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從前有座靈劍山 第六十二章:比賽已經(jīng)進(jìn)入形而上...
“這,這到底要怎么比啊?”
距離美食家大挑戰(zhàn)開(kāi)賽才不過(guò)一盞茶工夫,阿婭便陷入了混亂之中。
這種比賽她可是聞所未聞啊,從菜肴中找到廚師們故意留下的破綻,累積先回答正確五百次就可以獲勝……
規(guī)則并不難理解,難以理解的是,這種比賽,她能發(fā)揮什么作用?
要說(shuō)美食品鑒,她也算極有心得,在九州大陸這么多年,出于興趣愛(ài)好,品嘗過(guò)的美食數(shù)不勝數(shù)……要說(shuō)是美食專(zhuān)家,倒也名副其實(shí)。
可對(duì)手卻是食仙。
一盞茶的工夫里,對(duì)方已經(jīng)接連拿到了八分。大部分菜肴,只要過(guò)一下舌頭就能品嘗出其中的美妙與瑕疵,精準(zhǔn)地令人難以置信。
“唔,香菇用之前泡的時(shí)間少了,雖然不怎么影響味道,終歸屬于瑕疵。此外這煲湯的水質(zhì)也沉了少許,應(yīng)當(dāng)是故意兌了井水吧?倒也不多,也就一勺吧。”
王陸點(diǎn)點(diǎn)頭:“食仙,再得一分。”
聽(tīng)到王陸的報(bào)分,阿婭更是茫然。
這樣的瑕疵也能挑出來(lái)?真不愧是上古食仙換成自己……
阿婭低頭看著盤(pán)中的焦熘肉段,一盤(pán)菜已經(jīng)吃了三分之一,她仍不能判斷瑕疵究竟在何處。
味道似乎稍微重了些許,肉也嫌炒得老了一點(diǎn),可是要確鑿無(wú)疑地說(shuō)這就是瑕疵之處,阿婭卻不敢妄言。
因?yàn)檫@已經(jīng)是她吃過(guò)的最好的焦熘肉段了,比起她在九州大陸吃過(guò)的任何一次體驗(yàn)都要更好,按照粗略一些的標(biāo)準(zhǔn),堪稱(chēng)完美無(wú)瑕,又哪里去找
躊躇間,食仙已經(jīng)完成了第十次鑒定,而在報(bào)出瑕疵后,食仙轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)看了看阿婭,然后問(wèn)道:“你真的確定要選她來(lái)當(dāng)我的對(duì)手?連品鑒食物的方法都不會(huì),最多稱(chēng)為食客罷了,和這種廢物比,老夫食欲都會(huì)不振啊。”
而后,食仙無(wú)視了被氣得臉頰漲紅的阿婭,對(duì)王陸說(shuō)道:“我看不如你親自下場(chǎng)來(lái)和我比吧。”
王陸笑道:“我?”
食仙伸出油膩的手指指向王陸:“聽(tīng)說(shuō)你小子是個(gè)全能人才,任何一道都有不俗的造詣。而且,過(guò)去一個(gè)月來(lái),我們屢戰(zhàn)屢勝,你身為萬(wàn)仙盟總策劃始終沉默不說(shuō)話,今天突然現(xiàn)身,想必是打算贏下一場(chǎng)比賽來(lái)扭轉(zhuǎn)萬(wàn)仙盟的不利局面。這一戰(zhàn)你應(yīng)該是許勝不許敗,那么就應(yīng)該有必勝的把握而這個(gè)把握,總不可能是她吧?”
說(shuō)完,他喝了口茶水,又笑道:“而且,你怎么好意思任由一個(gè)漂亮的小姑娘在場(chǎng)上丟臉,自己卻在旁邊圍觀?
