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妙偶天成 第六十三章 山楂糕
甄妙哭笑不得:“涵哥兒,你昨日吃的冰碗,里面是放了牛乳的。如今天熱存不住,牛乳非要大清早去買才成,還不一定買得到呢。”
“四姐,我真的好想吃,我去看宸表哥,還答應(yīng)分給他一些呢。”
“呃,蔣表哥如何了?”提起蔣宸,甄妙覺得有點(diǎn)心虛。
怎么說,蔣宸都是因?yàn)橄刖人疟簧咭У摹?p/>
“宸表哥好可憐,一邊臉還腫著呢,東西都吃不下,所以,涵哥兒才要把冰碗分給宸表哥吃。”涵哥兒說的非常認(rèn)真。
“吃不下東西么?”甄妙想了想,對涵哥兒道,“涵哥兒,你先在四姐這坐坐,四姐給你和蔣表哥做好吃的。”
說著喊來百靈:“百靈,拿些碎銀子去找外院的小廝,讓他買些新鮮山楂來。多花些銀錢無妨,一定要買新鮮的。”
京城地處偏北,這個(gè)時(shí)節(jié)山楂還沒上市的,但大周商貿(mào)繁華,山楂這種易放的果子,會(huì)從南邊販過來賣,當(dāng)然價(jià)錢要貴上不少。
百靈極會(huì)辦事,不多時(shí)就帶了一籃子新鮮山楂來。
甄妙已經(jīng)把別的準(zhǔn)備好了,吩咐幾個(gè)丫鬟一起動(dòng)手,把山楂去籽洗凈,然后放入鍋里與冰糖一起熬煮。
涵哥兒興奮的小臉通紅,聞著山楂的酸味忍不住咽口水:“四姐,你這是做什么啊?”
甄妙拍拍涵哥兒腦袋,笑瞇瞇的道:“我做山楂糕呢。”
“山楂糕是什么,我吃過糖葫蘆。”涵哥兒越發(fā)好奇了。
“等做好你就知龗道了。”甄妙說著對青鴿道,“青鴿。你盯著爐火,不能大也不能小了。我去大廚房那邊,再做些別的吃食。”
甄妙帶著百靈去了大廚房。大廚房的婆子已經(jīng)見怪不怪,道聲四姑娘來了,就把她慣用的鍋灶讓了出來。
甄妙暗道,這都是當(dāng)初給溫氏日日做補(bǔ)品時(shí),銀子堆出來的情面。
百靈拿一串銅板塞給燒火婆子,問:“今兒都有些什么新鮮蔬果?姑娘要做些清淡的。”
現(xiàn)在正是準(zhǔn)備晚膳的時(shí)候,魚肉果蔬應(yīng)該是不少的,只是一些存不住的或特別貴重的,才會(huì)少少備上一些。
若是不問。那些婆子們也不會(huì)多嘴提的。
果然收到打賞,那婆子話就多了:“回姑娘話,今兒備下的蔬果不少,都是些常吃的,呃,還有些新鮮蓮藕在水缸養(yǎng)著,姑娘要不要看看?”
