十全食美 第一百二十章 聲名鵲起

盛著涼拌海參的，依舊是冬瓜盅。不過，眼前所看的冬瓜盅，很明顯的比昨晚的要精致多了。

冬瓜被雕刻的薄如蟬翼，里面的菜肴清晰可見。青色的冬瓜皮也發(fā)揮了極大的妙處，被做成了幾片綠葉模樣，看似隨意的擺放在盤子的四周，將潔白如玉的冬瓜盅圍攏在中間。實(shí)在是精致奪目！

冬瓜盅里的海參，被擺放成了精致的造型，讓人簡直不忍心動(dòng)筷子。

其中一個(gè)笑著說道：“今天我算是開眼界了。真沒想到菜肴還可以做的這么漂亮。”

各人都笑著點(diǎn)頭附和。紛紛伸出筷子。自然不免要碰到冬瓜盅，沒想到冬瓜盅竟然顫巍巍的一動(dòng)，除了最下面一點(diǎn)連在一起的，其余的部分竟然像花瓣一樣散開了。里面的海參卻依舊圍攏在一起，像花蕊一般。

這樣的意外讓食客們先是一愣，旋即都激動(dòng)興奮的贊個(gè)不停。

“太漂亮了！”

“是啊，我還從沒見過這么精巧的菜式……”

幾位食客忍不住夾起涼拌海參送入口中，邊吃邊點(diǎn)頭。酸中帶甜，滑膩爽口，在這樣燥熱的天氣里，這樣清爽的菜肴顯然比前三道更讓人青睞。

容瑾的眼眸亮了起來，唇角勾起。一顆心穩(wěn)穩(wěn)的落了回去。

陸子言興奮的在容瑾耳邊低語：“比昨天晚上的還要精致好看。”至于味道，不用想也知道，肯定不會(huì)差的。

容瑾含笑點(diǎn)頭，低低的應(yīng)道：“今天過后，寧大廚的名頭會(huì)響遍京城了。”寧汐是寧有方的女兒，如今代替寧有方出手比試。竟然有這樣精彩的表現(xiàn)，食客們驚嘆之余，對(duì)寧有方的評(píng)價(jià)也會(huì)更高。

陸子言略有些激動(dòng)的笑道：“何止是寧大廚。寧汐妹妹也會(huì)聲名鵲起了。”

他們這邊激動(dòng)欣喜，那一邊百味樓的大掌柜臉色卻難看極了。看食客們的反應(yīng)，今天的比試對(duì)薛大廚顯然不利啊……

就在眾人各懷心思之際。薛大廚來了。他先是瞄了桌子一眼，心里頓時(shí)一咯噔。自己做的兩道菜肴被吃了個(gè)精光。沒想到的是，另外兩道竟然也被吃的干干凈凈……

大掌柜咳嗽一聲湊近薛大廚身邊，低聲耳語了幾句。

薛大廚的臉色一變，眼光閃爍不定。

當(dāng)寧汐微笑著走進(jìn)雅間的時(shí)候，所有人的目光都唰的看了過去。這些目光里，有欣賞有驚嘆。

寧汐表現(xiàn)的分外沉穩(wěn)，笑著攙扶著寧有方一起走上前去。

容瑾淡淡的一笑：“兩位辛苦了。幾位評(píng)判已經(jīng)嘗過了菜肴。現(xiàn)在就說一說吧！”

五個(gè)評(píng)判湊在一起商議了片刻，便由一個(gè)體型富態(tài)的中年男子做代表發(fā)了言：“今天這四道菜肴，都是難得一見的美味。各有特色，很難分出哪一道更好。如果硬是要分出個(gè)高低，我們幾人都覺得，論味道，是一品海參最好。”

薛大廚長長的松了口氣，眼中閃過得意的笑容，有意無意的瞄了寧汐和寧有方一眼。

寧汐絲毫不見慌亂，依然微笑以對(duì)。

只有寧有方知道。攙扶著他胳膊的手微微顫了一下。

寧有方安撫的看了寧汐一眼，低語道：“汐兒，你今天表現(xiàn)已經(jīng)很好了。”端上來的菜肴看似簡單，其實(shí)不知費(fèi)了廚子多少的心思。寧有方一直在旁邊看著。對(duì)寧汐的辛苦自然更是一清二楚。

寧汐心里一暖，輕輕點(diǎn)了點(diǎn)頭。

就在這時(shí)，就聽那位評(píng)判繼續(xù)說道：“不過，一品海參是薛大廚最拿手的菜肴，不用嘗我們幾個(gè)也能看的出來。似乎缺乏點(diǎn)新意。倒是最后一道涼拌海參，很有新意。看得出做這道菜的廚子費(fèi)了不少的心思。”

薛大廚的笑容一僵。

寧汐卻甜甜的笑開了，脆生生的應(yīng)道：“最后一道菜，叫夏日清涼。”說著，瞄了桌子上的盤子一眼，忽的笑了：“其實(shí)，這道菜你們還沒嘗完呢！”

幾個(gè)評(píng)判都是一愣，忍不住往盤子瞄了過去。涼拌海參明明被吃的干干凈凈了吧！還有什么沒嘗完的？

寧汐微微一笑：“海參雖然鮮美，可吃多了不免有油膩的感覺。我這最后一道夏日清涼，其實(shí)就是涼拌海參，吃起來十分的清爽。不過，這個(gè)冬瓜盅也是菜肴的一部分，也是可以吃的。”

