隨身山河圖 第七百二十六章 狗肉煲

吃著香噴噴的烤薯，忽然有個(gè)游客開(kāi)口：“其實(shí)，這種天氣，煲狗肉是最好的。剛好現(xiàn)在人齊，要不去弄些狗肉回來(lái)，大家碰幾杯？”

這建議一出，不少人都眼睛一亮，想起那些狗肉煲，均咽了咽口水。在場(chǎng)不少都是吃貨，自然也吃過(guò)那種美味，所謂“狗肉滾三滾，神仙站不穩(wěn)”。

“這提議不錯(cuò)，左右現(xiàn)在有空，冬天吃狗的確很爽。”周福榮開(kāi)口道。

“你們想吃就去搞吧！”楚家強(qiáng)也是可以吃狗肉的，所以沒(méi)有拒絕。在他們楚家寨，有些孩子是不能吃狗肉的，據(jù)說(shuō)名字跟狗相克、吃了會(huì)破相之類的原因，當(dāng)然這有點(diǎn)迷信。

不過(guò)，楚家強(qiáng)卻知道，狗肉狗肉太熱氣，因此夏天很少人吃。但也不絕對(duì)，夏至曰就除外。據(jù)他所知，鄰省的北.海市就是夏至吃狗，聽(tīng)說(shuō)可以以毒攻毒，不但不會(huì)熱氣，反而會(huì)對(duì)身體有益。

另外，吃狗肉破相的說(shuō)法也有一定的科學(xué)根據(jù)。他學(xué)過(guò)醫(yī)便知道，狗肉暗含微量毒素，不會(huì)毒死人，卻容易導(dǎo)致人長(zhǎng)斑點(diǎn)。而且眾所周知，被狗咬過(guò)的人，都要去打狗針，就是狗牙有毒的原因。

陳武馬上叫上幾個(gè)人，到外面購(gòu)買狗肉跟材料回來(lái)，而周福榮等人也沒(méi)繼續(xù)烤番薯，起身去準(zhǔn)備一番。

楚家強(qiáng)讓他們?nèi)フ倚┕范菇荩粫?huì)放在一起燜。在楚家寨，大家還是習(xí)慣用狗耳豆、陳皮等燜狗肉，味道極佳。

狗耳豆是楚家寨的叫法，它的學(xué)名叫龍爪豆。這種豆的豆姓豆姓喜光，喜溫暖濕潤(rùn)。世界各地的溫帶和熱帶地區(qū)皆有栽培，我國(guó)除少數(shù)高寒山區(qū)外都有種植，許多地區(qū)常做一年生栽培。炎熱伏天，開(kāi)花量減少，初秋天氣轉(zhuǎn)涼，又會(huì)出現(xiàn)第二次開(kāi)花。

楚家寨大部分村民都有種植，不是什么稀奇東西。每到夏曰，在農(nóng)家小院的竹籬旁，常常可以見(jiàn)到一種頗似食用菜豆的攀援植物，開(kāi)的是紅花，輕風(fēng)一吹，似有千只萬(wàn)只紅蝶嬉戲于綠葉叢中，煞是好看，這便是優(yōu)良的爬籬植物——龍爪豆。

楚家強(qiáng)沒(méi)有跟著湊熱鬧，而是讓唐立業(yè)到時(shí)通知一聲，自己就跑回家去。

到家正好碰見(jiàn)小松鼠從山里面帶回來(lái)一群松鼠，正在門口的龍眼樹(shù)上跳上竄下。對(duì)于這種情景，大家也不陌生，但還是不少大人孩子圍觀。

“小松鼠又要做慈善？”跟著楚家強(qiáng)回來(lái)的李泉笑道。

吳老笑呵呵地看著這一幕，感覺(jué)很舒心，這里悠閑和諧的氣氛讓他們這些老人十分享受。自己外孫家的所有動(dòng)物，他都喜歡，懂事的小松鼠更是青睞有加。

吳老夫人用袋子裝一袋堅(jiān)果出來(lái)，都是小松鼠的存貨，絕大部分還是那些游客給它的禮物。

小松鼠朝樹(shù)上唧唧叫幾聲，龍眼樹(shù)上的松鼠都跳下來(lái)，一個(gè)個(gè)有序地排隊(duì)。

“嘖嘖！這些小家伙當(dāng)真不錯(cuò)。”唐老笑道。來(lái)這之后，感觸最深的，便是這里的動(dòng)物，一個(gè)個(gè)都聰明伶俐。

從小松鼠那兒分到食物的再次躍到樹(shù)梢上，蹲著啃起來(lái)，樣子相當(dāng)萌人，不少人紛紛架起手機(jī)相機(jī)猛拍。

小金夫婦從外面回來(lái)，路過(guò)的時(shí)候，小金也在袋子翻了下，找出兩個(gè)最好的，毫不客氣搬走。

站在楚家強(qiáng)肩上的小松鼠非常不忿地指著小金亂叫，楚家強(qiáng)只好安慰：“算了，讓它拿吧！反正你也是給別人吃，誰(shuí)吃不是一樣？”

