揀寶 第770章 酒中石

第770章酒中石

“對(duì)呀。”

此時(shí)，在王觀的提醒下，慕容光也反應(yīng)過來，立即笑道：“老人家，不知道能不能借用您的廚房，到時(shí)候我們會(huì)付錢的。”

“什么錢不錢的。”

老人也有幾分豪氣，直接擺手道：“你們?nèi)ノ壹揖褪俏业目腿耍瑹崆榻哟鞘菓?yīng)該的，況且你們還自備了食物，那更沒話說。你們出肉，我出酒，這才叫公平。”

“有酒？”

一個(gè)人舔舔嘴唇，卻是酒蟲上來了。

“沒錯(cuò)，有酒，自家釀的米酒。”老人笑呵呵道：“味道不算很好，不過也沒有那么烈，比較清冽，但是后勁很足，……”

“老人家別說了，再說我就要流口水了。”那人笑道，然后迫不及待的催促大家動(dòng)起來，快速來到老人的家中。

到家之后，老人立即招呼幾個(gè)村民過來幫忙，取來柴火燒水，順便把山雞野兔扒皮拔毛，忙得不亦樂乎。至于其他人就在旁邊看熱鬧，也不是他們不想幫忙，主要是對(duì)比村民們十分熟練的動(dòng)作，他們的幫忙反而像是在添亂。

不管怎么說，幾個(gè)村民有條不紊的處理山雞野兔雀鳥，快刀斬成塊，往熱鍋一炒，很快就有香氣冒出來了。

與此同時(shí)，王觀發(fā)現(xiàn)老人背了幾個(gè)大葫蘆走了出來，頓時(shí)有些驚訝道：“老人家，快要開飯了，你這是要去哪？”

“打酒去。”老人揚(yáng)著葫蘆笑道：“到山上酒窖打酒。”

“酒窖？”俞飛白很意外，也非常驚奇：“老人家，你也太厲害了吧，居然開辟一大窖子來釀酒。”

“那不是我做的。是老早以前祖輩傳下來的東西。”老人笑道，慢慢的向山上而去。

“去看看！”俞飛白好奇心發(fā)作了，立即招呼王觀跟上。看見老人沒有反對(duì)，王觀也在后面尾隨。不久之后，就來到了一塊山壁的旁邊。

王觀看了一眼，立即發(fā)現(xiàn)在山壁之中有一個(gè)竹木拱門。拱門沒鎖，只是掛了一根栓而已，老人隨手把木栓扯開，直接就可以推門進(jìn)去。

此時(shí)。王觀和俞飛白湊過去一看，借著光亮也能夠看清楚里面的情況。那是一個(gè)十分寬大的山洞，而且在山洞的中央，還有一個(gè)寬敞的池子。不過池子是空的，沒有任何東西。

見此情形。俞飛白走了進(jìn)去，十分好奇道：“老人家，這池子是做什么的？”

在山洞的角落，擺放了一排大缸，這個(gè)時(shí)候老人把其中一個(gè)大缸的蓋子挪開，立即有一股清冽的酒香飄散出來。此時(shí)他一邊用勺子打酒，一邊回頭笑道：“那是酒池。”

“酒池？”

俞飛白更加驚詫起來。連王觀也不例外。畢竟酒池肉林的典故，大家多少應(yīng)該聽說過。那是古代帝王昏庸無道的象征，沒有想到在山村之中居然也有酒池的存在。而且從池子的規(guī)模來看，如果想要把它注滿。起碼要十幾噸酒吧。

想一想，村子才二十多戶人家，那要喝多久，才能把池中的酒喝完呀？

對(duì)于王觀的疑問。老人笑了起來，然后也有幾分感嘆。輕聲解釋起來：“別看我們村子現(xiàn)在的人口不多，可是在好久以前，我們這里曾經(jīng)是個(gè)大寨子，大概有好幾百戶人家，人丁甚至過萬。”

“人口過萬？”

王觀和俞飛白有些驚奇，懷疑老人是不是在夸大其詞。畢竟人口的聚居，首先要考慮到一個(gè)容載量的問題。要知道古代科技不發(fā)達(dá)，一個(gè)城市的人口能夠高達(dá)百萬，那已經(jīng)是一件非常不可思議，值得大書特書的事情了。

縱觀中國(guó)上下五千年，也只有到了隋唐以后，農(nóng)業(yè)工業(yè)商業(yè)比較發(fā)達(dá)了，并且是在國(guó)力昌盛的時(shí)期，才會(huì)有這樣的城市出現(xiàn)。不過在山村之中，就沒有這樣的條件了。

畢竟城市的人，就算不耕種，也可以通過糧食的買賣來滿足需求。但是山里的耕地有限，人口過萬的大寨子又該怎么解決糧食的問題？

“酒呀。”

老人微笑道：“故老相傳，我們以前的村子……不對(duì)，應(yīng)該是大寨子。寨子的名字好像就叫酒寨。寨子釀造的美酒，那是遠(yuǎn)近聞名的，許多人不遠(yuǎn)千里來到我們這里買酒，甚至還作為貢品呈獻(xiàn)給皇帝。買酒的人太多了，村人干脆開辟了一個(gè)大酒池。寨子更成為了一個(gè)比較繁華熱鬧的交易場(chǎng)所。”

“不過好景不長(zhǎng)……”

說話之間，老人臉上充滿了惋惜：“不知道是什么原因，可能是由于戰(zhàn)亂，又或者是釀造美酒的技術(shù)被人惦記，反正大寨子逐漸敗落了，變成了現(xiàn)在的小山村。酒池干了，釀造美酒的技術(shù)也失傳了，只剩下一個(gè)空蕩蕩的酒窖了。”

