醉枕江山 第四十一章 愿者上鉤

楊帆一路行去，飛快地掃了一眼酒店里的情形。

西邊有一席，七八個(gè)冠帶袍服的男子，喝得正自歡暢。在他們桌上擺著一具勸酒胡，這是一個(gè)不倒翁似的胡人瓷像，紅發(fā)碧眼，尖尖的鼻子，一手前指。將瓷人轉(zhuǎn)動(dòng)，待它停下來，手指向誰，誰便罰酒一杯，其余人則鼓掌大樂，酒興十分濃厚。

東邊也有一席，兩個(gè)商賈對(duì)面而坐，用坐屏圍了三面，只將舞臺(tái)一面放開，桌上置了幾盤小菜，旁邊兩個(gè)身段修長，姿容妖嬈的胡姬正殷勤地布菜勸酒，對(duì)坐的兩個(gè)胡商淺酌低語，似乎在談著生意。

楊帆無暇多看，陪著天愛奴到了一處最靠近舞臺(tái)的位置坐了，先叫伙計(jì)搬來坐屏，把三面圍上，天愛奴才摘下帷帽，在席前裊裊地跪坐下去。

楊帆在側(cè)席坐了，對(duì)天愛奴低聲道：“我們來的有些早了，姓柳的還沒有到。”

天愛奴低低地道：“只要他今日肯來就成，就有法子引起他注意的，像他這樣的男子，只消引起了他的注意，還不是略施小計(jì)，便能叫他乖乖就范？”

楊帆苦笑道：“略施小計(jì)？這幾日花銷可著實(shí)不少。就只那一頭豹子，這兩天吃的肉比我一年吃的都多。”

天愛奴吃吃地道：“那些珠玉，本是我贈(zèng)予你的謝禮，你既然這么大方，非要拿出來濟(jì)朋友之難，我怎么好意思不把它花光，以成全你義薄云天的名聲呢？”

楊帆做出一副很心疼的樣子，長吁短嘆地道：“如果你能替我省些下來，想必也不會(huì)薄到哪兒去。”

天愛奴揚(yáng)起下巴“哼”了一聲，道：“我平時(shí)擺譜的機(jī)會(huì)可不多，今日能慷他人之慨，我是絕對(duì)不會(huì)小氣的。”

剛說到這里，一個(gè)鼻子尖尖，雙瞳碧綠的胡人走進(jìn)來，躬身微笑道：“貴客臨門，蓬蓽生輝，不知小娘子要點(diǎn)些什么酒菜？”

這年代是沒有菜譜的，那菜單是晚清民國時(shí)期才出現(xiàn)的，這時(shí)代想點(diǎn)菜就得看懸掛在酒柜上方的水牌，再不然就是讓酒博士給你表演一下報(bào)菜名的本事了。

天愛奴道：“酒博士，撿你店里拿手的好菜，只管上幾道來，再搬一壇上好美酒。”

楊帆眼觀鼻，鼻觀心，心中又是一嘆：“這個(gè)敗家娘們……”

酒家里看歌舞時(shí)各席都很安靜，只有那七八個(gè)聚于一處的地方時(shí)而會(huì)傳出一陣哄笑，想是那“勸酒胡”又指中了哪個(gè)人。等那胡姬退下，換了兩個(gè)優(yōu)伶來表演“參軍戲”時(shí)，整個(gè)酒家的氣氛就輕松熱烈起來。

“參軍戲”是五胡十六國時(shí)發(fā)明的一種戲曲，那時(shí)候有一個(gè)位居參軍的官員貪墨公款、收受賄賂，事發(fā)后被糾察，就有仇家令優(yōu)人穿上官服，扮作一個(gè)參軍上臺(tái)表演，讓另一個(gè)優(yōu)伶在旁嘲弄。

