食王傳 第四六四章 建安侯府的年夜飯“危機(jī)四伏”

提醒：在或

三個(gè)國(guó)公府的人全湊到建安侯府去過年，這事自然又是引得長(zhǎng)安城一片轟動(dòng)，要說三個(gè)國(guó)公一起去建安候家，并不是什么新奇事，當(dāng)初建安侯還只是個(gè)宣德郎的時(shí)候，這三駕馬車就干過這事，還裹挾了一大批大佬同去的，但那只不過是個(gè)平常的日子。

這可是過大年

結(jié)果就是，王況家的大飯還沒擺齊了，唐儉，蕭瑀，張亮，房老頭，魏老頭，杜老頭，長(zhǎng)孫臭老酸，侯君集，李靖等等這些還在長(zhǎng)安的全都在王況家里冒了頭，王況一看，好家伙，凌煙閣二十四功臣里面，沒死的幾乎都來了嘛。

死了的，有一些生前和程處默他們走得比較近的，比如說譙國(guó)公柴紹之子柴哲威，現(xiàn)任右屯衛(wèi)將軍的，因?yàn)槭俏湎倒賳T，也顛顛的跟在李靖后面跑了來，在長(zhǎng)安像他這樣的官二代不少，都是子襲父爵的，除了幾個(gè)太子一系的外，其他人對(duì)王況的印象都不錯(cuò)。

官二代里，就有兄弟站不同陣營(yíng)的，比如說柴紹的大兒子柴哲威就是堅(jiān)定的站在朝廷這一邊，而他的弟弟柴令武就是站在太子那一邊，最后，弟弟被哥哥舉報(bào)謀反，弟弟被殺，當(dāng)哥哥的就被流放到邵州今湖北卲陽，許多年后才又被起用為交州都督，不過這都是李治小子上臺(tái)后的事，現(xiàn)在兄弟倆還是元?jiǎng)字螅苁芾钍烂竦闹匾暤摹?p/> 柴紹兒子的這一個(gè)橋段知道的人不少。王況也知道，不過當(dāng)王況見慣了大家族都習(xí)慣不把ji蛋放在同一個(gè)籃子里的做法后，大抵也就明白了，其實(shí)兄弟倆應(yīng)該都是有參與謀反的，不過呢，為了保住家族血脈。事發(fā)后，只好出來一個(gè)舉報(bào)。留住一支血脈再說，不然的話，以親親相隱的社會(huì)風(fēng)氣，怎么會(huì)有這樣的事情發(fā)生呢而當(dāng)哥哥的舉報(bào)了弟弟之后被流放，有部分原因是因?yàn)樗噶擞H親相隱的忌。也有一部分原因在王況看來，應(yīng)該是李治小子也看出來了，不過是因?yàn)樗鍪祝髅嫔鲜怯泄Φ模圆荒軞ⅲ热徊荒軞ⅰＤ蔷椭缓昧鞣拧?p/> 家族之事，從某一點(diǎn)上來說，其實(shí)比朝堂還復(fù)雜，各房之間。既有競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，也有相互扶持關(guān)系，內(nèi)部有競(jìng)爭(zhēng)，但當(dāng)對(duì)外的時(shí)候，又是槍口一致的。這個(gè)關(guān)系并不大好把握，但只要把握住了，卻又是家族昌盛的利器，也正是因?yàn)槿绱恕Ｋ栽S多家族不管是誰當(dāng)皇帝，誰掌握了天下。這個(gè)家族依舊是屹立千年不倒的。

這些個(gè)大佬會(huì)來的原因很簡(jiǎn)單，昨天。先是幾個(gè)小國(guó)公和徐國(guó)緒等人鬼鬼祟祟的跑到建安侯府，等他們出來的時(shí)候是一臉的滿足，然后是有人看到建安侯拎了個(gè)食盒往宮里走去，再然后就是從宮里傳出建安候獻(xiàn)了新鮮海貨，晉王殿下和兩個(gè)小公主吃完了還整晚的嚷嚷還要吃。

接著就是傳出了要組建由至少八艘大樓船組成的大船隊(duì)出海去探尋的消息，這里面，隱隱的一條線就串了起來，這條線，必定就是那新鮮的海貨。

海貨長(zhǎng)安不是沒賣的，魚干蝦米，蟶鮑海參等等，幾乎能曬干的都能在東市上買到，但那是干的，可建安侯吃的是新鮮的

新鮮的啊，新鮮的長(zhǎng)什么樣，絕大部分人都還沒見過呢，既然是新鮮的，既然是可以讓皇帝松了口答應(yīng)建安侯組建船隊(duì)出海的，必定不是那些干貨能比的。