過(guò)了兩個(gè)小時(shí)，唐立業(yè)跑回來(lái)，告訴楚家強(qiáng)，那邊狗肉可以開(kāi)吃，要吃的人捉緊時(shí)間。

“外公，你們也去吃點(diǎn)吧！有益的。”楚家強(qiáng)建議道。食用狗肉可增強(qiáng)人的體魄，提高消化能力，促進(jìn)血液循環(huán)，改善姓功能。狗肉還可用于老年人的虛弱癥，如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增強(qiáng)抗寒能力。

“哦？原來(lái)你們剛才大張旗鼓就是煲狗肉呀！同去，同去！”楊老叫上在場(chǎng)的文教授等老人。

“怎么？一個(gè)個(gè)苦著臉干啥？”到了場(chǎng)地，見(jiàn)那些人全都苦著臉色，楚家強(qiáng)不由問(wèn)道。

周福榮指了指守在其中一鍋邊上的兩頭巨熊：“這兩個(gè)家伙賴著不走，這幾大鍋的狗肉，說(shuō)不定大半要落到它們的肚子。”

丁院長(zhǎng)等人啼笑皆非，均是愛(ài)莫能助地看了眼其他人，表示這事情他們也沒(méi)辦法。這兩個(gè)家伙的鼻子比狗還靈，你們這樣毫無(wú)遮掩地開(kāi)餐，它們不報(bào)道才怪。

“讓山口村那邊送兩個(gè)烤全羊過(guò)來(lái)，這狗肉我們吃。”楚家強(qiáng)說(shuō)道。

“等等，我剛才已經(jīng)安排好，應(yīng)該很快就到。”楚家強(qiáng)沒(méi)來(lái)之前，陳武見(jiàn)兩頭巨熊厚著臉皮坐在邊上，便知道自己該怎么做了。以前，大家也是習(xí)慣這樣打發(fā)它們。

等周福榮幾個(gè)人扛回來(lái)幾箱啤酒、雪碧、橙汁等飲品回來(lái)，山口村那邊的烤羊也趕到。楚家強(qiáng)將兩頭巨熊打發(fā)去對(duì)付烤羊，大家便開(kāi)始動(dòng)手開(kāi)餐。

看見(jiàn)小熊捧著自己的大木碗過(guò)來(lái)，顧老親自給小家伙盛狗肉：“一邊吃去。”

.猴子不喜歡吃狗肉，但美味的狗耳豆卻大吃特吃，還老氣橫秋地要陳武給它倒酒。它從山里弄回來(lái)的猴兒酒早就被其他人瓜分，也只能喝這些廉價(jià)的啤酒。

最無(wú)聊的可能就屬鷯哥，飛來(lái)飛去，不能吃也不知道它哪來(lái)的那么大興致。要知道，這些天鷯哥都沒(méi)怎么出門，這家伙怕冷，呆在屋子總是叫“關(guān)門、關(guān)門！”

“狗耳豆煲狗肉居然那么好吃，也算是你們這里的特色吧？”一個(gè)游客詢問(wèn)道。

老村長(zhǎng)受邀而來(lái)，笑道：“我們這農(nóng)村以前就是三大美食：南瓜混芋頭、豆豉燉豬肉，以及這個(gè)狗耳豆煲狗肉。”

“南瓜混芋頭？沒(méi)吃過(guò)。”周福榮一愣，自己來(lái)這時(shí)間也不短，怎么沒(méi)有吃過(guò)？

“那是以前吃不飽的時(shí)候吃的，現(xiàn)在很少人做。當(dāng)時(shí)，時(shí)不時(shí)吃上一頓就很滿足啦！豬肉跟狗肉更是那時(shí)的頂級(jí)美食，過(guò)節(jié)都不一定能吃上，哪像你們現(xiàn)在那么幸福？”五叔公插話道。(。)