九項(xiàng)全能 160 原湯化原食

正文160原湯化原食

雖然說(shuō)起來(lái)可能有些以偏概全，但是張勁一直認(rèn)為，刀、槍車(chē)子和美女是每個(gè)男人都會(huì)喜歡的東西。

張勁自然也不例外！

看著張勁一臉滿(mǎn)意的翻來(lái)覆去的擺弄著手里的小刀，羅備一臉嫉妒滿(mǎn)臉貪婪的湊了過(guò)來(lái)，一副恨不得把這柄小刀吞到肚子里的樣子盯著張勁手里的刀看，嘴里說(shuō)：“這刀你認(rèn)識(shí)么？你要不認(rèn)識(shí)的話(huà)就說(shuō)明它落你手上是糟蹋了，干脆轉(zhuǎn)送給我得了！”

羅備一句話(huà)就露出了狐貍尾巴，對(duì)這刀，這家伙很是垂涎。

“美得你！”張勁贈(zèng)送了這個(gè)想要伸劫的胖子一個(gè)大大的白眼后，視線再次落回手中的軍刀上，嘴里如數(shù)家珍的‘背誦，到：“這是99式飛行員傘刀。是伸縮式自動(dòng)彈簧刀，主要由刀身、刀柄、保險(xiǎn)、開(kāi)關(guān)、內(nèi)置彈簧、護(hù)手、刀套、保險(xiǎn)繩等部分組成······

有刀體、刀柄、刀柄座、刀柄芯桿、橫擋護(hù)手、指北針、刀鞘、刀鞘鑲件、磨刀石、哨子、掛帶、腰帶掛扣、捆綁繩和保險(xiǎn)繩等組件……

刀身長(zhǎng)‘毫米，前段開(kāi)波形齒，單面刃口但十分鋒利，能快速割斷降落傘傘繩。材料選用高強(qiáng)度不銹鋼制成，耐腐蝕，硬度高·……”

一番賣(mài)弄之后，張勁有得意的飛瞟了羅備一眼之后，就在羅備虎視眈眈的監(jiān)視下，把這把傘兵刀塞回皮鞘中，裝進(jìn)了自己的口袋。

把傘兵刀收好后，張勁才笑著對(duì)虎頭說(shuō)：“虎頭哥真講究，這禮物我可是太滿(mǎn)意了！”

張勁這句話(huà)似乎提醒了其他四位初次謀面的阿兵哥，綽號(hào)‘穿山甲，的哥哥連忙接下話(huà)說(shuō)：“老弟，今天實(shí)在是沒(méi)有準(zhǔn)備，所以哥哥我只能厚著臉皮先欠著。不過(guò)你放心，哥哥給你準(zhǔn)備的禮物絕對(duì)比‘虎頭兒，的強(qiáng)。”

穿山甲的話(huà)得到了其他幾位阿兵哥的轟然響應(yīng)，紛紛表示下次絕不空手。

于是一番商議之下，一整套的野戰(zhàn)裝備就算是已經(jīng)被張勁預(yù)定了下來(lái)。從衣服、靴子、驅(qū)蟲(chóng)藥、油彩·到手電、望遠(yuǎn)鏡、傘兵鍬，再到帳篷、睡袋、瓦斯?fàn)t······，除了軍銜、徽章和輕重武器之外，全套裝備一應(yīng)俱全。

這可不是民營(yíng)軍備用品店得那種樣子貨，絕對(duì)是軍隊(duì)內(nèi)部使用的好東西。

看到這幫老兵一個(gè)個(gè)向張勁許下承諾，羅備都眼紅了。這些軍備品·那個(gè)男人不喜歡？

但是，羅備有自知之名，他知道自己雖然是雷哥的外甥女婿，也只是雷哥的外甥女婿。除了這一層關(guān)系之外，在這些兵哥哥面前，他的魅力要比張勁差得多。他能夠通過(guò)雷哥的關(guān)系認(rèn)識(shí)這些人，但是卻不能像張勁一般與這些人打成一片。

交往是靠眼緣和投契的，強(qiáng)求不得。顯然在這些老兵的眼里，羅備遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如張勁合他們的眼緣。羅備的脾氣也遠(yuǎn)不如張勁的合這些老兵的脾氣。

一番關(guān)于禮物的討論之后·圍了桌子一圈的眾人嘴里話(huà)語(yǔ)漸漸變的少了起來(lái)，原本熱烈的氣氛飛速的降溫，最后甚至全部都失去了說(shuō)話(huà)的欲望，話(huà)音絕跡。

