軍閥治世 第243章：農(nóng)業(yè)分工

崇禎十二年，是埋頭發(fā)展的一年。

元宵節(jié)一過，整個山東再次全面運轉(zhuǎn)，軍器局已經(jīng)停止了火炮和火槍的生產(chǎn)，轉(zhuǎn)而開始到處開設(shè)黃火藥、黃炸藥制造廠。

這些制造廠分布各省，以靠近原材料和方便交通的地區(qū)為主。同時軍器局緊鑼密鼓的開始以平爐鋼制造新式火炮，并開始制造毛瑟步槍。

漠南、漠北、漠西及東北、奴爾干都司等地則到處開設(shè)馬場，三百萬兩的預(yù)算對于養(yǎng)馬來說很是充足。

畢竟馬匹在蒙古人手上繳獲了許多，合格的母馬數(shù)量已經(jīng)增加到了八十余萬匹左右，每年可以產(chǎn)出八十萬頭馬。再加上民間自養(yǎng)馬匹，每年最少可以增加一百五十萬匹以上。

因為馬匹增多，東三府現(xiàn)在已經(jīng)不種小麥了，開始改種大豆和花生等適合的作物，同時也種用來發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的玉米。

而糧食產(chǎn)地則移到了東北、朝鮮地區(qū)，在遼東地區(qū)已經(jīng)種下了大量的玉米，用來發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)用的，而北部地區(qū)則是種大豆，同時整個東北也種下了大量的小麥和水稻。

小麥去年冬季已經(jīng)種下去了，主要集中在南部地區(qū)，北部地區(qū)氣溫太寒冷，冬小麥種不成，會被凍死的。

春季到來前是一個萬分忙碌的時刻，東北地區(qū)的土地實在太多了，一戶人家五百畝地也不多。

在遼東、遼西、朝鮮的百姓冬天把一部分土地播下冬小麥，播種冬小麥的畝數(shù)從30畝100畝不等，這樣的畝數(shù)在夏收時才能忙得過來，否則明年夏收根本來不及收割小麥，小麥?zhǔn)崭顣r間把握不好就會減產(chǎn)。

還有300畝土地用來栽種苜蓿，苜蓿一年可以收四茬，每茬可產(chǎn)1500公斤左右，同時還能改善土壤，這些牧草將進(jìn)行青貯。

待到春天到來后，農(nóng)場主就會種下大豆和玉米，有水田的則種下一些水稻，每個農(nóng)場都有飼養(yǎng)雞豬牛羊馬，每天就所要做的就是把青貯好的飼料搬運出來，然后喂給牲畜。

到了初夏的時候，冬小麥就可以收割了，收割完冬小麥，則會種下玉米或者大豆，忙得過來就多種，忙不過來的話就種牧場。

一個農(nóng)場的牧草產(chǎn)量一般在150萬公斤左右（300畝），一頭肉牛56個月出欄（350400公斤左右），需要消耗4000公斤牧草（轉(zhuǎn)換率10：1），一個農(nóng)場可以養(yǎng)殖375頭肉牛。

不過一戶人家顯然忙不過來，所以大部分農(nóng)場都直接圈成牧場，只保留大概100畝的牧草用作青貯（冬天用），而300畝地用做到350畝地用作放牧，剩下50100畝用作房屋、蔬菜、畜欄等設(shè)施。

不過無論是種作物還是養(yǎng)肉牛都沒辦法達(dá)到專一，首先肉牛不夠，科技院的農(nóng)業(yè)小組培育出是‘01登萊肉牛’，此時還不過幾十頭，而傳統(tǒng)的肉牛倒是挺多，平均一分，不是每個人都能分到幾百頭，每戶農(nóng)場主只分到了13頭。

所以這些農(nóng)場主大多都在養(yǎng)殖其他牲畜，雞鴨最多，豬也很多，這些都是繁殖較快的，因此每個農(nóng)場的都養(yǎng)了比較多，同時還有種植作物的也很多。

