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小軍閥 第六百十二章 獨(dú)霸市場(chǎng)
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味精之所以能在市場(chǎng)上很快地強(qiáng)過(guò)味の素,有其兩大原因:一是成本作用,二是心理效應(yīng)。,
天廚佛手牌味精是從面筋中提取的,而日本的味の素則是由魚類、大豆及其他蛋白質(zhì)中提取的。相比之下,味精后來(lái)居上,成本本來(lái)相對(duì)為低是一個(gè)重要原因。再加上又得了個(gè)近水樓臺(tái)的便宜。紡織業(yè)也需要面粉,而所取點(diǎn)不同,織布漿紗主要所需是面粉中的淀粉部分,面筋則變成了紡織廠的處理余品,自然價(jià)格更低。
而上海這個(gè)最早的通商大埠,紡織業(yè)不但興辦得早,而且廠家也越來(lái)越多,收購(gòu)起來(lái)極為低廉與方便。又是就產(chǎn)就銷運(yùn)費(fèi)微乎其微,而味の素則須越國(guó)跨海,無(wú)異又拉大了成本差。在質(zhì)量相當(dāng)?shù)那闆r下,價(jià)格是競(jìng)爭(zhēng)的最重要手段,成本低自具極大的天然優(yōu)勢(shì),降價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果,成本高的一方一旦被迫將價(jià)格降到成本線以下,如無(wú)特殊原因,勢(shì)必被迫自動(dòng)退出市場(chǎng)。
這也從另一角度說(shuō)明,先進(jìn)與落后只是相對(duì)的,是受時(shí)間參數(shù)制約的。一時(shí)的先進(jìn),如不再接再勵(lì),不斷更新,泥于保守,時(shí)間的推移,必導(dǎo)致后來(lái)居上,先進(jìn)反而成了包袱。從中也可以看出吳蘊(yùn)初的歷史作用。這是成本優(yōu)勢(shì)。
至于心理效應(yīng),一是具備了國(guó)人之前在滿清和北洋時(shí)代因備受列強(qiáng)侵害,對(duì)列強(qiáng),并因列強(qiáng)而及洋貨,所產(chǎn)生的逆反心理作用;二是吳蘊(yùn)初匠心獨(dú)運(yùn)的廠名、品名及商標(biāo)的聽覺與形象作用,及張逸云、王東園的作用。
張逸云于味精廠開業(yè)之初,便將新產(chǎn)品佛手牌味精移來(lái)門面好、信譽(yù)高、歷史久的張崇新醬園一并銷售,在他那福建路臨街的大門臉上幾乎貼滿了彩色斑斕、令人醒目的:
“天廚味精,鮮美絕倫”;“質(zhì)地凈素,庖廚必備”;“天廚味精,完全國(guó)貨”......
王東園又是位很出色的公關(guān)人員‘,眼光敏銳。機(jī)變靈活,幾乎一刻不停地駕著一輛小彩車,作著生動(dòng)活潑極為吸引人的宣傳。小車上插著五彩繽紛的小旗,旗光閃動(dòng)間是一條醒目的標(biāo)語(yǔ)式:
“天廚味精,勝過(guò)日本的味の素”。
車行時(shí)緩時(shí)停,聲卻一刻不斷,后面還跟了幾個(gè)敲鑼打鼓吹喇叭的人,大助聲威。王東園用他那甜而亮的寧波腔誘人地喊著:
“天廚味精,天廚味精,佛家妙品。人間享用!”
“國(guó)貨味精,國(guó)貨味精,完全國(guó)貨,與洋貨不同!”
“超過(guò)味の素,價(jià)格更公平,不信您就嘗,一嘗保相中!”......
每日價(jià)醬園前、小車旁總是觀者如堵,議論紛紛地道:“這味精可是新貨色。是不是能和味の素一樣?”
“嘗嘗,嘗嘗,反正用不了幾個(gè)錢,好了就買么!”
“總是國(guó)貨嘛,就算差點(diǎn),比吃洋人的貨肚子里也舒服!”
一嘗,果如宣傳的一般。物又美。價(jià)又廉。還是國(guó)貨。吳蘊(yùn)初又根據(jù)用戶對(duì)新產(chǎn)品難免疑慮的心理,將工廠廠址,特別是采用的原料公諸于眾。面里取的嘛,可以去看看,不會(huì)有毒!打消了某些人的疑慮,并澄清了某些別有用心者制造的輿論,誰(shuí)還犯傻不買味精去買味の素?第一批生產(chǎn)的五百磅當(dāng)即供不應(yīng)求。
“天廚”廠在誕生之后,不但沒被洶涌而來(lái)的洋貨沖垮,而且沖垮了洋貨。
由于成本、心理效應(yīng)等竟?fàn)巸?yōu)勢(shì)。逼得日本味の素節(jié)節(jié)敗退,難以招架,在多種洋貨逞兇中,爭(zhēng)了一口氣,反敗為勝!
