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全能閑人 第三十六章 【省城來的評委】
正午一刻,幾十面銅鑼一齊敲響,驚得棲息在幾面山崖上的鳥雀群飛,長桌面宴正式開始了。
一大盆一大盆早就備好的燒牛羊頭、牛羊肉......熱氣騰騰地傳遞到各村各組的餐桌上;面案上也開始忙活起來,一團(tuán)團(tuán)油面在拉面師傅的手中,仿佛變戲法一樣地變成了或粗或細(xì)的拉面條子;粗的如同大姑娘束腰用的時(shí)裝皮帶,細(xì)的真比頭發(fā)絲粗不了多少,一碗碗端上桌來,向著后方傳遞過去。
這個(gè)場面壯觀已極,上千張桌子、七八千號人,竟然絲毫不見忙亂。一碗碗熱燙的湯面從內(nèi)圈傳向外圈,再從外圈傳遞向谷外,仿佛是大軍行動(dòng),如臂使指;再聯(lián)想到關(guān)于劉秀的那個(gè)傳說,哪怕是嬌柔俏美如‘花朵’,都隱隱感受到了一種金戈鐵馬的味道,身為男人的周易哥仨兒,更是有些熱血沸騰,連帶著食欲大開......
因?yàn)殚L期保留著面宴的風(fēng)俗,四個(gè)村子里有的是拉面師傅,平日里到城市打工賺錢,今天卻是全都回來了。幾十個(gè)師傅同時(shí)動(dòng)手,幾十口大鍋同時(shí)沸騰,也就是半個(gè)多小時(shí)的樣子,七八千人的面前,就都擺上了一碗熱氣騰騰、香氣撲鼻的牛羊肉拉面。
那面略微呈現(xiàn)出淡淡的麥黃色,浸泡在奶汁一樣的牛羊肉湯里,放上一勺用羊油熬制的辣椒油,再捻上一把香菜,這味道......就是周易這個(gè)刁嘴的家伙,都忍不住舔了舔舌頭。
“當(dāng)當(dāng)當(dāng)......”
隨著銅鑼再次敲響,七八千人同時(shí)下筷,頓時(shí)山谷內(nèi)外響徹起了‘呼哧呼哧’的吃面聲音,甚至產(chǎn)生了共鳴,在山谷中引起回聲,震得三面山崖上的泥土都有些松動(dòng)了。
千人齊吞面,居然也能驚天動(dòng)地、雄壯如此!
在這種氛圍下,你都不好意思慢條斯理的吃面,甭管是大姑娘小媳婦,也不分朱小花這樣的夯貨還是‘花朵’這類的淑女,一個(gè)個(gè)都是大口吃面、大口喝湯。直吃到汗珠子從額頭上滾出來,前胸后背都濕透了,才算是吃出了境界,吃出了味道。
“痛快啊!”
周易那碗魚湯的作用這時(shí)候就看出來了,朱小花和關(guān)威都已經(jīng)開始干第三碗面了,就連‘花朵’居然也要了第二碗面。明明已經(jīng)吃不下了,還在努力地一小口一小口的吃著;明明小肚子都快漲破了,可她就是舍不下這口奇香。
這兩男一女三個(gè)業(yè)余吃貨,已經(jīng)隱隱有蛻變成飯桶的趨勢......
直到午時(shí)四刻,長桌面宴才告結(jié)束,老鄉(xiāng)們一個(gè)個(gè)滿意地摸著肚子、打著飽嗝,卻沒有一個(gè)想要離開的,都在等待著最精彩的節(jié)目上演。
斗菜!