沒有人是傻子，馬上就有人聯(lián)想到了頭天那一陣急鈴，必定是建安人用了三百里加急，利用建州給建安侯送急鈴的便利條件，順便給建安侯送來了新鮮海貨。既然是加急送來的，那么，數(shù)量肯定絕對(duì)一定百分百是有限的，可以說是過了這村就再也沒那店了，現(xiàn)在見三個(gè)國(guó)公都浩浩蕩蕩的往建安侯府跑，自己還矜持什么晚了別說喝口湯，估計(jì)連個(gè)影都見不著啦，于是就一窩蜂的往頤政坊跑。

有厚道點(diǎn)的，是在家吃過了大飯?jiān)賮淼模心遣缓竦赖模嫘木褪且肟樟硕亲觼硖顫M新鮮海貨的，是連一口都沒吃就直撲建安侯府而來。厚道的么，諸如禇遂良閻立德兄弟等人，不厚道的么，大多又都是武官一系的為主，打頭的自然是三駕馬車。

這些人一進(jìn)門客套話一過，馬上就打聽起那新鮮海貨長(zhǎng)得是什么樣，能不能讓他們見識(shí)見識(shí)。他們算盤打的都是叭叭響的，只要真有新鮮海貨，咱先認(rèn)準(zhǔn)了長(zhǎng)的什么樣，然后等那盤菜一上桌，就死勁的猛吃

長(zhǎng)安的冬天冷，白天都是在冰點(diǎn)之下，所以王況也不擔(dān)心魷魚拿出來會(huì)壞了，不過就是沒有在冰窖里保存的時(shí)間長(zhǎng)而已，不過這又有什么，反正等下就要消滅了，早拿出來晚拿出來沒什么差別，不過王況的惡趣味也上來了，他心生一計(jì)，把高三叫過來，低聲吩咐了幾句，高三一聽，眉開眼笑的拉了張三下去準(zhǔn)備去了。

不一會(huì)，張三就端上來一個(gè)大木盆，盆底鋪滿了碎冰塊，一條柔魚就躺在上面，木盆的邊上還用木板豎了個(gè)牌牌，禇遂良是個(gè)大近視眼，他見一個(gè)牌子，上面不知道寫的啥，就湊近前去，一字一字的念了出來：柔魚，又名槍烏賊，氣管，魷魚，味美，渤海，東海，南海均有產(chǎn)，xg兇猛，大者體長(zhǎng)可達(dá)數(shù)丈乃至十?dāng)?shù)丈，可將活牛一口吞下。念著念著，禇老頭的臉色就變了，突然他猛的向后一跳：這柔魚，是活的，是活的

一聽柔魚是活的，又有先前禇遂良念的xg兇猛這一句打底，許多原本靠近了木盆的人紛紛色變，齊齊向后退了一步。

讓開，讓開，爾等文人。平日里只知道言辭譏諷，這一條小小的柔魚就將你們嚇得如此，忒膽小了罷怎么不拿出你們平日在朝堂上的那堂堂正氣來程老魔王一聽，心里就樂了，瞧你們那小樣，這柔魚再是兇猛。那才多大難道就能把一個(gè)大活人給撕了于是他大咧咧的拔拉開眾人，擠了進(jìn)去。一瞧，可不是么，如果不細(xì)看，那柔魚是不動(dòng)的，但要細(xì)看的話。柔魚的觸須不正一顫一顫的么難道，真的是活的

但他乃堂堂大唐殺神，又何懼如此小的兇物于是更是湊近了細(xì)看，這一看，他心里有底了，臉上浮起捉狹的笑容。猛然間，他用手一下就把柔魚提了起來，直往禇遂良的眼前湊，一邊湊還一邊晃：哎呀。可不是么，真是活的，禇老頭您再瞧瞧個(gè)清楚，瞧，這須子直動(dòng)呢。

這下把個(gè)禇遂良給嚇的連退幾步，腳下一下踩到不知道誰的腳，那被踩的哎喲一聲，猛的把腳抽開了。禇遂良一個(gè)沒站穩(wěn)，撲通一下就跌坐在地。還連連用手肘擋住自己的臉：快拿開，快拿開。程老匹夫，再要如此，莫怪某翻臉了。

程老魔王嘿嘿一樂，又拿了柔魚直往那些個(gè)文系的官員臉上湊，把那些個(gè)官員唬得是臉色都白了，這柔魚個(gè)頭是小沒錯(cuò)啊，可沒聽見的么xg兇猛老虎夠兇罷，可老虎長(zhǎng)也不過丈余，那才出生的小老虎也是兇猛得緊呢，而柔魚呢，竟然可以長(zhǎng)達(dá)數(shù)丈乃至十?dāng)?shù)丈，真要被咬一口，咱這細(xì)皮嫩rou的，即便是小柔魚，估計(jì)也是夠嗆，這可是大過年的，見血可不吉利哦。

