宋醫(yī) 第15章 炮制師傅

林青黛將信將疑。吳聰?shù)吐晢?wèn)：“掌柜的，這百合繼續(xù)蜜灸還是改用他說(shuō)的蜜蒸呢？”

“按杜先生說(shuō)的辦！他是大夫，他最清楚藥該如何用。”

“好的！”

杜文浩笑了笑，走出涼棚，路過(guò)正忙著清洗藥材的英子旁邊時(shí)，看了一眼，問(wèn)道：“英子，你在清洗的是海藻吧？”

“是啊。”

“你就這樣洗？”

英子停住了，仰著頭望著他：“是啊，不這樣洗怎么洗啊？”

杜文浩嘆了口氣：“海藻鹽分很重，必須在長(zhǎng)流水中反復(fù)地?fù)Q水清洗，才能漂去鹽分，否則這鹽分會(huì)影響藥效的。”

英子吐了吐舌頭：“我一直都這樣洗的。”

“唉，藥材這樣炮制。難怪你們藥鋪連抓藥的都很少來(lái)。”坐回凳子上，繼續(xù)用鎊刀鎊羚羊角。

林青黛對(duì)英子道：“按杜先生所說(shuō)的做，去井邊換水漂洗。”

英子答應(yīng)，端著盆走了。

林青黛坐下，微笑著對(duì)杜文浩道：“杜先生對(duì)藥材炮制似乎很了解啊？”

“當(dāng)然，”杜文浩知道現(xiàn)在不是客氣的時(shí)候，掂了掂手里那小塊白術(shù)飲片，“我伯父就是開(kāi)藥鋪的。”

井邊的英子心直口快，張著大眼睛問(wèn)：“那你怎么出來(lái)當(dāng)鈴醫(yī)走江湖哩？”

“我這……我這不是無(wú)可奈何嘛！”

“是藥鋪垮了嗎？”

杜文浩隨口編了個(gè)謊：“伯父他老人家……去世了，偏偏藥鋪又失火，一把火什么都沒(méi)了。”心想現(xiàn)在是差不多一千年前的宋朝，伯父還沒(méi)出生，藥鋪也不存在，這樣說(shuō)也不為過(guò)。

英子頓時(shí)一臉同情，生怕杜文浩想起往事傷心，忙岔開(kāi)話題，隨手從腳邊藥材堆里拿了一根白薇問(wèn)道：“杜大夫，這白薇是治什么的啊？”

杜文浩道：“白薇能清熱涼血，還能解毒療瘡。可以治療產(chǎn)后出現(xiàn)的虛熱，還有生瘡啊，被毒蛇咬啊什么的都可以治。不過(guò)，白薇有小毒，過(guò)量的話會(huì)中毒的。”

英子趕緊把白薇扔在地上，有些尷尬地拍了拍手。

杜文浩笑道：“白薇只是有小毒，而且只有服食過(guò)量才會(huì)中毒，皮膚接觸是不會(huì)中毒的，放心了。”

“哦。”英子白嫩的俏臉?lè)浩鹨荒ǔ奔t，又拿起一株草藥問(wèn)道：“那這個(gè)呢？這也有毒嗎？”

“是藥三分毒，很多藥都有毒的，你手里這藥叫牽牛子，是一種峻瀉逐水藥，治療腹水，大便不暢者有奇效。不過(guò)，牽牛子大量服用也會(huì)中毒。”

“是啊？這藥怎么叫這名？好怪！”

“呵呵，這有個(gè)傳說(shuō)，想不想聽(tīng)？”

“好啊好啊，我最喜歡聽(tīng)故事了，說(shuō)給我們聽(tīng)聽(tīng)嘛。”

“好，從前，有個(gè)人得了鼓脹病，非常的難受，四處求醫(yī)都沒(méi)治好，后來(lái)有位大夫用這種藥給他治好了。這人非常高興，就牽了一頭牛去謝那大夫。后來(lái)這件事傳開(kāi)了，人們就把這種藥叫牽牛子。”

