田園牧場(chǎng) 第六一三章 采茶不易炒茶難

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“你們這是要干啥去？”第二天早晨吃飯的時(shí)候，劉云軒看著芳芳和小豆豆疑惑的問(wèn)道。[棉花糖小说网Mianhuatang.cc更新快，網(wǎng)站頁(yè)面清爽，少，無(wú)，最喜歡這種網(wǎng)站了，一定要好評(píng)]∑，

因?yàn)槊垩﹥耗翀?chǎng)中沒(méi)有兩個(gè)小家伙要干的活了，小矮馬和動(dòng)物們都在安迪牧場(chǎng)中呢。花花豬們也是能自己沖涼打掃衛(wèi)生的，也用不到兩個(gè)小家伙。所以來(lái)到這邊的時(shí)候，兩個(gè)小家伙每天都是穿得漂漂亮亮的。

可是今天卻不同了，又穿回了小牛仔裝，脖子上圍著一塊像是要遠(yuǎn)行的牛仔們用來(lái)遮擋風(fēng)沙的小圍巾。

而兩個(gè)小家伙的頭發(fā)也是用紗巾整個(gè)的包了起來(lái)，分別在一左一右的位置上系了個(gè)蝴蝶結(jié)，看著倒是很好看，也有些小俏皮。兩個(gè)小家伙坐在那里，倒真得很像一家的小姐妹一樣。

“劉叔叔，我和芳芳妹妹今天要幫您摘茶葉。”豆豆喝著小米粥，吃著煎雞蛋，聽(tīng)到劉云軒的問(wèn)話后大聲的說(shuō)道。

“恩，大大，我們要打工賺錢啊，這幾天都沒(méi)有賺到錢呢。”小芳芳也咕嚕嚕的喝了一口小米粥后說(shuō)道，說(shuō)完，又吃了一條脆脆的黃瓜條兒。

“兩個(gè)小家伙早晨起來(lái)的早，看著我就問(wèn)摘茶葉得穿啥衣服，我就給拾到成這樣了。”隋媛媛一邊給小點(diǎn)點(diǎn)喂吃的一邊笑著說(shuō)道。

當(dāng)時(shí)看到兩個(gè)小家伙，她也不知道這倆小家伙咋還來(lái)了采茶的興趣兒，不過(guò)她也挺喜歡兩人的，就應(yīng)著她們的要求，按著自己的理解，幫著打扮了一下。現(xiàn)在是聽(tīng)明白了，原來(lái)兩個(gè)小家伙是要賺錢呢。

“錢、錢、錢……”正在享用美味早餐的點(diǎn)點(diǎn)也是在邊上跟著不停的念叨。自打他會(huì)說(shuō)話以后。就會(huì)經(jīng)常的重復(fù)一些大人們說(shuō)的話。不過(guò)基本都是一個(gè)字一個(gè)字的蹦，反正他也不理解啥意思。

“不是往下摘樹(shù)葉么？昨天大大看視頻的時(shí)候我都有看到呢。”小芳芳很是自豪的說(shuō)道。這活簡(jiǎn)單啊，摘點(diǎn)兒樹(shù)葉就ok了，然后自己的小錢包就能鼓鼓的了。

“被你們打敗了。到時(shí)候摘的時(shí)候大大會(huì)告訴你們?cè)趺凑！眲⒃栖師o(wú)力的說(shuō)道。

小芳芳的話，倒是一下子弄得劉云軒不知道該咋說(shuō)了。人家小芳芳說(shuō)得也對(duì)啊，可不就是從樹(shù)上往下摘樹(shù)葉呢。

“反正今天也沒(méi)什么事情，我也去陪著你們一起采茶去。”吳宇森笑著說(shuō)道。

昨天晚上得到電影的后期制作能夠繼續(xù)進(jìn)行的消息后，老吳可是很開(kāi)心。壓在心頭的包袱去掉了，倒是不如趁著這個(gè)時(shí)間也跟著好好的放松放松，到時(shí)候干起活來(lái)，可沒(méi)這么輕松了，耽誤了這么久。以后都得加班加點(diǎn)兒了。

“哎，苦命的我哦，你們都能玩，我還的去鎮(zhèn)上工作去，天理何在啊。”胖子看著大家說(shuō)說(shuō)笑笑的商量著一會(huì)兒采茶的事情，很是悲憤的說(shuō)道。不公平啊，忒不公平了。都能玩兒，就得自己出去干活去。