大家都閉上了嘴巴可不是因?yàn)闊o(wú)話(huà)可談，這些老戰(zhàn)友和雷哥見(jiàn)一次面可是不容易。好不容易見(jiàn)了一面·就算說(shuō)上幾天幾宿的話(huà)也不會(huì)覺(jué)著詞窮。

至于大家話(huà)漸少的原因，仔細(xì)用耳朵聽(tīng)聽(tīng)就能知道。

這說(shuō)話(huà)聲音是少了，但是這吸氣的聲音可是越來(lái)越大，間或其中還摻雜著幾聲吞咽口水的聲音。

這里不得不佩服這幾位兵哥哥的優(yōu)良體質(zhì)，每一次深呼吸都悠長(zhǎng)的恨不得有半分多鐘，顯得他們一個(gè)個(gè)的肺活量都是相當(dāng)?shù)目鋸垼?p/> 原來(lái)，這火鍋湯已經(jīng)開(kāi)始小沸，原本被蓋子牢牢鎖在鍋?zhàn)永锏南銡狻ら_(kāi)始借著蒸騰的力量·從蓋與鍋之間的縫隙慢慢逸散出來(lái)。

那是一股難以言喻的鮮香！

沒(méi)有任何令人不爽的腥臊味道，只有最純正的羊肉的肉香。

靜默的時(shí)間并不久。

“呦·湯開(kāi)了。可以下肉了！”見(jiàn)村水花翻滾的越來(lái)越大，張勁終于半起身的探出手去把鍋蓋掀開(kāi)。隨著一股狀如云蒸的白色霧氣升騰而起，這桌邊幾人的吸氣聲再次高了幾個(gè)分貝。響的跟以前張勁還在東北的時(shí)候，冬天刮大煙炮的風(fēng)哨子似地。

見(jiàn)到一圈的吃客，光顧著深呼吸的用鼻子聞，咧大了眼皮子用眼珠子瞪，張勁不得不再次提醒道：“還看啥？往里下肉啊！”說(shuō)著，張勁當(dāng)仁不讓的從盤(pán)子里夾起一筷頭被自己切的薄如蟬翼的肉片，放到已經(jīng)大沸的乳白色火鍋湯里涮了兩下，肉片剛剛變色，就拎出來(lái)扔進(jìn)了嘴里。

“嘶～哈······”張勁閉上眼睛陶醉的嘆了一口氣。

這海拉尾巴羊羔肉不愧是高達(dá)三級(jí)的食材，與張勁的宗師級(jí)廚師技能相得益彰，幾近于完美！肥嫩的羔羊肉加上自己秘制的火鍋湯，入口即化，只留下香味濃郁的肉汁順喉而下。

等這股濃香肉汁到了肚子里再一發(fā)酵，香味越加的發(fā)散開(kāi)來(lái)。那感覺(jué)就好像每個(gè)汗毛孔都在向外冒出讓人足以垂涎三尺的羊肉香味一般！全身也是暖洋洋的熱乎。

張勁的動(dòng)作驚醒了之前只記著讓鼻子享受的一圈吃客，這些家伙‘醒來(lái)，后，毫不客氣的加入了羊肉爭(zhēng)奪的戰(zhàn)團(tuán)。

隨著幾乎連成一片的‘嘶～哈～，聲，大家手中筷子揮舞的頻率越來(lái)越快，到后來(lái)幾個(gè)人幾乎都是筷子上的肉片剛剛在湯里沾了一下，甚至還沒(méi)怎么變色，就被拎出來(lái)扔進(jìn)嘴里。接著繼續(xù)搶下一片，就像是深怕自己吃少了似地。

在八個(gè)肚子幾乎沒(méi)底的吃貨圍攻下，總共不過(guò)五六斤的肉片，在不到二十分鐘的時(shí)間里，一掃而光。可以想見(jiàn)，這些家伙的戰(zhàn)斗力該有多么強(qiáng)大！戰(zhàn)斗效率該有多么驚人。

見(jiàn)到原本滿(mǎn)滿(mǎn)的四個(gè)盤(pán)子只剩下了一片白光光的盤(pán)子底，雷哥才可惜的咂摸了一下嘴說(shuō)：“這肉，絕了！我老雷這輩子吃的最好吃的東西也就是這個(gè)了。不過(guò)可惜了，就是少了點(diǎn)！”

“肉沒(méi)了，還有別的呀！”張勁說(shuō)著就起身鉆進(jìn)了廚房，半分鐘后就再次端了一個(gè)碩大的托盤(pán)出來(lái)。托盤(pán)上林林總總的擺滿(mǎn)的小羊排、羊蝎子、羊肝啥的物件。