結(jié)果這種表演形式一出來便大受歡迎，有優(yōu)伶受到啟發(fā)，便用別的故事繼續(xù)編了些類似的小段子進(jìn)行表演，這種表演形式就此確定下來，并以它問世后的第一出戲的主角，那個(gè)參軍命名，稱為“參軍戲。”

這戲?qū)崬楹蟠鷳蚯亲妫m然它當(dāng)時(shí)的表演形式簡單，自始至終只有兩個(gè)人，風(fēng)格上也是以滑稽搞笑為主，但是后來參與表演的人越來越多，角色上開始衍生“生旦凈墨”等行當(dāng)，劇情也越來越復(fù)雜。

這時(shí)候戲曲尚未大興其道，歌舞依舊是娛樂項(xiàng)目中的主要內(nèi)容，因此這出“參軍戲”只是一個(gè)過場，因?yàn)檠劭磳⒌斤垥r(shí)，大批酒客就要上座了。

臺(tái)上正在演的這出戲是根據(jù)牛郎織女的傳說改編的，出場的兩個(gè)人物只有兩個(gè)，一個(gè)是織女，另一個(gè)卻非牛郎，而是織女的情人。

劇情很簡單，就是講織女時(shí)常下凡，與她的情人幽會(huì)。情人問她，扔下牛郎一人在銀河那邊可有不安，心下又擔(dān)心會(huì)被牛郎發(fā)現(xiàn)他與織女的私情，織女不以為然：“我的事，與他有什么關(guān)系。”反過來安慰情郎不必?fù)?dān)心，說是銀河迢迢，牛郎不會(huì)發(fā)現(xiàn)。

這出小戲?qū)Υ鹪溨C幽默，間雜著許多色情意味的內(nèi)容，只是說得比較含蓄優(yōu)雅，畢竟在座的非富即貴，太粗俗的東西他們不會(huì)喜歡，然則不喜歡粗俗不代表不喜歡這種話題，四下的酒客每每聽懂了兩個(gè)優(yōu)伶之間的對(duì)答暗喻，便會(huì)發(fā)出一陣會(huì)心的大笑。

楊帆從不曾接觸過這些東西，是以看的津津有味。不一會(huì)兒酒菜上來，雖說天愛奴說過，只要拿手菜式盡管上來，可是酒家并沒有可著貴菜大菜擺布滿席，而是依據(jù)就餐人數(shù)，適當(dāng)?shù)販?zhǔn)備了幾樣可口的飯菜。

通花軟牛腸，金粟平槌，羊皮花絲，八仙盤，雪嬰兒，仙人臠，小天酥，筯頭春，八個(gè)菜，又有生進(jìn)二十四氣餛飩，那二十四個(gè)餛飩，花形餡料各異，二十四個(gè)便有二十四種口味，端地講究。

這時(shí)講究些的地方，依舊按照漢人傳統(tǒng)，施行分餐制，因此楊帆和天愛奴面前各有一張幾案，同樣的菜式，分盛兩套餐碟，分別端送到兩人的幾案之上。

酒是蘭陵美酒，酒中配有檀香、廣木香、公丁香，又以蜂蜜調(diào)味，其色金黃，酒味清香。清香遠(yuǎn)達(dá)，飲之至醉也不覺頭痛，不會(huì)口干，也不會(huì)腹瀉。這山東蘭陵的美酒，歷史極其悠遠(yuǎn)，據(jù)說其地之水用以稱量，較他方之水為重，此處酒味淳美，蓋因水質(zhì)使然。

兩人吃著菜肴，品著佳釀，靜靜地等候著。

酒客漸漸多了起來，二人的位置很好，在門的斜向方位，但凡進(jìn)門的客人，必然落入他們的眼中，不一會(huì)兒，就見柳君璠陪著小心，奉迎著一位華服婦人進(jìn)來，楊帆向天愛奴遞了個(gè)眼色，天愛奴的眼簾微微向下一垂。

