一品天下 第26章 抓破美人臉

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這一筷子下去，崔琦姑娘有點(diǎn)無(wú)語(yǔ)。

她夾的明明塊排骨，可吃在嘴里，為什么不是排骨味？吐出來(lái)一看，這哪里是什么排骨？分明是用茭白切成棍，穿在素雞里，裹了面粉炸了再燒的。

假貨！

崔琦姑娘再次戳向那有紅有白的油燜大蝦，卻是用煮熟的山藥泥和胡蘿卜絲捏成的。

粉蒸肉是用冬瓜燒的，再淋上米粉醪糟甜面醬燒成的汁澆上的。而芋頭燒鴨里的芋頭是真的，鴨子是用油豆腐皮包著蘑菇胡蘿卜筍絲，炸好之后切塊定型配上的。

糖醋魚(yú)比較復(fù)雜，是用熟土豆壓成泥，涂在豆腐皮上，中間放入豆腐冬菇筍絲等，包成鱖魚(yú)狀，用兩片冬菇制成魚(yú)腮和魚(yú)眼，將薄豆腐片作魚(yú)尾，在魚(yú)身上涂一層面粉糊，入鍋炸至皮脆，色呈金黃時(shí)出鍋，再澆上糖醋汁做的。

至于水晶蹄膀那就更簡(jiǎn)單了，那是用藕粉調(diào)成糊狀，里面加了花生碎，再放在碗里擱外頭凍上，吃時(shí)倒扣出來(lái)而成。旁邊點(diǎn)綴一圈油淋青菜，很是賞心悅目。

崔琦姑娘憤怒了，崔琦姑娘發(fā)飆了。長(zhǎng)這么大，從來(lái)沒(méi)人敢這么陰她！啪地將桌子一拍，立意要在表哥面前展現(xiàn)她當(dāng)家作主的霸氣。

“這是怎么回事？沐姐兒！”

“我在這兒呢，大小姐有何吩咐？”念福上完菜就躲門口看好戲了，此時(shí)見(jiàn)這位大姑娘氣變了臉，她笑吟吟的進(jìn)來(lái)，笑得說(shuō)有多討厭就有多討厭。

崔琦寒著臉道，“我不是給了你錢，叫你整治一桌酒席嗎？你怎么就拿這些青菜豆腐充數(shù)？”

念福笑了，斜睨了上首的崔舅舅等人一眼，不慌不忙的道，“崔大小姐，你一共給我一百文錢，讓我置辦這樣一桌酒席……”

崔琦忽地粗暴的將她打斷，“你不要扯這些亂七八糟的理由，你沒(méi)有辦好酒席就是你的錯(cuò)！虧你們?nèi)€說(shuō)你能干，我看就會(huì)濫竽充數(shù)！算了，我說(shuō)話你也不懂，余媽，把她拉下去，打她二十耳光！”

旁邊崔舅母聽(tīng)著，臉色不覺(jué)微微一變。

崔家是典型的男主外，女主內(nèi)。說(shuō)白了，崔舅舅是甩手派，什么都不管。一應(yīng)家用都是崔舅母在開(kāi)銷，但是崔琦漸大，也想多掙幾個(gè)零花錢自己使，于是就經(jīng)常以協(xié)理家務(wù)為名，從家用中刮些油水。這回元宵節(jié)，因見(jiàn)請(qǐng)了外人來(lái)幫廚，崔舅母怕面子不好看，一共是給了她三百文，可崔琦一下子就克扣了三分之二，這手還真黑！

可崔琦欺舅母素來(lái)柔弱良善，舅舅又一味縱容，雖覺(jué)有幾分難堪，卻并不十分害怕，反而看歐陽(yáng)康在旁邊瞪大眼珠的表情，還頗有幾分自得。心想表哥肯定是受夠了三太太的氣，最討厭溫柔如水的女子，自己這么厲害，肯定讓他刮目相看了吧？

可惜崔琦姑娘不是表哥肚里的蛔蟲(chóng)，歐陽(yáng)大少確實(shí)對(duì)她刮目相看了，卻覺(jué)不是她以為的那個(gè)意思。

想他打小，受夠了專橫跋扈的三太太的氣，要是還能喜歡上這樣的女子，簡(jiǎn)直就是抖M了。只可惜歐陽(yáng)大少?zèng)]有找虐的嗜好，所以他這副表情，是在對(duì)這位表妹重新定位。