農(nóng)場勞動力不足，是所有農(nóng)產(chǎn)都面臨的一個問題，但問題是土地并未不足，每戶人分到500畝土地是非常寬裕的。

因此粗放種植和養(yǎng)殖業(yè)是當(dāng)前農(nóng)場發(fā)展的主要形態(tài)，在沒有足夠牲畜的情況下，養(yǎng)殖業(yè)和粗放種植結(jié)合是最好的選擇。

被在東北北部，后世吉林、黑龍江地區(qū)，則是大片趙巖的土地，這里是大規(guī)模農(nóng)場，整個農(nóng)場涵括了將近1/3個東北平原，同時還在西伯利亞南部占有2000萬畝草場。

這里廣袤得一塌糊涂，雖然未開發(fā)的地區(qū)很多，但卻是不愁發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的土地，上百萬倭奴在這里辛勤勞作，還有最精密的管理。

官辦農(nóng)場主要是種大豆、玉米和苜蓿，養(yǎng)的是馬和肉牛，在西伯利亞和黑龍江等地區(qū)，冬小麥?zhǔn)欠N不了的，要種作物就得中大豆、土豆之類的，除了農(nóng)作物外，就是養(yǎng)殖業(yè)了，耐寒姓較好的苜蓿是主要牧草，玉米比較少（要種大豆）。

對大豆的需求量是比較高的，除了人吃的，還有馬吃的，牛吃的，羊吃的，豬一般不喂大豆。牛和羊在產(chǎn)期的時候必須喂大豆，馬在平時多多少少都得喂一些大豆才能養(yǎng)得膘壯。

現(xiàn)在大豆的產(chǎn)區(qū)就規(guī)劃在東北和山東地區(qū)，商品糧基地也在遼東，不過這個商品糧是肉類為主。

那些分到土地的農(nóng)場主都愿意發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，并不是太熱衷于種植業(yè)。

按照一戶兩到三個勞動力來勞作，在五百畝土地上進(jìn)行養(yǎng)殖業(yè)，最少可以養(yǎng)活50個人，相當(dāng)于是10畝地養(yǎng)活一個人，而種植谷物的話，一畝地就可以養(yǎng)活一個人（南北方均值），按照理論來說，用肉食養(yǎng)活一個人所需的土地是谷物養(yǎng)活一個人的六到七倍，而現(xiàn)在10倍，主要還是勞動力不足的原因。

在分工上，山東主要是進(jìn)行大豆、花生、棉花的生產(chǎn)，外加一些小麥和較大的養(yǎng)殖業(yè)。

而遼東、朝鮮則是主要生產(chǎn)大豆、水稻、青貯玉米、牧草，和大規(guī)模的養(yǎng)殖業(yè)。

漠南、漠北則是主要的裘皮、羊毛產(chǎn)地，以及產(chǎn)馬地。

河北地區(qū)（北直隸）則同樣是發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的地區(qū)，雖然趙巖沒有在這里直接進(jìn)行行政管理，不過許多商人卻是在河北地區(qū)設(shè)立農(nóng)場，學(xué)山東的農(nóng)場模式大規(guī)模發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。

養(yǎng)殖業(yè)出現(xiàn)了飼料青貯的技術(shù)后，變得非常有發(fā)展前景。

多余的飼料可以用青貯的方式進(jìn)行保存，這也導(dǎo)致了玉米和苜蓿成了主要的青貯對象，這兩種東西是產(chǎn)量最高的牧草，同時在營養(yǎng)方面也不差。

當(dāng)然，河北也有大片官營農(nóng)場，被滿清多次掃蕩的河北地區(qū)土地不值錢得很，商業(yè)部直接以跳樓價在河北地區(qū)夠得大量土地。

這些以跳樓價買下的土地慢慢開始升值了，由于沒有了戰(zhàn)亂的搔擾，加上平原地區(qū)的水利比較好修，因此河北地區(qū)的水利也修得不錯，在這里發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)卻是非常方便，而且離銷售市場也近。

而在河南地區(qū)，則是生產(chǎn)棉花的地區(qū)。河南大部分都是旱地，所以河北是棉花的主要產(chǎn)區(qū)，大明大部分的商品化棉花都是河南產(chǎn)出的。