“忙活完了。別忘了把房車訂好了，到時(shí)候點(diǎn)點(diǎn)跟著受罪我可饒不了你。”隋媛媛看著胖子說(shuō)道。

沒(méi)人理會(huì)胖子的牢騷。就連隋媛媛都沒(méi)理他，也是知道他純粹的就是無(wú)病呻吟。你越是搭理他，他就越該鬧了。

“老婆大人您放心，昨天下午的時(shí)候就已經(jīng)訂好了，這東西多得很，到時(shí)候他們給里邊稍稍的改造一下。咱們就能用了，包你帶著點(diǎn)點(diǎn)都能舒舒服服的。”趙巖笑著說(shuō)道。

在這邊，隨便的一家汽車改裝廠里都有做房車的業(yè)務(wù)。反正這也是拖在后邊的那種，沒(méi)有太多的技術(shù)含量。

八點(diǎn)過(guò)一些，劉云軒就領(lǐng)著大家來(lái)到了茶樹(shù)這邊。劉云軒也不會(huì)給茶樹(shù)打理啊。就是任由它自己生長(zhǎng)著，現(xiàn)在看著倒是枝繁葉茂的。

這時(shí)候樹(shù)葉上的露水已經(jīng)沒(méi)有了，劉云軒也是嚴(yán)格的按照昨天學(xué)習(xí)到的要點(diǎn)，給大家做著采茶葉的示范。

不過(guò)有點(diǎn)小麻煩，茶樹(shù)長(zhǎng)的稍稍有點(diǎn)兒高，小芳芳和小豆豆又都是孩子，夠著葉子有些費(fèi)力，只能在樹(shù)底下轉(zhuǎn)圈圈兒。

“大大，我們都?jí)虿坏健！狈挤汲蛑约夯@子里那孤零零的幾片鮮葉，有些沮喪的說(shuō)道。這樹(shù)葉都?jí)虿坏剑€咋賺錢啊。

劉云軒自然得滿足芳芳大人的小小要求，跑到工具房，扛出來(lái)兩個(gè)人字梯，算是把兩個(gè)小家伙的難題給解決了。

現(xiàn)在兩個(gè)小家伙都是坐在梯子的頂端，稍稍一伸手就能夠到樹(shù)葉，等著面前的采光了，就換換地方繼續(xù)采。

說(shuō)著挺容易的，真正的采起來(lái)也挺費(fèi)勁。因?yàn)槟悴荒苊济拥囊话炎ィ帽贾壑Φ难咳~下手。而且這盯著的時(shí)間長(zhǎng)了，也挺廢眼的，經(jīng)常采了這枝忘了那枝的。

劉云軒還得不時(shí)的照看小芳芳和小豆豆，開(kāi)始的時(shí)候，兩個(gè)小家伙可是揪了不少的老葉兒。

“云軒啊，看來(lái)這采茶也真是個(gè)力氣活兒啊。”吳宇森一邊采茶一邊笑著說(shuō)道。劉云軒這邊兒的還是就這么幾株呢，而且是第一年采茶，芽葉都比較少，真的很難想要是象茶山那樣的地方采起來(lái)得多費(fèi)力。

“好吃的、好喝的，弄起來(lái)都費(fèi)事，就是不知道一會(huì)兒我炒制起來(lái)咋樣，可別給這些糟蹋了。”劉云軒笑著說(shuō)道。

畢竟沒(méi)有弄過(guò)，空間水澆灌出來(lái)的茶樹(shù)再差它也差不哪里去，再說(shuō)了，人家這些茶樹(shù)的出身本來(lái)就很好。

忙活了兩個(gè)多小時(shí)，幾個(gè)人才算是把這些茶樹(shù)搞定，不說(shuō)小芳芳和小豆豆了，就連劉云軒都感覺(jué)這胳膊都有點(diǎn)酸。

“哎，老嘍，真有點(diǎn)扛不住了。”吳宇森一邊錘著腰，一邊感嘆的說(shuō)道。

“我不也是這樣么，而且后邊還麻煩呢，這菜葉可不是采一天就完事兒的，后邊陸續(xù)有的新芽，不采也是浪費(fèi)了，看來(lái)還得找個(gè)牧場(chǎng)的牛仔沒(méi)事采茶，炒茶啥的。”劉云軒苦笑著說(shuō)道。