還來(lái)不及對(duì)此事表示下態(tài)度，沐姐兒先開(kāi)口了。既不討?zhàn)堃膊磺笄椋擎告傅纴?lái)，“從前有個(gè)南郭先生，不會(huì)吹竽卻混在樂(lè)隊(duì)里假裝自己會(huì)吹竽，等到喜歡合奏的老王死，喜歡獨(dú)奏的新王立，南郭先生混不下去，只好逃走，這就是濫竽充數(shù)的故事。大小姐，我雖然不怎么識(shí)字，可故事還是聽(tīng)人講過(guò)一二的。要不要我再講個(gè)東郭先生救了狼，狼卻要恩將仇報(bào)的故事你聽(tīng)？”

崔琦擺出一副我就霸道我怕誰(shuí)的表情，“你扯那些做什么？我只問(wèn)你，我要的菜呢！”

這丫頭真是欠收拾，沒(méi)見(jiàn)崔舅舅他們都面有慚色了么？就你還囂張！于是念福也不客氣了。

“大小姐既要算賬，我可以一一算給你聽(tīng)。不過(guò)我想你一定不愛(ài)聽(tīng)，因?yàn)檫@些全是俗務(wù)，您這樣尊貴的人肯定不愿搭理。不過(guò)我只想說(shuō)，就因?yàn)槟泓c(diǎn)了那些菜，方大娘就要去當(dāng)過(guò)冬的棉衣，如果她的不夠，還有方大叔，甚至其他人的。我是個(gè)外人，并不敢管府上的事，只是覺(jué)得，如果方大娘凍病了，這府上就沒(méi)人洗衣做飯打掃收拾了，到時(shí)還得勞煩大小姐您來(lái)干這些俗務(wù)，實(shí)在是得不償失。于是，我就用一百文錢，辦了一百文錢的酒宴。您點(diǎn)的菜，我全都上在這里了，又何錯(cuò)之有？如果說(shuō)大小姐一定要吃您所謂的那些菜，好辦，前面不遠(yuǎn)，宋大娘的酒樓已經(jīng)開(kāi)張，現(xiàn)去叫一桌都來(lái)得及。這桌素菜還我，一百文錢我還給您，如何？”

這話不僅堵得崔琦無(wú)話可說(shuō)，就連崔舅舅也面紅耳赤。身為主人家，不僅照顧不了老仆，還逼得他們?yōu)榱藵M足主子的需求去想法賺錢當(dāng)衣，這傳出去好聽(tīng)么？

從前全家人為了顧及崔舅舅的面子，都有意無(wú)意在他面前遮掩了這些俗務(wù)，是以他并不知情，眼下一旦被人挑破，那大家真沒(méi)必要再裝了。

崔珩早對(duì)家中這裝腔作勢(shì)的調(diào)調(diào)有意見(jiàn)了，此時(shí)憤然道，“既然讀過(guò)書(shū)，就應(yīng)該知道什么叫量體裁衣，什么叫適可而止！有多少錢辦多少事，沒(méi)錢充那個(gè)場(chǎng)面干嘛？真當(dāng)自己還是什么金尊玉貴的人家？真要那么清高，不理這些俗務(wù)，索性當(dāng)神仙去，不食人間煙火，那才叫真清高呢！”

說(shuō)得好！有人在心里暗暗鼓掌，也有人氣白了臉。

崔琦轉(zhuǎn)頭看看舅舅，生生擠出兩滴淚來(lái)，“你們都欺負(fù)我，欺負(fù)我這沒(méi)爹沒(méi)娘的孩子！”

這話是她無(wú)往不利的利器，果然，那位崔姨奶奶一聽(tīng)，忙出來(lái)打圓場(chǎng)，“算了算了，都少說(shuō)一句吧。”

念福卻見(jiàn)不得這種和稀泥的爛好人，可她一個(gè)外人，確實(shí)不好多說(shuō)。

此時(shí)，歐陽(yáng)康開(kāi)口了。

有些話，他早想跟舅舅說(shuō)了，奈何他是晚輩，實(shí)在開(kāi)不了口，今日沐姐兒替他說(shuō)了出來(lái)，實(shí)在是心頭大快。眼下見(jiàn)表妹又要扮可憐，忍不住道，“表妹，容我說(shuō)句公道話。在這個(gè)家，你的吃穿住用，已經(jīng)全是頭一份了。眼下不說(shuō)了琳妹，就是珩弟小時(shí)候都撿過(guò)你的衣裳穿，沒(méi)少給人笑話。若是這樣，還說(shuō)舅舅舅母有克薄你的地方，那真是讓人不知道該怎么做了。”