“嘻嘻，真有意思！再講個(gè)故事嘛。”

“好啊，”杜文浩從藥材堆里拿起一塊礦石藥：“這藥名叫禹余糧，用醋煅炮制入藥，可以治療拉痢疾崩漏便血，知道為什么叫這個(gè)名嗎？”

英子搖搖頭。

“這種藥材形狀像饅頭一樣，傳說(shuō)是遠(yuǎn)古大禹治水時(shí)留下的糧食，在饑荒年代，老百姓餓得實(shí)在不行了，就采這種石頭碾磨了當(dāng)糧食吃，救活了不少人呢。只不過(guò)吃多了大便不通，很難受，但總比餓死強(qiáng)啊。”

英子大眼睛閃閃的，連連點(diǎn)頭。

林青黛在一旁道：“杜大夫博聞強(qiáng)記，知道的東西不少嘛。”

“哪里哪里！林掌柜過(guò)獎(jiǎng)了，看得出來(lái)，林掌柜祖上應(yīng)該也是開(kāi)藥鋪的。”

“是嗎？何以見(jiàn)得？”

“從你父母給你取的這名字啊，青黛是清熱良藥，還能解諸藥毒，能與很多藥配伍治療很多病癥，能將藥名作為你的閨名，可見(jiàn)你父母對(duì)藥材了若指掌嘛。”

“看不出來(lái)，杜大夫還懂算命呢。其實(shí)我家祖上是老實(shí)巴交種地的，我爹改經(jīng)商，主營(yíng)藥材。我娘生我的時(shí)候，想取名，我爹隨手拿了一本醫(yī)書(shū)翻開(kāi)，正好就是青黛這味藥，所以就給我取了這閨名。”

“哦！這藥鋪也是你們家的產(chǎn)業(yè)吧？”

“不是，我是我自己置辦的。我嫁到夫家之前，我相公就已經(jīng)重病在床，夫家想沖喜治病，沒(méi)想到就在我嫁進(jìn)門的當(dāng)天，重病的相公就死了。夫家人楞說(shuō)是我命硬克死的，立即趕我出門，而且只準(zhǔn)我?guī)ё咭话爰迠y。我離開(kāi)夫家，也沒(méi)臉回娘家，路過(guò)這董達(dá)縣城，見(jiàn)這家藥鋪要賣，便典當(dāng)這一半嫁妝，盤了這家藥鋪，改名‘五味堂’，取人生五味之意。不過(guò)，我不太懂藥材，生意一直不景氣。”

杜文浩連連點(diǎn)頭，相信這小寡婦還真夠可憐的，這寡真是守得冤枉。

英子剛才聽(tīng)得正入神，還想接著聽(tīng)，對(duì)杜文浩道：“杜大夫，你給我們說(shuō)說(shuō)這些藥材的炮制、功效還有奇聞趣事，好不好？”

“行啊！藥材的炮制非常重要，要按照不同的藥性和治療要求選擇不同的炮制方法，尤其是有些有毒的藥材，炮制更是講究。比如這水蛭，炮制不好，會(huì)有很濃的腥味，入煎劑后氣味很難聞，難以服用，且易吸潮回軟。該如何炮制呢？應(yīng)當(dāng)黃酒拌勻……”

杜文浩見(jiàn)英子他們喜歡聽(tīng)，也來(lái)了興致，一邊幫著整理炮制藥材，一邊滔滔不絕說(shuō)了起來(lái)。這一說(shuō)便如滔滔江水，連綿不絕，直說(shuō)到外面?zhèn)鱽?lái)梆子聲，已經(jīng)三更天了，杜文浩這才道：“好了，夜深了，明天再接著說(shuō)吧。”

英子意猶未盡，拍手道：“我還沒(méi)聽(tīng)夠呢！”