甄妙過去瞧,果然見水缸里養(yǎng)著些蓮藕,看樣子新鮮的很。頓時(shí)有了計(jì)較。
“行,把這蓮藕選小兒手臂粗細(xì)又新鮮的撈一根,再給我拿塊瘦豬肉和幾個(gè)熟透的番茄來。”
“好嘞。”婆子殷勤的把甄妙要的食材準(zhǔn)備好。
百靈在一旁伺候甄妙凈了手,給她打下手。
把瘦肉剁的碎碎的打入雞蛋。又放了白胡椒粉去腥味,再放幾味作料攪拌成糊狀,接著把藕切成薄厚均勻的片。
不多時(shí)。兩盤金黃的藕夾就炸好了。
蓮藕清潤,適合體弱貧血的人吃。加上瘦肉泥,營養(yǎng)又清爽不膩。給蔣宸吃再合適不過的。
想著他胃口不佳,做多了也吃不下,大廚房這邊還會(huì)送菜過去,甄妙就又弄了道糖拌西紅柿便罷手了,帶著百靈返回了沉香苑。
青鴿那里,山楂已經(jīng)熬的濃濃的,散發(fā)著酸香味。
甄妙接手來做,等濃稠的山楂醬冷卻成晶瑩剔透的凍子狀,山楂糕便做好了。
涵哥兒已經(jīng)忍不住拍手了:“四姐,這就是山楂糕嗎,好漂亮,能吃了嗎?”說著還舔了舔舌頭。
“能吃了,不過要等我切好。”甄妙說著拿刀把山楂糕切成大小適中的塊,分盤裝好,用筷子小心翼翼夾起一塊給涵哥兒。
“嘗嘗看。”
涵哥兒吃了一口,眼睛立刻亮了:“四姐,好好吃,比冰糖葫蘆還好吃。”
“行了,把這些帶著給蔣表哥送去吧,你們一起吃。記著,藕夾能多吃,這山楂糕不要吃多了。”甄妙吩咐百靈把山楂糕裝好,遣小丫頭跟著涵哥兒送過去。
涵哥兒眉開眼笑的去了蔣宸那。
“宸表哥,涵哥兒來看你了。”
蔣宸頭發(fā)只拿一塊青色方巾罩著,斜倚在榻上,見涵哥兒進(jìn)來忙撐起身子,溫和笑道:“涵哥兒這個(gè)時(shí)候來,吃了么?”
“沒呢。”涵哥兒搖搖頭,炫耀的指指食盒子,“這不是帶來,和宸表哥一起吃么。”
蔣宸性子溫和,還耐心的教他讀書寫字,比兇巴巴的先生強(qiáng)多了,涵哥兒極喜歡這位表哥。
“涵哥兒先吃吧。”蔣宸笑道。
自從那日被蛇咬,一方面蛇毒雖清除了,身體卻還有些不適,另一方面是那日太過丟臉,心中郁結(jié),這幾日他是一點(diǎn)食欲也沒。
“宸表哥還是不想吃東西啊,那明日我?guī)П雭斫o你吃吧,四姐答應(yīng)明早去買牛乳給我做呢。”
聽到是甄妙做的冰碗,明知身體不適,蔣宸還是忍不住點(diǎn)頭:“好。”
一臉溫和笑意地看涵哥兒把金黃的藕夾,紅的晶瑩剔透的不知名糕點(diǎn),并一小碟糖拌西紅柿拿出來,蔣宸有些納悶。
“這菜式,不像大廚房那邊做出來的。”
涵哥兒得意笑道:“當(dāng)然不是,這是四姐做的呢。宸表哥你看,這金黃的是藕夾,里面還有肉呢,是四姐告訴我的,我都還沒嘗呢。”說著夾起一個(gè)藕夾咬了一口,歡呼道,“太好吃了。”
嘴里含糊著把整個(gè)藕夾吞了下去。
蔣宸忽然就有食欲了,忍不住咳嗽一聲。
涵哥兒還是個(gè)孩子,哪明白這些意思,之前聽蔣宸說沒食欲。這藕夾又實(shí)在好吃,當(dāng)下甩開腮幫子吃起來。片刻工夫小半盤子藕夾就沒了。
蔣宸臉都黑了,以拳抵唇。咳嗽一聲道:“涵哥兒,吃飽了沒?”
涵哥兒筷子都沒停:“四姐做的真好吃,再有一盤我也能吃下。”
蔣宸……
“涵哥兒,那個(gè),我嘗嘗。”
“呃。”涵哥兒點(diǎn)點(diǎn)頭,隨后才反應(yīng)過來,“啊?宸表哥,你不是沒食欲嗎?”