崔舅母早就紅了眼圈，聽(tīng)著這樣體貼的話，抱著幼子扭過(guò)頭去偷偷抹起了眼淚。

說(shuō)來(lái)她從前也是讀書(shū)識(shí)字的小姐，可嫁過(guò)來(lái)過(guò)的是什么日子？崔舅舅只知自己每每上歐陽(yáng)家去舉債就是最尷尬之事，卻不知，每天都要操心這些雞毛蒜皮卻是更加的折磨人。

若只是窮點(diǎn)苦點(diǎn)還沒(méi)什么，可這崔琦年歲越大，越難伺候，家境這樣艱難，她還要從中揩油。要不是顧念她是個(gè)女孩，在家呆不了幾年，她早就忍無(wú)可忍了。

眼看連歐陽(yáng)康都出言教訓(xùn)起自己，這下崔琦是真的沒(méi)臉呆了，霍地一下站起身，“好好好，你們都欺負(fù)我，我不吃了！”

她一轉(zhuǎn)身，跑了。

看崔舅舅眼中又流露出憐惜之色，歐陽(yáng)康眉頭一皺，心想表妹這脾氣，全是給舅舅慣出來(lái)的。可他要怎么說(shuō)呢？

忽地就聽(tīng)沐姐兒不輕不重的感嘆了一聲，“這樣的性子，嘖嘖。”

再配上一抹惋惜的眼神，忽地讓崔舅舅警醒過(guò)來(lái)。侄女這樣的性子，在家里有人縱容，可若是嫁出去呢？

“吃飯吧。”歐陽(yáng)康的話接得剛剛好，把崔舅舅最后一點(diǎn)想要起身去看的念頭打熄了，“我瞧這些素菜做得很不錯(cuò)呢，活靈活現(xiàn)的，象真的一樣。”

崔舅舅這才記起，眼前這位外甥才算是真正的客人。哪有請(qǐng)了客人來(lái)吃飯，卻放著菜涼著，讓人干坐著的道理？于是崔舅舅只得壓下心思，不知是嘆息是妥協(xié)的道，“吃飯吧。”

“哦，對(duì)了。”念福故意一拍腦袋，假裝此時(shí)才想了起來(lái)，“二小姐那日還點(diǎn)了個(gè)雞蛋羹，大少爺還點(diǎn)了個(gè)紅燒肉的，我這就去拿。”

之前說(shuō)了，崔家很小，咳嗽一聲大家都能聽(tīng)見(jiàn)，何況是念福故意想說(shuō)給人聽(tīng)？

崔琦暗暗躲在房中咬牙，心想那肯定也是素菜，沒(méi)什么吃頭。可是菜從廚房一端出來(lái)，她就聞著那香味兒不對(duì)勁了，這回可不是假的，全是真的！

一大碗燉得嫩嫩的雞蛋羹，底下還藏著剁碎了的肉末，用盤子倒扣著蒸出來(lái)，淋上香油異常香滑軟嫩，尤其適合老人小孩。

而崔珩想要的紅燒肉，真正是兩塊，小孩巴掌大的兩塊。念福一早用瓦罐小火慢燉出來(lái)，肥而不膩，入口即化，好吃得簡(jiǎn)直讓人想把舌頭吞掉！

就是份量太少，兩大塊紅燒肉一分，一人就只嘗了一小塊而已。崔舅母連那一小塊也舍不得吃，全塞給崔珩了，只舔舔筷子，嘗嘗味兒而已，看得崔舅舅幾欲落淚。

嚴(yán)格說(shuō)來(lái)，今天的素菜都不錯(cuò)，犖菜當(dāng)然更好。可歐陽(yáng)大少很怨念，他沒(méi)吃好。

紅燒肉就嘗了那么一點(diǎn)，完全不夠塞牙縫的。還有那個(gè)雞蛋肉末羹，都被崔琳崔琰給包圓了，也就是崔姨奶奶分了兩口，其余人誰(shuí)好意思跟小孩子去搶？

早知道沐姐兒做得這么好吃，他應(yīng)該多賞點(diǎn)錢。那樣她是不是就能多做點(diǎn)？

那是當(dāng)然。念福再好心，也不能倒貼了錢給人家做吃東西呀，說(shuō)來(lái)她現(xiàn)在也是窮苦大眾中的一員咧。宴席完畢，她要回去做飯飯啰！

在歐陽(yáng)大少無(wú)限幽怨的目光中，念福歡快的下班了。抓破美人臉神馬的，實(shí)在是很爽啊哇哈哈！