高山牧場(chǎng) 第兩百七十六章 都是沙地啊

(重生)

在林間小屋子里住了一夜，早上的時(shí)候五個(gè)人便開(kāi)著車子向著加州的奈特谷去看葡萄園，居安這個(gè)葡萄酒盲來(lái)講就知道美國(guó)加州有個(gè)納帕谷產(chǎn)的葡萄酒很出名，至于奈特谷聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)過(guò)，還是邁爾斯一路上給居安和王凡兩個(gè)人做著掃盲，這才知道這個(gè)山谷和著名的納帕谷葡萄產(chǎn)區(qū)只隔著一條圣海倫娜山脈位于加州的索諾瑪縣境內(nèi)，剛進(jìn)入山口便看到放眼四周都是一片一片的葡萄園，跟居安印象中的不同的是，咱們國(guó)內(nèi)的葡萄都是在架子上長(zhǎng)的，這里的葡萄架子比較特別，都像是一個(gè)個(gè)木頭柱子，柱子中間有些網(wǎng)狀的繩索或者是鋼絲連著，不像是葡萄架，倒有點(diǎn)像是網(wǎng)球場(chǎng)的球網(wǎng)，一排一排的整齊的排列著，在葡萄園里還隨處可見(jiàn)幾個(gè)巨大的風(fēng)扇，也不知道是做啥子用的，除了路邊有幾棵樹(shù)，其余都是一片一片的葡萄園，隔上一段距離就有個(gè)農(nóng)場(chǎng)式樣的建筑，聽(tīng)邁爾斯介紹這些就是一個(gè)個(gè)的釀造廠。五個(gè)人開(kāi)了二十多分鐘又爬上了半個(gè)小山坡便到了這次的目的地，奈特谷的黑羽鷹葡萄園。

幾個(gè)人到了門(mén)口剛下了車子，就看到一個(gè)五六十歲的白人老頭帶著寬沿的帶著點(diǎn)墨西哥式樣的帽子后面帶著兩個(gè)年輕點(diǎn)的農(nóng)夫打扮的人走了過(guò)來(lái)迎接五個(gè)人。

老頭看到居安幾個(gè)人下了車子便伸出了手：“你們是，麥克，邁爾斯幾位先生吧，你們好我是葡萄園主，我叫威廉姆”。

挨個(gè)的跟著這位威廉姆握了下手寒暄了一下，威廉姆便帶著居安一行五個(gè)人進(jìn)了屋子去看酒廠的設(shè)備，居安跟著威廉姆一進(jìn)了酒廠，就被四周亮閃閃的機(jī)器吸引住了，跟居安想象中的完全不一樣，這廠里的機(jī)器都保養(yǎng)的非常的好，擦拭的也非常的干凈，手往上面摸了一下都沒(méi)什么灰塵，威廉姆一邊走著一邊向著幾個(gè)人介紹著這些機(jī)器用來(lái)做什么用的，什么榨汁啊，發(fā)酵啊，甚至還有個(gè)房間里專門(mén)有幾個(gè)人負(fù)責(zé)做那種酒桶的，說(shuō)是啥子法國(guó)進(jìn)口的橡木有專業(yè)的箍桶匠，不過(guò)現(xiàn)在房間里已經(jīng)沒(méi)人了。

參觀完了葡萄酒釀造的車間，威廉姆又帶著幾個(gè)人參觀了下酒廠的酒窖，居安走了下去以后，就發(fā)現(xiàn)這哪里是酒窖，簡(jiǎn)直就是個(gè)地下的建筑，整個(gè)的建筑居然有近三米多高，最少估計(jì)也有幾百個(gè)平方，但是現(xiàn)在里面空蕩蕩的，除了兩邊的架子上除了十來(lái)個(gè)橡木桶以外，基本就是個(gè)光架子，威廉姆一邊走著一邊介紹著說(shuō)道：“這個(gè)酒窖已經(jīng)建了有六十多年了，我接手以后，就忙著培養(yǎng)抗霜的新品赤霞珠，但是新品的赤霞珠釀出來(lái)的酒不是很好，酒窖便大部分空著，現(xiàn)在我已經(jīng)有一些頭緒了，今天不最多明年我的新品赤霞珠就改良成功了，以后這里便會(huì)堆滿橡木桶”。

邁爾斯跟著威廉姆說(shuō)道：“我們幾個(gè)看過(guò)你的條件了，我們會(huì)再給你三年的時(shí)間，最多三年如果新的赤霞珠品種還不行的話，我們便會(huì)換種上赤霞珠，到時(shí)候我們希望你能理解”。

