重生之美食帝國 第124章 紅燒牛肉面

趙麒麟慢慢的嚼了嚼,咽了下去,又夾起一筷子的青菜吃了,搖頭道：“肉太老,菜還沒斷生,也不怎么樣么,怎么值得你天天來吃o”

他瞥了一眼不遠(yuǎn)處的招牌,啞然失笑：“不會是為了免費(fèi)的招牌吧,看來下面的人都叫你丁葛朗臺,一點(diǎn)都沒叫錯(cuò)。”

丁浩瀚沉著臉不滿的瞪了他一眼,轉(zhuǎn)頭對蘇曼叫道：“小蘇,來兩碗米飯

片刻之后,趙麒麟望著面前熱氣騰騰晶瑩剔透的米飯,贊道：“這還像點(diǎn)樣子。”

他拿筷子掘起一筷子米飯放到嘴里,一股濃郁的米香立刻彌漫了他整個(gè)口腔,他連聲贊道：“這米飯真不錯(cuò),我都能吃三碗。”

一旁的丁浩瀚冷哼一聲,極為不滿的道：“三碗就是十五塊,等下你自己付賬”

趙麒麟立刻叫了起來：“喂,你不是吧,丁大老板連兩碗米飯也不肯請么

丁浩瀚哼哼兩聲,咬牙道;“我每個(gè)月付你那么多工資,夠吃多少碗米飯了o”

趙麒麟啞然,這個(gè)老板什么都好,就是太小氣

他當(dāng)下一拍桌子,豪爽的叫道：“好,那我們aa制”

丁浩瀚哼了一聲,沒再說話,慢條斯理的吃起了米飯,他已經(jīng)不像是第一次來的時(shí)候,一次就狂吃四碗,然后一個(gè)晚上翻來覆去心疼的寢食難安。

慢慢吃,雖然還是吃四碗,享受的時(shí)間卻被拉長了,等于他購買的商品無形中升值了。

丁浩瀚一口氣吃了四碗米飯,才放下筷子,對著趙麒麟道：“你看,這是她第一次做水煮肉片,我能吃四碗米飯,等到了明天,三碗就夠了,再過兩天,只要一碗米飯了。”

趙麒麟一臉震驚,“不會吧o!”

丁老板雖然小氣了點(diǎn),但是眼光毒辣,嘴巴更是苛刻,不是星級標(biāo)準(zhǔn)的飯菜,根本進(jìn)不了他的嘴。

第一天吃米飯多,那是因?yàn)椴俗龅囊话?到了最后一天,只吃一碗米飯,說明菜已經(jīng)令他難以停嘴

四天時(shí)間,從路邊小飯館進(jìn)化到星級酒店的水準(zhǔn),怎么能不令人震驚!

趙麒麟搖了搖頭：“我不信。”

雖然他的幾個(gè)大徒弟都成了其他酒店的掌灶,極給他長臉,可也都是經(jīng)過了十年苦功的,他不信有人可以進(jìn)步這么快。

丁浩瀚伸出筷子在大碗里撈了撈,夾出一塊切得薄薄的肉片,在趙麒麟面前晃了晃,“你沒發(fā)現(xiàn)她刀工不錯(cuò)么o基礎(chǔ)好,學(xué)什么都很容易見效。”

趙麒麟再次搖了搖頭：“我還是不信。”

丁浩瀚冷笑一聲,“好,那我們就來打個(gè)賭,如果三天后,她的確如我所說,進(jìn)步神速,就算是你輸了。”

趙麒麟濃眉揚(yáng)起：“好,賭什么o”

丁浩瀚松開筷子,那一塊肉片重新跌入碗中,濺起了一片油花：“讓他進(jìn)來做二廚。”

趙麒麟登時(shí)無語,一提到工作,他瞬間嚴(yán)肅起來,他們餐廳薪資優(yōu)渥,并不缺少廚師,想要插進(jìn)去一個(gè)二廚,哪怕他是行政總廚,也很難辦。

丁浩瀚驚奇的看了趙麒麟一眼：“你連這都不敢賭嗎o一個(gè)星級標(biāo)準(zhǔn)的廚師,只做二廚的崗,拿實(shí)習(xí)廚師的薪水,這么便宜的事情哪里去找o”

趙麒麟啞然,怕是最后一個(gè)條件才打動了這位丁葛朗臺先生吧,丫的又想壓榨廉價(jià)勞動力了

他冷哼一聲,忍不住問道：“那我贏了有什么好處o”

丁浩瀚聳了下肩膀：“你就多了一個(gè)貨真價(jià)實(shí)的實(shí)習(xí)廚師。”趙麒麟：“

真想把這混球的腦袋扭下來,塞到下水道里,叫他永世不得翻身!

趙大廚氣哼哼的回到了飯店,第二天把一幫徒子徒孫又修理了一通。

第四天,兩人再次聯(lián)袂而來,丁浩瀚看著招牌沒變,點(diǎn)了下頭,對著蘇曼問道：“明天就要換招牌了吧o”

蘇曼笑了：“是啊,今天最后一天做水煮肉片了。”

丁浩瀚痛快的道：“來兩份免費(fèi)的水煮肉片。”

蘇曼知道他的習(xí)慣,私下也頗覺好笑,只有叫免費(fèi)的菜的時(shí)候這位丁先生才會這么痛快,每次叫米飯,都像是割他的肉一樣。

一天二十份,三天就是六十份,反復(fù)練習(xí),蘇曼已經(jīng)完全掌握了水煮肉片的竅門,很快做好了端了上來。

趙麒麟抽了抽鼻子：“好像更香些了。”