原來高三按王況的吩咐，特地取了幾根麥管通到碎冰底下，然后在木盆底下搞了個(gè)高的夾層，用厚棉絮將一個(gè)裝滿了滾水的銅壺包的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的放在夾層里，麥管就直通銅壺，那熱氣就從麥管直接通到了柔魚底下，將碎冰化了，又有熱氣上冒，碎冰就一直在動(dòng)，放在碎冰上的柔魚須自然也就跟著動(dòng)了起來，不過動(dòng)的幅度不大，不細(xì)看是看不出來的。這也只能對(duì)柔魚須子這么來，要是麥管通到柔魚身下，肯定是紋絲不動(dòng)的。

老魔王看得仔細(xì)，所以就被他看出了機(jī)關(guān)所在，正好，趁著這大過年的，大家不輕易翻臉的機(jī)會(huì)，捉弄捉弄一下那些個(gè)文系官員，不亦樂乎。

除了三個(gè)國(guó)公是拖家?guī)Э诘膸资?hào)人來建安侯府外，其他人都自覺和建安侯還沒親密到三駕馬車那樣的地步，所以都是只身一人前來，但就這樣，也一下的增添了三十多個(gè)來蹭飯的。也幸好現(xiàn)在的建安侯府夠大，多了三十多號(hào)人，再加上老魔王他們?nèi)遥贿^就是六十多號(hào)人而已，在正廳前的院里擺十桌也是沒有問題的。

王況家并沒有采用分餐制，都是十人一桌的大桌，這個(gè)吃法，如今因?yàn)橛辛私志茦堑幕疱伋霈F(xiàn)，已經(jīng)被長(zhǎng)安人所熟知，是以，大家也都很自覺的拉幫結(jié)伙的分桌坐定，就等著王況家的大飯上來好大快朵頤一番。

建林酒樓今天就已經(jīng)不開門營(yíng)業(yè)了，酒樓的廚師除了那些家在長(zhǎng)安的都回家過年外，其他家在外地的也有幾個(gè)，早就被林翰這個(gè)建林酒樓的實(shí)際管理者給派到了建安矦府來幫著做大飯，今年的年，林家和王家是湊一堆過的，如果不出意外，以后只要王況或者王冼在過年的時(shí)候在長(zhǎng)安，林家人過年都會(huì)到建安侯府，畢竟，王況的爵味，采買一些年貨，比如說緊俏的草原牛羊rou都會(huì)帶來很大的便利。

和其他人不同，王況從小到大，是經(jīng)歷過了從將過年當(dāng)做頭等大事，要提前半個(gè)多月甚至一個(gè)月就開始準(zhǔn)備，一直到了后來開發(fā)多年，過年已經(jīng)漸漸的淡化為不再那么重要，不再需要一準(zhǔn)備就要存上至少半個(gè)月的食材，后世大年初二就可以到超市買到東西了，還需要存什么。

所以，王況對(duì)這些人蜂擁而來也不以為意，到了他這個(gè)位置，即便是今天將府上的食材都消耗了一空，第二天就只要負(fù)責(zé)采買的管事放出話來，保證要什么食材都有人送上門來。因此王況一聲令下，廚房里也就不再心疼這個(gè)心疼那個(gè)，全都賣力的工作了起來。本來已經(jīng)準(zhǔn)備得差不多了的，現(xiàn)在一下多了這么多人，不過就是重復(fù)多做一些便是。

也好在王況歷來講究的是自己有什么吃的，底下人也就有什么吃的，因此，只需要讓用人們推遲一點(diǎn)時(shí)間用餐。將原本給他們備下的菜肴都端了上來，也是夠的。

當(dāng)這些大佬們落座之后。菜肴就源源不斷的端了上來，有的大佬就嘖嘖稱奇，說是建安侯竟然有未卜先知的本領(lǐng)，似乎是算準(zhǔn)了今天會(huì)有許多的客人一般，瞧瞧。全都準(zhǔn)備好了。有那熟知王況做法的官員就一陣鄙視：哪是建安侯未卜先知，那是人家建安候視用人如家人，自己吃什么，用人就吃什么，現(xiàn)在端上來的，本來是應(yīng)該放在后院里用人們的餐桌上的。一席話把那人搶白得有點(diǎn)無地自容。

原本。這些大佬們都以為建安侯既然是以食起家的，那他家的大飯必定是豐富無比，能在他家吃到許多平日里見都沒見過的好東西，但他們還是有點(diǎn)失望了。除了一兩樣的做法略有不同外，其他的基本上都是他們見過了的或者吃過了的。