“以后有的是時(shí)間嘛！”杜文浩起身，對(duì)林青黛抱拳道，“掌柜的，我告辭回去歇息了。”

林青黛微笑起身：“杜大夫請(qǐng)等一等。”

“掌柜的，還有什么事情吩咐嗎？”

“吩咐不敢，只是有個(gè)建議。我聽(tīng)你剛才說(shuō)的，感覺(jué)你對(duì)藥材炮制了解甚多，所以，想聘你為我們五味堂的藥材炮制師傅，就不知你是否愿意？”

杜文浩大喜：“行啊！多謝林掌柜！我只不過(guò)是個(gè)江湖郎中而已，已經(jīng)厭倦了鈴醫(yī)的四海漂流，想著有個(gè)落腳的地方就好，所以昨天才想來(lái)應(yīng)聘揀藥伙計(jì)的，現(xiàn)在能當(dāng)炮制藥材師傅，那已經(jīng)是登天的好處了，哪有不愿意的道理呢。”

林青黛微笑道：“那好，你的月薪暫定為二貫，你看行嗎？”

杜文浩驚喜交加，二貫銅錢就是兩千文，相當(dāng)于人民幣兩千元，夠一家五口吃兩個(gè)月的。這可算得上高薪了，生怕自己聽(tīng)錯(cuò)了，患得患失問(wèn)道：“林掌柜說(shuō)的是兩千文？”

“嗯，怎么，嫌少嗎？”

“不不！嘿嘿，是太多了，我都有些不敢相信我的耳朵了。嘿嘿嘿。”

“應(yīng)該的，希望你以后盡心幫我指導(dǎo)炮制藥材就可以了。”

“一定一定！”

“另外，坐堂大夫還沒(méi)請(qǐng)到之前，你還繼續(xù)當(dāng)我們五味堂的坐堂大夫，可好？”

“好啊好啊！多謝掌柜的！”杜文浩更加高興，連連拱手致謝。

“你如今是我五味堂的炮制師傅，得有個(gè)單獨(dú)的住處才行，就別跟他們擠大通鋪啊。英子，你去把我們旁邊那間書(shū)房收拾一下，給杜大夫住。”

“噯！”英子脆生生答應(yīng)了，轉(zhuǎn)身正要走，卻被杜文浩叫住了，他連連擺手道：“不行啊，這是掌柜您的書(shū)房，我怎么能住呢！我就和他們兩個(gè)擠大通鋪就行了，沒(méi)事的。”

“那不行！這書(shū)房是我買這家藥鋪就有的，里面都是些醫(yī)書(shū)，是先前的藥鋪留下的。我也看不懂，再說(shuō)我還忙著生意，也沒(méi)時(shí)間看，你是大夫，住那里真合適。那些醫(yī)書(shū)對(duì)你或許有些幫助。”

“這個(gè)……”

吳聰在一旁道：“杜大夫，恭敬不如從命，既然掌柜的這樣安排了，你就聽(tīng)從就是。”

“可是這個(gè)……”杜文浩有些猶豫，寡婦門前是非多，更不要說(shuō)住在寡婦隔壁了，傳出去可是好說(shuō)不好聽(tīng)。

林青黛淡淡道：“杜大夫，你要是嫌棄，我去在對(duì)面恒祥客棧給你長(zhǎng)期包租一間上房，如何？”

杜文浩嚇了一跳，擺手道：“那怎么行！”

傻胖也幫腔道：“杜大夫，你還不趕緊答應(yīng)下來(lái)，再弄下去，只怕掌柜的要給你單獨(dú)修一棟房子了。”

杜文浩見(jiàn)林青黛冷峻的樣子，不敢再推辭，只得躬身拱手道：“既然如此，那就多謝掌柜的了，我住書(shū)房就是。”

林青黛這才綻開(kāi)笑顏，瞧了英子一眼，英子急忙跑去安排住處去了。

片刻，英子回來(lái)說(shuō)住處安頓好了。