威廉姆聽(tīng)了邁爾斯的話，停了一下然后點(diǎn)了點(diǎn)頭，居安看到這老人的臉上都露出了不舍，居安昨天晚上也聽(tīng)到了關(guān)于這位威廉姆的詳細(xì)介紹，一個(gè)很優(yōu)秀的釀酒師開(kāi)始時(shí)候賺了不少錢(qián)，最后便自己買了這個(gè)黑羽鷹葡萄園，一心的撲在新葡萄上最后弄的貸款銀行都不愿意貸了，還好沒(méi)有老婆孩子，要不肯定又是個(gè)妻離子散的下場(chǎng)，有時(shí)候這人就不能太執(zhí)拗，太執(zhí)拗了就容易鉆牛角尖，不過(guò)這又說(shuō)回來(lái)了，不執(zhí)拗的人能三十出頭就成為納帕谷著名的釀酒師嗎。真是成也釀酒敗也釀酒。

邁爾斯的話說(shuō)的一點(diǎn)都不客氣，就是因?yàn)橐呀?jīng)摸清了這老頭的心里，鉆牛角尖到了極致了，居安這一伙兒就是他最后的希望了，如果居安買下來(lái)還能讓他再培養(yǎng)三年葡萄，如果到了銀行貸款到期的時(shí)候，銀行直接會(huì)把葡萄園拿去拍賣，把老頭毫不留情的趕出這里。

看完了酒窖，威廉姆又帶著五個(gè)人看了下葡萄種植園，現(xiàn)在已經(jīng)是七月多了，葡萄架上已經(jīng)掛了不少的葡萄，大部分都是青色的，少部分開(kāi)始發(fā)紫了，整個(gè)的架子上葡萄結(jié)的一串串的相當(dāng)?shù)南踩恕?p/> 居安隨手摘了一顆紫色的葡萄放進(jìn)了嘴里，這一咬便連忙從嘴里吐了出來(lái)，好家伙這不光是酸的厲害而且發(fā)苦，整個(gè)一不知道啥味道，剛咬了一口酸氣直接透著脊梁骨便竄進(jìn)了腦子里，真是一輩子沒(méi)有吃過(guò)這么難吃的葡萄。

看著居安的樣子，邁爾斯和麥克王凡也都摘了一顆放進(jìn)嘴里，跟著就立刻的吐了出來(lái)，麥克立刻掏出了手帕連舌頭都伸出來(lái)擦了兩遍。

居安搖了搖頭看了看三十幾公頃的葡萄，賣相上那是相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)，可是這吃起來(lái)比苦瓜還難吃。

威廉姆看了眾人的動(dòng)作連忙解釋說(shuō)：“現(xiàn)在葡萄還沒(méi)成熟，等完全成熟以后就要好多了”。

居安聽(tīng)了以后腹誹道：這怪不得說(shuō)是釀出來(lái)的酒難喝呢，估計(jì)即便是成熟了這葡萄也沒(méi)見(jiàn)得好吃到哪里去，這葡萄酒釀出來(lái)估計(jì)跟苦瓜榨汁以后喝起來(lái)差不多的味道。

看了看葡萄園的四周，居安指著另外的葡萄園上大風(fēng)扇問(wèn)道：“我一路上都看到每家的葡萄園里都有這些個(gè)風(fēng)扇，為什么你的葡萄園里沒(méi)有”。

威廉姆聽(tīng)了以后解釋著說(shuō)道：“那個(gè)是用來(lái)抗霜的，加州靠近海邊，晚上山谷里的霧氣比較濃厚早上的時(shí)候容易起霜，起霜會(huì)造成葡萄的大量減產(chǎn)，所以地里都準(zhǔn)備這種風(fēng)扇，吹走霜?dú)獾模@個(gè)葡萄園里沒(méi)用是因?yàn)槲遗囵B(yǎng)的新品赤霞珠是抗霜品種不用風(fēng)扇”。

聽(tīng)了威廉姆的解釋居安才知道原來(lái)豎立在地里的大風(fēng)扇原來(lái)是吹走水汽的，這地里沒(méi)這些大風(fēng)扇的確看起來(lái)好多了。

提到自己培養(yǎng)的苦葡萄威廉姆又介紹道：“加州所有的葡萄園都有這些風(fēng)扇，除了我的葡萄園以外，另外法國(guó)的葡萄園也沒(méi)有，不過(guò)法國(guó)葡萄園主比較有錢(qián)，他們直接雇傭的飛機(jī)做這項(xiàng)工作”。

