王妃真給力 第三百零二章 余小菁來(lái)了

第三百零二章余小菁來(lái)了

或許是感受到了江欣怡的注視，安鵬飛放下手里的書(shū)，慢慢的抬起頭。正好對(duì)上江欣怡煩惱自責(zé)的眼神。

“易昕？你有話要說(shuō)么？”安鵬飛小心的問(wèn)，因?yàn)樗杏X(jué)她的表情有些怪異。

“沒(méi)，沒(méi)有的。”江欣怡趕緊的收攏心，集中精神想新菜系。

安鵬飛知道她在說(shuō)慌，可是既然她不想說(shuō)的話，逼她說(shuō)也沒(méi)有用，只好老實(shí)的繼續(xù)看書(shū)。但是書(shū)上寫(xiě)的什么，他是根本沒(méi)有看進(jìn)去。

蓮藕的做法有很多種，江欣怡憑記憶，把自己會(huì)做的一一列在紙上，做法么，還是自己親自教的比較好。好在倆酒樓的廚子都很聰明，不用教第二次。

“蓮藕排骨湯、蓮藕燜鴨、蜜汁糯米藕？怎么，藕有這么多的做法？”江欣怡正在想著還有什么遺落，安鵬飛不知什么時(shí)候站在了她的身后，驚訝的念著菜譜問(wèn)。

“對(duì)呀，還有很多種，可是我想不起來(lái)怎么做了?！苯棱魫灥幕仡^對(duì)安鵬飛說(shuō)。

“什么，你的意思是，這上面寫(xiě)的，你都會(huì)做？”盡管安鵬飛已經(jīng)見(jiàn)識(shí)過(guò)江欣怡的廚藝，可是面對(duì)那紙上密密麻麻列出的菜名，還是有些不相信的問(wèn)。

江欣怡看看手上的菜單，又看看安鵬飛，點(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō)；“是啊，我會(huì)做，你不信的話，叫人去挖幾根來(lái)，今晚我就做給你吃?！?p/> “相信，可就是覺(jué)得有些夸張啊，我吃過(guò)的加在一起也就幾種而已。你不要藕丁，藕絲，藕片這樣也算三樣吧？”安鵬飛說(shuō)著拿起那張紙，看著上面說(shuō)。

“切，二哥你也太小瞧我了，我呢比較貪吃，所以最喜歡的就是美食了，自己會(huì)做的話多方便，想吃什么就做什么?！苯棱艿靡獾恼f(shuō)。

“咦這個(gè)是什么？酸甜胭脂藕？看看名字就有想吃的。”安鵬飛看見(jiàn)菜單上面的一個(gè)菜名說(shuō)。

“二哥，你想吃這個(gè)？”江欣怡問(wèn)。

“嗯，你晚上就做這個(gè)吧。”安鵬飛跟江欣怡商量。

“做這個(gè)的話，咱現(xiàn)在就得去挖藕，不然晚上沒(méi)的吃的?！苯棱f(shuō)。

“那我現(xiàn)在就去城外挖?！卑铲i飛有點(diǎn)急的說(shuō)。

“不用，做這個(gè)的咱自己花園里不是有幾棵么，先挖來(lái)吃就是了?！苯棱χf(shuō)。

“走，挖藕去?！眱扇苏f(shuō)挖就挖，一起跑到花園的荷花池邊。也沒(méi)想著找個(gè)人幫忙。

安鵬飛脫掉鞋子，挽起褲腿，對(duì)江欣怡說(shuō)；“一起來(lái)？”

“不要，有螞蟥。”江欣怡頭搖的像撥浪鼓一樣。

安鵬飛想起上次荷花塘邊發(fā)生的事，忍住了笑，挽起褲腿和袖子，慢慢的下了水，走到最靠邊的幾張枯荷葉的邊上，就下手去挖。

江欣怡本想提醒他，叫他踩藕，可是一想到他又不是很在行的，踩不好的話把藕踩斷，那樣泥水進(jìn)入藕里就不好了，她想想就算了。

“唉，二哥，不要挖這棵，挖那邊那棵?！苯棱鋈幌肫鹆耸裁?，趕緊的對(duì)水里的人說(shuō)。

“這有什么區(qū)別么？”安鵬飛站直身子，看看自己面前的荷葉，又看看江欣怡指的那簇荷葉不解的問(wèn)。

“當(dāng)然不同了，品種不一樣，口感也不一樣。有一種是藕用種，它的根莖較肥大，外皮白色，肉質(zhì)脆嫩，味道有點(diǎn)甜，產(chǎn)量高，結(jié)蓮子不多；還一種是蓮用種，蓮較小，肉質(zhì)稍帶灰色，品質(zhì)較差，但結(jié)果多，主要采收蓮子。你現(xiàn)在挖的就是不好吃的那種呢。”江欣怡背著手站在岸邊跟他解釋著。