王陸聽(tīng)到這里,不由嘆了口氣:“食仙前輩,看來(lái)你那張大嘴巴不單單是擅長(zhǎng)進(jìn)食,也擅長(zhǎng)挑撥離間。沒(méi)錯(cuò),如果可以的話,我當(dāng)然也想親自下場(chǎng)來(lái)把握勝券,把希望寄托在誰(shuí)身上都不如寄托在自己身上。而我也的確對(duì)美食品鑒下過(guò)一番工夫。可惜正因?yàn)橄铝斯し?我才知道自己絕無(wú)可能在此道上與高手抗衡。美食品鑒需要的是天賦,是對(duì)美食源自靈魂的愛(ài),而非單純的味覺(jué)和嗅覺(jué)。如果是比拼理論知識(shí),在經(jīng)過(guò)專(zhuān)項(xiàng)特訓(xùn)丨后我是有信心能與任何人一較高下,但純理論有什么用呢?真的高手憑直覺(jué)就能勝過(guò)我滿腹經(jīng)綸了,更何況還有絕世高手,將餐桌當(dāng)作戰(zhàn)場(chǎng),揮舞利劍戰(zhàn)無(wú)不勝。”
食仙對(duì)此只是呵呵一笑,王陸不愿應(yīng)戰(zhàn)是意料之中。他剛才邀王陸下場(chǎng),也只是在借此動(dòng)搖阿婭的信心罷了。
然而很快食仙就皺起了眉頭。
因?yàn)閷?duì)面桌的阿婭忽然露出恍悟之色,然后開(kāi)口說(shuō)道,“這肉段多加了一分鹽,而且故意選了不正確的豬種,導(dǎo)致肉質(zhì)有細(xì)微的偏差”
王陸點(diǎn)頭:“阿婭得一分。”
此時(shí),食仙幡然醒悟,頓時(shí)暗罵自己糊涂,沒(méi)事閑的去撩撥王陸于什么?
剛才王陸那番話,聽(tīng)起來(lái)像是在為自己不下場(chǎng)而開(kāi)脫,實(shí)際上卻是在點(diǎn)撥阿婭,告訴她正確的美食品鑒方法
雖然不知道為何他們不在比賽前就做好準(zhǔn)備,但一旦開(kāi)賽,王陸就不得以任何理由于涉比賽進(jìn)行,出言提醒自然也是禁止的……然而剛才卻是自己主動(dòng)找他說(shuō)話,他于是立刻借著對(duì)話的機(jī)會(huì),把比賽的要訣告訴了阿婭
不過(guò)……那個(gè)西夷少女也真是有些本事,看得出她其實(shí)并沒(méi)有什么品鑒經(jīng)驗(yàn),對(duì)美食也僅限于愛(ài)好,無(wú)論是見(jiàn)聞還是手段都很稚嫩。但是……能一口道破那焦熘肉段的缺陷可并不容易啊。鹽放多了其實(shí)是個(gè)幌子,真正的難點(diǎn)是肉質(zhì)鑒定多放的鹽恰好遮住了部分肉味,導(dǎo)致很難判斷出廚師其實(shí)選了另外一種豬肉。
可以說(shuō),這是廚師精心設(shè)計(jì)的陷阱。就連他這食仙,也是通過(guò)嗅覺(jué)聞到味道,再用共感的仙術(shù)還原出菜肴的全部味道后,花了些許時(shí)間才還原出細(xì)節(jié)。對(duì)于一般的美食家來(lái)說(shuō),這已經(jīng)算是極難的難關(guān)了。
而阿婭能夠順利突破難關(guān),是天賦過(guò)人?還是……
而片刻的錯(cuò)愕間,阿婭已經(jīng)接連答出了兩道菜肴的瑕疵,全部正確。
“好快的速度”
經(jīng)過(guò)王陸的點(diǎn)撥后,阿婭仿佛覺(jué)醒了一般,以令人難以理解的方式,快速完成了各類(lèi)美食的品鑒,與食仙一般無(wú)二的高速,與食仙一般無(wú)二的準(zhǔn)確。任何食物只需要在舌頭上一沾,其中優(yōu)劣就分的明明白白,食仙瞥了一眼,就看得呆了。
因?yàn)檫@根本就不合理她的確是用舌頭沾了,但沾的位置完全不對(duì)比如方才拿道火燎恐鰲心,其味道精華在于心尖一點(diǎn),只要嘗過(guò)心頭肉,就能對(duì)整盤(pán)菜的好壞有通盤(pán)的認(rèn)知。可阿婭卻是在嘗反方向
然后她還說(shuō)出了正確答案:那顆恐鰲之心,調(diào)味的時(shí)候故意錯(cuò)放了一種微不足道的調(diào)料。
有人作弊
這是食仙的第一反應(yīng),因?yàn)檠矍斑@一幕已經(jīng)超出了他的理解……當(dāng)然,換做是他,別說(shuō)是用沾反方向,就算不用舌頭用眼睛也能看出問(wèn)題,但他是食仙,阿婭算什么?