居安點(diǎn)了點(diǎn)頭，要不是法國(guó)葡萄酒怎么價(jià)格賣得賊高呢，葡萄摘下來(lái)炸個(gè)汁然后往桶里一灌放上一段時(shí)間倒出來(lái)一瓶就是大幾十美元，當(dāng)然能用的起飛機(jī)了，美國(guó)這些普通葡萄酒才十來(lái)美元左右，你當(dāng)然用不起了。

威廉姆接著指著葡萄園給居安幾個(gè)介紹道：“葡萄園的三十多公頃全部都在這片山坡上，那邊不遠(yuǎn)就是著名的彼得麥克酒園，這里的陽(yáng)光非常的充分，傍晚的時(shí)候海洋霧飄了進(jìn)來(lái)又非常的涼爽，這樣的氣候非常有利于葡萄達(dá)到完美的成熟度，整個(gè)山坡成大致的三十度，主要的土壤是沙石，火山灰等等的，不論地理環(huán)境還是自然環(huán)境都十分的優(yōu)良，土層很厚實(shí)，但是又滲水良好，所以結(jié)出的葡萄雖說(shuō)生長(zhǎng)期略微長(zhǎng)一點(diǎn)，但是果味豐厚”。

居安聽(tīng)了以后就從地上抓了一把泥土放在手里捻了一下，這不捻還好，一捻之下就這一把都抓了兩個(gè)石子，完全沒(méi)有泥土的那種溫潤(rùn)感，感情這地方就是沙子加石子說(shuō)來(lái)了就是一片亂石山坡，這家伙三十三公頃六百萬(wàn)，聽(tīng)到?jīng)]人家威廉姆介紹了沙石地滲水性好，利于葡萄生長(zhǎng)。

整個(gè)的把葡萄園參觀了一遍，最后帶著居安五個(gè)人到了一個(gè)大深井口看了一下，然后介紹道：“葡萄園所有澆灌用水都是出自于這口深井里，彼得麥克酒園也有一口深井，用這些井水澆灌出來(lái)的葡萄帶有一種淡淡的礦質(zhì)氣口味非常的獨(dú)特”。

看了口大井，居安點(diǎn)了點(diǎn)頭，老實(shí)說(shuō)看了老半天居安就是對(duì)這口井最滿意，空間水直接甩一點(diǎn)出來(lái)到這井里，一切問(wèn)題不都解決了。

聽(tīng)著威廉姆介紹完，邁爾斯便拉著居安和麥克王凡尼恩到一邊商量了一下，邁爾斯問(wèn)居安：“安，你覺(jué)得怎么樣？”。

居安撓了撓腦袋說(shuō)道：“這地怎么讓我覺(jué)得有點(diǎn)虧啊，全是沙地跟亂石子都比我牧場(chǎng)的地貴了”。

麥克笑著說(shuō)道：“葡萄園基本上都是這種地，這里的地里位置還算是不錯(cuò)，比我們家族里的幾個(gè)葡萄園都要好一點(diǎn)”。

王凡跟著說(shuō)道：“就是有點(diǎn)可惜了，酒窖里沒(méi)啥子酒了，要是有酒順帶大家弄一瓶回去嘗嘗，不過(guò)你們兩個(gè)怎么家族里有葡萄園還惦記著買葡萄園”。

麥克笑著說(shuō)道：“家族里的東西，分到我們兩個(gè)手里也基本上沒(méi)什么了，名義上面有我們而已，真正一年給我們兩個(gè)人帶來(lái)不到五萬(wàn)美元的收入，也能算是我們的葡萄園？”。

“如果酒窖里有酒的話，威廉姆這老家伙可就有的撐了，以前除了銀行貸款，就是酒窖里十幾年幾十年的藏酒支撐的，現(xiàn)在酒窖里以前的酒已經(jīng)被賣光了，銀行貸款時(shí)間也快到了，這下老家伙才著急了起來(lái)，要不你看他的表情，你認(rèn)為他會(huì)賣葡萄園么”邁爾斯聽(tīng)了王凡的話小聲笑著說(shuō)道。

說(shuō)完看著居安說(shuō)道：“安，你到底覺(jué)得怎么樣？”。

居安點(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō)道：“我覺(jué)得還不錯(cuò)，你們呢”。這問(wèn)居安等于沒(méi)問(wèn)居安知道啥葡萄酒啊，就是剛才才知道葡萄酒大致的怎么釀造的，還是半吊子貨呢。

麥克和邁爾斯都點(diǎn)了點(diǎn)頭，然后看了下王凡，王凡看了大家一眼說(shuō)道：“那就定了，咱們就買下來(lái)省的到處跑了”。重生