食王傳 第二十五章 指名道姓找王況

聽到這話，李大膽是忽然的當(dāng)場(chǎng)就攤倒在地上，全身一下沒了力氣，這一年多的苦沒白受，心里支撐著他的某種東西一下沒了，空落落的，兩眼無神。把王況給嚇了一跳，回過神來才知道這是某種重要的事情完成后的正常反應(yīng)，這種感覺王況有過的，以前參加高考完后，就是這么個(gè)感覺，混身一下沒了力氣，什么都不想干。

叫來孫二幾個(gè)把李大膽抬進(jìn)去休息后，王況自己也興奮，忽然就像個(gè)孩子似的又蹦又跳，孫掌柜幾個(gè)見了是面面相覷：小東家這個(gè)時(shí)候怎地突然沒了以前的那種和年齡不相稱的老成？不過現(xiàn)在這個(gè)樣子好啊，這才是個(gè)孩子應(yīng)該的樣子么。

孫掌柜早就派人去叫東家了，孫銘前這時(shí)候也正好趕到，看到王況又蹦又跳的樣子，也不禁捻著胡子樂了：“大郎啊，這就對(duì)了哦，該高興就高興，成天裝個(gè)大人樣，我們看著也別扭啊。”

這可把王況郁悶的，我本來就是個(gè)大人么，都三十多歲的人了，難道還要讓我裝成個(gè)小孩子？卻是忘了在別人眼里，自己也才十三歲，沒成年呢。

王況神秘兮兮的拉了孫銘前到一邊，攤開辣椒干給他看：“這就是我說的辣椒，等晚上，我就做真正的泥鰍芋子給大家嘗嘗。不過，這是辣椒干，味道不如磨醬了后的好，等明年吧，有了收成，就可以做辣椒醬了，到時(shí)候光辣椒醬，賺的錢定比友粉的十倍還多。”

“才這么點(diǎn)，你要是拿去做了吃食，那明年怎么種??？”孫銘前聽說有真正的泥鰍芋子吃，也是食指大動(dòng)，咽了咽口水，又有點(diǎn)不放心。

“不妨事的，這一個(gè)辣子里就有幾十個(gè)辣椒子，我要的就是辣椒子，而且，辣味主要也是在子上，正好大家以前都沒吃過辣椒，受不了這么辣，就先用外面的皮做吃食了，一舉兩得?！蓖鯖r把一個(gè)辣椒干掰開給孫銘前看。

“如此甚好，那我趕快回去再安排人手，又要買地開地了。這人手怕是不夠用了。”

“伯父不急，這幾十個(gè)辣椒，約摸能種幾百千來棵辣椒出來，辣椒占地也就和茄子一樣，高矮也差不多，也是結(jié)在樹上，大約有兩三壟地就夠了，您不是正要開地?cái)U(kuò)種番薯么，就留點(diǎn)種辣椒好了，等到后年，小侄是想，如果和林家的生意做的順當(dāng)，不妨讓他們也參進(jìn)來，有林主簿在，許多事情也是好辦，不知伯父以為如何？”

“嗯，這倒是個(gè)好主意，番薯還好說，我們自己能守得住，你既然說這辣椒長得和茄子差不多，那就很難守了，況且這辣椒子又極小，若有人有心收買了，很輕易就能藏幾個(gè)出去。就聽你的，且看明年和林家的生意如何?！睂O銘前沉吟半響，考慮清楚其中的利害關(guān)節(jié)，也就同意了。若是能和林家徹底搭上線，往后孫家莊子四周多派些衙役巡視，也是能保險(xiǎn)許多。吃獨(dú)食的生意往往都是沒什么好結(jié)果的，還是要有后臺(tái)才行。更何況，有王況在，日后的生意多了去了，還怕沒錢賺？看王況這一年多來，已經(jīng)是把客棧當(dāng)做自己的家了，還是好人有好報(bào)啊，孫銘前覺得有必要再和王況綁牢些，心里就有了些想法，只不過王況目前年紀(jì)還小，等過兩年再說了。