察覺老人的傷感，王觀和俞飛白也微微有幾分沉默。世事就是這樣，時(shí)過境遷，一下子就是滄海桑田了。

說起來這個(gè)山村還是比較幸運(yùn)的，至少留下一個(gè)大酒池證明這里曾經(jīng)繁榮過，但是在蒼涼的大漠之中，滾滾黃沙不知道掩埋了多少古城。

當(dāng)年的西域諸國(guó)，龜滋、樓蘭、疏勒、高昌等等等等，到現(xiàn)在已經(jīng)一個(gè)不見，直接湮滅在歷史長(zhǎng)河之中，甚至連具體的位置，卻沒有多少人能夠說得清楚。

不過，或者就是由于這些古國(guó)湮滅了，才會(huì)留下許多動(dòng)人的傳說。距離產(chǎn)生美嘛，對(duì)于不存在的事物，大家總是喜歡賦予更多美好的幻想。比如說外國(guó)的烏托邦，中國(guó)古代文人儒士總掛在嘴邊的三代之治……

另外老人口中的大寨子，未必就是由于動(dòng)亂，或者遭人覬覦才敗落下來，其實(shí)還有一個(gè)更大的可能性。說不定是由于山寨人口越來越多，已經(jīng)超過了山寨所承受的極限，那么自然而然的發(fā)生了遷移地情況。

在遷移的過程上，肯定會(huì)有人心生不滿，又不可避免的發(fā)生內(nèi)亂。在內(nèi)訌之中，大寨子的敗落也是順理成章的事情。這個(gè)猜測(cè)肯定有幾分陰暗，但是也不能否認(rèn)，這種可能性最大。因?yàn)檫@是人性，為了生存和發(fā)展，總會(huì)有一些讓人不愉快的情況發(fā)生。

當(dāng)然也要承認(rèn)，就是種種的卑劣事情，才使得各個(gè)國(guó)家民族延續(xù)到現(xiàn)在。縱觀古今中外，大都是這樣的情況，應(yīng)該極具普遍性。

在王觀感嘆之時(shí)，忽然看見俞飛白跳進(jìn)了池中東張西望的好像是在尋找什么東西。

“飛白，你在做什么？”

王觀很好奇，忍不住皺眉道：“別弄贓了人家的池子。”

池子已經(jīng)廢棄了好久，本身就鋪滿了灰塵，這話自然含有歧義。當(dāng)然，王觀故意這樣說，主要是想暗示俞飛白，在人家的地盤上，不要亂折騰。

“我是想看看，這里有沒有酒曲。”俞飛白隨口道：“畢竟傳說在用了好久的老酒窖之中，也就是儲(chǔ)存酒水的窖底軟泥中，就積累了大量的微生物，可以用來釀造好酒。”

“你這是從哪里聽來的謠言？”

“什么謠言，不是有種老窖酒嗎。”俞飛白橫了一眼道：“你去查一查，但凡是名牌名酒，哪個(gè)不是通過老窖泥的微生物研究出特殊的酒曲出來，然后再利用這種酒曲釀酒，味道要比普通的酒更加醇香。”

“好像也是。”王觀想了想，確實(shí)聽說過這樣的事情。

“什么好像，這是真事好不好。”

說話之間，俞飛白搖頭道：“不過可惜了，這酒池顯然閑置了好久，池底都干硬化了，再多的微生物也存活不了。”

“知道就好，所以就別白費(fèi)這個(gè)勁了。”話是這樣說，王觀還是輕躍到池中，隨意打量起來，順便踩了踩池底，果然感覺十分的堅(jiān)硬。再撥開灰塵一看，居然是一層石板。

見此情形，王觀立即笑道：“得了，底下是一層石板，肯定沒有你說的老窖泥，你也可以徹底死心了。”

“我本來就沒抱什么希望……”俞飛白嘀咕一聲，然后忽然感覺到腳下有些硌硬，好像是踩到了什么東西。當(dāng)下移開腳掌一看，發(fā)現(xiàn)是一枚石頭，就順勢(shì)一踢。

咕嚕一聲，東西就滾到了王觀的旁邊，也讓他下意識(shí)的低頭打量。這個(gè)時(shí)候，拱門外有陽光斜照了進(jìn)來，東西微閃了一下，居然有光澤折射。王觀見狀，心里多了幾分好奇，也用腳尖撥弄了下，感覺好像是一枚圓潤(rùn)的鵝卵石。

可能是源于某種本能，反正王觀也不知道出于什么樣的心理，就彎腰順手把有些圓潤(rùn)的石頭揀了起來，還沒有細(xì)看就聽見俞飛白的招呼：“打好酒了，我們回去吧。”

“哦。”

王觀應(yīng)聲，也跟著走了出去，再順手幫老人關(guān)上了拱門。

把木條栓上之后，王觀一邊向村落走去，一邊攤開手掌觀看。現(xiàn)在是中午，陽光明媚，他自然看得十分清楚，圓潤(rùn)的石頭確實(shí)很像是鵝卵石，但是顏色卻有些特殊，居然有幾分凈白之色，隱約有瑩光散發(fā)出來。

“不像是石頭，反而有點(diǎn)兒像是玉料……”

正是有了這樣的想法，王觀也沒有把小石頭扔了，而是隨手塞到了口袋之中，然后笑容可掬的向香氣飄散的美味大餐走去。

此時(shí)此刻，在幾個(gè)村民巧手烹飪之下，山雞野兔已經(jīng)變成了一盤盤珍饈。嚴(yán)格來說這些菜肴的手藝肯定不能與大酒店的大廚師相提并論，但是貴在味足鮮香，這就足夠了……