天生奇才 第九百二十一章 雪里飄香

從廚神那里回來(lái)，十分鐘的準(zhǔn)備時(shí)間已到。

吳敏一聲令下，計(jì)時(shí)開(kāi)始，幾乎每個(gè)參賽小組都立刻忙碌起來(lái)。

“老板，咱們這次的紅燒肉怎么做法？”二丫站在那里，看到別的參賽小組忙得熱火朝天，臉上有些焦急地問(wèn)道。

要知道，別小看這簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的紅燒肉，幾乎每個(gè)地方都有不同的做法，南方和北方的紅燒肉更是各不相同。

北方的做法要炒糖色，還要加花椒、大料，水也加得多，一般不加糖；還喜歡配以粉條、白菜、海帶。南方則講究原汁原味，調(diào)味全使醬油、糖和料酒，味要咸中帶甜，汁越少越濃越妙。

就連南方的紅燒肉也分蘇式、杭式、無(wú)錫等各種派系，數(shù)不勝數(shù)。

人家別的參賽小組都在剛才的十分鐘準(zhǔn)備時(shí)間內(nèi)定下了自己的參賽方案，而小宇卻跑到‘江南春’那邊閑扯了好半天才回來(lái)，根本沒(méi)有和二丫等人商量的時(shí)間，難怪二丫有些不知所措。

小宇略一思索，臉上露出一抹笑意，“咱們這次做一個(gè)‘雪里飄香’！”

“雪里飄香？”二丫等人面面相覷，根本不知道這到底是哪個(gè)地方的做法。

小宇擺了擺手道，“時(shí)間緊迫，大家別愣在那里了，開(kāi)始準(zhǔn)備吧！二丫，你負(fù)責(zé)切肉，史健龍，你負(fù)責(zé)去血水，凌云，你負(fù)責(zé)食雕……”

在小宇的指揮下，二丫等人也開(kāi)始忙碌起來(lái)，切肉的切肉，燒水的燒水，雕刻的雕刻，忙得不亦樂(lè)乎。

唯獨(dú)尹雪一個(gè)人沒(méi)有接到任何任務(wù)，站在那里，很是尷尬，不知道干些什么才好。

見(jiàn)到小宇并沒(méi)有給自己安排任務(wù)的意思，尹雪實(shí)在忍不住了，問(wèn)道，“喂，我該做些什么啊？總不至于，你讓我整場(chǎng)比賽就象電線桿一樣豎在這里吧？”

小宇看了她一眼，扔給她幾頭大蒜，“既然你無(wú)事可做，那么就把這幾頭蒜剝一下好了。”

“剝蒜？”尹雪看著手里的幾頭大蒜直發(fā)愣。

她雖然是個(gè)女生，但卻愛(ài)軍裝不愛(ài)紅妝，從小到大從來(lái)也沒(méi)下過(guò)廚房，在學(xué)校讀書(shū)的時(shí)候吃食堂的，到了部隊(duì)后也是吃食堂的，讓她摸爬滾打、開(kāi)車射擊，不在話下，可是讓她剝蒜，卻難倒了她，根本無(wú)從下手。

小宇見(jiàn)她如此模樣，訝道，“我說(shuō)尹大小姐，你該不會(huì)連蒜都不會(huì)剝吧？”

尹雪臉頰一紅，不好意思地點(diǎn)了點(diǎn)頭。

小宇把眼一翻，以手撫額，只得拿起一頭蒜給她示范道，“喏，象這樣把蒜的白色外衣剝下來(lái)就可以了。”

“哦，原來(lái)這么簡(jiǎn)單，看來(lái)，做飯也不難嘛！”尹雪眼睛一亮，立刻剝起剩余的幾頭蒜來(lái)。

小宇一個(gè)趔趄，差點(diǎn)沒(méi)暈倒，剝頭蒜就算會(huì)做飯？這也差得實(shí)在太遠(yuǎn)些了吧？

看到自己的四個(gè)助手都在忙著手中的活兒，小宇一彎腰，從腳下的旅行袋中取出了一件東西，端端正正地放在了操作臺(tái)上。

這是一只長(zhǎng)著三只腳的容器，通體呈碧幽幽的青色，象是由一整塊玉雕刻而成，大約一只砂鍋大小的樣子。容器的外殼上雕刻著很是復(fù)雜的花紋，看上去極為精致好看。

這件東西一拿出來(lái)，頓時(shí)吸引了二丫等人的視線。

“老板，這是什么東西？”二丫好奇地問(wèn)道。

“哦，二丫，這東西是古代一種廚具的仿制品，名叫鼎，用法和砂鍋差不多，等會(huì)兒我就用它來(lái)做紅燒肉。”