自己總不能每天留在這邊守著這些茶樹(shù)啊，到時(shí)候只能讓牛仔們幫著照看了，弄成啥樣就啥樣吧。

雖然忙活了這么久，可是這鮮葉采下來(lái)的也沒(méi)有多少，畢竟是第一年采，產(chǎn)量還不是很高，幾個(gè)人加在一起，也不過(guò)不到一斤的樣子，還得剔除一些不合格的老葉，不過(guò)對(duì)于新茶樹(shù)來(lái)說(shuō)，已經(jīng)算是不錯(cuò)的產(chǎn)量了。

采摘的鮮葉也不能現(xiàn)在就炒制，還的放在通風(fēng)的地方攤曬，這樣能揮發(fā)部分水分，增進(jìn)茶香減少苦澀味兒。

劉云軒也是借著這個(gè)時(shí)間叫過(guò)來(lái)幾名牛仔，告訴他們以后沒(méi)事兒就過(guò)去遛一圈兒，大概的就照著現(xiàn)在采摘的鮮葉樣子采就行。

他也是打算看看這茶到底咋樣，要是好喝的話，今年就剪下一些，給種到空間中去，在那里也能多收獲一些，自己還省事兒。

“云軒啊，你這能炒好不？不行就隨便炒炒。”晚上的時(shí)候胖子看著劉云軒赤手空拳的站在鍋邊擺好了架勢(shì)后，有些擔(dān)憂的問(wèn)道。

“反正這個(gè)也是留著咱們自己喝的，沒(méi)看我采的鮮葉都是按著一芽一葉的標(biāo)準(zhǔn)么，我看那資料上可是說(shuō)了，手工炒的茶味道更好一些。”劉云軒笑著說(shuō)道，“沒(méi)事兒，大不了我以后勤加練習(xí)就好了。”

就像劉云軒說(shuō)的那樣，這次劉云軒是打算純手工炒制。就是自己喝，也不指望拿著這個(gè)賺錢，大不了自己的手多趟幾下唄。家人食用的東西，劉云軒都會(huì)做到最好。

他也是知道徒手炒茶的難度很高，視頻中那些老炒茶師傅們的手上都是厚厚的老繭，不過(guò)劉云軒還是打算嘗試一下。

鮮葉本就不多，還不到一斤，分成三鍋炒正好，順便的自己也能練練手。

知易行難，而且這“知”得也不算太“知”，劉云軒的第一鍋茶炒出來(lái)后，不僅僅手被燙了好幾下，火候也沒(méi)掌握好，有一些鮮葉炒焦了，而且也沒(méi)有外邊買的茶葉形狀那么好看。

“大大，手疼么？”芳芳一邊給劉云軒吹著手上燙出來(lái)的泡，一邊含著眼淚問(wèn)道。

“沒(méi)事兒，不疼，一會(huì)大大繼續(xù)炒，等炒出好茶來(lái)給大家喝。”劉云軒不在乎的說(shuō)道。

疼不疼？肯定疼啊。不過(guò)他也是真不在乎，要是真能炒出好茶來(lái)，孝敬孝敬父母，燙幾個(gè)泡怕啥。而且他通過(guò)炒的這第一鍋，也是摸出來(lái)一些門道。

手掌貼著鮮葉在鍋中劃動(dòng)的時(shí)候可不能太用力，將鮮葉撩起來(lái)的時(shí)候也得迅速，而且這種往復(fù)的動(dòng)作還要一刻不停的。剛才就是因?yàn)槭直粻C著的時(shí)候停頓了那么一會(huì)會(huì)兒，才會(huì)有鮮葉被炒焦了。

即使是后邊的兩鍋劉云軒多加注意，也是被燙了好幾下，他都是硬挺著，要不然鮮葉還會(huì)焦掉。付出總會(huì)有回報(bào)，這后邊兩鍋的茶葉炒的火候掌握的倒是比較好，最起碼看著像那么一回事兒。

“云軒啊，老吳佩服啊，誰(shuí)能想到這大富豪會(huì)親自徒手炒茶啊。不管這茶的味道如何，也是價(jià)值千金啊。”吳宇森感嘆的說(shuō)道。(