孫銘前心里可是記掛著晚上的泥鰍芋子，就匆匆趕回去安排開地的事情了，把王況也帶了去，孫銘前心就安了許多：王大郎不在，你們就沒法提前偷吃了，要是等我忙完，你們那么多人你一碗我一碗的，哪還有我的份哦。

王況哪里能想到孫銘前這會(huì)也如個(gè)孩子一樣心里惦記著吃呢？如今辣椒有了，他心事也就放下一大半來，再也不用似往日般守著客棧等李大膽回來了，現(xiàn)在可以放下心來，到富來客棧這么久，他還沒到過孫銘前的莊子上看過呢。

孫家的莊子離城并不遠(yuǎn)，也就十來里路，坐著牛車，很快也就到了。莊子被分成了三個(gè)獨(dú)立的區(qū)間，一個(gè)是種番薯的，另一個(gè)地方平日里還是照常的種稻谷，只有番薯成熟后，就會(huì)有人將碾碎了的番薯拉過來進(jìn)一步磨漿，磨好后就會(huì)運(yùn)往下一個(gè)地方水洗過濾，再沉淀曬干，這樣把整個(gè)制作友粉的流程分成了三部分，種番薯的不知道番薯粉碎了后要怎么加工，磨番薯的也沒見過整個(gè)的番薯長的什么樣，最后做友粉的那一步就更不知道運(yùn)來的白漿是什么做的了。這都是王況建議的，如此一來，保密工作也就好做了許多，雖然還是有許多漏洞，但放在唐時(shí)，這已經(jīng)算是非常慎密了。王況也說過，這友粉的制作能保得住五年的秘密就心滿意足了。等過五年后，再找個(gè)信得過的官員獻(xiàn)上番薯，好歹是個(gè)糧食的補(bǔ)充，總能為這個(gè)官員撈點(diǎn)政績不是？如今就看林家上不上道了。孫銘前也沒一棵樹上吊死，這幾個(gè)月來，他也常常留意建州有哪個(gè)官員比較可靠，萬一林家這邊不行，還能有候補(bǔ)的。

現(xiàn)在除了番薯，孫銘前手中又多了辣椒這個(gè)利器，他還沒怎么了解辣椒，也就沒王況想那么遠(yuǎn)，不過孫銘前從王況對(duì)辣椒的重視中也能看出來，恐怕這辣椒比起番薯和友粉來，能帶給他的將是更多。

牛車還沒進(jìn)莊呢，路邊就有個(gè)茅屋里竄出條大黃狗來，對(duì)著牛車吠個(gè)不停，把拉車的老牛是怒得尾巴筆直朝下豎著，低下頭，也不管背上架著的車轅，哼哧哼哧的就要去拱。嚇得架車的把式連忙抽鞭子，東家可坐車上呢，要是車被牛拖翻了，他可吃罪不起。這時(shí)就見茅屋里跑出個(gè)漢子來，喝斥那黃狗：“三黃，給我回來，你個(gè)嗟了死（閩北方言中罵語，讀做“jielaoxi”意思為只知道吃的廢物）的，連東家都不認(rèn)得了？”

原來這就是孫家莊子外圍的看護(hù)人，都是本莊子的人輪流來做，就是防著陌生人來莊子偷番薯的。那漢子見過孫銘前，說到：“東家來怎地不提前招呼聲，也好讓大家準(zhǔn)備迎接?！彼麤]去過富來客棧，也就不認(rèn)得王況，見王況一個(gè)小少年竟然和東家是并排坐在牛車上的，心道，怕是哪家富貴子弟，連東家也這么禮遇。

孫銘前看出他的疑惑，就說到：“我認(rèn)得你的，你是十五吧？來見過王大郎，往后他若來莊子，可要認(rèn)清了，別讓莊上的狗傷了人?！彼膊患?xì)介紹王況，等下到了莊上，召齊了人再細(xì)細(xì)介紹不遲。