“廚具？”

二丫伸手摸了摸那只青色小鼎，嘴里‘呀’了一聲，立刻把手縮了回去，“好冰啊！”

小宇笑道，“這只鼎是用一種很特別的玉制作的，摸上去確實(shí)有些冰，但是，經(jīng)過(guò)我的研究，這只玉鼎在烹調(diào)時(shí)，能夠最大程度保持食材的鮮味，實(shí)在是難得的烹調(diào)器具，咱們這次能不能進(jìn)決賽，就全靠它了！”

如果王嵩揚(yáng)在這里，聽(tīng)到小宇的這番話，恐怕會(huì)一口血噴出來(lái)，這只‘寒玉鼎’正是小宇上次去清虛門時(shí)，他送給小宇的煉器法器。

將用來(lái)煉器的法器用來(lái)燒紅燒肉？

此種行徑簡(jiǎn)直是前無(wú)古人，后無(wú)來(lái)者。恐怕哪一位煉器大師聽(tīng)到后，都會(huì)罵一句，“敗家子！”

在小宇這個(gè)操作臺(tái)右前方的不遠(yuǎn)處，正是‘豪門’集團(tuán)的操作臺(tái)，聽(tīng)到這里的動(dòng)靜，龍?zhí)燹D(zhuǎn)過(guò)頭向這里看了一眼，又快速地把頭轉(zhuǎn)了過(guò)去。

嘴里小聲罵道，“媽的，那個(gè)姓張的小子不知道搞什么鬼名堂，居然拿了一只鼎出來(lái)，難道，他想用這東西來(lái)燒紅燒肉？簡(jiǎn)直是異想天開(kāi)！用這東西，別說(shuō)是一個(gè)小時(shí)，就是兩個(gè)小時(shí)，紅燒肉也燒不爛！”

張德年看了龍?zhí)煲谎郏Φ溃昂呛牵偨?jīng)理，你又何必在意這小子，他只不過(guò)是一個(gè)嘩眾取寵的小丑而已，之所以如此折騰，無(wú)非是想吸引咱們的注意力，別忘了，咱們真正的對(duì)手是謝國(guó)明！”

龍?zhí)禳c(diǎn)了點(diǎn)頭道，“張先生說(shuō)的不錯(cuò)！”

抬頭向謝國(guó)明的方向看了一眼，眼中露出了驚異之色，“這老家伙什么時(shí)候戴了頂黃金帽？看上去和咱們的黃金衣好像是一個(gè)款式，莫非……”

張德年眼中閃過(guò)一絲森冷的目光，幽幽道，“總經(jīng)理，你也看到了？不錯(cuò)，這個(gè)老家伙手中也有一件能夠提高廚師烹調(diào)水平的寶貝，不過(guò)，那又能怎樣？”

張德年說(shuō)著，從操作臺(tái)下取出一個(gè)白色的瓷壇，放在了操作臺(tái)上。

龍?zhí)煊牭溃皬埾壬@是什么東西？”

張德年拍了拍瓷壇，得意地笑道，“這里面是我用海參、魚(yú)翅、鮑魚(yú)等十多種珍貴食材，花了一個(gè)星期的功夫才熬制成的極品高湯，如果用它來(lái)做菜，別說(shuō)是紅燒肉，就算是一坨屎，也能讓它變得有滋有味！”

龍?zhí)旃笮Γ皬埾壬徊焕⑹恰N’，有了這壇子極品高湯，那謝國(guó)明輸定了！”

兩人說(shuō)話間，小宇這邊已經(jīng)將五花肉切好，在加了料酒和姜片的熱水中去了血水，裝在了‘寒玉鼎’內(nèi)。

放入了蔥、姜、八角、桂皮等調(diào)味料后，小宇又從桌子地下的旅行袋中取了一個(gè)小壇子出來(lái)。

這個(gè)小壇子看上去沒(méi)什么特別，和平常人家腌咸菜用的壇子沒(méi)什么兩樣，只是尺寸要小了許多。

看到小宇小心翼翼的樣子，二丫不解地問(wèn)道，“小宇哥，你這又是什么寶貝？”

小宇嘿嘿一笑，并不答話，直接掀開(kāi)了小壇子的封蓋，頓時(shí)一股濃郁的醬油香味兒從這個(gè)小壇子里散發(fā)開(kāi)來(lái)。這味道醇厚香濃之極，聞在鼻中，仿佛渾身的毛孔都要舒張開(kāi)來(lái)，說(shuō)不出的舒服寫意。

二丫等人忍不住深吸了一口氣，齊齊發(fā)出一聲驚呼，“好香啊！”