張勁挑挑揀揀的把大托盤(pán)上帶骨頭的東西扔到鍋里后，才開(kāi)口解釋說(shuō)：“這羊羔子肉太嫩。就算是羊排和羊蝎子都禁不起燉，下鍋?zhàn)拥臅r(shí)候煮的稍久一點(diǎn)剛好。

說(shuō)著話(huà)，張勁再次把鍋蓋蓋上，把火稍微調(diào)大。

“老勁，你這肉鍋?zhàn)釉趺茨芟愠蛇@樣？該不會(huì)是用啥化學(xué)香料了吧？聽(tīng)說(shuō)那東西吃了可不好。”羅備問(wèn)的話(huà)與當(dāng)初衛(wèi)風(fēng)第一次吃張勁的‘三牲什菇燉，的時(shí)候說(shuō)的話(huà)，如出一轍。

張勁對(duì)這兩個(gè)家伙疑問(wèn)的回答也是風(fēng)格一致，“棒槌，你懂個(gè)屁！這是咱老勁的手藝你知道不？”

“中國(guó)有句老話(huà)叫做‘原湯化原食，，廚房里有一句話(huà)叫‘同味相煎，。

知道燉豆腐的時(shí)候用什么配料最好么？是黃豆！

因?yàn)槎垢彩屈S豆為原料，與黃豆一起燉的話(huà)，就會(huì)被作為配料的黃豆引出、迫出本身的豆香味。所以才有‘黃豆?fàn)F豆腐，這道名菜！

知道燉河豚用什么水最好么？就是捕上河豚的江水！”

說(shuō)到這里，張勁又看了看鍋里翻起的水花，把托盤(pán)上的羊肝、羊腸、羊肚之類(lèi)的也一股腦的扔進(jìn)了再次沸騰的鍋中。

見(jiàn)到一圈人，包括今天剛認(rèn)識(shí)的五位兵哥哥在內(nèi)都繼續(xù)盯著自己，顯然是等著自己的下文，于是張勁繼續(xù)道：“知道我這個(gè)底湯是怎么燉的么？”

七個(gè)人不約而同的同時(shí)搖頭，張勁本就沒(méi)有打算這些‘粗坯，能夠說(shuō)出個(gè)什么‘子午卯酉，來(lái)，于是也不停頓的繼續(xù)說(shuō)：“羊尾巴、羊羔皮、羊蹄子、羊腦、鹽和清水。涮湯里沒(méi)有任何香料，沒(méi)有任何的特殊調(diào)味品！這才是和羊肉最般配的底料。羊肉是鮮的，當(dāng)天現(xiàn)殺，未經(jīng)冷凍。吃的時(shí)候不要任何蘸料，這才是最好的吃法！”

對(duì)于張勁的說(shuō)法，一桌人同時(shí)點(diǎn)頭。能弄出這么美味‘鍋?zhàn)樱膹垊牛f(shuō)到‘吃，自然是毋庸置疑的權(quán)威，幾個(gè)只知道吃的人，自然沒(méi)有置喙的底氣。

意猶未盡的說(shuō)完自己的‘吃經(jīng)，，張勁才發(fā)現(xiàn)自己這個(gè)主人之前光顧著和幾個(gè)‘客人，搶羊肉了，完全忘記了今晚最主要的目的——喝酒。于是，連忙張羅道：“你看看，我光顧著白話(huà)了，忘了今天咱們可是要喝酒的啊！”

重新把眼神瞄向鍋?zhàn)拥囊槐姵载浗?jīng)過(guò)提醒再想起，自己這幫嗜酒的家伙光顧著盯著肉看了，連一向‘愛(ài)之如命，的美酒都給忘了。

“對(duì)，對(duì)，酒怎么還給忘了？我還特意抗了一箱過(guò)來(lái)！”說(shuō)著，‘膛線，就站起身來(lái)走到門(mén)邊，取來(lái)了之前他自己抱來(lái)的那個(gè)紙箱。

隨著紙箱被膛線以粗暴的方法打開(kāi)后，露出了里面滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)?shù)亩闹┡_(tái)酒。不是市面上賣(mài)的那些大眾貨，而是相當(dāng)難得的軍隊(duì)特供。

見(jiàn)膛線伸手就要擰開(kāi)瓶蓋子，張勁連忙止住。

在一眾人疑惑的眼神中，張勁從自己座椅下面拎出了一個(gè)黑陶壇子，笑著說(shuō)：“咱們先嘗嘗我的酒，喝完了再喝膛線哥帶過(guò)來(lái)的。”纟。