“你怎么會(huì)知道，現(xiàn)在看去不是都差不多？”安鵬飛看看兩邊的干枯的荷葉沒(méi)覺(jué)得有什么兩樣，不解的問(wèn)。

“這個(gè)你也知道的呀，仔細(xì)想想看，上次你給我摘蓮蓬的時(shí)候?！苯棱ξ膶?duì)安鵬飛說(shuō)。

安鵬飛歪著腦袋想，對(duì)呀，記得那時(shí)，自己跟她來(lái)摘蓮蓬的時(shí)候，這株上面就摘了好幾個(gè)，而且這株上摘的蓮蓬里挖出的蓮子很大粒。而江欣怡指的那棵就不同，蓮蓬上的蓮子很小粒。

安鵬飛想明白了，調(diào)轉(zhuǎn)身子去江欣怡手指的那簇荷葉邊走，伸手下水挖。沒(méi)多大的功夫就挖到一根胖胖的蓮藕，他在水里大概的清洗了一下，遞給了江欣怡問(wèn)；“夠了沒(méi)？”

“不夠，再挖幾根，這么點(diǎn)做出來(lái)，別人都吃不到?！苯棱舆^(guò)他遞過(guò)來(lái)的藕說(shuō)。

“你要做很多么？”安鵬飛站在水里問(wèn)。

“是啊，多做些讓府里的都嘗嘗，看看有多少人喜歡吃，再?zèng)Q定是不是適合拿到酒樓去賺銀子。”江欣怡理所當(dāng)然的對(duì)安鵬飛說(shuō)。

“這樣，我還以為你是專門(mén)做給我一個(gè)人吃呢?！卑铲i飛小聲的嘟囔著，一點(diǎn)都沒(méi)有發(fā)覺(jué)自己現(xiàn)在也變得很孩子氣。

“二哥，你在說(shuō)什么？”江欣怡沒(méi)有聽(tīng)清，就看見(jiàn)他的嘴在動(dòng)，好奇的問(wèn)。

“沒(méi)什么，我就說(shuō)挖多的話，你明年夏天想不想看荷花了？”安鵬飛趕緊瞎編。

“沒(méi)事的，挖不光的，大不了明年春天到城外挖些回來(lái)種啊?！苯棱稽c(diǎn)都不擔(dān)心的說(shuō)。

安鵬飛無(wú)奈的又挖了幾根，清洗好，送到岸上。這時(shí)他的身上已經(jīng)滿是泥濘了。

“我來(lái)拿吧，等下在用清水洗一下就好了?！卑铲i飛蹲下把地上的幾根蓮藕都捧在懷里對(duì)江欣怡說(shuō)。

江欣怡也沒(méi)跟他掙，拎著他的鞋子一起往大廚房走。路過(guò)假山石時(shí)，江欣怡跑過(guò)去拔了幾顆紫莧菜。

這個(gè)等下要用的，本來(lái)是要紫甘藍(lán)的，可是她就沒(méi)見(jiàn)過(guò)那個(gè)菜，所以只能用莧菜頂替了。

這幾株莧菜還是無(wú)意中發(fā)現(xiàn)的，發(fā)現(xiàn)的時(shí)候，何師傅已經(jīng)拔的差不多了，說(shuō)是草呢！江欣怡打算等快入冬的時(shí)候，去弄些籽來(lái)，來(lái)年大批量的種。

“易昕，你拔那草做什么？”安鵬飛問(wèn)。

“等下你就知道了。”江欣怡故作神秘的說(shuō)。

“那個(gè)你要是打算拿來(lái)吃的話，等下我檢驗(yàn)一下有沒(méi)有毒?！卑铲i飛好心的提醒著。

“不用了，我已經(jīng)嘗過(guò)了，沒(méi)事。”江欣怡笑著說(shuō)。

“什么？你什么時(shí)候嘗的？我怎么不知道，你怎么這樣不讓人放心呢？”安鵬飛有點(diǎn)生氣的攔在江欣怡面前問(wèn)。

江欣怡看著安鵬飛緊張的樣子，想笑，卻笑不出來(lái)。他是這么的在意自己，可是自己呢？能給予他什么？

“二哥，這個(gè)叫莧菜，是可以吃的，我以前很喜歡吃，所以我知道它是沒(méi)毒的。”江欣怡輕輕的解釋著。

安鵬飛看著江欣怡手上的草，也就是她說(shuō)的‘菜’，記憶里，自己都快三十了，走南闖北的，高級(jí)酒樓進(jìn)過(guò)，農(nóng)家小菜吃過(guò)，可是這東西第一次聽(tīng)說(shuō)能吃??？