蔣宸臉上笑容快掛不住了。
心道這熊孩子,誰沒食欲了。反正不是他。
干脆不再和個(gè)半大孩子多說,拿起筷子夾了藕夾吃起來。
“果然不錯(cuò)。”閉著眼細(xì)嚼慢咽的把藕夾吃完,滿心舒適的嘆道。
“那是,四姐特意做給我們吃的呢。”
蔣宸筷子一停,看向涵哥兒:“四表妹特意做的?特意做給我……我們吃的?”
說出這話,耳根不知不覺紅了。
只覺那藕夾,齒頰留香,更美味了些。
涵哥兒完全不理解少年情懷,筷子還是不停。口中道:“對啊,我跟四姐說你沒食欲,她就給我們做了這些。”
這熊孩子!
見涵哥兒吃個(gè)不停,盤子都快見底了。蔣宸心都疼了,忙夾了一塊放入口中。
心道什么我們,明明是我……
少年耳根發(fā)熱。不敢再想下去了,專注的吃起來。
等藕夾一掃而光。涵哥兒指著山楂糕道:“宸表哥,你猜這是什么做的?”
蔣宸看了看晶瑩剔透還顫巍巍的不知名糕點(diǎn)。深吸一口氣道:“如果我沒猜錯(cuò),是山楂吧?”
涵哥兒瞪大了眼:“宸表哥,這你都能猜出來?我親眼看著四姐做山楂糕,都不敢相信山楂能變成這個(gè)樣子呢。你看,跟水晶似的,多透亮。”
凝視著水晶般的山楂糕,蔣宸嘆口氣:“是啊,我也沒想到。不過,這股山楂味,是騙不了人的。”
“原來這樣啊。”涵哥兒撓撓腦袋,憨憨道。
藕夾,山楂糕,糖拌西紅柿,蔣宸難得吃了個(gè)飽飯,心頭更是說不出的雀躍。
“涵哥兒,明日你還去你四姐那?”
“對呀。”
蔣宸起了身,轉(zhuǎn)去博古架那抽出一管畫卷來。
“涵哥兒,你把這個(gè)交給你四姐好不好?”
“嗯?”涵哥兒有些不解。
蔣宸覺得自己的臉熱的能煮蝦子了,還是一本正經(jīng)的道:“我們吃了你四姐親手做的飯,總要答謝啊。這是我畫的畫,送給你四姐當(dāng)謝禮。”
涵哥兒恍然大悟,點(diǎn)頭道:“宸表哥放心,我一定會(huì)送給四姐的,母親也常常教育涵哥兒,來而不往非禮也。”
蔣宸臉更紅了,忙把涵哥兒打發(fā)走了。
等涵哥兒出了門,屋里冷清下來,蔣宸陡然清醒,立刻后悔了。
他,他怎么能送她畫卷呢,這不成私相授受了么?
別人若是知龗道,該怎么想她?
蔣宸在屋里來回走著,又安慰自己。
還好,那畫上又沒落款,應(yīng)該……不打緊吧?
猛然又想起畫完后隨筆提的一行字,臉色更不好了。
自己胡亂寫的,她會(huì)不會(huì)誤會(huì)了?
對有婚約的女子有非分之想,她會(huì)不會(huì)覺得自己是個(gè)輕浮無恥的人?
蔣宸來來回回走著,煩躁的想撞墻。
他才不喜歡表妹呢!
不喜歡……有婚約的表妹……
少年只覺得心頭滋味如那山楂糕般,酸酸甜甜,最終記在心頭的,還是那縈繞不去的酸。
“吉祥,去找二爺把畫要回來,我拿錯(cuò)了。”
“是。”吉祥出門往明華苑去了。
蔣宸沒想到涵哥兒是個(gè)急性子,從他這離去后就直接到了沉香苑。
甄妙有些奇怪:“涵哥兒,怎么這個(gè)時(shí)候又來了,再不回去,大伯娘該擔(dān)心你了。”
“四姐,我這就走啦,這是我和宸表哥給你的謝禮。”說著把畫卷往甄妙手里一塞,轉(zhuǎn)身跑了。(
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