拾娘 第一百零四章 里外

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“唔，樣子看起來(lái)倒是不錯(cuò)，只是不知道味道嘗起來(lái)怎么樣了！”看著綠琴端上來(lái)的點(diǎn)心，拾娘點(diǎn)了點(diǎn)頭，就賣(mài)相來(lái)說(shuō)，眼前的這道荷花酥相當(dāng)不錯(cuò)，一朵朵含苞欲放的荷花放在綠色的盤(pán)子中，讓人看了就十分的歡喜，她沒(méi)有直接品嘗，而是看著滿臉期待的姚媽媽，問(wèn)道：“要是我記得不錯(cuò)的話，這個(gè)荷花酥是我給你的方子中最復(fù)雜的，沒(méi)想到不過(guò)三天的時(shí)間你就把這個(gè)給做出來(lái)了。（wwW.mhtxs.cc無(wú)）”

“回大少奶奶，奴婢得了方子之后不敢怠慢，這些天把所有的精力和時(shí)間都花在這個(gè)上面了。奴婢做這個(gè)是因?yàn)榕居X(jué)得這荷花酥的賣(mài)相最好看，讓人看了就十分的歡喜，在點(diǎn)心鋪?zhàn)永镞@樣的點(diǎn)心應(yīng)該會(huì)比較受歡迎。”一開(kāi)始選擇哪一個(gè)點(diǎn)心來(lái)證明只要有方子自己就能做出來(lái)，姚媽媽還是費(fèi)了一番心思的，而做出來(lái)的效果她自己還是比較滿意的，她笑著道：“至于味道，還請(qǐng)大少奶奶嘗嘗，看看能不能讓大少奶奶覺(jué)得還過(guò)得去。”

“是應(yīng)該好好地嘗嘗！”拾娘點(diǎn)點(diǎn)頭，伸手拿了一個(gè)，輕輕地咬了一口，仔細(xì)的嘗著味道，好一會(huì)才道：“做的確實(shí)不錯(cuò)，酥松香甜，和我想象中的一樣。”

拾娘的評(píng)價(jià)讓姚媽媽大松一口氣，她笑著道：“這還是因?yàn)橛玫氖侨ツ甑纳徝祝盍艘稽c(diǎn)鮮味，要是用新鮮的蓮米的話，會(huì)更好吃。如果等到過(guò)段時(shí)間有了新鮮的荷花，在揉面的時(shí)候加上一些荷花花瓣，再用荷葉來(lái)盛的話，一定會(huì)更好。”

“嗯！”拾娘點(diǎn)點(diǎn)頭，看來(lái)姚媽媽確實(shí)是很有天分，這憑著簡(jiǎn)單的方子就能做出這樣的效果。還能想到改進(jìn)的方法，她這一次真的沒(méi)有找錯(cuò)人。她看著容光煥發(fā)的姚媽媽，直接問(wèn)道：“那么剩下的幾種點(diǎn)心你需要多長(zhǎng)時(shí)間能夠做出成品來(lái)？”

“回大少奶奶。其他的幾種點(diǎn)心相對(duì)簡(jiǎn)單，有兩種不比以前曾經(jīng)嘗試過(guò)，只是因?yàn)轲W料的調(diào)配上把握不住。味道總是差了一點(diǎn)，現(xiàn)在有了方子。奴婢有信心一天之內(nèi)做出成品來(lái)。這樣算來(lái)的話，再給奴婢七八天的時(shí)間，奴婢就能將六種點(diǎn)心都做出來(lái)。”姚媽媽信心滿滿的看著拾娘，她沒(méi)有說(shuō)的是這幾種點(diǎn)心她以前都見(jiàn)過(guò)，其中的幾樣還曾經(jīng)嘗過(guò)，雖然不能吃了就知道怎么做的，但是卻能夠在做出來(lái)之后一嘗就知道做得怎么樣。算是走了個(gè)捷徑。當(dāng)然她心里更好奇的是這些方子拾娘是從哪里來(lái)的，如果她沒(méi)有記錯(cuò)的話，這些可都是京城有名的點(diǎn)心，望遠(yuǎn)城就算有相似的，別說(shuō)是味道大不一樣，就連叫的名字也都不一樣。

“那就好！”拾娘滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭，道：“那么這些天你就抓緊時(shí)間，爭(zhēng)取早點(diǎn)將這些點(diǎn)心都做出來(lái)，我就等你的好消息了！”

“大少奶奶放心便是！”姚媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭，然后又期待的看著拾娘。道：“只是僅憑著六種點(diǎn)心并不足于撐起一個(gè)點(diǎn)心鋪?zhàn)觼?lái)，不知道大少奶奶哪里還有沒(méi)有其他的方子？”

“我這方子不多，但是三四十個(gè)還是有的。”拾娘看著驚喜莫名的姚媽媽，道：“等著些方子你能夠熟練的掌握。并帶出一兩個(gè)能夠配合你的丫鬟之后，我會(huì)再給你幾個(gè)方子的，要是你做得令我滿意的話，我甚至還能給你幾個(gè)據(jù)說(shuō)是宮廷秘方的點(diǎn)心方子。”