路上又路過了兩個(gè)茅屋，都有人和狗在守著，看得出來孫銘前對(duì)這莊子的安全很是上心的，就不知道能守多久，現(xiàn)在友粉的影響還不是很大，若以后辣椒出來了，再只靠這樣的守護(hù)估計(jì)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，遠(yuǎn)的不說，手中有點(diǎn)權(quán)力的，調(diào)幾個(gè)官家人來，你是怎么也攔不住的。王況在車上把這點(diǎn)擔(dān)心和孫銘前悄悄的說了，孫銘前被王況的說法嚇得不輕，是啊，現(xiàn)在是沒官家勢(shì)力參與進(jìn)來，而之前林家也算正派，沒利用林主簿手中權(quán)利，否則只要稍微動(dòng)動(dòng)手指頭，他孫銘前就得乖乖的奉上和友粉有關(guān)的一切，這也更家堅(jiān)定了孫銘前和林家搞好關(guān)系的心了，放著這么相對(duì)正派的官員不靠，難道還要靠上那些白眼狼么？

莊子并不很大，只得三十多戶的樣子，勞力竟然也有八十多口，全莊兩百來人，幾乎是婦孺老人，小孩和青壯各占三分之一。全莊人都姓孫，都是孫銘前這一房的或近或遠(yuǎn)的族人，整個(gè)莊子的事物由四個(gè)年長的老人管著。四人都是孫銘前的長輩，其中一個(gè)的輩分竟然要高過孫銘前三輩去，是莊里威望最大的長者。孫銘前雖然現(xiàn)在是這一房的族長，可也不敢在幾位長輩面前托大，就帶了王況一個(gè)一個(gè)的拜訪過去。初時(shí)這四個(gè)老頭聽說以后竟然要聽這個(gè)王大郎的，就都跟孫銘前急眼了，也不管王況就在一邊，就對(duì)著孫銘前吹胡子瞪眼起來，大概意思都差不離，都是說孫家的事不該由外姓人做主云云。孫銘前是把口水都說干了，才說服了他們四個(gè)，這還是最后不得不實(shí)話實(shí)說，告訴他們番薯和友粉都是王況搞出來的后，他們才接受了王況。

有了四個(gè)老頭子的支持，剩下的事情就好說了，那個(gè)輩份最高的，叫孫來泉的，把在自家院里玩耍的孫子爬到院前樹上敲響了掛著的一塊破鍋，莊子上各戶的家長和勞力不一會(huì)就都聚集到了這個(gè)院里。

孫來泉見人來齊了，事先孫銘前又說過馬上就要走，也不廢話，反正都是自己族人，就指著王況說：“大家都來見過王大郎，以后大郎會(huì)常來莊上，大家都認(rèn)仔細(xì)了，看好了狗，別傷著了，王大郎日后說的什么，你們也不要問，照做就是。。?！?p/> “東家！東家！”這孫來泉老頭子還沒說完，就從門外跌跌撞撞的擠進(jìn)來一個(gè)人，上氣不接下氣的，原來是孫二，只見他喘口氣接著說到：“快回去吧，出事了，有人來指名道姓要找小東家?！?p/> 分割－－－

小知識(shí)：料酒的選擇：現(xiàn)在市面上有很多現(xiàn)成的料酒賣，但那不是最好的，因?yàn)槟切┝暇评镆呀?jīng)加了不少香辛料，有些是會(huì)和食材本身的味道相沖的，所以，最好的料酒應(yīng)該是不添加任何東西的純米酒（不加色素，不加防腐劑等等），如果買不到純米酒的話，啤酒也可以代用，白酒是很少用來烹飪的，只有某些特定的食材，比如說原味很重的食材才可以用到白酒。大家千萬要記得，超市里買的料酒是別想烹出好東西的。如果買不到米酒，酪糟也可以代替的哦。

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