重生之超級(jí)食神 第446章 把面條做出花來(lái)

陳覺(jué)遠(yuǎn)覺(jué)得自己今天參加這個(gè)廚藝比拼就是一個(gè)錯(cuò)誤。[txt]

一開(kāi)始他很看不起眼前的兩個(gè)小輩，他是九星級(jí)廚師，已經(jīng)站在了廚藝的頂端，要知道，世界上最高級(jí)別的廚師就是十星級(jí)，而這個(gè)世界上也不過(guò)只有一個(gè)十星級(jí)廚師，也就是世界出身戈登.拉姆齊。

讓他跟一個(gè)八星級(jí)廚師比拼，他沒(méi)當(dāng)一回事。

至于葉垂……據(jù)說(shuō)還只是一個(gè)一星級(jí)的小子，他才不管葉垂是代表了華夏，擁有華夏第一廚師的美譽(yù)，之前連挑六家唐人街的飯店，這些他都沒(méi)有當(dāng)一回事，再厲害能夠比自己這個(gè)九星級(jí)廚師還厲害么？

但是他的得意和不屑，在黃毅遠(yuǎn)拿出那把化味的時(shí)候頓時(shí)就消失無(wú)蹤了。

傳說(shuō)中老菜刀張打造的三把最滿意作品，第一斬香，第二化味，第三魚腸。

每一把都是價(jià)值連城，在美食時(shí)代更是天價(jià)都買不到的珍品。

陳覺(jué)遠(yuǎn)一直都想要要一把，做華夏菜系的沒(méi)有一把像樣的菜刀怎么行呢？

高夫人也十分惦記這事，也肯花大價(jià)錢滿足陳覺(jué)遠(yuǎn)的期望，但是……卻一直都沒(méi)有找到！

甚至多方打聽(tīng)才打聽(tīng)到有一把被華夏hb的一個(gè)老廚師的著，跟人聯(lián)系，壓根就不賣。

剩下的兩把更是根本沒(méi)有任何蹤影，只能猜測(cè)到斬香可能在華夏第一美食家韓老的手里，但這個(gè)老爺子性格很倔，高夫人陳覺(jué)遠(yuǎn)都是老人吧，在人面前直接就是小屁孩，電話打過(guò)去直接臭罵一頓，根本沒(méi)商量。

至于化味，據(jù)說(shuō)在肉類有毒年代流傳出了國(guó)外，甚至極有可能就在唐人街，但具體在什么地方卻意志沒(méi)有信息，而現(xiàn)在。這把化味終于重出江湖，卻是落在了一個(gè)八星廚師的手里。

陳覺(jué)遠(yuǎn)滿臉的羨慕嫉妒恨啊。

剛剛在臺(tái)下入座的高夫人，看著那把菜刀更是恍然想到，據(jù)說(shuō)化味流傳到唐人街。看來(lái)就是落入到了勝德福本店的那位已經(jīng)過(guò)世的老板手里了。

現(xiàn)在給了吉姆來(lái)使用。

高夫人微微有些嘆息，多好的菜刀啊，要是讓陳覺(jué)遠(yuǎn)使用豈不是如虎添翼？

不過(guò)，幸好自己花了一百多萬(wàn)從華夏現(xiàn)任菜刀張手中買下的那把松香，也是一把極品菜刀。至少應(yīng)該比葉垂的菜刀要好……

她正得意的時(shí)候，坐在不遠(yuǎn)處的韓雨堰跟唐珊珊的談話聲突然傳入了她的耳內(nèi)。

“你看黃毅遠(yuǎn)那個(gè)老小子得意什么啊。

”這是唐珊珊的聲音。

“就是啊，化味很了不起嗎。”陳天也有點(diǎn)得意。

“等老板把自己的菜刀拿出來(lái)亮瞎他們的眼睛！”唐珊珊最是說(shuō)不出的得意。

這番話中并沒(méi)有提到斬香，但卻讓高夫人的耳朵不由自主的豎了起來(lái)——這兩個(gè)女孩子知道了吉姆手中的菜刀是化味，還說(shuō)出這番話來(lái)……

難道葉垂的菜刀比這把化味還要好？比化味還好的菜刀……不就是斬香了嗎？

還是說(shuō)，她們根本不知道化味代表了什么？

而很顯然，答案是前者。

為了廚藝比拼特意搭建的臺(tái)子上，葉垂已經(jīng)從盒子中拿出了自己的菜刀。

斬香！

這把刀的外形高夫人當(dāng)然看到過(guò)，她為了給陳覺(jué)遠(yuǎn)找到這把刀，將這把刀的來(lái)歷認(rèn)真的研究了一番。外形、重量、特點(diǎn)都十分熟悉，葉垂手中的菜刀正是斬香，是比化味更高一級(jí)的斬香！

