農(nóng)家仙犬 第二百三十一章 農(nóng)田生態(tài)

“秋萍，你過來，把這稻田里的水稻基本參數(shù)測定一下。”袁老向他身后的一個年輕貌美的學(xué)生招招手。這是水稻研究所的實習(xí)生。女孩叫康燦，父母跟袁老有些交往。所以這一次出來，就將她帶了出來。

“哎。”康燦應(yīng)了一聲，便過來測定起來。

要測定的參數(shù)無外乎每株穗數(shù)、每穗粒數(shù)、千粒重，還有株高，穗長，結(jié)實率。不過要將這些項目全部測定完也得花一定的時間。

袁老安排了任務(wù)就沒再去管，因為他看到了一個更令他感興趣的事情。

“袁老，你看到了什么新奇的玩意兒了？”羅老爺子問道。

“嘿嘿，有些意思。這一整塊田，所有的葉片上，竟然看不到一個病斑。而且這田里蟲子也非常少。青蛙特別多。他是怎么做到的？”袁老很是吃驚。這樣的情況他絕對是第一次看到過。

正常的情況下，收割的時候，禾苗一倒，數(shù)不清的飛蛾會從禾苗中飛出，數(shù)量多得驚人，尤其是這樣大面積的農(nóng)田，收割的時候會將害蟲全部從田里趕出來。這個時候，經(jīng)驗豐富的農(nóng)民會準(zhǔn)備好農(nóng)藥，直接將從稻田里趕出來的蟲子殺死。否則的話，等到晚稻插秧的時候，這些飛蛾會重新飛回農(nóng)田里，在嫩綠的禾苗上產(chǎn)卵。

但是來旺的稻田收割了之后，蟲子卻是非常之少，原因是稻田的青蛙很多。使得稻田里的飛蛾數(shù)量保持在一個非常低的范圍。現(xiàn)在禾苗收割了，害蟲失去了躲避青蛙的保護傘。稻田里的青蛙忙碌了起來。

這種情況在現(xiàn)代的農(nóng)田里面已經(jīng)非常難以看到了。因為農(nóng)藥化肥的大量使用，使得青蛙的數(shù)量變得越來越少。很多人將青蛙數(shù)量的減少歸咎為農(nóng)民對于青蛙的捕捉。實際上是不正確的。青蛙每次產(chǎn)卵數(shù)量巨大。青蛙的繁殖速度也是非常驚人的。所以，真正使得青蛙大量減少的原因是農(nóng)藥與化肥。人的捕捉只是使得這個問題加劇。

“怎么了？”羅老爺子問道。羅老爺子是個外行。自然看不到袁老可以看到的東西。

“你有沒有注意到，稻田里的蟲子特別少。而青蛙特別多？這才是真正的生態(tài)農(nóng)田啊！這樣的生態(tài)形成了，幾乎不需要殺蟲劑。不使用殺蟲劑，青蛙的數(shù)量更多。青蛙的數(shù)量與昆蟲的數(shù)量就會形成一個平衡。昆蟲數(shù)量增加，青蛙的食物則更豐富，它們的繁殖速度也會加快，青蛙數(shù)量多了，昆蟲數(shù)量就會減少，最后青蛙由于缺乏食物，繁殖速度會降下來。這樣就形成了一個平衡。這還不算是最厲害的。”袁老說道。

“最厲害的是。這稻田的禾苗似乎從來沒有得過病。”袁老指著有些還是綠色的稻苗說道，“你看，所有的葉片上面根本沒有任何病斑。說明要么是這些水稻非常抗病，要么是這水稻根本就沒有得過病。”

不遠處，金貴打著赤腳，提著一個小魚簍，在田里四處轉(zhuǎn)悠，看到水田里面出現(xiàn)了一個圓滑的小洞，立即將整團泥巴翻了出來。然后將泥巴放到魚簍上面掰開，每次都能夠從泥團里掰出一條泥鰍來。

“泥鰍！”羅老爺子很是興奮。以前下放到農(nóng)村的時候，最喜歡吃了就是泥鰍。那個時候生活條件很是艱苦，但是農(nóng)村里有個時候也能夠改善一下生活。挖泥鰍就是其中的一項。

那個時候田里的泥鰍很多。打稻谷的時候，打谷機的震動下有個時候也能夠震出來一些泥鰍來。

那個時候的食用油很缺乏。烹飪泥鰍的時候，直接將活泥鰍丟進鍋子里。蓋上鍋蓋，然后燒火。過了沒一會。便能夠聽到鍋子里泥鰍跳個不停，不一會就沒有了動靜。

這個時候揭開鍋蓋。鍋子里的泥鰍都已經(jīng)變成了白色。要是能夠弄到一點香油來，那是最好不過的結(jié)果。用一鍋子油來炸有些太過奢侈。一般都是將香油滴在鍋鏟里，沿著鍋沿轉(zhuǎn)一圈，讓香油慢慢地流向鍋底，讓泥鰍略微沾點油星子。放入辣椒，放點鹽。美味的泥鰍大餐就完成了。