然而作弊的指責(zé)終歸沒(méi)有說(shuō)出口,因?yàn)樗鞘诚?食中仙人,不但美食一道冠絕天下,一身修為也是驚天動(dòng)地,自始至終他也沒(méi)看出那兩人究竟在何處作了弊,想要指責(zé)也無(wú)從開(kāi)口。
然而片刻之后,更為令人發(fā)指的一幕出現(xiàn)。
阿婭為了彌補(bǔ)前期接近十個(gè)積分的差距,開(kāi)始在原先基礎(chǔ)上加快自己的品鑒速度,她伸出手中筷子夾起一只炸茄盒,然后……然后在嘴前一晃,舌頭都沒(méi)來(lái)得及伸出來(lái),就把茄盒甩到了一邊,迫不及待地爆出答案:“油用錯(cuò)了
王陸立刻點(diǎn)頭:“阿婭得分。”
食仙拍案而起,要臉不要
然而站起身的一瞬間,他忽然發(fā)現(xiàn)了一件事。
阿婭的專(zhuān)注,異乎尋常。
雖然方才動(dòng)作顯得有些匆忙,但自始至終,少女雙目閃亮,吸氣平穩(wěn),姿態(tài)專(zhuān)注地如同面對(duì)著一個(gè)值得她全力以赴的對(duì)手。
如果說(shuō)這是作弊,她的演技也未免太逼真了。但是美食之道終歸需要的是技術(shù)與經(jīng)驗(yàn),單憑專(zhuān)注又能如何?除非
恍然間,食仙忽然想到了一種可能。
莫非她是靠猜的?
天賦高明的戰(zhàn)士,在戰(zhàn)斗中能夠從紛雜的環(huán)境中洞悉未來(lái)的方向,近乎預(yù)知。而阿婭此時(shí)的姿態(tài),也的確像戰(zhàn)士多過(guò)像美食家
所以她才能不經(jīng)舌頭,便分辨出一道菜肴的好壞?理論上似乎也說(shuō)得通,但是,居然真的有這種事?
而就在驚愕之間,食仙發(fā)現(xiàn),自己和對(duì)方的差距,已經(jīng)只有五分了。
罷了,現(xiàn)在不是關(guān)注對(duì)方的時(shí)候,既然她有了能與自己抗衡的本事,下一步……自己也需要稍微認(rèn)真一點(diǎn)了。
而在食仙認(rèn)真起來(lái)以后,速度赫然又快了幾分,將阿婭又甩了開(kāi)去。
而很快,食仙面前,第一桌三十道菜肴就已經(jīng)要品鑒完畢,此時(shí)從旁邊一個(gè)廚房中,十余位廚師又端出了三十道新的菜式。食仙順利地品鑒出了前面十五道菜的缺陷,但是到了第十六道菜醋溜魚(yú)片時(shí),王陸卻搖了搖頭:“很遺憾,您不能得分。”
食仙一愣,不得分?
根據(jù)規(guī)則,一道菜中存在多個(gè)瑕疵,未能全部選出時(shí)才是不得分,也就是說(shuō)自己并沒(méi)嘗出全部的問(wèn)題所在?
是因?yàn)榻舆B品嘗了四十余道菜后,味蕾有些麻木了?還是……
難度已經(jīng)在無(wú)形中開(kāi)始提升了?
身為食仙,地仙之軀的韌性遠(yuǎn)非常人可比,就算再怎么刺激性強(qiáng)的菜肴也休想麻木他的美食家之舌,唯一的問(wèn)題就是,難度已經(jīng)提升了,不再是隨心所欲就能鑒別出瑕疵的了。
于是食仙立刻又夾起一片魚(yú)肉,抿了一下,心中頓時(shí)多了些其他的東西。
單從味道上講,他并不打算改變自己剛才的答案,但是在味道以外的地方……
“做這道菜的廚師,心情陰郁苦悶,沾染到了菜肴中。”
王陸哈哈一笑:“不愧是食仙,說(shuō)的一點(diǎn)不錯(cuò),醋溜魚(yú)片的廚師前些天剛剛死了老婆。可惜這道菜已經(jīng)不能得分,請(qǐng)您開(kāi)始品鑒下一道菜。”
食仙點(diǎn)點(diǎn)頭,心中則嘆了口氣。
好家伙,這美食家大挑戰(zhàn)果然有些意思,難度漸長(zhǎng),逐步進(jìn)入匪夷所思的境地。這才品鑒過(guò)四十幾道菜,就已經(jīng)要他去猜測(cè)做菜的廚師心理健康若是繼續(xù)下去,到了第四百道菜時(shí),莫非還要牽扯到人家祖上十八代不成?
不過(guò),越是這樣,比賽才越是有趣。
食仙看了眼對(duì)面桌上的阿婭,心中的斗志開(kāi)始燃燒。
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