高夫人：“……”

高夫人驚呆了，站在臺(tái)上的黃毅遠(yuǎn)、吉姆、陳覺(jué)遠(yuǎn)就更不用說(shuō)了。

黃毅遠(yuǎn)剛剛還沾沾自喜，覺(jué)得自己這邊拿出了化味一定會(huì)震撼全場(chǎng)，至少也要壓下葉垂一頭，可結(jié)果卻是……人葉垂手里的菜刀比他們的化味還要更好。

并且還是唯一一把在名氣上能夠壓過(guò)化味的那一把。

這……

這找誰(shuí)說(shuō)理去？

陳覺(jué)遠(yuǎn)就更不用說(shuō)了。

覺(jué)得自己今天真是活見(jiàn)鬼了，不是說(shuō)那三把菜刀都是世界上最珍貴的嗎，不是說(shuō)三把菜刀一把難得的嗎？

怎么這兩把就這么輕易的出現(xiàn)在了他的面前。

這時(shí)候很多人的目光都隱隱約約的看向了陳覺(jué)遠(yuǎn)，包括黃毅遠(yuǎn)、吉姆還有韓雨堰、葉垂。

葉垂的眼光還特別的賤——這個(gè)時(shí)候陳覺(jué)遠(yuǎn)要是不拿出一把像樣的菜刀來(lái)。那張老臉也能掛的住？

陳覺(jué)遠(yuǎn)老臉一紅，口中咳嗽了一聲，從身旁的幫廚手中接過(guò)了木匣，打開(kāi)后從里面拿出了一把菜刀。

這把菜刀就是天價(jià)菜刀松香。

松木為柄。刀刃光潔如鏡，刀是好刀，但最多就是跟葉垂送給田小杜、秦一月他們的斷水、忘憂一個(gè)級(jí)別，都是菜刀張最得意的作品，可是菜刀張說(shuō)了，他的手藝還比不上自己的父親。而斬香跟化味可是菜刀張的最得意作品。

這把刀價(jià)值一百多萬(wàn)，原本陳覺(jué)遠(yuǎn)向來(lái)都是以他為傲的，一般廚師誰(shuí)能用得起上百萬(wàn)華夏幣的菜刀，可是……現(xiàn)在他心里已經(jīng)完全任何驕傲了，只剩下赤果果的自卑。

這樣的垃圾菜刀也好拿出來(lái)用啊……

不知道是心里的這種情緒作祟，還是他真的感受到了來(lái)自韓雨堰跟黃毅遠(yuǎn)這兩位幫廚的鄙視眼神，他冷哼一聲，一幅云淡風(fēng)輕的說(shuō)道：“廚師手中的菜刀雖然重要，但更重要的還是廚藝出色。”

這番話說(shuō)完，他心里卻開(kāi)始琢磨，等這場(chǎng)比試結(jié)束了試試能不能從葉垂或者吉姆的手中把他們的菜刀買回來(lái)……

對(duì)于陳覺(jué)遠(yuǎn)有些酸溜溜的話，葉垂聽(tīng)到后只是無(wú)所謂的聳了聳肩膀，韓雨堰臉上忍不住做了一個(gè)鬼臉，黃毅遠(yuǎn)跟吉姆卻不約而同的冷笑了一聲，顯得極為不屑。

不過(guò)說(shuō)到底，中式菜刀只是華夏菜系才會(huì)使用的廚具，也只有在場(chǎng)的唐人街成員才認(rèn)得這兩把菜刀明白這些菜刀的價(jià)值，那些五十多位隨機(jī)挑選的平民評(píng)委倒是并沒(méi)有任何太大的反應(yīng)了，自然也體會(huì)不到剛才那小小的“超級(jí)菜刀鄙視鏈”插曲。

bbc美食頻道的主持人走上舞臺(tái)做了一番介紹，接著就開(kāi)始講述了規(guī)則介紹。

廚藝比拼的規(guī)則各種各樣不一而同，不同的菜式。比拼的方式也是不同的。

面食比拼分為兩個(gè)部分。

做面條，這一部分很有技術(shù)含量，并且是面向所有評(píng)委的，在面條做好了之后。現(xiàn)場(chǎng)的評(píng)委就要先進(jìn)行一次評(píng)選，評(píng)選的內(nèi)容為“我最想要吃的面條”，評(píng)委們要選擇自己所心儀的面條師傅，也就是說(shuō)現(xiàn)場(chǎng)的五十位評(píng)委分為三份。