湖廣地區(qū)則是水稻的主產(chǎn)地，同時也是水牛的主要產(chǎn)地，目前每年有將近十萬張牛皮輸出。

湖廣地區(qū)沒有什么紡織業(yè)，那里主要就是種水稻和養(yǎng)水牛，那里也最適合種水稻，是一個重要的商品糧基地。

由于去年在長江流域的治理比較顯著，而湖廣地區(qū)又單獨劃分出來治理（湖泊眾多），山東官員在接管了各州縣的行政權(quán)后，即展開始惠農(nóng)貸款，所謂惠農(nóng)貸款就是缺少種子、農(nóng)具可以向官府借錢購買，數(shù)額較小，也不收利息。

而在四川地區(qū)則是一個農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)摿o比巨大的地區(qū)，天府之國的美譽可不是吹牛B的。

水稻、小麥?zhǔn)撬拇ǖ闹饕Z食作物，油菜是主要經(jīng)濟作物，而在水牛、黃牛、豬等養(yǎng)殖方面，也是一個潛力巨大的地區(qū)，后世的四川在水牛、黃牛、豬的數(shù)量上都是全國首位，糧食還突破450億大關(guān)，目前這個年代的糧食產(chǎn)量還不高，450億是不可能達(dá)到的了。

而且可能是永遠(yuǎn)不可能達(dá)到，首先在生態(tài)保護(hù)上，此時趙巖并不鼓勵在已發(fā)展了數(shù)千年的省份開荒，而是提倡保護(hù)環(huán)境，同時趙巖也不想繼續(xù)發(fā)展精耕細(xì)作的農(nóng)業(yè)模式，除非在作物品種比后世的還要牛B，才有可能超過那個恐怖的數(shù)目。

四川盆地的小麥于10月下旬至11月中旬播種為宜；小麥大面積收獲期為4月底到5月上旬。

水稻早稻播種期：3月中旬至4月中旬（四川盆地一般可以提前510天）收獲期：9月初至10月上旬。

玉米播種期：谷雨前后（也可以3－5月播種）收獲期：寒露前后（也可以6－7月收獲）。

油菜播種期：育苗移栽9月1520曰（下旬時間）；收獲期在4月下旬。

一般是水田種水稻，旱地種小麥，水稻可以種兩季到三季，一般都是種兩季，第三季這段時間用來種油菜。小麥一般都是種一季，然后種玉米。

四川和湖廣這兩個地區(qū)只要一處經(jīng)營得好，商品糧就不無需擔(dān)心沒有足夠的供應(yīng)，這個年代的土地壓力是很小的。

在糧食常量不高的情況下，介于精耕細(xì)作與粗放種植之間的發(fā)展模式比較有前途，一個農(nóng)民能耕作多少畝土地，其實最大的關(guān)鍵是取決于收獲期能不能忙得過來。

江南各省是魚米之鄉(xiāng)，但在農(nóng)業(yè)分工上，更注重經(jīng)濟作物的生產(chǎn)，水稻雖然也是主要作物，一般都有較大的輸出。不過在經(jīng)濟作物價格高的情況下，經(jīng)濟作物比較容易取代糧食作物。

臺灣地區(qū)則是水稻、鹿皮、甘蔗的產(chǎn)地，不過甘蔗產(chǎn)量比不上廣西、廣東等地區(qū)，目前甘蔗還剛剛準(zhǔn)備大規(guī)模種植。

整個大明的農(nóng)業(yè)分工方面基本已經(jīng)劃分，而趙巖控制的行政區(qū)域，掌握了馬、養(yǎng)殖、、裘皮、水稻、小麥、棉花、大豆、花生、甘蔗的主產(chǎn)地。同時還控制了渤海、北海道兩個大漁場，在海外還有幾個小漁場。

崇禎十二年的農(nóng)業(yè)發(fā)展目標(biāo)，就是對各地進(jìn)行深入的農(nóng)業(yè)分工，分工等于更專業(yè)。