羅老爺子與袁老以前都是在農(nóng)村里待過很長時間的。所以他們對于泥鰍都很熟悉。也學(xué)著金貴在田里翻起泥鰍來。

“金貴，過來，借你的魚簍用一下。”羅老爺子寶刀未老。沒多少工夫就翻出一條胖嘟嘟地泥鰍來。

羅老爺子今天給金貴抓了一抓糖粒子，效果非常的好，金貴一聽到羅老爺子的召喚，立即屁顛屁顛的提著魚簍子跑了過來。

小腳丫子在泥巴里不停地穿梭，像個小精靈一般。

“羅爺爺，我今天可抓到不少泥鰍了。”金貴說道。

“晚上放到養(yǎng)殖場那邊去打牙祭咋樣？我哪里好像還有一袋子糖粒子呢！”羅老爺子這一刻化作了狡猾的老年版灰太狼。

“要得要得。”金貴顯然變成那只每次都受騙的懶羊羊。

“嘿嘿，我也捉到了一根泥鰍，金貴快來！”袁老露出喜悅的笑容。不過他手中那團泥巴中的泥鰍似乎感覺到了危險，竟然要拼命的往外鉆。

金貴跑得很快，連忙將魚簍子放到袁老的手下方。正好接著下落的泥鰍。

“嘿嘿，真是機靈！”袁老贊道。

屯里人對羅老爺子卷起褲腿打著赤腳下田，早已是見怪不怪。這城里人吃飽了沒事干，特意跑到農(nóng)村里來過農(nóng)民日子。像小孩子一樣捉泥鰍還有啥子稀奇的呢？

這稻田里的泥鰍還真不少。農(nóng)藥化肥一停，泥鰍的數(shù)量就慢慢地積累了起來。

“哎呀，這樣看來，這稻田高產(chǎn)并不是沒有理由啊。沒有了蟲害病害，這產(chǎn)量相應(yīng)的可以提升至少百分之十。這土壤里有泥鰍的活動，既可以改善稻田的土壤結(jié)構(gòu)，本身也可以給水稻提供養(yǎng)分。真是一舉多得。農(nóng)村稻田要這么發(fā)展才有希望啊。”袁老說道。

“確實是這樣。你們研究出來的水稻再高產(chǎn)，應(yīng)用到大田里面，還是要靠農(nóng)藥化肥來維持。品質(zhì)如何能夠高得起來？”羅老爺子說道。

“就算用生物技術(shù)搞抗蟲抗病基因，風(fēng)險先不說，同樣無法從根本上解決問題。良種策略僅僅是農(nóng)田管理的一部分。栽培制度與管理水平也是同樣重要的。”袁老說道。

“走走，差不多了。咱們過去看看，小康測定出來的數(shù)據(jù)究竟怎么樣！”袁老上了田埂，在水溝里洗干凈腳，依然卷起褲腿、打著赤腳，用手將皮鞋提起來。

“小康，怎么樣？常規(guī)參數(shù)都測定出來了么？”袁老老遠就問了起來。

“袁老師，數(shù)據(jù)很驚人啊！全面超越普通的水稻。”康燦說道。

“快，那數(shù)據(jù)過來我看看。”袁老說道。

“每穗谷將近七百，千粒重竟然達到了五十克。這些參數(shù)比普通的水稻足足高了近百分之五十。實在太驚人了。”康燦說道。

“其實這驚人的結(jié)果卻又帶著某些必然性。康丫頭，你可得好好總結(jié)一下這農(nóng)田的特點，找找這農(nóng)田高產(chǎn)的原因，這算是我給你布置的作業(yè)吧。出來實習(xí)可不是旅游觀光。得學(xué)習(xí)到一些真東西。”袁老說道。

“哎。我會好好總結(jié)的。”康燦笑道。

快到天黑的時候，來旺才將這一片稻田收割完。按照這個速度三天的時間應(yīng)該足夠?qū)⑦@片農(nóng)田全部收割完。不過這天氣難以捉摸。越是早些收割完畢，越是能夠早點放心。

“小趙。我們又見面了。”袁老率先跟來旺打招呼。

“袁老，您好。歡迎您到我們趙家屯來做客。”來旺笑道。

“我可是來取經(jīng)的。你這稻田種植水平可不是一般的高。迄今為止，這是我見到過的真正的有機大米生產(chǎn)，也是管理水平最高的種植基地。農(nóng)田的生態(tài)系統(tǒng)最為完整。我真是不知道你是如何做到這一步的。確實非常不容易。”袁老說道。

“我其實都是瞎搞的。就是不想打農(nóng)藥施化肥，用的都是土法子。沒想到效果還真不錯。”來旺笑道。

“你這土法子可不簡單哦。要是全國都用你這土法子，就不存在糧食安全問題了。近些年，這大米都出現(xiàn)了不少問題啊。作為一個糧食工作者，我感覺到肩膀上的壓力很大。但是從你的農(nóng)田里，我似乎看到了中國水稻發(fā)展的新方向。如果所有的農(nóng)田都能夠像你這一片農(nóng)田一樣。我們的日子就好過了啊！”袁老笑道。

“你這么說，我可真不敢。這一次也是運氣好。風(fēng)調(diào)雨順的。還真沒有什么可以值得推廣的經(jīng)驗。”來旺說道。

康燦說道，“你這樣可不對啊。大家要是都保守，不將對農(nóng)業(yè)有利的栽培技術(shù)推廣，那我們的農(nóng)業(yè)怎樣才能發(fā)展起來。我覺得你這種思想是要不得的。”

“康丫頭，不可胡說。栽培技術(shù)也是一種知識。他又權(quán)利進行選擇。你這樣的態(tài)度是極其危險的。也是極其不正確的。”(