客已上足，九成有余，一片喧嚷聲中，“金釵醉”的掌柜東泠忽然笑瞇瞇地走上臺(tái)來，向四下里團(tuán)團(tuán)施了一個(gè)羅圈揖，高聲道：“各位貴客，靜一靜，請(qǐng)靜一靜。”

店中為之一靜，都向東泠望來，不曉得這個(gè)滿臉絡(luò)腮胡子的波斯胡人要做什么。

東泠笑容可掬地道：“各位貴客，今日早晨，有人到本店來寄賣好酒一甌。照理說呢，某這‘金釵醉’里，已然是匯聚了天下四方的好酒，哪需要干些代人寄賣的事情。不過這甌葡萄酒，某家先品嘗了一口，嘿嘿，確是好酒！”

“金釵醉”是洛陽城中數(shù)一數(shù)二的大酒店，而洛陽是大唐最繁華的地方，達(dá)官貴人云集。換而言之，這“金釵醉”就是整個(gè)大唐數(shù)一數(shù)二的大酒店，東泠說他店里匯聚了天下美酒，絕非妄言。

然則在這種情況下，東泠掌柜的居然干起了鄉(xiāng)下小酒肆才會(huì)干的“代人寄賣”的買賣，而且親自登場，向客人隆重介紹，可見這酒端地不同凡響了，在場的客人哪有不好酒的，一個(gè)個(gè)都打起精神，聽他細(xì)說端詳。

東泠道：“這甌美酒，來自西域，是一甌葡萄釀，美味之極，遠(yuǎn)勝本店所售任何佳釀……”

話音未落，便在客人間引起一陣騷動(dòng)。這時(shí)中原也有釀制葡萄酒的，但是品質(zhì)最好的葡萄酒還是來自西域。即便是中原釀制的葡萄酒價(jià)格也極高昂，來自西域的葡萄酒則更甚。

葡萄酒，金叵羅，吳姬十五細(xì)馬馱……

這是在講一位出嫁的少女，帶著嫁妝往夫家去，她攜帶的嫁妝就是葡萄酒和金叵羅。金叵羅是純金打制的器具，言下之意，這上等葡萄酒之昂貴，直可以與金制器皿相媲美。

“金釵醉”里連當(dāng)時(shí)最有名的劍南燒春、富平石凍春等名酒俱都有售，葡萄酒的品種也相當(dāng)齊全。如今店主竟說這甌葡萄酒勝過店中所有名酒，自然驚動(dòng)四座。那七八名士子所在處，已有人迫不及待地問道：“此酒到底有何好處，價(jià)值幾何？”

一個(gè)女人聲音忽然響起：“把酒給我拿來！”聲音一出，四座俱寂，根本不詢價(jià)格，直接叫人把酒給他送過去，敢在“金釵醉”里這么說的，卻也不是隨便哪個(gè)客人都有這等魄力的。

說話的正是姚氏夫人，姚氏夫人常來“金釵醉”，此婦好美酒，尤好葡萄酒，楊帆已將這些打聽的清清楚楚明明白白。今日姚夫人將來“金釵醉”飲宴，他也是讓楚狂歌那些城狐社鼠的手下事先打探清楚了的。

東泠欠身笑道：“姚夫人是本店的常客，但有所命，小老兒哪有不應(yīng)承的道理。可有一樣，這位寄賣美酒的客人急等錢用，因此囑咐小老兒，此甌美酒，要當(dāng)眾叫賣，價(jià)高得者，小老兒受人所托，可不敢私相授受。”

那時(shí)無論經(jīng)商買賣，還是為人處事，都特別講究一個(gè)“信”字，失信的人固然有，可特別重視信用的更是大有人在。東泠這番話聽得眾酒客頻頻點(diǎn)頭，姚夫人也不好再說什么，便傲然道：“既如此，你也不要賣關(guān)子，這就開始吧，我倒要看一看，這里誰比我出得起高價(jià)！”

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