“大少奶奶放心，奴婢一定竭盡全力去做！”姚媽媽的臉上閃爍著激動(dòng)的光芒，對(duì)于她來(lái)說(shuō)，沒(méi)有比秘方更吸引她的了，她看著拾娘道：“還請(qǐng)大少奶奶再給奴婢撥兩個(gè)小丫鬟過(guò)來(lái)，奴婢一定讓她們?cè)谧疃痰臅r(shí)間內(nèi)學(xué)會(huì)配合奴婢，保證做出來(lái)的點(diǎn)心足夠的多。”

“嗯！”拾娘點(diǎn)點(diǎn)頭，對(duì)姚媽媽的精神頭很滿意，她微微側(cè)臉，對(duì)身后的鈴蘭道：“你去挑兩個(gè)老實(shí)能干又能吃苦的丫鬟，讓她們跟著姚媽媽好好的學(xué)學(xué)。(www.mhtxs.cc棉花糖)”

“是，大少奶奶！”鈴蘭應(yīng)聲，腦子里飛快的將家中所有的丫鬟過(guò)了一遍，心中馬上就有了合適的人選，道：“綠蕪和綠萍合適，她們兩個(gè)不算很機(jī)靈，但是做事一板一眼十分認(rèn)真，和綠琴素日里處的也還不錯(cuò)，不如就讓她們兩個(gè)過(guò)去給姚媽媽打個(gè)下手。”

“你決定就好！”拾娘點(diǎn)點(diǎn)頭，沒(méi)有給鈴蘭什么意見(jiàn)，一來(lái)是這兩個(gè)小丫鬟她雖然有些印象，但是印象卻不深，二來(lái)這樣的小事她沒(méi)有必要過(guò)問(wèn)，要不然的話她真的是有三頭六臂也忙不過(guò)來(lái)了。

“那奴婢去忙了！”姚媽媽知道這會(huì)兒沒(méi)有自己多少事情了，她也急著再去廚房里忙活，她還希望早點(diǎn)做出成績(jī)來(lái)，讓拾娘再給她幾個(gè)方子呢！

“去吧！”拾娘點(diǎn)點(diǎn)頭，然后道：“你先湊合著，等明天我就讓人給你專門(mén)準(zhǔn)備一個(gè)廚房，到時(shí)候你做事就更方便了！”

“謝大少奶奶！”姚媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭，沒(méi)有再停留，帶著綠琴下去了。

“艾草，把欽伯請(qǐng)來(lái)，就說(shuō)我有要事要和他商量。”看著桌子上的荷花酥，拾娘微微一笑，雖然姚媽媽只做除了一樣點(diǎn)心，但是她相信剩下的一定也難不倒她，那么有些事情可以提前來(lái)做了。

“大少奶奶是想將點(diǎn)心鋪?zhàn)幼鳇c(diǎn)心的師傅換成姚媽媽，希望依靠姚媽媽的手藝讓鋪?zhàn)又匦掠俊眹L了荷花酥，又聽(tīng)拾娘問(wèn)他這點(diǎn)心比起鋪?zhàn)永镔u(mài)的如何，不用多問(wèn)，欽伯便知道了拾娘的意圖。

“是有這個(gè)意思！”明人眼前不說(shuō)暗話，拾娘坦然道：“夫人將內(nèi)宅的事情交給我打理的時(shí)候，也一并將家中的三個(gè)鋪?zhàn)咏唤o了我，但是鋪?zhàn)拥慕?jīng)營(yíng)狀況并不好，這種入不敷出的窘境，我不說(shuō)，想必欽伯心里也是清楚的。雖然我的嫁妝還能勉強(qiáng)支撐著，但是卻不是長(zhǎng)久之計(jì)，所以將這三個(gè)鋪?zhàn)优ぬ潪橛推仍诿冀蘖耍　?p/> “老奴知道大少奶奶想把這個(gè)家撐起來(lái)不容易，也知道管家的這么些天，大少奶奶已經(jīng)往里面扔了不少的嫁妝銀子，但是讓鋪?zhàn)优ぬ潪橛皇呛?jiǎn)單的事情，并非換個(gè)點(diǎn)心師傅，有幾樣拿手的特色點(diǎn)心就能做到的。”對(duì)于拾娘這段時(shí)間的所作所為，欽伯是十分認(rèn)同的，現(xiàn)在的董府才有個(gè)書(shū)房門(mén)第，官宦人家的樣子，哪像以前，和破落戶一般，難怪三房七房的人敢欺上門(mén)，其他房的也不冷不熱的看不起了。