不過(guò)，懷疑也沒(méi)有用，在她的眼里，蟲(chóng)子都可以吃的，這草能吃也沒(méi)啥稀奇的是不？安鵬飛安慰著自己。

兩個(gè)人到了府里的廚房，江欣怡就對(duì)放下蓮藕的安鵬飛說(shuō)；“好了，現(xiàn)在沒(méi)你的事了，去換衣服吧?！?p/> “不，我要看你做菜，我沒(méi)來(lái)之前，你不許動(dòng)手知道不？”安鵬飛跟江欣怡商量著。

“知道了，快去吧。”江欣怡無(wú)奈的說(shuō)。

安鵬飛見(jiàn)她同意了，就飛快的往外面跑，沒(méi)辦法，他就是想看她做菜的樣子。

蓉兒和薇兒見(jiàn)江欣怡到了廚房要做菜，也都放下手里的女紅來(lái)幫忙，江欣怡叫了個(gè)人去城外的荷花塘多挖些蓮藕來(lái)，說(shuō)是晚上要吃的。

“公子，這不是有了，怎么還不夠？”王師傅指揮著倆幫手收拾著晚上吃的食材，回頭來(lái)問(wèn)。

“今晚我親自動(dòng)手給你們加菜，王師傅，你做你的不用管我?！苯棱χf(shuō)。

“呵呵，那我們今晚不是又有口福了？不過(guò)，我早就想問(wèn)公子，您的廚藝是從哪里學(xué)來(lái)的？”王師福笑著問(wèn)。

“這個(gè)么，我比較貪吃，所以沒(méi)事就研究著做了?！苯棱揪驼f(shuō)不出來(lái)，只有把功勞都給了自己，反正現(xiàn)在自己的臉皮也是越來(lái)越厚的。

蓉兒和薇兒幫著江欣怡把蓮藕和那一把莧菜清洗干凈放在一旁，江欣怡又叫他們找來(lái)糯米，泡了一些。

這時(shí)，換好衣服的安鵬飛回來(lái)了。美味樓的小萍她們幾個(gè)也回來(lái)了，都站在廚房里，想看看江欣怡做菜。

小萍遞給江欣怡一塊圍裙，幫她系上。

江欣怡熟練的把洗干凈的藕削皮，切片浸泡在清水里，又把莧菜浸泡在鹽水里一會(huì)兒。再撈出來(lái)切碎放在一個(gè)銅盆里，用搟面杖的一頭把它們搗成泥，再往里放了些冷卻的開(kāi)水。然后叫小萍和小慧拉開(kāi)一塊棉布，攔在另一個(gè)盆子上。

江欣怡端起銅盆里的東西往布上過(guò)濾取汁。

“哇，這水是紫色的。”離的最近的小萍說(shuō)。

安鵬飛湊上前，看看沒(méi)吱聲。

江欣怡到調(diào)味廚那里找來(lái)了醋，倒進(jìn)那個(gè)銅盆里的紫色液體中。

“怎么變成粉色了？”安鵬飛看著盆子里的變化驚訝的問(wèn)。周圍看熱鬧的也都輪流走進(jìn)看了看，個(gè)個(gè)都覺(jué)得不可思議。

江欣怡笑而不語(yǔ)，又找來(lái)了蜂蜜，倒了些進(jìn)去，用一個(gè)竹制的大木勺攪動(dòng)著。

最后，江欣怡把切好的藕片一片片夾起來(lái)，又一片片的浸泡到盆子里粉紅色的液體里?！昂昧耍∑迹腋蓛舻牟忌w上，晚上就能吃了，不過(guò)這個(gè)做法你們要保密。不能給外人知道。不然，大家都會(huì)做，咱酒樓就沒(méi)有銀子賺了?！苯棱χ鴮?duì)大家說(shuō)。

“公子，放心了，我們不會(huì)說(shuō)出去的。”小萍他們異口同聲的說(shuō)。

“知道了，不然怎么會(huì)讓你們看，不躲著做。”江欣怡見(jiàn)自己的一句話把他們都嚇到了，趕緊的逗著說(shuō)。

江欣怡看看時(shí)候，做晚上的菜還太早，就解下圍裙和安鵬飛走出了廚房。

這時(shí)，就看見(jiàn)有人領(lǐng)著一個(gè)女的走了過(guò)來(lái)，那女的就是瑀王爺領(lǐng)回來(lái)的余小菁。

她來(lái)這里做什么？江欣怡猜不到了。