被她這么一說，眾人頓時(shí)來了興致，立刻用筷子又去夾一片冬瓜花瓣。冬瓜盅本就菲薄，只有一點(diǎn)點(diǎn)相連，稍微一用力，就能夾起一片冬瓜來。

冬瓜本就甜津津的，之前又被用冰塊降過溫，吃在口中，又涼爽又鮮甜。將口中的油膩一掃而空。果然妙極了！

其中一位食客忍不住嘆道：“從沒想過冬瓜也可以這么生著吃。”此言一出，眾人立刻點(diǎn)頭附和。對(duì)這道夏日清涼贊不絕口。

一旁的薛大廚的臉色陰晴不定，憋了半天，才說了句：“到底誰輸誰贏，就請(qǐng)你們給個(gè)痛快話吧！”

那個(gè)富態(tài)的中年男子咳嗽一聲，正待說話，就見寧汐上前一步，一臉的懇求：“幾位評(píng)判，不知道小女子可不可以說幾句話。”

眾人都是一愣，不知寧汐要說什么。可對(duì)著那張?zhí)鹈赖男︻仯还苁钦l也說不出個(gè)“不”字來，各自點(diǎn)了頭。

寧汐笑著道了謝，然后轉(zhuǎn)身，恭恭敬敬的給薛大廚行了一禮：“薛大廚，我爹的胳膊受了傷，不能動(dòng)手做菜。我只好代替我爹出手。如果有冒犯之處，還請(qǐng)你見諒。論起做海參手藝，我自然是比不了薛大廚的，所以只好取巧，最后這一道菜雖然新奇，可論味道一定不如一品海參。不管評(píng)判們會(huì)怎么定奪，我都很佩服薛大廚的手藝，更佩服薛大廚的心胸。今天居然肯跟我這個(gè)沒出師的學(xué)徒比試廚藝。讓我受益良多，多謝薛大廚！”

這番話實(shí)在說的漂亮磊落，不要說首當(dāng)其沖的薛大廚，就連一旁的幾個(gè)評(píng)判也連連點(diǎn)頭。

容瑾的眼里飛快的閃過一絲笑意。這個(gè)丫頭實(shí)在太狡猾了，在這個(gè)時(shí)候來了這么一番話，不管結(jié)果如何都贏了風(fēng)度。更贏得了幾個(gè)評(píng)判的好感。還不動(dòng)聲色的將薛大廚逼入尷尬的境地。

薛大廚贏了，就是勝之不武。薛大廚要是輸了，更是沒臉見人了。

薛大廚定定的看著寧汐，忽的嘆了口氣，眼中的傲氣終于徹底沒了：“我才是真的服了。我做了二十多年廚子，一直以做海鮮擅長。今天的肉末海參和一品海參，更是我壓箱底的本事。沒想到你這么一個(gè)小丫頭，竟然能做出如此新穎的菜式來。讓幾位評(píng)判都一致叫好。今天，是我輸了！”

最后幾個(gè)字，如同一個(gè)石子扔進(jìn)湖中，蕩起一層層漣漪。

百味樓的大掌柜面色一變，難看的不得了。而陸子言孫掌柜等人卻激動(dòng)起來，眼里閃出興奮的光芒。

容瑾卻預(yù)感到此事不會(huì)這么結(jié)束，不動(dòng)聲色的瞄了寧汐一眼。

果然，就見寧汐微笑著說道：“薛大廚如此謙虛，我實(shí)在愧不敢當(dāng)。如果幾位評(píng)判不介意，今天就算平手如何？”

事實(shí)上，就算是平手，也是寧汐贏了。她不過是個(gè)沒出師的學(xué)徒，竟然能和薛大廚斗個(gè)平手，如果傳出去，肯定會(huì)名噪一時(shí)。而此刻，她擺出的謙遜和晚輩姿態(tài)，更是讓人心生好感。

她這不僅是要贏，而且是要贏的漂亮有風(fēng)度啊！

容瑾低低的笑了。這個(gè)小丫頭，實(shí)在是太聰明太狡猾了，實(shí)在是太合他的胃口了……

那個(gè)富態(tài)的中年男子贊許的笑了笑：“好好好，寧姑娘年紀(jì)輕輕卻廚藝過人，這份心胸更是令人佩服。今天的廚藝比試，就算平手了。”

這話里話外的意思如此明顯，薛大廚想裝著聽不出來都不行。看來，剛才若不是寧汐說了這番話，幾個(gè)評(píng)判一定會(huì)判定是他輸了……

薛大出嘴角浮起一絲苦笑，還得打起精神笑道：“后生可畏，我今天可是領(lǐng)教了。”又正色向?qū)幱蟹秸f道：“寧大廚，你有這樣的好閨女，真讓人羨慕啊！”最后一句，顯然是發(fā)自肺腑，倒是頗有幾分真誠。

寧有方朗聲一笑，連忙客套了幾句。心里卻得意極了。

陸子言早已忍不住搶上前來，熱情的笑道：“寧汐妹妹，你今天的表現(xiàn)實(shí)在太精彩了。我真為你高興。”

寧汐抿唇輕笑，眼眸如寶石般閃亮。之前所有的忐忑不安，都在這一刻煙消云散。取而代之的，是滿滿的愉快和歡喜。

她真的做到了！

從沒有一刻比現(xiàn)在更令她驕傲滿足。她終于不再是躲在家人身后的菟絲花，終于有這么一天，她能昂然的走在寧有方的身前，為他做些什么。這種感覺真的很好很好。

陸子言還在說著什么，孫掌柜和陸老爺也各自圍攏上來夸了她幾句。可是，似乎還少了什么……

寧汐的目光在空中與容瑾相遇。容瑾漫不經(jīng)心的笑了笑，眼里流露出一絲贊許。

寧汐的心里一動(dòng)，甜甜的笑著回應(yīng)，忽然覺得圓滿了。