“我知道！”拾娘點(diǎn)點(diǎn)頭，道：“比起一個(gè)出色的點(diǎn)心師傅，拿得出手的招牌點(diǎn)心，更重要的還有一個(gè)忠心的掌柜，幾個(gè)忠心得力的伙計(jì)，而現(xiàn)在……哼，那鋪?zhàn)永镞€有忠心為主的人嗎？我看他們名義上是我們六房的掌柜伙計(jì)，但是實(shí)際上心卻早就已經(jīng)去了別處。想要讓鋪?zhàn)踊钇饋?lái)，首先就得把鋪?zhàn)永锏娜藛T好生整頓清理一番，要不然的話，我敢肯定，姚媽媽前腳去了鋪?zhàn)樱龀鳇c(diǎn)心來(lái)，方子后腳就能被人拿出去，這鋪?zhàn)诱諛舆€是半死不活的。”

“大少奶奶目光如炬！”欽伯就知道拾娘沒(méi)有那么天真，以為有幾個(gè)秘方，有個(gè)能做點(diǎn)心的師傅就萬(wàn)事大吉了，他看著拾娘問(wèn)道：“只是不知道老奴能為大少奶奶做些什么事情呢？”

“我需要一個(gè)信得過(guò)又能夠撐得起來(lái)的掌柜，兩三個(gè)能夠張羅得開(kāi)的伙計(jì)，在半個(gè)月內(nèi)到位。”拾娘看著欽伯說(shuō)出自己的要求，道：“姚媽媽能夠在半月個(gè)內(nèi)將六七樣有特色的點(diǎn)心掌握好，而她身邊現(xiàn)在有三個(gè)小丫鬟跟著學(xué)習(xí)和打下手，勉強(qiáng)夠了。我需要的是在半個(gè)月之后，姚媽媽能夠取代點(diǎn)心師傅，而你準(zhǔn)備的人也能將鋪?zhàn)釉瓉?lái)的掌柜和伙計(jì)給換下來(lái)，讓姚媽媽能夠心無(wú)旁騖的做點(diǎn)心，不用防備這個(gè)那個(gè)的。”

“大少奶奶要將鋪?zhàn)永锏恼乒窈突镉?jì)都換了？”欽伯很欣賞拾娘的魄力，要是董夫人能夠這樣的話，這三個(gè)鋪?zhàn)右膊粫?huì)慘淡到現(xiàn)在這個(gè)樣子，但是他卻故意潑了拾娘一盆冷水，問(wèn)道：“但是大少奶奶別忘了一點(diǎn)，那就是三個(gè)鋪?zhàn)拥恼乒窕镉?jì)都是一個(gè)鼻孔出氣，如果沒(méi)有說(shuō)得過(guò)去的理由的話，換了點(diǎn)心鋪?zhàn)拥娜耍渌麅蓚€(gè)鋪?zhàn)拥恼乒窕镉?jì)定然會(huì)向您發(fā)難的！”

“理由？辦事不力這個(gè)理由很充分了吧！”拾娘冷笑一聲，道：“以前夫人打理鋪?zhàn)拥臅r(shí)候，對(duì)他們吃里扒外的事情視而不見(jiàn)，那是因?yàn)榉蛉俗允焉矸荩慌c他們計(jì)較，但是我可沒(méi)有那樣的器量，容不得這種行徑。至于另外兩個(gè)鋪?zhàn)拥恼乒窈突镉?jì)，他們要是老老實(shí)實(shí)地不出頭的話，那么這權(quán)當(dāng)是一個(gè)警告，我暫時(shí)不會(huì)拿他們一起開(kāi)刀，但如果他們以為可以要挾我的話，那么干脆一起卷鋪蓋走人，與其這樣不死不活的熬著，我寧愿關(guān)了鋪?zhàn)右脖瑞B(yǎng)一棒子吃里扒外的蛀蟲(chóng)強(qiáng)。”

“如果大少奶奶下定了決定的話，那么老奴理當(dāng)竭盡全力為大少奶奶效勞！”欽伯心里很是歡喜，不知道拾娘能夠做到哪一步，但是她的態(tài)度已經(jīng)讓欽伯覺(jué)得滿意了，董夫人但凡有拾娘這樣的態(tài)度，那些個(gè)掌柜伙計(jì)也不敢那般有恃無(wú)恐的胡來(lái)了。

“嗯！”拾娘點(diǎn)點(diǎn)頭，道：“掌柜的也好，伙計(jì)也罷，如果能夠簽死契自然是最好，但是簽不了死契也不用強(qiáng)求，不過(guò)至少姚謙五年以上的活契，至于待遇什么的，你自己掌握就好，我一個(gè)內(nèi)宅的婦人對(duì)于這些始終是掌握不好的。”

“老奴明白，大少奶奶就等著聽(tīng)老奴的好消息吧！”欽伯點(diǎn)點(diǎn)頭，難得大少奶奶要振興家業(yè)，他不管怎么樣都一定得幫她把這件事情給做成了，要不然一開(kāi)始就讓她受了挫折，以后可就不一定還有這般的干勁了。(