民國(guó)十年,“天廚”廠的年產(chǎn)量由初建的兩千多公斤飛快地翻了兩番多,達(dá)到了九千公斤。
依靠大總統(tǒng)王恒岳和民國(guó)政府的暗中全力。日貨更受抵制,本來(lái)無(wú)力與味精競(jìng)爭(zhēng)的味の素更趨頹萎,連南洋的華僑也棄日貨味の素,改用了國(guó)貨味精,進(jìn)入了“天廚”行列。
佛手牌味精不但打入了南洋各國(guó)市場(chǎng)。而且很快就成了該市場(chǎng)的緊俏商品!
在以后幾年中,“天廚”廠的產(chǎn)量幾乎是年年翻一番。到民國(guó)十三年起翻了近五番。
事業(yè)如此之興旺,經(jīng)營(yíng)如此之紅火,莫說(shuō)較那些艱苦掙扎的企業(yè),就是當(dāng)時(shí)的整個(gè)工商界也是很少見的。
盡管產(chǎn)量大幅度成倍增長(zhǎng),仍是供不應(yīng)求,而滯銷于一隅猶如困獸的味の素,由于無(wú)人問津,只急得經(jīng)銷商們?nèi)缱槡郑袒滩豢山K日。
“天廚”就乘機(jī)派出人去私下里壓價(jià)收購(gòu),再集中在一個(gè)亭子間里改換成味精的包裝投放市場(chǎng)。
日商多少年來(lái)都已慣于以居高臨下的優(yōu)勢(shì)雄踞中國(guó)這個(gè)廣大而優(yōu)厚的市場(chǎng),盡情地攫取,如今一旦被味精將其“味の素”擊得狼狽不堪,如何能不又急又氣?
氣急之下,又采用了他們一貫的霸道野蠻手法,雞蛋里挑骨頭,硬是牽強(qiáng)附會(huì)地將天廚產(chǎn)品的名稱“味精”說(shuō)成是由他們?cè)鲞^(guò)的“味の素”詞中“調(diào)味精粉”中截取下來(lái)的,于是抓住這根稻草由日商鈴本株式會(huì)社出面通過(guò)日本駐華大使館向中國(guó)商標(biāo)局提出了“抗議”,要求取消天廚廠味精商標(biāo)的專用名注冊(cè),企圖以此破壞味精的聲譽(yù)。
吳蘊(yùn)初根本就不擔(dān)心,因?yàn)樗涝谒澈髶窝氖钦l(shuí)!
不過(guò)為了在表面上應(yīng)對(duì)日本人,他還是派出了營(yíng)業(yè)經(jīng)理王東園赴南京去打官司。
王東園不愧公關(guān)老手,再加上大總統(tǒng)王恒岳的全力,這場(chǎng)官司打贏了。與氣勢(shì)咄咄逼人的日商打贏了官司,也是天廚的一次揚(yáng)中華之威的貢獻(xiàn)。
民國(guó)十三年張逸云與吳蘊(yùn)初決定將味精制作方法公開,以做好向歐美行銷的準(zhǔn)備,便決定向美、英、法等國(guó)申請(qǐng)專利,也取得了這個(gè)權(quán)利。
這是我國(guó)化工業(yè)產(chǎn)品獲得國(guó)際專利的首例,自也增了國(guó)威,其意義是很重大的。這也正是吳蘊(yùn)初、張逸云所追求的根本目的。從吳蘊(yùn)初本人來(lái)說(shuō),也應(yīng)被視為對(duì)我國(guó)化學(xué)工業(yè)的重大貢獻(xiàn)。
他靠著大總統(tǒng)的無(wú)條件的,以及他的奮斗,孜孜不倦的目標(biāo)追求,終于將國(guó)人從飲食上以及精神上請(qǐng)入了“天廚”。這貢獻(xiàn),國(guó)家和民眾永遠(yuǎn)也都不會(huì)忘記......