他伸出筷子挑了挑上面的花椒和辣椒,花椒有些變暗,辣椒泛著金黃,說明油過的恰到好處。

趙麒麟夾了一片肉片,肉質(zhì)滑嫩鮮香,濃郁的麻辣味在口腔里引爆,讓人恨不能連舌頭都吞進(jìn)去。

趙麒麟筷子往碗底一探,又夾了片青菜出來,脆,甜,汁多。他放下筷子,沉默半晌,嘆氣道：“我輸了。”

事實(shí)擺在眼前,由不得他不信。

丁浩瀚點(diǎn)了點(diǎn)頭：“以后他就是你的手下了。”

一句話讓賭輸了的趙大廚迅速振作,這孩子看上去估計(jì)只有十五六歲,這么年輕卻如此的有天分,培養(yǎng)兩年,很快就可以獨(dú)擋一面了。

趙麒麟忍不住開始盤算起來,把這孩子送到哪個(gè)廳好呢,看他做的一手川菜,只是川菜的白老頭有點(diǎn)剛愎自用,炒菜是一把好手,做徒弟的多問一句就會被噴的狗血淋頭。

淮揚(yáng)菜的徐師傅人不錯(cuò),脾氣好,教導(dǎo)也到位,可惜徒弟太多,怕是顧不過來。

盤算來盤算去,手下十幾個(gè)主廚,竟是沒一個(gè)合心意的,個(gè)個(gè)都有缺點(diǎn)。

陳麒麟還沒發(fā)現(xiàn),無形中,他已經(jīng)被蘇曼的手藝征服,一門心思的為她著想了。

丁浩瀚叫醒了一臉糾結(jié)盤算的陳大廚,“你還是先考慮怎么把這孩子拐騙來吧。”

陳大廚哎了一聲后回過味來,兩眼瞬間瞪得如同牛眼,指著自己的鼻子質(zhì)問：“為什么是我去o”

丁浩瀚聳了下肩膀：“你要是失敗了,我以后還可以來吃免費(fèi)的川菜。”

陳麒麟默默的腹誹,您在我們眼中早就沒臉沒皮了!

只是實(shí)在愛才,到底還是任由丁浩瀚給將了一軍,陳麒麟等蘇曼開始收攤,磨磨蹭蹭的走上前去,摸了摸鼻子道：“蘇老板,你有沒有興趣進(jìn)入飯店工作o”

話音未落,一個(gè)放蕩不羈的聲音插了進(jìn)來：“她不去,她要去我的酒店工作”

飯店酒店,一字之差,卻是完全不同的兩種概念。

飯店主要還是吃飯為主,而酒店,卻是住宿為主,兼營餐飲。

蘇曼看著面前的趙麒麟和靳風(fēng),一時(shí)啞然,自己什么時(shí)候成了香餑餑了o

趙麒麟不客氣的仗著身寬體胖的優(yōu)勢,把靳風(fēng)狠狠的向著旁邊一撞,伸手掏出了自己的名片：“我們北京飯店,愿意聘請你為飯店二廚!”

靳風(fēng)的臉色陰晴不定起來,他經(jīng)過一個(gè)月的觀察,發(fā)現(xiàn)蘇曼在招呼客人和自我營銷方面都有自己的一套手段,如果好好培養(yǎng),是個(gè)不錯(cuò)的人才,這才動了愛才之心。

以防萬一,他又征求了沈西城的意見,沈西城只說了一句話,隨她高興,換句話說就是不于涉,他這才放了心,直接奔了過來。

沒想到剛揮起鋤頭就有人挖墻腳,當(dāng)下,靳風(fēng)不客氣的道：“我是外資酒店,管理先進(jìn),能學(xué)到很多東西,將來你還有出國進(jìn)修甚至留洋工作的機(jī)會。

蘇曼猶豫了,不得不承認(rèn),北京飯店這樣國內(nèi)頂級飯店對她的誘惑力是巨大的,但是從二廚做起,又意味著會很辛苦。

而跟著靳風(fēng),則是一條坦蕩光明的大道,不過是把前世走過的路再走一次而已。她上手很快,可以迅速的出人頭地,也可以動用更多的資源來尋找蘇杭的下落。

兩個(gè)人都目光炯炯的看著她,蘇曼委實(shí)難以決斷,半晌,她接過陳麒麟的名片,輕輕半鞠躬：“以后還請您多多關(guān)照了。”

陳麒麟大笑出聲,伸出大手,狠狠的拍了蘇曼的肩膀兩下：“好孩子,跟著大叔,不會讓你吃虧的!”

蘇曼肩膀吃痛,向后退了一步,陳麒麟訕訕的收回手,就是身板有點(diǎn)小,還得鍛煉啊。

靳風(fēng)一臉黯然神傷,“那你要是不想做廚師了,就來找我吧!”

前世的教導(dǎo),今生的守護(hù),無論哪一個(gè)都讓蘇曼感激至極,她當(dāng)下痛快的點(diǎn)了點(diǎn)頭：“那等我手藝學(xué)成,請您吃飯可別推辭。”

一句話說的靳風(fēng)心花怒放,“好好,一言為定。”

蘇曼收拾攤車從來沒有這么迅速過,整個(gè)人都輕飄飄的,她終于可以進(jìn)入酒店后廚了,而且是光明正大的一想到就愉悅無比。

回到家里,蘇曼的心情才平靜下來,她握著拳頭,太好了,第一步終于邁了出去,每天早上偷師到底有限,比不上整日待在后廚可以時(shí)時(shí)觀摩。

第二天,蘇曼難得睡了一個(gè)好覺,醒來時(shí),看到時(shí)間嚇了一跳,急急的沖下了樓,卻見沈西城站的筆挺,一手端著奶鍋,一手?jǐn)噭又曜?而空氣中彌漫著紅燒牛肉面的香氣,看到她下來,只淡淡的說了一句：“洗漱了來吃面。