂可以彌補(bǔ)這些損失！

他忍不住笑呵呵的說道：“我仿佛已經(jīng)看到了華夏美食文化的崛起，這將會是一個美食大時代！”

“的確是這樣，不過飯店這么多，即便葉垂你可以想到每一家飯店做什么，但要運(yùn)營這么多飯店恐怕也不是一件容易的事情。”林正道想到比較多，有些擔(dān)心的繼續(xù)說道，“還要考慮到飯店菜譜的機(jī)密等方面，必須要有一個系統(tǒng)的管理體系才行啊。”

“的確是這樣。”葉垂點(diǎn)了點(diǎn)頭，“其實(shí)從唐人街開始，我就已經(jīng)開始考慮這方面的事情了，所以……我想要開設(shè)一家美食餐飲公司，做出一個品牌。”

“開公司？”韓雨堰等人都是第一次聽到葉垂提到這事情。

葉垂點(diǎn)了點(diǎn)頭：“沒錯，建立一個大品牌，系統(tǒng)管理每一家屬于公司旗下的飯店。”

“那公司的名字？”韓老笑著問道，他已經(jīng)想到了葉垂準(zhǔn)備用什么名字。

葉垂笑著說：“公司既然要負(fù)擔(dān)起華夏美食文化的崛起，那自然要用一個最能代表華夏美食文化的詞匯了——就叫做滿漢全席！”

以滿漢全席為公司名稱，這個名字仿佛再恰當(dāng)不過了。

葉垂想到了什么，于是又笑著看向林正道：“林伯夫，經(jīng)營一家家常菜小飯館是否很無聊？”

林正道立刻就明白了葉垂的意思，笑罵道：“別想歪主意，我既然說了要退休就一定要退休。”說到這里，注意到鄔海媚臉上有些不高興的瞪了自己一眼，他就又繼續(xù)說道，“不過幫你管管人倒是沒什么問題，唔，我以前的愿望就是退休后跟海媚開家飯店養(yǎng)老，飯店大小倒是沒什么關(guān)系的。”

“那好。”葉垂笑著點(diǎn)點(diǎn)頭，又看了鄔海媚一眼，“那就將小雨家常菜開到燕京來吧。”

這邊韓老又不樂意了：“小子你這公司要是開起來了，肯定不能少了我的份兒，副總裁的職位怎么也得給我留一個，還有，你這公司肯定大有前途，所以我決定給你注資，那二十三個商鋪價值五千萬，我再加五千萬，算是一個億。”

“那我這邊也出一個億，商鋪夜市再加上五千萬。”林正道緊跟著就說道，“當(dāng)然，副總裁的位置也不能少了我。”

于是，在日后名揚(yáng)華夏甚至全世界的滿漢全席美食企業(yè)就這樣成立了。

先前韓老跟林正道雖然說要送給葉垂商鋪，但當(dāng)然不會是白白送的，商鋪名名義上是給葉垂，但實(shí)際上還是掛在韓雨堰跟林薇的名下。

而現(xiàn)在這些商鋪將會正式移交給葉垂建立的滿漢全席美食企業(yè)名下，成為公司的固定資產(chǎn)。

接下來包廂內(nèi)的氣氛變得更加熱烈起來。

韓老跟林正道畢竟是商場上的大佬人物，開始討論起了公司的建造，這方面韓雨堰也是專業(yè)的，跟著進(jìn)行討論，剩下的其他人大多都是帶著興奮而激動的心情做旁聽了。

而董悠悠很快又將這信息傳達(dá)到了廚房，片刻后田小杜、董倩、秦一月三人也紛紛過來，確認(rèn)了這是真的，想到這是對于他們對于華夏來說可以說是一件大事，大家臉上都有些紅光滿面。

到了當(dāng)天晚上十點(diǎn)鐘，這件事情就已經(jīng)正式走上了流程。

韓老當(dāng)即就開始著手申請公司。

林正道也拿出電話聯(lián)絡(luò)了以前認(rèn)識的一些人，將自己要加盟新公司的事情宣告了出去，這就相當(dāng)于是他重新出山了，想必以前的那些舊部下肯定會很樂意過來幫忙的。

滿漢全席美食企業(yè)葉垂自然擔(dān)任總裁，他會提供各種菜譜并且對一些廚師培訓(xùn)，以此來做為投資基金，將會擁有公司百分之五十的股份。

韓老跟林正道分別擁有百分之二十五。

同時兩人也擔(dān)任副總裁。

另外一個確認(rèn)了職位的則是韓雨堰，將會擔(dān)任公司執(zhí)行部的總經(jīng)理。

至于唐珊珊這個秀逗女孩，則在她自我推薦下成為葉垂的秘書。

而陳天的麻婆豆腐、江月梅的毛血旺，還有董悠悠的海南雞飯，則是第一批加盟的飯店。

滿漢樓雖然是葉垂的飯店，但實(shí)際上這座由林正道送給葉垂的飯店還掛在林薇的名下，所以林薇也將以加盟飯店的名義成為滿漢全席美食企業(yè)的一員。(