往常幾個(gè)村子斗菜,都是在面宴后到六里樓子村最大的飯店里面進(jìn)行,村民們也就是等待最后的消息;可這次卻不同了,長桌面宴已經(jīng)引起了省里的注意,這次就是省城最大的報(bào)紙‘周南日報(bào)’牽頭,從省里請來了幾位據(jù)說非常權(quán)威的美食家來做評委,要把這種民俗民風(fēng)大力宣揚(yáng)出去。
否則就算幾個(gè)村子出的錢再多一倍,這些省城的美食家也未必肯來。
云水村和六里樓子村這兩個(gè)富裕村會想到請孔杰這種檔次的名廚出戰(zhàn),也正是因?yàn)檫@次斗菜和以往不同,連省城的報(bào)社都要宣傳。以前輸了,也就是在大山里窩囊一年,這回要是輸了,那就是在全省人民面前丟臉。
那些立爐和大號湯鍋被紛紛撤了下去,很快換上了各村準(zhǔn)備的精致灶具和菜案,各種食材也準(zhǔn)備妥當(dāng)了,現(xiàn)在就等省城的專家評委和各村聘請的大廚入場。
過了沒多久,幾輛面包車就停在了谷口,下來了有小二十口人,幾個(gè)村的村長書記,頓時(shí)滿臉笑容地迎了上去。
云水村這次請的廚師沒來,李元芳也有辦法,直接迎向了幾位評委,嘴里一疊聲地道:“歡迎各位專家領(lǐng)導(dǎo)蒞臨啊。哎呀......顧老、常老、云老,楊大記者,這邊請這邊請,我已經(jīng)準(zhǔn)備了咱云水山最好的云里茶。”
他的功課做得不錯(cuò),大廚臨陣反水,就把腦筋用到了評委身上。
“呵呵,李書記就別客氣了。我們這些人是來當(dāng)評委的,為了保持最佳狀態(tài),連你們云水山大名鼎鼎的牛羊肉拉面都沒吃,茶就更是不能喝了......”
一名身穿黑色唐裝、腳踩青布鞋,滿頭銀發(fā)的胖老頭兒笑呵呵地道。
“就是。顧老說得沒錯(cuò),你這是要拉攏評委吧李元芳?”
六里樓子村的村書記張大元哼道。
“呸,我拉攏評委,你才是挖墻角吧?”
李元芳冷笑著看了一眼站在張大元身旁的孔杰,孔杰臉一紅:“李書記,這次真是對不起了,按照門規(guī)......”
“好啦,俺不怪你,就怪有人別有用心,請誰不好,偏請你的師兄?”
“兩位書記,你們不會在這里吵起來,讓我們都站著喝山風(fēng)吧?”
眼瞅著李元芳和張大元這對冤家就要掐起來了。麗影一閃,香風(fēng)飄動(dòng),卻是一名打扮入時(shí)的女人站在了兩人中間,輕聲笑道:“而且兩位這樣做,也是對評委們不夠尊重哦......”
“是她?”
一直在觀望的關(guān)威忽然笑道:“想不到‘周南日報(bào)’的當(dāng)家花旦也來了,這次斗菜可熱鬧了。”
“誰?”
周易的目光一直停留在孔杰身后那名中年人身上,如無意外,這人應(yīng)該就是孔杰的師兄了。此刻聽到關(guān)威的話,才把目光轉(zhuǎn)向這個(gè)女記者。
“嗯......長得還算是不錯(cuò),也挺會打扮的,大二哥你認(rèn)識她?”
這位女記者身材高挑,皮膚也白得仿佛剛出鍋的豆腐,一身紅裙,鮮艷奪目,確實(shí)很能吸引男人的目光。
不過看她言笑宴宴,一副長袖善舞的樣子,周易并不是太喜歡。這種女人太強(qiáng)勢、惹上了就是天大的麻煩,跟柳絮那種嬌弱溫婉的小女兒沒得比。
“她叫楊彩,也算是我們這個(gè)圈子里炙手可熱的風(fēng)云人物了,聽說家里很有背景,可不是平頭百姓出身的。”
關(guān)威看著這個(gè)女人,也是搖了搖頭:“據(jù)說她的理想曾經(jīng)是做一名戰(zhàn)地記者,可一直沒能實(shí)現(xiàn)。現(xiàn)在是負(fù)責(zé)周南日報(bào)的美食版塊,聽說這妞兒很會吃的,這次肯定也是來做評委。老三,可別說我沒提醒你,你要小心一點(diǎn),這妞兒可招惹不得......”
“我?”
周易苦笑道:“大二哥,你要提醒也該提醒小花同志啊?這種女人我躲還來不及呢,怎么可能跟她產(chǎn)生交集?”
“那可說不準(zhǔn)。”
關(guān)威笑著瞥了周易一眼:“你哥我雖然不太懂吃,可就你那一手燉湖魚表現(xiàn)出的對食物的理解就非普通廚師能比啊。老三,我敢打賭,要是她喝了你的魚湯,肯定會立刻纏上你。”
“我這哥哥眼睛夠毒啊......”
周易肚里嘀咕了一句,看了眼正跟‘花朵’膩著的小花同志,壓低了聲音道:“你就放心吧大二哥,我躲著這妞兒走還不成麼?對了,那幾個(gè)評委你都認(rèn)識不,給我說道說道?”
知己知彼才能策萬全,了解一下這幾個(gè)評委,還是非常有必要的。
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