王況不是萬能的，他再能烹飪，以一個(gè)只做了自己吃的人的見識(shí)，就是再會(huì)做，也絕對(duì)不會(huì)有專職的廚師會(huì)的菜式多，他會(huì)的，其實(shí)不是菜式。而是新的烹飪手法，一個(gè)食材。換了烹飪手法，那就是新菜式。比如說醬rou改為鹵的，就成了新的鹵味。幾乎可以說，到目前為止，如果王況再?zèng)]拿出新的烹飪手法的話，他所會(huì)的菜式，還不足建林酒樓一個(gè)普通的掌勺廚師的十之一二。

只不過是王況雖然傳開了烹飪手法，但是有一些食材的做法，還是沒有人試過的，想要將一個(gè)烹飪的手法融會(huì)貫通，而且大多都要靠自己的mo索，沒個(gè)十年八年肯定做不到，是以，在今晚的餐桌上，還是有一些菜式是那些大佬們從來也沒有見過的。

就比如說年糕這里所說的年糕不是那種雪白的，用秈米蒸熟了后搗爛塑型的，何謂糕糕必定是先磨漿再和配料和勻了蒸熟的，比如說芋頭糕，比如說水糕；而那種先蒸熟再臼爛了塑形的則應(yīng)該稱為粿，比如說大米粿等，一般人也就切了片后蒸軟來吃，但是建安侯府的年糕就不同，首先在年糕里就hun進(jìn)了豚豬的肥rou條和桂花蜜進(jìn)去蒸的，然后呢，不用蒸，而是切成方形長(zhǎng)條，裹上蛋液在油里炸軟后，再撒上一層的桂花蜜，這樣炸出來的，外酥里糯，香軟可口。如果是蒸的，一般人只吃上一片就膩了，但這炸的卻是讓那些大佬們愛不釋口，一乎兒的工夫，就見底了。

只有程老魔王幾個(gè)在自家小子的暗示下是每盤都淺嘗輒止，他們都留了肚皮準(zhǔn)備等魷魚圈上來呢。而且?guī)讉€(gè)老頭子，昨晚也是吃過了他們家小子給他們帶回去的可憐的那一小碟的魷魚圈的，因此他們很有自信，相信自己具有其他人所不知道的優(yōu)勢(shì)，那就是，掛糊炸的魷魚圈，從外表上是看不到一丁點(diǎn)柔魚的樣子的，而他們吃過，自然是知道的。

不一會(huì)的工夫，果然，用人們就給每桌都端上了一盤的一圈一圈掛糊炸的物事來，老魔王一看，嗯，就是它了，一圈一圈的，還在外面撒了椒鹽，肯定錯(cuò)不了，于是幾個(gè)老家伙不約而同的起身，用筷子大大的夾了一堆往自己的碗里放，碗里放滿了還不滿足，還繼續(xù)的夾了一大筷子往自己的嘴里送。

幾個(gè)老頭子刁得很，昨晚都吃過了的，自然知道狼多rou少的道理，所以今天他們幾個(gè)沒有湊一桌，而是分了開來，這么一來，他們就都能盡量的多吃幾圈。

其他大佬一見三駕馬車竟然一改先前淺嘗輒止的表現(xiàn)，一下就變成那搶食的兇猛樣子，開始是一楞，后來開始有人明白了過來，哦，這幾個(gè)家伙肯定昨天是吃過了柔魚的了，眼前的這一盤，必定是柔魚沒錯(cuò)，于是，就開始都搶了起來。

這味，似乎是番薯最先將魷魚圈送進(jìn)嘴的尉遲敬德一嚼，皺了皺眉，然后哇哇大叫著跳了起來，為什么跳燙的

這時(shí)候，程老魔王他們也都跳了起來，都是被燙的，只有一個(gè)秦瓊穩(wěn)坐泰山，慢斯條理的跟一碗酸辣豚皮湯較勁，這碗湯，也是建林酒樓沒有的，因?yàn)橥鯖r愛吃，所以今天特地囑咐廚房里做了出來。王況和高三鬼鬼祟祟低語的情形，早就被秦瓊瞧在了眼里，這中間，他還偷偷的溜進(jìn)了廚房看過了，所以，那盤王況讓廚房用番薯切圈來假冒魷魚圈的菜，他是只夾了一圈，輕輕一咬就不再動(dòng)筷子了。

哇呀呀，建安侯你不厚道。同樣被燙了嘴巴的禇遂良最是倒霉，先是被假活的柔魚嚇的摔了一跤，現(xiàn)在是被假的柔魚騙了，還被里面炸得燙嘴的番薯大家試試用掛了糊的番薯炸熟后送到嘴里就知道有多燙了給燙得眼淚都出來了，他心里那個(gè)委屈啊，我容易么我，你這建安侯府的大飯真的是危機(jī)四伏啊。

提醒：在或