“天廚”廠最大的,也是最神秘的股東王恒岳,隨后開始覺得原來(lái)的合伙結(jié)構(gòu)形式,已跟不上甚至限制了要求,于是在他的建議下,將“天廚”廠改為無(wú)限公司,增資二十萬(wàn)元。
同時(shí)由于產(chǎn)品產(chǎn)量的激增,僅靠各紡織廠家的面筋已大大供不應(yīng)求,在吳蘊(yùn)初的主張下,“天廚”廠開始訂購(gòu)加拿大小麥,因?yàn)榧幽么笮←溍娼詈扛哌_(dá)百分之六十。為適應(yīng)生產(chǎn)能力的,他們將原租用的菜市場(chǎng)地皮買了下來(lái),拆除舊房,重新建起了鋼筋混凝土樓房,并且又加蓋了新廠房,增設(shè)了淀粉車間,制造淀粉、糊精、葡萄糖、醬色等供應(yīng)市場(chǎng),增加了一份附屬企業(yè),而淀粉車間的副產(chǎn)品面筋卻正可補(bǔ)充市場(chǎng)供應(yīng)之不足,一舉兩得。
天廚廠終于從幾顆微粒變成了大廠,為它的股東們,特別是為吳蘊(yùn)初創(chuàng)造了可貴的財(cái)富。說(shuō)可貴,就因?yàn)檫@些財(cái)富到了吳蘊(yùn)初的手里又發(fā)揮了可貴的作用。
王恒岳答應(yīng)吳蘊(yùn)初的電解設(shè)備,也順利的從法國(guó)人手中購(gòu)入。
為了這套設(shè)備,王恒岳再度大舉增資,在上海周家橋購(gòu)置了地皮,建起了廠房。因其是為天廚味精廠提供原料的,故吳蘊(yùn)初為它取名為“天原電化廠”。
同時(shí)這里還有另外一層意思,天府樂園的意思。因?yàn)榇罂偨y(tǒng)王恒岳是由四川開始起兵的,四川又素來(lái)有“天府之國(guó)”的美譽(yù),因此這個(gè)廠名也有為感謝大總統(tǒng)為民族工業(yè)所做的一切的暗示。
不到一年的時(shí)間,天原廠正式投產(chǎn)。開始的產(chǎn)量并不是很大,日產(chǎn)鹽酸兩噸、液堿四噸、漂白粉三噸。這些產(chǎn)品與味精一樣,在此前的中國(guó)是沒有的,如果說(shuō)有,那么天原電化廠就是第一個(gè),為中國(guó)的化學(xué)工業(yè)的奠定了一個(gè)新起點(diǎn)。
這不僅是標(biāo)志著吳蘊(yùn)初的化學(xué)工業(yè)進(jìn)入了一個(gè)新階段,為其拓寬了前進(jìn)道路,而且充實(shí)了民族工商業(yè)的實(shí)力,壯大了工商企業(yè)的陣容!
鹽酸一項(xiàng)不僅滿足了天廚的全部供應(yīng),而且大部分外銷,解決了一些企業(yè)的急需。堿與漂白粉則全部銷出,市場(chǎng)上見到了令人揚(yáng)眉吐氣的國(guó)貨!而且這國(guó)貨也很值得國(guó)人揚(yáng)眉吐氣!
國(guó)內(nèi)應(yīng)用的企業(yè),哪個(gè)不爭(zhēng)購(gòu)天原電化廠的產(chǎn)品?
日貨當(dāng)即冷落不堪,首先是鹽酸被狼狽地趕出了上海這個(gè)中國(guó)最大的市場(chǎng)。漂白粉更顯出了它的優(yōu)勢(shì),因?yàn)樗菚r(shí)效性很強(qiáng)的化工產(chǎn)品,它的主要作用:漂白,是以出廠一月內(nèi)為最佳,過(guò)了一個(gè)月就要減效,時(shí)間長(zhǎng)了更會(huì)失效,保管條件要求又高,尤忌潮濕,見水就會(huì)因產(chǎn)生反應(yīng)而當(dāng)即失效,無(wú)論是過(guò)期還是由于保管不善等原因,一個(gè)不慎就會(huì)變成一堆廢物,反而成了負(fù)擔(dān)。
洋貨遠(yuǎn)渡重洋,又主要靠的是時(shí)速尚不很高的輪船,幾經(jīng)裝卸,跋山涉水,很長(zhǎng)時(shí)間才能運(yùn)到中國(guó),就算幸未遭什么客觀條件的侵蝕,又登岸即售,也較天原這得天獨(dú)厚的就地產(chǎn)銷相差甚遠(yuǎn)了。
吳蘊(yùn)初兌現(xiàn)了自己當(dāng)初對(duì)大總統(tǒng)許下的諾言:
不用三年時(shí)間即可以把包括鹽酸和味精在內(nèi)的全部日本企業(yè)從中國(guó)市場(chǎng)趕出去!(。)才子閣
“與猶未盡,即點(diǎn)下回,現(xiàn)章未續(xù),即回,更多神書等您評(píng)閱!”
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