等面條做出來(lái)之后，評(píng)委要首先品嘗自己的心儀廚師所做出來(lái)的面條。接著再依次品嘗另外兩位師傅的面條。

三份面條中如果心儀廚師的面條認(rèn)為最好吃，那么這位廚師就會(huì)獲得一分。

如果最終評(píng)委認(rèn)為最好吃的是其他廚師的面條，那么這個(gè)廚師將不會(huì)得分，當(dāng)然，另外兩位廚師也不會(huì)得到分?jǐn)?shù)。

打比方來(lái)說(shuō)，如果一個(gè)廚師在做面條的這一部分得到了十五個(gè)評(píng)委青睞，那這個(gè)廚師最高就只能得到十五分，最低可能一份不得。

因?yàn)檫@個(gè)規(guī)則的原因，做面條這一部分顯得極為重要。

簡(jiǎn)而言之，面條要做出花來(lái)。才能吸引評(píng)委在第一部分評(píng)選中選擇這位廚師的面條，這樣才可能最終得到高分。

這個(gè)規(guī)則看起來(lái)復(fù)雜，但卻是將面條比拼中的做面條和做面鹵都結(jié)合了起來(lái)，畢竟一個(gè)廚師除了要做的一手好鹵，還要做的一手好面。

規(guī)則很快解釋完，廚藝比拼接著就正式開(kāi)始了。

葉垂、陳覺(jué)遠(yuǎn)、吉姆紛紛開(kāi)始制作面條。

首先是和面。

這個(gè)自然不用多說(shuō)什么。

但葉垂很快就驚愕了——站在他左邊的陳覺(jué)遠(yuǎn)竟然開(kāi)始耍功夫了！

這個(gè)老先生揉好了一個(gè)面團(tuán)后，將面團(tuán)快速的拋起，面團(tuán)落下來(lái)的時(shí)候他雙手猛的一搓，面條立刻就又打著轉(zhuǎn)的飛上去，畫面竟然帶著一股港式武俠片的奇幻感。令人忍不住贊嘆。

葉垂跟吉姆都有些驚嘆。

接著葉垂明白了什么——做面條這一部分很重要，決定了最高分是多少，而陳覺(jué)遠(yuǎn)顯然已經(jīng)不是第一次參與這種面條比賽了，知道這一步至關(guān)重要。所以變著花兒的做面條，和個(gè)面都跟雜耍一樣，這就是為了吸引評(píng)委的目光。

果不然，臺(tái)下評(píng)委們已經(jīng)紛紛忍不住叫起了好來(lái)。

“師父，怎么辦？”韓姐姐不由的擔(dān)心起來(lái)，輕聲詢問(wèn)葉垂。

“不用怕。我們的刀削面也是把面條玩出了花來(lái)的……我擦！？”葉垂正說(shuō)著呢，突然就忍不住爆了聲粗口：站在他右邊的吉姆，這個(gè)時(shí)候已經(jīng)肉好了面團(tuán)，他站在距離案板兩米遠(yuǎn)的地方，一手托著面團(tuán)，另外一只手中的化味嗖嗖嗖的連成一片，一片片猶如柳葉般的面片便不斷的飛了到了案板上面。

正是刀削面！

這一手立刻就又引起了臺(tái)下評(píng)委的一片鼓掌聲。

韓雨堰驚呆了：“師父，他們……要做的竟然就是刀削面！”

“是啊……”葉垂也有點(diǎn)驚奇，視線一角又看到了黃毅遠(yuǎn)，黃毅遠(yuǎn)臉上自然是說(shuō)不出的得意。

“那師父我們這一場(chǎng)也要做刀削面嗎？”韓雨堰繼續(xù)追問(wèn)道，這第一場(chǎng)比試陳覺(jué)遠(yuǎn)做的是肉面，葉垂打算用一道著名的面食來(lái)應(yīng)對(duì)，到了第二場(chǎng)到時(shí)候才做刀削面。

可沒(méi)想到這第一場(chǎng)吉姆就搶先把刀削面做了出來(lái)，所以韓雨堰才會(huì)這么問(wèn)葉垂。

葉垂的刀削面絕對(duì)比吉姆好，但普通的面條可能就沒(méi)有那么花哨了，要吸引臺(tái)下的評(píng)委，這做面條的樣式就顯得十分重要了啊。

“不……”葉垂搖了搖頭，他已經(jīng)打定了注意，“不就是把面條做的花式么？看來(lái)我得露一手絕活了。”

“師父，你準(zhǔn)備怎么做面條？”韓雨堰立刻就問(wèn)道。

葉垂神秘一笑：“大雨，你看過(guò)二人轉(zhuǎn)么？”(